吃草莓要用盐水泡吗 新鲜草莓怎么清洗最好

吃草莓要用盐水泡吗 新鲜草莓怎么清洗最好

1.先把新鲜的草莓放在流动的清水下冲洗干净，冲掉表面的泥土和灰沙杂质。

2.再准备一盆清水，按比例往水里加少量盐，然后把草莓放进去浸泡5-10分钟。

3.泡完后再把草莓用清水冲洗掉掉残留的盐分，将草莓上的水分擦干就能吃了。

4.注意洗草莓之前不要摘掉草莓蒂，清洗时手法要轻柔，保证果皮尽量完整。

夏季吃哪些水果可以降火 草莓

草莓也具有去火的功效，因此夏季可多吃一点。另外由于草莓清洁起来非常不易，故提醒爱吃草莓的女性在吃之前最好做好彻底的清洁工作。可适当的用盐水来清洗一下，帮助消除残留在草莓上的农药。

面包机做果酱的方法有哪些

面包机版草莓果酱

用料：新鲜草莓1000克、细砂糖400克、柠檬汁10克

面包机版草莓果酱的做法

1、将新鲜草莓清洗干净后用淡盐水浸泡15分钟，捞起去蒂切小块备用;

2、将细砂糖加入草莓块中，充分拌匀后密封送入冰箱冷藏腌制2小时;

3、取出后将草莓块连同汁水倒入面包桶(事先将搅拌片装好)，倒入柠檬汁;

4、将面包桶装入面包机，盖上盖子，接通电源，启动“果酱”程度，01:20结束后倒出果酱晾凉;

5、将玻璃罐子在开水中煮5分钟(塑料盖子不能久煮，稍烫即可)后取出烘干，装入果酱后密封冷藏即可。

补充说明

1、面包机版的草莓果酱不像用锅子熬出来的水分蒸发比较厉害，因此成品会显得稀一些;如果喜欢更粘稠的，在第3步中往面包桶倒入草莓块的时候，可以留适量汁水起来，兑凉白开就像草莓汁一样直接喝掉，很不错呢!

2、面包机工作过程中最好留意观察，草莓连同汁水的量太多，要以防溢出，清洗机子可麻烦了。

3、用来装果酱的瓶瓶罐罐一定要确保干净卫生，最好提前烫洗过并晾干或烘干备用;

4、需要特别注意的是：每次取用果酱时都要用干净无水的勺子，以确保卫生储存，最佳赏味期限为半个月。

草莓要用盐水泡吗

草莓清洗过后，最好用盐水泡一泡再吃。

即使是认为草莓已经洗干净了也不要马上吃，最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物，淘米水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解。

草莓的正确清洗方法

主要有以下方法：

生活中清洗草莓的方式是比较多的，要是自己家的草莓，没有农药，那么会直接摘了用清水洗干净就可以吃了。

但要是外面购买的草莓，为了避免农药残留对身体造成威胁，可以把草莓放入淘米水浸泡十分钟，洗去残余的农药。

其次也可以选择使用盐水侵泡，盐水浸泡可以去除草莓中的虫卵和细菌等，是清洗草莓的常见方法。

小贴士：无论是哪种方式清洗草莓，清洗最后一遍的时候，建议使用流动水清洗比较好。

草莓变白色可以吃吗 草莓怎么保存最好

购买回来的新鲜草莓先要进行清洗和筛选，将外皮有损伤的草莓清洗干净先吃掉，再将没有损伤的草莓洗净沥干，单层摆放在冰箱的保鲜层中，能有效的减缓其腐败速度。

草莓不放冰箱一晚上会坏吗 草莓怎么洗最好

从清洁的角度来说，可以用淡盐水清洗草莓。

很多人担心在外面购买的草莓中含有农药残留，为了将农药残留清洗干净，新鲜草莓买回来后可以放在盐水中浸泡20分钟，清洗后再用清水进行漂洗。

具体步骤：

1.将新鲜草莓放在盆子里面。

2.加入食盐。

3.兑清水稀释。

4.浸泡20分钟。

5.捞出草莓。

6.用清水漂洗一遍后食用。

草莓吃了可以减肥吗 吃草莓的注意事项

现在很多人在种植草莓时都会使用一些农药，它在出售时表面也有农药残留，大家清洗草莓时一定不能把它的蒂部去掉，不然残留的农药会随水进入到草莓内部，食用时这些农药残留物质就会进入人体，危害人体健康。

草莓是一种最适合鲜食的水果，购买以后把它洗净，直接吃就可以，切忌把草莓加热以后食用，因为草莓中的维生素C，在遇热以后会被大量破坏，人们把草莓加热以后再吃，根本吸收不到草莓应有的营养。

草莓虽好，平时食用时，一定要记得适量食用，因为草莓性寒，过量食作，会让胃肠功能出现紊乱，严重时还会引发腹泻。另外草莓这种水果的表面并不平滑，在清洗时很难洗净，在清洗的时候最好能准备一些淘米水，把它放在淘米水中浸泡十几分钟，再取出用清水洗，这样洗出草莓才会更干净。

一般人常会用盐水清洗草莓，这其实是不正确的方法，因为泡盐水会加快损坏的速度，使草莓变得咸咸烂烂。如果是要马上品尝，用淡一点的盐水稍微洗过无妨，但一定要再用清水冲过。建议可以使用市面上贩售的蔬果专用清洁剂加以洗涤。

草莓为什么要用盐水泡

去农残。

草莓清洗过后，最好用盐水泡一泡再吃。即使是认为草莓已经洗干净了也不要马上吃，最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物;淘米水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解。

除了草莓用盐水泡一泡再吃比较好以外，菠萝、葡萄、苹果等也建议用盐水泡一泡。切好的菠萝用盐水泡能避免吃后舌头麻，而葡萄用盐水泡能洗去葡萄皮上的白色物质，还能洗去残留农药。

草莓的正确清洗方法 草莓可以用盐水泡一晚上吗

不需要泡一晚上。

盐水侵泡草莓的时候，是不需要泡一晚上的，盐水本身具有一定刺激性，草莓果肉是比较嫩的，泡一晚上很容易导致草莓果肉受损，导致草莓容易变质；若是温度比较高，泡一晚上还可能会导致草莓滋生细菌以及微生物；最后就是盐水泡一晚上的草莓，还可能导致盐水侵入果肉中，影响草莓的口感，所以草莓清洗时是不需要用盐水泡一晚上的。

挑选草莓八成熟为好

，一般情况下，水果的含糖量越高就越好吃，但含糖量的高低仅从外观上无法判别。他建议挑选个头儿适中的草莓。这样的草莓通常不会“空心”，而且富含水分。需要注意的是，过于成熟的草莓外观局部发黑，很难保证新鲜度，最好选择八成熟左右、红而不软的草莓，这样的草莓口感最好。也就是说，挑选草莓要坚持“三不”原则：不能挑选畸形的，不能挑选个头儿特别大的，不能挑选颜色特别红的。最好选外形匀称、颜色为自然红且根部叶子处还有一小圈淡白色的果实。这样的草莓可以在冰箱里保存两三天。

草莓外表高低不平，表皮很薄，稍稍用力就会破损，所以很难清洗。巩宏斌介绍，清洗草莓，首先用流动自来水连续冲洗几分钟，把草莓表面的病菌、农药及其他污染物除去大部分。把草莓分别浸泡在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡盐水(一面盆水中加半调羹盐)中3分钟。再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。用净水(或冷开水)冲洗一遍即可。

另外需提醒的是，在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内，反而造成污染。

新鲜草莓怎么做草莓酱

准备一些新鲜草莓，冰糖，白糖，柠檬汁。

草莓清洗干净，放到盐水里面浸泡15分钟左右，然后再把水分沥干，草莓的蒂部切除，然后再切成小块状，放到保鲜盒里面，撒上一些白糖摇晃一下，这样草莓上就可以粘上糖，盖子盖好以后腌制60分钟，草莓腌制好以后会有很多水分渗出来，把它倒进干净的锅里面，加入适量的冰糖煮，用小火慢慢的熬煮，添加一些柠檬汁，如果没有的话也没有关系，浮沫需要撇干净，然后用刮刀搅拌，避免糊锅熬到浓浓的果酱出来就可以了，装到密封瓶子里面，然后再放到冰箱里面冷藏保存。