高血压不能吃的食物有哪些 高血压应减少钠盐的摄入
高血压不能吃的食物有哪些 高血压应减少钠盐的摄入
饮食应以平淡为好,少吃咸食,吃盐过量,会使血管软化和血压降低,天天吃盐应以5克以下为好。康健成年人天天盐的摄取量不宜跨越6克,此中包含经由过程酱油、咸菜、味精等调味品摄取盐的量。
高血压患者该如何控制好日常生活中的饮食
1、高血压患者要适当吃些能降低血黏度和血脂的食品,如黑木耳、燕麦片、新鲜蔬菜等。要认识到除了肉类食品摄入多会产生脂肪外,淀粉摄入过多也会在体内转化为脂肪,因此即使是素食也要注意摄入量。这也是高血压的饮食原则。
2、高血压患者在限制饮食的同时还要限制饮酒,高血压患者长期大量饮酒可导致血压升高,高血压的饮食应限制饮酒量则可显著降低高血压的发病风险。
3、高血压患者要减少钠盐摄入,钠盐可显著升高血压以及高血压的发病风险,因此世界卫生组织推荐每日应少于6克的钠盐摄入,所有患者均应采取各种措施,高血压的饮食中尽可能减少钠盐的摄入量。
4、高血压患者一定要控制体重,超重和肥胖是导致血压升高的重要原因之一,适当降低升高的体重,减少体内脂肪含量,可显著降低血压。这是常见的高血压的饮食注意事项。
5、高血压患者要多吃蔬菜水果,蔬果中富含维生素C,它对于减低血压大有帮助。高血压患者可以在平时多吃一些含有维C的食物。因为大剂量维生素C可使胆固醇氧化为胆酸排出体外,改善心脏功能和血液循环。桔子、大枣、番茄、芹菜叶、油菜、小白菜、莴笋叶等食物中,均含有丰富的维生素C。多吃新鲜蔬菜和水果,有助于高血压病的防治。
高血压病人治疗期间需要注意什么
1、限制饮酒:长期大量饮酒可导致血压升高,限制饮酒量则可显著降低高血压的发病风险。每日酒精摄入量男性不应超过25克;女性不应超过15克。不提倡高血压患者饮酒,如饮酒,则应少量:白酒、葡萄酒(或米酒)与啤酒的量分别少于50ml、100ml、300ml。
2、体育运动:一般的体力活动可增加能量消耗,对健康十分有益。而定期的体育锻炼则可产生重要的治疗作用,可降低血压、改善糖代谢等。因此,建议高血压患者每天应进行适当的30分钟左右的体力活动;而每周则应有1次以上的有氧体育锻炼,如步行、慢跑、骑车、游泳、做健美操、跳舞和非比赛性划船等。
3、减少钠盐摄入:钠盐可显著升高血压以及高血压的发病风险,而钾盐则可对抗钠盐升高血压的作用。我国各地居民的钠盐摄入量均显著高于目前世界卫生组织每日应少于6克的推荐,而钾盐摄入则严重不足,因此,所有高血压患者均应采取各种措施,尽可能减少钠盐的摄入量,并增加食物中钾盐的摄入量。
4、不吸烟:吸烟是一种不健康行为,是心血管病和癌症的主要危险因素之一。被动吸烟也会显著增加心血管疾病危险。吸烟可导致血管内皮损害,显著增加高血压患者发生动脉粥样硬化性疾病的风险。戒烟的益处十分肯定,而且任何年龄戒烟均能获益。
减少钠盐摄入量
对于中国人来说,做菜讲究的是色香味俱全,如果想入味,就要大量的加盐,但是,中国人的饮食中钠的含量过高,已经成了一个威胁健康的问题。所以,要控制盐的摄入,或有效的促进钠离子的排除。下面针对这一问题,为大家介绍一些小诀窍,可以帮助我们降低体内盐的含量。
超市里的加工食品,如火腿、烧鸡、泡菜等都含有大量的盐。所以,我们要尽量避免这些方便食品。要想吃的健康,最好经常去市场选择一些新鲜的菜放在冰箱里储存,有时间自己下厨房,烹制菜肴。这样,可以自己掌握加盐的量,避免摄入过多的盐。
在去超市买食物时,可以选择冷冻的食品,最好不要选择罐装的,当你不能选择的时候,尽量掌握些降低钠含量的方法。比如,在做熟食之前用漏锅漂洗,去除食物中的一部分盐,减少体内对盐的摄入量。
通常情况下,我们在做菜的过程中,会随自己的意愿随便加盐,但是在这里建议大家,最好不要这样做,高温不仅会破坏盐中的碘元素,而且还不会起到很好的提味作用。加盐的最佳时机是在菜快上桌面的时候,撒些盐上去,咸味是最浓的,哪怕是一点点的盐也能品尝得出来味道是否适宜。因此,在烹饪的过程中,不要在食物太热时加盐。
在烹饪中有很多调味品都有咸味,例如,酱油、芝麻酱等。做菜时就可以用这些东西来调味,也可以用葱、姜、蒜等来提味。5克酱油、20克豆酱所含的盐分才相当于1克盐,而且做出的菜比直接用盐味道更好。酸性的调味料,像柠檬和醋都会给食物带来一种固有的味道,帮助你减少甚至除去盐。所以炒菜的时候最好用15毫升酱油代替3克盐,炒菜时不放盐,吃的时候将菜蘸少许酱油,这样咸味附着于食物表面,既能感觉到明显的咸味,又不至于过量。
很多蔬菜本身就有它自己独特的味道,例如番茄、洋葱、香菇等,可以把他们和味道清淡的食物一起烹煮来提味,如番茄炒蛋。这些都是减少盐摄入的有效方法。
如果在做菜的时候加盐,又怕放入的过多,可以用瓶盖来量取。对此,大家可掌握“两盖盐”法则。刚开始每天吃一啤酒瓶盖盐(不超过10克),适应后换成半盖盐,约5克。另外,对应不同食物,还可以通过以下方法减少用盐量。
⑴对于青菜来说,在烹饪的过程中容易出汤,这会导致水溶性维生素的流失。如果要食用蔬菜,建议不要采用加热的方法,可以生吃的就生吃,不能生吃就凉拌,实在不行再炒。
⑵对于鱼肉类,也同样有少盐又可口的做法。鲜鱼类可采用清蒸或油浸等这种少盐、少油的方法;肉类也可以做成蒜泥白肉、麻辣白肉等菜肴,既可改善风味又减少盐的摄入。
⑶对于汤类,低盐更美味。汤类最好是用文火长时间熬煮,这样菜中的营养物质溶解在汤中,更容易被人体吸收。如果汤中加入了大量的盐,就会冲淡原有菜肴的味道,所以,在熬煮中加一丁点盐就足够了。尤其是用蘑菇、木耳等菌类做的汤,更是营养丰富,原味鲜美。
常见食物含钠量(以100克可食部计)
高血压饮食注意事项
1、饮食要清淡
素食方式可使高血压患者血压降低,高血压患者应多吃粗粮、杂粮、新鲜蔬菜和水果、豆制品、瘦肉、鱼、鸡等食物,少吃动物油脂和油腻食品,少吃糖、浓茶、咖啡等刺激性食品。
2、限制食盐量
控制钠盐摄入量有利于降低和稳定血压,在饮食中应减少烹调用盐,每人每日以不超过6g为宜。多吃含钾、钙丰富而含钠低的食物,含钾丰富的食物有:土豆、芋头、茄子、莴笋、海带、冬瓜、西瓜、柑橘等。含钙丰富的食物有:牛奶、酸奶、虾皮、芝麻酱、绿色蔬菜等。
3、戒烟戒酒
烟酒是高血压的危险因素,嗜好烟、酒的人更容易发生高血压心脑血管病变,而且烟酒还能降低高血压患者对药物的敏感性。
日常高血压患者保健
1. 减少钠盐摄入
钠盐可显著升高血压以及高血压的发病风险,而钾盐则可对抗钠盐升高血压的作用。我国各地居民的钠盐摄入量均显著高于目前世界卫生组织每日应少于6克的推荐,而钾盐摄入则严重不足,因此,所有高血压患者均应采取各种措施,尽可能减少钠盐的摄入量,并增加食物中钾盐的摄入量。主要措施包括:
尽可能减少烹调用盐,建议使用可定量的盐勺;
减少味精、酱油等含钠盐的调味品用量;
少食或不食含钠盐量较高的各类加工食品,如咸菜、火腿、香肠以及各类炒货;
增加蔬菜和水果的摄入量;
肾功能良好者,使用含钾的烹调用盐。
2.控制体重
超重和肥胖是导致血压升高的重要原因之一,而以腹部脂肪堆积为典型特征的中心性肥胖还会进一步增加高血压等心血管与代谢性疾病的风险,适当降低升高的体重,减少体内脂肪含量,可显著降低血压。
衡量超重和肥胖最简便和常用的生理测量指标是体质指数[计算公式为: 体重(公斤)¸身高(米)²]和腰围。前者通常反映全身肥胖程度,后者主要反映中心型肥胖的程度。成年人正常体质指数为18.5-23.9kg/m²,在24-27.9 kg/m²为超重,提示需要控制体重;BMI³28 kg/m² 为肥胖,应减重。成年人正常腰围<90/85cm(男/女),如腰围³90/85cm(男/女),同样提示需控制体重,如腰围³95/90cm(男/女),也应减重。
最有效的减重措施是控制能量摄入和增加体力活动。在饮食方面要遵循平衡膳食的原则,控制高热量食物(高脂肪食物、含糖饮料及酒类等)的摄入,适当控制主食(碳水化合物)用量。在运动方面,规律的、中等强度的有氧运动是控制体重的有效方法。减重的速度因人而异,通常以每周减重0.5~1 kg为宜。对于非药物措施减重效果不理想的重度肥胖患者,应在医生指导下,使用减肥药物控制体重。
3. 不吸烟
吸烟是一种不健康行为,是心血管病和癌症的主要危险因素之一。被动吸烟也会显著增加心血管疾病危险。吸烟可导致血管内皮损害,显著增加高血压患者发生动脉粥样硬化性疾病的风险。戒烟的益处十分肯定,而且任何年龄戒烟均能获益。烟草依赖是一种慢性成瘾性疾病,不仅戒断困难,复发率也很高。因此,医生应强烈建议并督促高血压患者戒烟,并鼓励患者寻求药物辅助戒烟(使用尼古丁替代品、安非他酮缓释片和伐尼克兰等),同时也应对戒烟成功者进行随访和监督,避免复吸。
怎样预防高血压
1.减少钠盐摄入
钠盐可显著升高血压以及高血压的发病风险,而钾盐则可对抗钠盐升高血压的作用。我国各地居民的钠盐摄入量均显著高于目前世界卫生组织每日应少于6克的推荐,而钾盐摄入则严重不足,因此,所有高血压患者均应采取各种措施,尽可能减少钠盐的摄入量,并增加食物中钾盐的摄入量。
2. 控制体重
超重和肥胖是导致血压升高的重要原因之一,而以腹部脂肪堆积为典型特征的中心性肥胖还会进一步增加高血压等心血管与代谢性疾病的风险,适当降低升高的体重,减少体内脂肪含量,可显著降低血压。
衡量超重和肥胖最简便和常用的生理测量指标是体质指数,成年人正常体质指数为18.5-23.9kg/m。最有效的减重措施是控制能量摄入和增加体力活动。
3. 不吸烟
吸烟是一种不健康行为,是心血管病和癌症的主要危险因素之一。被动吸烟也会显著增加心血管疾病危险。吸烟可导致血管内皮损害,显著增加高血压患者发生动脉粥样硬化性疾病的风险。戒烟的益处十分肯定,而且任何年龄戒烟均能获益。
4. 限制饮酒
长期大量饮酒可导致血压升高,限制饮酒量则可显著降低高血压的发病风险。每日酒精摄入量男性不应超过25克;女性不应超过15克。不提倡高血压患者饮酒,如饮酒,则应少量:白酒、葡萄酒(或米酒)与啤酒的量分别少于50ml、100ml、300ml。
5. 体育运动
一般的体力活动可增加能量消耗,对健康十分有益。而定期的体育锻炼则可产生重要的治疗作用,可降低血压、改善糖代谢等。因此,建议每天应进行适当的30 分钟左右的体力活动;而每周则应有1次以上的有氧体育锻炼,如步行、慢跑、骑车、游泳、做健美操、跳舞和非比赛性划船等。
6. 减轻精神压力,保持心理平衡
心理或精神压力引起心理应激(反应),即人体对环境中心理和生理因素的刺激作出的反应。长期、过量的心理反应,尤其是负性的心理反应会显著增加心血管风险。应采取各种措施,帮助患者预防和缓解精神压力以及纠正和治疗病态心理,必要时建议患者寻求专业心理辅导或治疗。
高血压患者应该吃什么蔬菜
高血压吃什么蔬菜?适合高血压患者食用的高钾低钠蔬菜有:黄瓜、南瓜、苦瓜、冬瓜、荠菜、芹菜、菠菜、苋菜、竹笋、紫菜、木耳、海带、豆芽等。这些蔬菜既能补钾又能限钠,能辅助降低血压。
高血压吃什么蔬菜?适合高血压食用的还有菇类,菇类含丰富水溶性纤维,能防止血小板凝聚,帮助降低体内胆固醇,减少血管闭塞。
通过以上讲解,您知道高血压吃什么蔬菜好了吗?高血压患者在平日的饮食中应坚持多进食以上含钾高的新鲜蔬菜,饮食讲究清淡,少食动物脂肪,减少钠盐摄入量,少食辛辣刺激性食物,良好的饮食习惯会让您终生受益。
医学上对盐敏感性高血压的定义
盐敏感性高血压可定义为相对高盐摄入所引起的血压升高。盐的摄入量多少是高血压的一个重要环境因素,但在人群内个体之间对盐负荷或减少盐的摄入呈现不同的血压反应,存在盐敏感性问题。
所谓血压的盐敏感性是指相对高盐摄入所引起的血压升高。1960年Dahl用含不同盐浓度食物饲养大鼠,成功地建立了盐敏感性高血压遗传性大鼠动物模型;Kawasaki(1978)和Luft(1979)先后依据高血压患者和血压正常个体对饮食高盐摄入的血压反应提出了“血压的盐敏感性”概念。具有这种特性的高血压称为盐敏感性高血压。
盐敏感性高血压应减少饮食中钠盐的摄入量,有助于降低高血压的发病率。盐敏感者应适当增加钾和钙的摄入,能预防因饮食钠摄入过多而产生的升压作用。
结合高血压的饮食能让患者控制好病情
高血压会令患者的生活受到巨大影响,还会严重危害到身体健康。而患者在治疗期间若缺少高血压的饮食,就可能随时影响到病情发展,到后期就很危险。因此大家要了解高血压的饮食,才能使患者更好的配合治疗。下面就来看看高血压的饮食有哪些。
高血压的饮食有:
1、不吸烟
吸烟可导致血管内皮损害,显著增加高血压患者发生动脉粥样硬化性疾病的风险。戒烟的益处十分肯定,而且任何年龄戒烟均能获益。这就属于高血压的饮食原则。
2、限制饮酒
长期大量饮酒可导致血压升高,高血压的饮食应限制饮酒量则可显著降低高血压的发病风险。
3、减少钠盐摄入
钠盐可显著升高血压以及高血压的发病风险,因此世界卫生组织推荐每日应少于6克的钠盐摄入,所有患者均应采取各种措施,高血压的饮食中尽可能减少钠盐的摄入量。
4、控制体重
超重和肥胖是导致血压升高的重要原因之一,适当降低升高的体重,减少体内脂肪含量,可显著降低血压。这是常见的高血压的饮食注意事项。
高血压患者怎样做好日常保健
1、体育运动
一般的体力活动可增加能量消耗,对健康十分有益。而定期的体育锻炼则可产生重要的治疗作用,可降低血压、改善糖代谢等。因此,建议每天应进行适当的30分钟左右的体力活动;而每周则应有1次以上的有氧体育锻炼,如步行、慢跑、骑车、游泳、做健美操、跳舞和非比赛性划船等。
2、控制体重
超重和肥胖是导致血压升高的重要原因之一,而以腹部脂肪堆积为典型特征的中心性肥胖还会进一步增加高血压等心血管与代谢性疾病的风险,适当降低升高的体重,减少体内脂肪含量,可显著降低血压。
衡量超重和肥胖最简便和常用的生理测量指标是体质指数,成年人正常体质指数为18。5-23。9kg/m2。最有效的减重措施是控制能量摄入和增加体力活动。
3、禁止吸烟
吸烟是一种不健康行为,是心血管病和癌症的主要危险因素之一。被动吸烟也会显著增加心血管疾病危险。吸烟可导致血管内皮损害,显著增加高血压患者发生动脉粥样硬化性疾病的风险。戒烟的益处十分肯定,而且任何年龄戒烟均能获益。
4、限制饮酒
长期大量饮酒可导致血压升高,限制饮酒量则可显著降低高血压的发病风险。每日酒精摄入量男性不应超过25克;女性不应超过15克。不提倡高血压患者饮酒,如饮酒,则应少量:白酒、葡萄酒(或米酒)与啤酒的量分别少于50ml、100ml、300ml。
5、减少钠盐摄入
钠盐可显著升高血压以及高血压的发病风险,而钾盐则可对抗钠盐升高血压的作用。我国各地居民的钠盐摄入量均显著高于目前世界卫生组织每日应少于6克的推荐,而钾盐摄入则严重不足,因此,所有高血压患者均应采取各种措施,尽可能减少钠盐的摄入量,并增加食物中钾盐的摄入量。
6、减轻精神压力,保持心理平衡
心理或精神压力引起心理应激(反应),即人体对环境中心理和生理因素的刺激作出的反应。长期、过量的心理反应,尤其是负性的心理反应会显著增加心血管风险。应采取各种措施,帮助患者预防和缓解精神压力以及纠正和治疗病态心理,必要时建议患者寻求专业心理辅导或治疗。
高血压的危害有哪些 高血压注意事项大全
第一个必须改善生活行为,这是适用于所有高血压患者,包括使用降压药物治疗的患者。
第二个必须减轻体重,将体重指数BMI控制在25以下,体重降低对改善胰岛素抵抗、糖尿病、高脂血症和左心室肥厚均有益。
第三个减少钠盐摄入,膳食中百分之八十的钠盐,都来自于烹饪, 因此应减少烹饪用盐,每人每日摄盐量不超过6克为宜。
第四个补充钙及钾盐,减少脂肪的摄入,膳食中脂肪量应控制在总热量的百分之二十五以下。
第五个患者应该戒烟、限制饮酒,饮酒量每日不可超过五十克乙醇的量。
第六个应该增加运动,运动有利于减轻体重和改善胰岛素抵抗,提高患者的心血管适应调节能力,稳定血压,较好的运动方式一般是低到中度的等张运动,可以根据年龄及身体状况进行慢跑或步行,一般每周三到五次,每次二十到六十分钟,运动方案应根据个人情况具体调定。
第七个高血压患者应该掌握高血压的一个控制目标值,一般主张高血压的控制目标,至少在140/90以下,合并糖尿病或慢性肾脏病的患者血压应该小于130/80,老年性收缩压高血压降压目标一般建议在一百四到一百五,舒张压小于九十毫米汞柱,但不得低于六十五到七十毫米汞柱。舒张压降得过低,可能会抵消收缩压下降,得到了益处。 同时,因为心血管危险因素之间互有联系, 因此,除了控制血压,也应该对性别、年龄、吸烟、胆固醇水平、血肌酐水平、糖尿病和冠心病等心血管危险因素都应该进行积极控制。 高血压的患者大部分都需要服用降压药物,应该根据具体的血压情况调整合适的降压方案。