孕妇吃木耳菜应该怎么做
孕妇吃木耳菜应该怎么做
清炒木耳菜:
主料:木耳菜350克
调料:花生油15克，大蒜15克，香油8克，料酒3克，盐2克，味精1克
做法:
1、 木耳菜洗净，捞出沥水备用;
2、 蒜切成末;
3、 炒锅放火上，倒入花生油烧热，放入蒜末稍炒;
4、 倒入料酒，放入木耳菜、精盐、味精，浇入香油，出锅即可。
海米扒木耳菜
主料:木耳菜750克
辅料:虾米25克
调料:大葱10克，大蒜20克，盐5克，料酒5克，味精2克，淀粉5克，香油10克，花生油30克
做法:
1、 将木耳菜洗净，入开水中烫至断生，捞出冲凉;
2、 炒勺置于火上，加入花生油烧至五成熟，煸葱、蒜，烹料酒、清汤，下精盐、海米及木耳菜，移至
小火烧至酥烂;
3、 加味精、水淀粉勾芡，淋香油装盘即成。
木耳菜蜜枣鱼汤
主料:鲤鱼500克，木耳菜500克
辅料:猪肉100克，蜜枣5克
调料:植物油15克，盐3克
做法:
1、 鱼去鳞、肠脏，洗净，控干水分;
2、 生油起锅，稍煎铲起;
3、 猪肉洗净，木耳菜洗净，切成段;
4、 把猪肉、鱼、木耳菜、蜜枣放入开水锅内，武火煮沸后，文火煲3小时，加盐味即可。
木耳菜及第汤
主料:木耳菜600克，猪小肠150克，猪肉(瘦)150克，猪肝120克，猪腰子180克
辅料:蜜枣20克，陈皮5克
做法:
1、 猪小肠洗净;
2、 猪腰纵剖开两边，切除白色筋络，洗净，切成薄片;
3、 猪肝洗净，片成薄片;
4、 陈皮浸软;
5、 待煲内水沸时，放下木耳菜、瘦肉、小肠、蜜枣、陈皮同煲2小时;
6、 待小肠焖透时，下猪肝、猪腰灼熟，调味即可。
甜椒木耳菜汤
主料:青椒200克，木耳菜520克
调料:姜3克，盐3克，花生油5克
做法:
1、 木耳菜洗净。
2、 放入开水中，加1汤匙油灼熟，捞起沥水。
3、 放下青椒，与木耳加入调味爆炒一会。
4、 加入高汤，煮开即成。
孕妇能喝木耳菜汤吗
孕妇不能吃木耳菜的原因：木耳菜是我国的古老蔬菜。因为它的叶子近似圆形，肥厚而黏滑，好像木耳的感觉，所以俗称木耳菜。木耳菜的营养素含量极其丰富，尤其钙、铁等元素含量很高;药用时有清热、解毒、滑肠、凉血的功效，可用于治疗便秘、痢疾、疖肿、皮肤炎等病。因富含维生素A、维生素B、维生素C和蛋白质，而且热量低、脂肪少，经常食用有降血压、益肝、清热凉血、利尿、防止便秘等疗效。木耳菜的钙含量很高，是菠菜的2—3倍，且草酸含量极低，是补钙的优选经济菜。但是木耳菜不是木耳，又叫豆腐菜、落葵。木耳菜性寒，有滑肠凉血的功效，在怀孕早期及有习惯性流产的孕妇是禁食木耳菜的，因为孕妇吃木耳菜会增加流产的几率。
孕妇可以做到：饮食尽可能广泛多样化。多吃高蛋白优质蛋白食物多吃蔬菜水果。不要喝酒咖啡。戒烟。不要接触有毒物质和辐射源。戒烟酒茶，防止感冒等。忌辛辣食物。
木耳菜是什么
木耳菜，曾用名：落葵，又叫蔠葵、蘩露、藤菜、臙脂豆、木耳菜、潺菜、豆腐菜、紫葵、胭脂菜、蓠芭菜、染绛子，属落葵科、落葵科属一年生蔓生草本植物。木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩叶供食，质地柔嫩软滑，营养价值高。可作汤菜、爆炒、烫食、凉拌等，其味清香，咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口，故名木耳菜。木耳菜在南北方普遍栽培，在南方热带地区可多年生栽培，在北方多采用一年生栽培。木耳菜在新马泰一代称作：“帝皇苗”或“帝王苗”。
如何挑选木耳菜
木耳菜原产四川、云南一带，现在在北方也比较常见。你猜对了，作为夏天上市的营养食材，它也有清热下火这个功效，所以也许你会对如何选购木耳菜有点兴趣吧?
如何选购木耳菜：木耳菜吃的是嫩叶，梗如果太长了的话会有点卡嗓子眼，不太舒服。所以我会选择比较短小的嫩苗，再看看有没有黄叶片或者虫眼就行了。
木耳菜的营养价值：木耳菜中含量较高的营养成分是钙、铁、维生素A、维生素B、维生素C、蛋白质等，能够清热下火、润肠通便。值得一提的是，在蔬菜中，木耳菜的钙含量基本是数一数二的，要在饮食中补钙的话，木耳菜实在是首选。
木耳菜怎么吃：木耳菜做起来非常简单，清炒、涮火锅、凉拌都行。不太会作为配菜来炒其它的菜，感觉它肥厚滑嫩的口感和其它的菜都不太搭的样子。
木耳菜的营养价值
木耳菜不但美味而且营养价值非常高，尤其钙、铁等元素含量甚高，木耳菜的钙含量很高，且草酸含量极低，是补钙的优选经济菜。除蛋白质含量比苋菜稍少之外，其他项目与苋菜不相上下。其中因富含维生素A、维生素C、B族维生素和蛋白质，而且热量低、脂肪少，经常食用有降血压、益肝、清热凉血、利尿、防止便秘等功效，极适宜老年人食用。另外，木耳菜的菜叶中富含一种黏液，对抗癌防癌有很好的作用。
木耳菜是日常老百姓们餐桌上一种常见的食物，吃木耳菜对人体的健康有很多的好处，由其是对于那些有血液疾病的朋友来说，木耳菜更是减少这些疾病的一个最好的方法了。木耳菜由其是针对现代人的三高问题，便秘问题具有很好的辅助治疗的作用。此外，常吃木耳菜还可以清热、解毒、滑肠、润燥。
皮肤过敏能吃木耳菜吗
皮肤过敏这是我们人类的常见的一种情况，但是这种皮肤过敏的现象如果经常发生的话，就有可能是我们身体某种疾病的预示了，所以大家一定要重视这一点。而且就像上面提及的那样，皮肤过敏的人有很多食物是不能吃的，因为有些食物会加重皮肤过敏者的病情的。那么，下面就来说说皮肤过敏是否可以吃木耳菜这个问题。
木耳菜，木耳菜在新马泰一代称作：“帝皇苗”或“帝王苗”。原名：落葵，别名：蔠葵、蘩露、藤菜、臙脂豆、木耳菜、潺菜、豆腐菜、紫葵、胭脂菜、蓠芭菜、染绛子，紫角叶，属落葵科、落葵科属一年生蔓生草本植物。木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩叶供食，质地柔嫩软滑，营养价值高。可作汤菜、爆炒、烫食、凉拌等，其味清香，咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口，故名木耳菜。木耳菜在南北方普遍栽培，在南方热带地区可多年生栽培，在北方多采用一年生栽培。南方的产量比北方的要大一些。
叶含有多种维生素和钙、铁，可做栽培蔬菜，也可观赏。全草供药用，为缓泻剂，有滑肠、散热、利大小便的功效;花汁有清血解毒作用，能解痘毒，外敷治痈毒及乳头破裂。果汁可作无害的食品着色剂。
木耳菜不但美味而且营养素含量极其丰富，尤其钙、铁等元素含量甚高，除蛋白质含量比苋菜稍少之外，其他项目与苋菜不相上下。其中富含维生素A、维生素C、B族维生素和蛋白质，而且热量低、脂肪少，经常食用有降血压、益肝、清热凉血、利尿、防止便秘等功效，极适宜老年人食用。木耳菜的钙含量很高，且草酸含量极低，是补钙的优选经济菜。同时木耳菜菜叶中富含一种黏液，对抗癌防癌有很好的作用。
相信通过上面文章关于木耳菜以及木耳菜的一些营养价值和功效方面的详细介绍，我们便可以推断出对于皮肤过敏的人来说是可以吃木耳菜的，而且适当地食用木耳菜对于皮肤过敏的患者也是有一定的好处的。但是对于皮肤过敏的人来说一般患病之后就应该及时去医院诊断治疗，这才是最重要的。
想要健康“猴宝宝”的孕妈妈一定别吃这些
1. 木耳菜
木耳菜是一种非常好的食物，具有清热、解毒、润燥、凉血的作用，而且还有生肌的功效。
木耳菜含有非常多的维生素和钙、铁，可以作为栽培的蔬菜，也可以养在家里进行观赏，全草供药用，有滑肠、散热的作用，而且还有利于大小便。
木耳菜因为它的菜叶近似是圆形的，而且肥厚并且黏滑，给人一种好像是在吃木耳的感觉，再加上咀嚼的时候和木耳一样清脆爽口，营养价值也可以和木耳相媲美，所以名字叫做木耳菜，与木耳本身还是有比较大的区别的。
但是，因为木耳菜是属于一种寒凉性的食物的，并且还有痛经的作用，非常有可能导致已经怀孕的准妈妈出现流产的现象，所以说，小编建议已经怀孕的准妈妈还是不要吃木耳菜了，改吃其他的蔬菜为好。
2. 茄子
茄子的营养价值是非常高的，很多孕妇妈妈在怀孕期间会出现血压忽高忽低的情况，而且茄子又是一种可以降血压的蔬菜，所以很多孕妇妈妈会吃一些茄子，认为对身体有好处。
除此之外，茄子还可以降低身体内的胆固醇，因为茄子当中含有葫芦巴碱和胆碱，在小肠内可以和过多的胆固醇相结合，排出体外，从而保证身体的血液循环正常，降低体内的胆固醇。
茄子吸油，所以能够吸收掉身体内多余的脂肪，并且对于容易长痱子的人，吃茄子也是有非常好的功效的。
所以，很多孕妇妈妈会在怀孕期间狂吃茄子，但是茄子在怀孕期间是不能吃的，因为茄子性味甘寒，有活血化瘀和清热消肿的功效。
因为茄子是属于寒凉性的食物，所以，身体有消化不良或者是容易腹泻、脾胃虚寒和便溏症状的怀孕妈妈是不能多吃的，这一点孕妇妈妈一定要注意。
3. 马齿苋
从中医理论上来看，马齿苋是一味中药，但是现在也被我们当作是蔬菜来食用。
马齿苋有清热解毒，散热消肿的功效，并且可以有效的治疗湿热所导致的腹泻和立即等疾病，尤其是对于便血，有止血的作用。
马齿苋的作用虽然非常强大，但是对于怀孕的准妈妈来说是不能多吃的，相对于之前小编提到的茄子和木耳菜，马齿苋是准妈妈一定不能碰一丁点的蔬菜，因为马齿苋有直接堕胎的功能，只要孕妇吃了一点，就会有堕胎的功效，非常容易导致滑胎等严重的后果。
所以孕妇妈妈一定要注意，千万不要食用马齿苋。
4. 苦瓜
苦瓜的营养价值可是非常高的一种食物了，而且苦瓜可以有效的祛除心中的烦热，还能给身体排毒，尤其是吃凉拌苦瓜，可以有效的保留苦瓜当中含有的维生素。
除此之外，吃苦瓜还能增强皮肤的皮层活力，让皮肤变得越来越细嫩。苦瓜养血滋肝的效果也是非常强大的，苦瓜虽然味苦，但是生则性寒，熟则性温，可以解热除烦，还能清心明目，是一种非常好的蔬菜。
但是苦瓜虽好，但是却是不适合孕妇吃的，因为苦瓜是属于凉性的食物，脾胃虚寒的孕妇准妈妈是不宜食用的，而且苦瓜还会刺激子宫收缩，引起流产，为了慎重起见，孕妇妈妈还是少吃苦瓜为好。
软浆叶的解释
木耳菜营养素含量极其丰富，尤其钙、铁等元素含量甚高，除蛋白质含量比苋菜稍少之外，其他项目与苋菜不相上下。其中因富含维生素A、维生素C、B族维生素和蛋白质，而且热量低、脂肪少。草酸含量极低，是补钙的优选经济菜。
功效与作用
1、木耳菜经常食用有降血压、益肝、清热凉血、利尿、防止便秘等功效，极适宜老年人食用。
2、木耳菜菜叶中富含一种黏液，对抗癌防癌有很好的作用。
3、木耳菜可用于治疗便秘、痢疾、疖肿、皮肤炎症等病。
食用禁忌
1、孕妇及脾胃虚寒者慎食。
2、木耳菜适宜素炒，要用旺火快炒，炒的时间长了易出黏液，并且不宜放酱油。
简介
木耳菜别名落葵、藤菜、承露、无葵、软浆叶、篱笆菜、御菜、紫豆菜、胭脂菜、豆腐菜、染浆叶、红果儿、繁露、软姜子等。木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩叶供食，质地柔嫩软滑，营养价值高。可作汤菜、爆炒、烫食、凉拌等，其味清香，咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口，故名木耳菜。