大寒吃什么好 血虚——鸡丝阿胶汤

大寒吃什么好 血虚——鸡丝阿胶汤

原料：鸡胸脯肉100克，牛奶1000克，阿胶80克，姜10克，盐2克。

做法：

1、鸡脯肉洗净，切成鸡丝;

2、阿胶碎成小块，放沸水锅内隔水蒸化;

3、生姜洗净，去皮切片;

4、鸡肉丝、阿胶、姜片、鲜牛奶同放炖盅内，盖上盅盖;

5、隔水炖1小时，取出，加入精盐调味即成。

点评：阿胶为补血之佳品，尤为适宜出血而兼见阴虚、血虚证者。阿胶既能补血，又能滋阴。止血常用阿胶珠。

男人可以吃阿胶吗

专家表示，男人吃阿胶能提高精子质量，这是因为阿胶可以补血，而精血是相通的，血足则能旺精，血少则精衰，所以当男性精子出现问题的时候就能吃点阿胶来补精。

此外，阿胶还有补肾的效果，对于治疗男性早泄、不育等问题，阿胶也能起到一定的作用。工作、生活压力较大而引起精神紧张的男性们也可以食用一点阿胶来安神。

男人怎么吃阿胶

阿胶乌鸡汤

材料：乌鸡、阿胶、红枣、桂圆、生姜、食盐。

做法：乌鸡洗净之后切块，先用沸水焯一遍;红枣洗净后去核(也可不去核);桂圆肉适量备用;生姜洗净切丝或者片;阿胶切块;将所有食材准备好之后一起放进砂锅中，然后加适量清水，大火煮开后转中火慢慢炖到食材熟透，加食盐调味即可。

阿胶牛奶

材料：阿胶、牛奶、鸡蛋、红糖。

做法：阿胶用刀背排成小块，放进锅中加清水，小火煮开，然后放进红糖，搅拌均匀，接着把鸡蛋在碗中打散，慢慢加进阿胶红糖中，煮开后迅速倒进牛奶，沸腾后即可关火。

关于阿胶你要了解这些

1、 不宜大量食用

阿胶作为滋补品，很多人会利用它来滋养身体，但是小编要提醒大家，阿胶是非常容易上火的，无论是男人还是女人，吃阿胶的时候要掌握一个度，否则会出现流鼻血、大便干燥等情况。

2、 吃阿胶要注意饮食

阿胶属于滋腻饮食，中医认为，在吃这种食物的同时要注意其他饮食搭配，吃完阿胶以后不要再吃油腻、生冷、辛辣的食物，否则会影响阿胶的功效。

3、 阿胶的饮食搭配

阿胶单独食用对身体有不错的滋补效果，但其实阿胶也可以跟其他食物一起吃。怕冷畏寒的人可以将阿胶与桂圆一起煮着吃;气虚的人在吃阿胶的时候加点西洋参或者党参能有更好的效果。

流产后吃什么好

乳鸽枸杞汤

材料：乳鸽1只，枸杞30克，盐少量。

做法：将乳鸽去毛及内脏杂物，洗净，放入锅内加水与枸杞共炖，熟时加盐少量。吃肉饮汤，每日2次。

成效：具有益气、补血、理虚效果。适用于人流后体虚及病后气虚、体倦乏力、表虚自汗等症。

大枣黑木耳汤

材料：黑木耳15克，大枣15个，冰糖适当。

做法：将黑木耳和大枣用温水泡发并洗净后，放入小碗中，加水和冰糖适当，再放入锅中蒸1小时即可。每日服一次或分次食用皆可，吃大枣、木耳、喝汤。

成效：具有补益气血，十分适用于妇女贫血，流产后子宫的保养。

参芪老母鸡汤

材料：老母鸡1只，党参50克，黄芪50克，淮山药50克，大枣50克，黄酒适量。

做法：将宰杀去毛及内脏的母鸡，加黄酒淹浸，其它四味放在鸡周围，隔水蒸熟，分数次服食。

成效：具有益气补血效果。适用于子宫的调补。

花生红枣蜜饯汤

材料：干红枣50克，花生米100克，红糖50克。

做法：将干红枣洗净后用温水浸泡，花生米略煮，去皮备用。枣与花生皮同入小铝锅内，加煮花生米的水，再加水适当，以文火煮30分钟，捞出花生米皮，加红糖，待红糖溶化收汁即成。

成效：具有养血、理虚作用。适用于流产后贫血或血象偏低一级。

鸡丝阿胶汤

材料：鸡胸脯肉100克,牛奶1000克，阿胶80克，姜10克,盐2克。

做法：鸡脯肉洗净，切成鸡丝;阿胶碎成小块，放沸水锅内隔水蒸化;生姜洗净，去皮切片;鸡肉丝、阿胶、姜片、鲜牛奶同放炖盅内，盖上盅盖;隔水炖1小时，取出，参加精盐调味即成。

成效：阿胶为补血之佳品，尤为适合出血而兼见阴虚、血虚证者。阿胶既能补血，又能滋阴，流产后吃阿胶是非常好的。

鸡蛋红枣汤

材料：鸡蛋2个，红枣10个，红糖适当。

做法：锅内放水煮沸后打入鸡蛋卧煮，水再沸下红枣及红糖，文火煮20分钟即可。

成效：具有补中益气，养血效果。适用于贫血及病后，产后子宫的调养。

红枣南瓜汤

材料：南瓜500克，红枣10克，红糖适当。

做法：南瓜削去表皮挖瓤，洗净，切滚刀块儿。红枣洗净，去核。将红枣、南瓜、红糖一同放入煲中，加水2000毫升用文火熬至南瓜熟烂停止。

功效：补中益气，补脾和胃，益气生津，滋阴养血。适用于气血双虚流产后的女人。

红菇鸡肝豆腐汤

材料：红菇 1把、鸡肝 2付、豆腐 1块、葱花适当、姜 3片。

做法：红菇洗净泡软，鸡肝切片，豆腐切小块，预备葱花。鸡肝用腌料抓匀，腌制15分钟。一起把红菇和生姜放入开水中煮透(汤彻底变红)，放入豆腐煮开。最终把腌好的鸡肝倒入汤中，煮开至鸡肝断生，加调味料出锅。

成效：红菇有菇中之王之称，具有补虚养血，防癌抗衰的多种成效，汤色清红，参加豆腐、鸡肝营养更全部，滋味更鲜美，是孩童、孕产妇、贫血者以及流产后的女人宜食的补气益血佳品。

黄精枸杞瘦肉汤

材料：黄精5克，瘦肉100克，枸杞5克。

做法：黄精与瘦肉切成片状，同枸杞放入碗中，参加适当清水，蒸熟，加盐、味精等即可食用。

功效：枸杞具有补益肝肾，益精养血，养肝明目的效果，黄精乃延年美容之佳品。因此服用黄精枸杞瘦肉汤可以极好的给流产后的女人补气血，别的也可改进流产后女人的肤色。

党参枸杞乌鸡汤

材料：党参30克，枸杞15克，乌鸡500克摆布。

做法：乌鸡活宰，去毛及内脏，党参、枸杞洗净，将其放入乌鸡肚内，用针线缝好，放入砂锅内，参加清水和姜，盖上盖，先用武火煮开，再用文火煲两小时即可。

功效：乌鸡丰厚的蛋白质、维生素等是妇人常用之补品。党参益气，枸杞滋补肝肾，生精血，明目聪耳，养阴润燥，健肤美容。凡脾胃衰弱、气血不足及妇人妊娠及流产后皆可食用，有极好的作用。

冬季畏寒推荐8款御寒的汤

1.黄芪牛肉汤

材料：牛肉(瘦)1000克，黄芪12克，党参12克，大葱20克，姜15克，料酒20克，小葱5克，胡椒粉1克，盐10克，味精2克。

做法：将黄芪、党参洗净，装于双层纱布袋内封住口做成中药包;牛肉洗净，切成5厘米长、3厘米宽的块;姜、葱洗净;沙锅置大火上，倒入鲜汤2000克，放入鸡骨架，加入牛肉块、中药包煮沸，撇去浮沫;加姜、葱、料酒，移至小火上炖熟透;拣去中药包、姜、葱、鸡骨架;加入精盐、胡椒粉、味精、葱花即成。

功效：这款汤水中的黄芪能补气升阳、固表止汗，党参有健脾补肺、益气养血生津的功效，牛肉则有补中益气，强健筋骨的功效。

2.干姜肉桂羊肉汤

材料：羊肉150克、干姜30克、肉桂15克。盐1克，大葱3克，花椒粉1克。

做法：羊肉切块，与干姜、肉桂共炖至肉烂，调入盐、葱花、花椒面，即可。

功效：羊肉营养丰富，贫血、气血两虚等虚寒病症均有很大裨益。干姜是生姜烘干后的成品。比生姜多了温暖脾阳的作用，要是你阳虚怕冷、脘腹冷痛、四肢不温最好用干姜。另外，肉桂有补元阳、暖脾胃、通血脉、散寒气的功用，将干姜、肉桂与羊肉一起做成药膳汤水，更有利于祛寒治感冒。

3.鸡丝阿胶汤

材料：鸡胸脯肉100克，牛奶1000克，阿胶80克，姜10克，盐2克。

做法：鸡脯肉洗净切成丝;阿胶浸透发开，洗净切块，放沸水锅内煮2小时，捞出沥水;生姜洗净，去皮切片;鸡肉丝、阿胶、姜片、鲜牛奶同放炖盅内，盖上盅盖;隔水炖1小时取出，加入精盐调味即成。

功效：阿胶为补血佳品，尤适宜出血而兼见阴虚、血虚证者。阿胶既能补血，又能滋阴，李时珍在《本草纲目》中称之为“圣药”。

4.阿胶白鸽汤

材料：老鸽1只，山东阿胶1片，枸杞少许。

做法：鸽子清理干净内脏，洗干净后用到斩成块。阿胶用菜刀柄砸碎，越碎越好。将枸杞洗干净备用。准备炖盅，将切好的鸽子和阿胶碎块、枸杞一起放入炖盅里面，准备一张吸油的白纸，盖好第一层炖盅盖子后铺上，继续盖上最外面的盖子，用纱布封好。隔水放置炖盅，蒸3个小时。不用放调味料，原汁原味。

功效：这道阿胶白鸽汤具有滋补养阴的功效，对于女人气血不足、畏寒怕冷、四肢酸软有良好的改善功效。冬天饮用避免了出汗带走汤液的营养。

5.当归鸡汤

材料：土鸡800克，当归20克，花生仁20克，红枣8颗，黑木耳少许，姜片3篇，食盐少许。

做法：将土鸡清除内脏后洗干净，切成块状，飞水一边后备用。准备瓦锅(当然是瓦锅炖汤营养好喝)，加上2/3的清水烧开。放入所有材料，先大火煮40分钟，然后转成中小火继续熬1个小时。接着，起盖放入姜片和少许食盐，搅拌均匀后盖上盖子，大火煮5分钟关火即可。

功效：既能补血、活血，又能调经。而且当归还具有散瘀的功效，对活络筋骨有良好作用。女人补血补气一定要喝当归鸡汤。

6.炖羊肉汤

材料：羊腿肉500克，羊骨500克，黄党20克，北芪10克，当归10克，红枣10颗，枸杞1小把，鱿鱼1条，料酒，盐，姜适量。

做法：先用高压锅煮水，同时浸泡鱿鱼40分钟。下姜用油爆香炒锅，放入羊肉(购买2人/斤，去皮去油的羊腿肉，附加骨头煲汤)，同时放入事先浸泡好并切丝的鱿鱼1条，放料酒，炒至半熟起锅。高压锅里放入半熟的羊肉、鱿鱼。另加入：黄党、北芪、当归、红枣、枸杞、盐。煮滚后10分钟，关火后焖5分钟开水降压。炖1小时即可。

功效：羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤。

7.虫草花椰子老鸡汤

材料：母鸡半只，椰子半个，虫草花50克，红枣8个，椰汁1份，盐适量。

做法：将老母鸡去皮，冷水入锅焯水，去掉浮沫;虫草花洗净。将椰子肉切小块，虫草花、椰子肉、红枣装好备用。将鸡肉连带焯鸡肉的水一起倒入炖盅内，加入红枣、椰子肉、虫草花，再倒入椰汁。炖盅上铺一张油纸，盖上盖子放入汤锅内，注入达到炖盅一半位置左右的冷水。盖上盖子，大火烧开水后改小火，慢炖2个小时即可调入少许盐便可。

功效：老母鸡有补益的功效，母鸡肉蛋白质的含量比例较高，有增强体力、强身壮体的作用。虫草花同样有进补的功效，所以在老鸡中放入虫草花将达到更好的食疗作用。

8.淮山排骨汤

材料：淮山2根，猪小排适量，食盐适量，姜适量，枸杞子适量，罗汉果适量，油适量。

做法：将排骨切成块状然后用水冲洗，洗去污血。倒入少许料酒搅拌均匀以去味。淮山去皮后立刻洗净放入炒锅中，用油炒到有些黄色。用水泡枸杞。准备瓦锅，放入排骨，开始大火煮，30分钟后放入淮山，接着放入姜片、罗汉果，最后炖煮半个小时，最后放入枸杞，盖上盖子中火熬1小时即可，开锅食用前加入调味料。

功效：生津清火，补肾益气、养心滋精。

女人坐月子能吃阿胶糕吗

哺乳期产妇可以适量吃阿胶糕，哺乳期的妈妈们最好在月子过后，恶露排尽后再吃，否则会阻碍恶露排出的。哺乳期吃阿胶，可以补充产妇体内所需的蛋白质、氨基酸、微量元素等，对产后恢复和提高母乳质量有很好的疗效;此外阿胶有助于产后补血的治疗，阿胶是主要的补血药品，有助于调理气血，预防月子病。

气血亏虚奶少可适量进补，不宜多吃。另，哺乳期内尽量不要食用寒性、辛辣、过咸、油腻、酸的食物，尽量避免回奶食物，比如辣椒、桂皮、韭菜、芹菜、芥末、大蒜、花椒、丁香、梅子、螃蟹、苦瓜、西瓜、咖啡、冷饮等。

月子营养菜谱有虾皮炒西蓝花、海带炖肉烩白菜、鸡蛋木耳炒菠菜、肉丁香干丝瓜、家熬鲫鱼(小黄花鱼)、木樨虾仁、鸡丝腐竹炒芹菜、熘鱼片、油焖茭白、番茄牛肉烩土豆、炒肝尖、西红柿炒西葫、肉蓉鸡蛋羹。

营养汤类有鲫鱼豆腐汤、海鲜蔬菜汤、花生鸡脚汤、什锦蘑菇鸡汤、鸽子青菜汤、鲢鱼丝瓜汤、海米紫菜汤、白菜排骨汤、什锦果羹汤。营养粥类有小米大枣粥、大米阿胶枣粥、黑芝麻粥、山药莲子香米粥、骨汤花生粥、牛肉(鸡肉)粥、三鲜肉粥、玉米渣山芋粥、八宝粥、黑米桃仁红枣粥、胡萝卜粥、鲤鱼汁粥。

关于坐月子能吃阿胶糕吗答案已经很明确了，产妇们身体很虚弱，需要适当的吃点阿胶来调理一下，不过一定要限制摄入量，吃的太多也不好，同时还要对月子里需要吃的食物多了解一下，做到营养膳食，才能让身体恢复的更快更好。

备孕期间的食谱

1、温补鹌鹑汤

食材：鹌鹑2只，艾叶30克，菟丝子15克，川芎10克。

做法：鹌鹑宰杀，去毛和内脏，备用;将3味药用清水3碗煎至1碗，用纱布过滤取汁，然后将药汁和鹌鹑用碗装好，隔水炖熟即可。

用法：喝汤食肉，佐餐食。

功效：温肾固脉，可辅治体虚、子宫寒冷、不受孕者。

2、黑豆糯米粥

食材：黑豆30克、糯米60克。

做法：将黑豆、糯米洗干净，放在锅内，加水适量，用温火煮成粥，每日服用。

3、杞子二肚汤

食材：枸杞子10克、猪肚100克、鱼肚30克、调味料适量。

做法：将猪肚洗干净、切片，鱼肚发开，与枸杞子一同放在锅中，加上清水适量煮至二肚熟后。可饮汤、吃肚及枸杞子，也可使用调味料拌服。

4、阿胶红枣

食材：阿胶、红枣、蜂蜜。

做法：处理阿胶，可用说明书推荐的方法，最好是用碎药机打碎;在盆内放大约一斤枣、一盒准备好的阿胶、倒入蜂蜜加入少量的水至刚好没过枣，大火上蒸二个小时，放入冰箱备用;

用法：每日用食勺挖一勺放入平日喝水的杯中(比较硬有些难挖)放入热水冲服。

功效：适合气血虚的女性，主要针对月经量少、颜色不正，头晕、手脚冷等症状。

5、红糖生姜水

功效：暖子宫，宫寒者服用

食材：红糖250克，生姜150克。

做法：生姜剁碎，加红糖隔水蒸30分钟即可。

用法：将红糖姜水分成7份，从月经干净后的第二天开始连服7天，最好早上空腹吃。

6、当归金银花汤

食材：当归 50克，金银花15克， 红枣十颗，黑豆一把，红糖二两，鸡蛋3至5枚。

做法：当归和金银花用纱布包好，和其它食材一起放锅中熬煮，最后汤汁够一碗就行。鸡蛋洗干净，煮一会后敲碎蛋壳，像茶叶蛋一样，再煮，直到汤汁收到一碗即可。

用法：把汤喝完，红枣、黑豆、鸡蛋全都吃完。切记要在月经第一天服用。

功效：暖子宫，宫寒者服用。

7、水鱼汤(甲鱼)

食材：一只一斤重的水鱼(野生甲鱼)，加上狗杞10克，山芋肉(又叫山茱萸)10克，淮山(又叫山药)10克，炖大概45分钟。

做法：甲鱼表膜用热水烫掉，宰成小块，中药和甲鱼要一起下锅。煮的时候放点姜和葱，煮到40分钟的时候放点猪油，煮好后放盐、味精调味。

吃法：来月经的第五天吃，每个月经周期吃一次即可。

功效：增加透明拉丝，促卵泡发育。

阿胶的正确食用方法

吃法一：阿胶黄酒

做法：用250克阿胶同30毫升黄酒一起置入锅中，加盖隔水炖两到三个小时。等阿胶融化之后即可食用。

此方具有防治血虚症等作用。

吃法二：核桃阿胶膏

做法：首先将150克阿胶弄碎，然后同350毫升的黄酒一起浸泡一周，等阿胶呈现出海绵状时即可加入黑芝麻、核桃仁、冰糖一起炖化。记住在炖化的过程中要不停的搅拌，等其冷切成膏之后，用温开水进行冲服即可。建议每天早晚取一汤匙即可。

此方具有补肾健身之功效、特别是对有肾亏症、阴虚症、腰酸怕冷之人就具有很好的保健养生功效。

吃法三：人参、桂圆阿胶膏

做法：炖化方法同上，在加入桂圆、人参之后建议用蒸煮的。

此方具有防治心悸畏寒、气虚疲劳等强大的功效。

吃法四：蜂蜜鸡蛋阿胶膏

做法：首先将阿胶捣碎，然后同鸡蛋、蜂蜜一起炖化，建议每日空腹食用。

此方具有很好的防治虚疲咳嗽症等功效。

畏寒怕冷的食疗

鸡丝阿胶汤

原料：鸡胸肉100克，牛奶，阿胶，姜，盐2克。

做法：鸡胸肉洗净、切丝;阿胶浸透发开、洗净切块，放沸水锅内煮2小时，捞出沥水;生姜洗净，去皮切片;鸡肉丝、阿胶、姜片、鲜牛奶同放炖盅内，盖上盅盖;隔水炖1小时，取出，加入精盐调味即成。

黄芪牛肉汤

材料：牛肉1000克，黄芪，党参，大葱，姜，料酒，小葱，胡椒粉1克，盐。

做法：将黄芪、党参洗净，装于双层纱布袋内封口做成中药包;牛肉洗净、切块，姜、葱洗净;沙锅置大火上，倒入鲜汤2000克，放入鸡骨架、牛肉块、中药包煮沸，撇去浮沫，加姜、葱、料酒，移至小火炖熟，拣去中药包、姜、葱、鸡骨架，加入精盐、胡椒粉、味精、葱花即成。

干姜肉桂羊肉汤

材料：羊肉，干姜，肉桂，盐1克，大葱3克，花椒粉1克。

做法：羊肉洗净切块，放入锅中与干姜、肉桂共炖至肉烂，然后加入盐、葱花、花椒调味，入味后即可出锅。

高龄备孕饮食食谱

高龄女性在备孕期间要比其他女性备孕更加注重调理身体状况并且做好日常饮食的安排这样才能更容易受孕，所以各位备孕妈妈要做好准备。

1、温补鹌鹑汤

功效：温肾固脉，可辅治体虚、子宫寒冷、不受孕者。

配料：鹌鹑2只，艾叶30克，菟丝子15克，川芎10克。

制作：鹌鹑宰杀，去毛和内脏，备用;将3味药用清水3碗煎至1碗，用纱布过滤取汁，然后将药汁和鹌鹑用碗装好，隔水炖熟即可。

用法：喝汤食肉，佐餐食。

大概月经干净后5天，按照方子做了两罐阿胶红枣。坚持每天下班回家都会泡一杯，喝完立刻觉得浑身暖洋洋的。这个汤可以暖子宫促孕。

2、阿胶红枣

这个方法比较适合气血虚的女性，主要针对月经量少，顔色不正，头晕、手脚冷等症状，如果气血虚的话会影响受孕。

主要材料：阿胶、红枣、蜂蜜

制作方法：处理阿胶，可用说明书推荐的方法，最好是用碎药机打碎;在盆内放大约一斤枣、一盒准备好的阿胶、倒入蜂蜜加入少量的水至刚好没过枣，大火上蒸二个小时，放入冰箱备用;

食用方法：每日用食勺挖一勺，放入热水冲服，如果在办公室内可以喝一天，会觉得全身暖洋洋的。

3、好孕汤——当归金银花汤

功效：暖子宫，宫寒者服用

材料：当归 50克，金银花(也就是俗称的二花)15克， 红枣十颗，黑豆一把，红糖二两，鸡蛋3至5枚

做法：当归和金银花用纱布包好和其它几样一起放锅中像煮药一样，最后汤汁够一碗就行。鸡蛋洗干净，煮一会后敲碎蛋壳，像茶叶蛋一样，再煮，直到汤汁收到一碗即可。

吃法：把汤喝完，红枣、黑豆、鸡蛋全都吃完。切记要在月经第一天服用，这一点一定要做到。

阿胶的吃法有哪些

1、阿胶金丝枣

阿胶最好搭配的就是红枣了，阿胶金丝枣是即美味又养血健脾，可治疗失眠。做法就是在锅中煮上10枚大枣，煮熟后，加入捣碎的阿胶6g，等阿胶都溶化开了，在加些红糖调味。

2、阿胶粥

阿胶与糯米一起煮，做成阿胶粥来吃。这种吃法可有利于养血止血，滋阴润肺，如果孕妇吃阿胶粥还可保胎安胎。

3、阿胶黄酒

阿胶250克，黄酒30毫升置锅内，隔水加盖蒸约两至三小时，待其全部溶化后取出即可。每日一至两次，每次服两匙，此法适用于一般血虚症。

4、葱白阿胶

先用水煮几片葱白，然后在煮过葱白的水中加少量阿胶，适当加点蜂蜜，阿胶的这种吃法可以养阴生津，润肠通便，非常适合老年易便秘的人群。

5、芝麻、核桃阿胶膏

阿胶150克，砸碎，黄酒350毫升，浸泡一周。

待阿胶呈海绵状，略加水炖化，加入黑芝麻、核桃仁适量，加上冰糖250克，蒸1小时，不断搅拌，冷却即成冻膏。每天早晚各一至两匙，温开水冲服。此法对患腰酸怕冷、耳鸣和阴虚或肾亏等症有特效。

6、阿胶鸡蛋汤

阿胶小碎块5-10克用开水一碗化开，鸡蛋调匀后加入阿胶液煮成蛋花，加入蜂蜜适量调味服用。

每日晨起服用一次，治阴血不足，胎动不安，烦燥不宁，虚劳咳嗽等。

7、人参、桂圆阿胶膏

阿胶150克，黄酒350毫升，浸泡呈海绵状，略加水炖化，加入适量人参煎液或人参粉，配入桂圆肉拌匀，加冰糖蒸1小时许。冷却成冻膏，每天早晚各一至两匙服用。适用于气虚疲乏无力，兼有心悸畏寒等症。

8、蜂蜜鸡蛋阿胶膏

将阿胶、蜂蜜、鸡蛋配合服用，东阿阿胶适量炖化，加入鸡蛋一个，蜂蜜一匙，每日空腹服一次，对于虚疲咳嗽症疗效较好;可以滋阴润肺止渴，用于肺燥咳嗽、久病多痰。

9、阿胶羹(即食阿胶)

取250克阿胶砸碎后，加入黄酒250mL浸泡1-2天，加入冰糖250克，水200克，蒸1-2小时，加入黑芝麻和核桃仁(黑芝麻先炒香，核桃仁炒熟后碎成豆粒状)，搅拌均匀，再蒸0.5-1小时入凉成冻后置于冰箱内保存。每天服用早晚各服用一匙，服用时将阿胶羹一匙放入碗中加入开水后，连吃带喝，口味又香又甜。

此种服用的方法可以补血益肾，益智乌发，养颜益寿，润肠通便。

中医药膳方帮你驱寒调理

血虚怕冷喝鸡丝阿胶汤

很多女性怕冷，多是由于血虚。女人在经、带、胎、产时期都可能造成失血，而经期劳累、月经量过多，生产时出血过多等都会导致血虚。女性血虚有寒者，一般都表现为面色萎黄或苍白、乏力、四肢怕冷等症状，如果症状不是很严重，不妨试试鸡丝阿胶汤。

原料：鸡胸肉100克，牛奶，阿胶，姜，盐2克。

做法：鸡胸肉洗净、切丝;阿胶浸透发开、洗净切块，放沸水锅内煮2小时，捞出沥水;生姜洗净，去皮切片;鸡肉丝、阿胶、姜片、鲜牛奶同放炖盅内，盖上盅盖;隔水炖1小时，取出，加入精盐调味即成。

点评：阿胶为补血佳品，尤适宜出血而兼见阴虚、血虚证者。阿胶既能补血，又能滋阴，李时珍在《本草纲目》中称之为“圣药”。

气虚怕冷喝黄芪牛肉汤

中医认为，人体中的“气”具有调节人体体温和控制毛孔开阖的功能，因此，当人“气虚”时，机体调节体温的能力减弱，也难以控制毛孔的开阖和汗腺的分泌，从而出现怕冷又爱出汗的症状。气虚体质的人除了怕冷和爱出汗外，还有肌肉松软、体力差、易感冒且感冒后康复较慢等表现。这类人不妨试试黄芪牛肉汤食疗。

原料：牛肉1000克，黄芪，党参，大葱，姜，料酒，小葱，胡椒粉1克，盐。

做法：将黄芪、党参洗净，装于双层纱布袋内封口做成中药包;牛肉洗净、切块，姜、葱洗净;沙锅置大火上，倒入鲜汤2000克，放入鸡骨架、牛肉块、中药包煮沸，撇去浮沫，加姜、葱、料酒，移至小火炖熟，拣去中药包、姜、葱、鸡骨架，加入精盐、胡椒粉、味精、葱花即成。

点评：黄芪可补气升阳、固表止汗，党参能健脾补肺、益气养血生津，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎之功效，所以该汤适宜中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

阳虚怕冷喝干姜肉桂羊肉汤

不少人认为怕冷就是阳虚，这种认识不完全正确。如何知道自己是不是真的阳虚呢?中医认为，阳虚则外寒，人阳气不足时不能抵抗外来寒邪的侵袭，会出现怕冷的现象。一般阳虚的人除了有怕冷、手脚冰凉、精神萎靡不振、大便稀溏等症状外，根据心、肝、脾、肺、肾五脏的不同，表现出的症状也各不相同。

比如心阳虚，除了通常阳虚都会有的症状外，还有心悸、心慌、憋闷、心前区疼痛、失眠多梦、心神不宁、易悲伤等表现。肝阳虚，可出现头晕目眩、两侧肋下不适，乳房胀痛，易惊恐或情绪抑郁等表现。脾阳虚，可出现食欲不佳、恶心、打嗝、嗳气、大便稀溏不成形等症状。肾阳虚，有腰膝酸软、多次小便或不通、阳痿早泄、性功能衰退等表现。肺阳虚，通常表现出咳嗽、气短、呼吸无力、声音低且少言、气懒等症状。但无论哪种阳虚，如果有怕冷的症状又不是很严重，不妨尝试干姜肉桂羊肉汤。

原料：羊肉，干姜，肉桂，盐1克，大葱3克，花椒粉1克。

做法：羊肉切块，与干姜、肉桂共炖至肉烂，调入盐、葱花、花椒，即可。

怎样用阿胶祛斑美容

阿胶白皮粥

原料:阿胶、桑白皮各15克,糯米100克,红糖8克。

制作

①将桑白皮洗净,人沙锅煎汁,取汁2次。

②糯米洗净,人锅内加清水煮10分钟后,倒入药汁、阿胶,粥熟后加入红糖调食。

用法:趁热空腹服。

阿胶鸡蛋汤阿胶10克,鸡蛋1个,将阿胶用300毫升水煮溶,倒入搅匀之鸡蛋煮成蛋花汤,加少许食盐调服。有养血因、红润容颜功效。

阿胶怎么服用

1、阿胶粥：先将大米熬成粥，将准备好的阿胶弄碎，加入粥中搅拌均匀，同时加入冰糖在滚开一下就可以了。

阿胶粥具有很强的补血养肝的功效，最适合身体虚弱的女性日常调补了。

2、阿胶枸杞子鸡汤：处理好鸡肉之后，加入枸杞子，阿胶煲汤就可了。

阿胶枸杞子鸡汤：此汤具有补肾填精之功效，特别是适合产后的女性恢复身体食用，可起到滋阴补肾之功效。

3、阿胶煮红枣：用15颗左右的红枣放入锅中加入适量的水，阿胶，煮成汤喝。

阿胶煮红枣可补血健脾，特别是对于心悸失眠，心脾两虚的女性尤为适用。

4、阿胶鸡蛋汤：阿胶，鸡蛋煮成蛋花，加糖趁热吃。

阿胶鸡蛋汤最适合妊娠期的女性保胎食用了，其具有缓解阴血不足，胎动不安的作用。

流产吃什么补身体 鸡丝阿胶汤

材料：鸡胸脯肉100克,牛奶1000克，阿胶80克，姜10克,盐2克。

做法：鸡脯肉洗净，切成鸡丝；阿胶碎成小块，放沸水锅内隔水蒸化；生姜洗净，去皮切片；鸡肉丝、阿胶、姜片、鲜牛奶同放炖盅内，盖上盅盖；隔水炖1小时，取出，加入精盐调味即成。

功效：阿胶为补血之佳品，尤为适宜出血而兼见阴虚、血虚证者。阿胶既能补血，又能滋阴，流产后吃阿胶是非常好的。

女人畏寒怕冷煲什么汤喝

1.黄芪牛肉汤

牛肉(瘦)1000克，黄芪12克，党参12克，大葱20克，姜15克，料酒20克，小葱5克，胡椒粉1克，盐10克，味精2克。将黄芪、党参洗净，装于双层纱布袋内封住口做成中药包;牛肉洗净，切成5厘米长、3厘米宽的块;姜、葱洗净;沙锅置大火上，倒入鲜汤2000克，放入鸡骨架，加入牛肉块、中药包煮沸，撇去浮沫;加姜、葱、料酒，移至小火上炖熟透;拣去中药包、姜、葱、鸡骨架;加入精盐、胡椒粉、味精、葱花即成。

2.鸡丝阿胶汤

鸡胸脯肉100克，牛奶1000克，阿胶80克，姜10克，盐2克。鸡胸脯肉100克，牛奶1000克，阿胶80克，姜10克，盐2克。

3.莲藕排骨汤

排骨400g、藕300g、盐、生姜、红枣。首先排骨入开水锅焯水后捞出;排骨清洗掉浮沫后放入砂锅，放入生姜片，倒入清水。大火煮开后改小火煮煨炖。红枣用清水淘洗干净。藕洗净去皮，切成滚刀块。排骨炖30分钟过后放入藕块，红枣(红枣用刀子划几道口，汤水更入味)继续用小火炖30分钟。炖至藕绵软后调入精盐，炖10分钟。

4.山药炖鸡汤

农家鸡一只、山药一根、枸杞一小把、葱姜、料酒、盐。鸡宰杀后，清理干净腹腔，剁成小块，葱姜洗净，姜切片，葱打成葱结。切好的鸡块放入锅中，加入足量冷水，烧开。撇去浮沫。加入一汤匙料酒。放入姜片葱结。煮开后转小火，加盖，慢炖大约30分钟。山药去皮切成小块，加入锅中，继续加盖炖10分钟。枸杞用清水冲洗下，开盖加入，继续加盖炖10分钟，开盖加盐调味即可。

5.三红汤

红豆250克，红枣15-20枚，红糖适量。把红豆洗净，挑出杂质，浸泡两小时。红枣洗净，去核。锅中放入红枣、红豆，加入600毫升左右水，倒入红糖。大火煮开，保持沸腾状态约半分钟左右，香味散出开小火。焖到红豆熟烂，就可以喝了。

自然流产后腿疼怎么办

可能是身体虚弱，可以食补，还可以药补，女性吃红枣、桂圆比较好，红枣补血，桂圆补气。还可以吃阿胶，怕麻烦的买复方阿胶浆喝，不怕麻烦的可以买复方阿胶，加进芝麻、核桃肉等之后，用黄酒浸泡，然后放锅里熬成阿胶膏吃，每天吃几瓢根。

流产后食谱

1、清炖乌鸡汤

主料

乌鸡1只，香葱2棵，生姜1小块。

调配料

料酒2小匙，精盐2小匙，味精1小匙。

制作过程

1、乌鸡宰杀洗净，放沸水中焯水，除去血水。

2、把乌鸡、料酒、香葱、生姜放入砂锅内，用大火烧开后，改小火炖2小时，加入精盐、味精即可。

2、芝鸡汤

材料

赤灵芝30克、淮山20克、杞子10克、桂元肉15克、陈皮1/4个、去核红枣数粒、罗汉果1/4个、鸡1只。

制作过程

1.鸡去皮洗净，出水，备用。

2.陈皮浸软去果瓤。

3.锅中放适量的水，水滚后放入鸡及放入其它材料，煲1小时45分钟，放入桂元肉煲十五分钟，即可调味饮用。

3、乌鸡白凤汤

主料

乌鸡(宰杀干净)。

调料

葱、姜、鸡精、盐、醋。

制作过程

将乌鸡放入压力锅内锅里，加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适量清水，压力锅调到鸡档，保压时间15分钟，出锅后撒入少许香菜即可食用。

4、萝卜乌鸡汤

原料

乌鸡脯肉200克，青椒、胡萝卜、白萝卜各一根，鸡蛋一只。

制作过程

1、鸡肉切丝(顺纹切)，青椒和红、白萝卜分别切丝。

2、鸡丝加入精盐、鸡蛋、料酒、湿淀粉上浆，入油锅中滑散断生。

3、炒锅上火，淋少许油，加入姜丝稍煸，青椒丝、萝卜丝炒制加盐、味精、放少量水，勾芡，上明油，倒入鸡丝翻勺即成。