薏米怎么辨别是否过期 为什么薏米这么难吃
薏米怎么辨别是否过期 为什么薏米这么难吃
可能是烹饪方法不对。
薏米就是普通杂粮，正常情况下，不会很难吃，不过，薏米中的淀粉和纤维不易煮软，需要长时间的加热才能使薏米变得软烂起来，薏米难吃可以是这样原因导致的。
办法：薏米可以和赤小豆一起熬煮，这样味道上会有改善，然后开小火，慢煮2个小时左右，这样煮的薏米会比较软烂，口感也会比较香甜。
红豆薏米莲子红枣枸杞能一起煮吗 红豆薏米莲子红枣枸杞可以长期吃吗
可以长期吃。
单独的薏米性较凉，放入红豆、莲子、红枣、枸杞平衡性味后一般来说是可以长期食用的。
不过建议女性避开孕期和经期
孕期：其中的薏苡仁油对子宫有兴奋作用，食用过多可能会刺激子宫收缩，容易出现流产的可能性。
经期：薏米还是性较凉的食物，在经期食用过多可能会引起痛经等不适。
薏米和薏米仁的区别
薏米是跟薏米仁一样的，只不过是有着不同的叫法而已，这也是跟个人的习惯有一定的关系，如果平时吃薏米加上红豆进行煮粥的话会有着比较好的排湿的效果，这个时候也是可以在早上的时候食用的，能够帮助人体去除身体里面比较多的湿气，同时需要注意的是，在吃薏米红豆粥的时候里面一定不可以放大米，否则就会容易造成无法排出湿气的现象，这也是对身体健康比较不利的。
薏米仁是非常好的美容食材，对于平缓痘痘，淡化斑点以及消除皱纹具有十分明显的作用，薏米中含有的蛋白质分解酵素可以软化皮肤角质，使得肌肤光滑有弹性，而维生素E则具有良好的抗氧化作用，定期作为食材烹煮可以滋润肌肤，起到一定的美白作用，当然肌肤的保养并不仅仅依靠食材，平时也是需要注意的，建议按时睡觉，保证充足的睡眠，保持良好的心态对于改善肌肤也是有作用的。
薏米是能够对减肥有一定的效果的，因为薏米是属于糙米类的，适当的吃一些能够帮助很好的促进肠胃的蠕动，这样就能够快速的消耗小身上的卡路里，而且薏米很能够让人有饱腹感，对控制食欲也是很有帮助的，但是因为薏米是属于凉性的食物，所以在月经期间和胃不好的人最好能够避免食用薏米，如果想要减肥的话仅仅靠吃薏米是不行的，还是需要有适当的运动。
薏米和糯米同食的功效 什么人不适合吃薏米
在中医系统中，每一种食物都是有着属于自己的味性的，而薏仁米是一种寒性食物。寒性体质人群原本体内就有很多寒气，再吃薏仁米就会雪上加霜，让体质更加虚寒，对健康没有好处。
在女性例假期间，身体会损耗一部分血液，此时身体抵抗力比较弱，御寒能力较差。所以，这个时期的女性也不适合吃薏仁米，特别是有痛经困扰的女性群体，更是需要注意。在例假期间严禁食用薏仁米，以免加重体寒症状。
薏仁米是一种药食同源的食材，通过临床药理实验证明，薏仁米能够促进子宫平滑肌的蠕动，导致宫缩出现。因此，若孕妇吃了薏仁米，会增加胎儿流产的几率，因此要将薏仁米排除到孕期食谱之外。
薏仁米作为五谷的一种，含有丰富的醣类物质，这类物质的黏性较高，因此难以消化。对于消化不良的人群来说，会加重肠胃负担，所以也要少吃或者不吃。
薏米这几种人需警惕
哪些人不能吃薏米?
薏苡仁又名薏米，是药食两用的常用药材之一。薏苡仁药用最早记载在《神农本草经》，认为薏苡仁擅长治疗风湿痹痛，能够下气除湿，长期服用还可以轻身益气。中医认为，薏苡仁味甘、淡，性凉，归脾胃肺经，具有利水渗湿、健脾除痹、清热排脓的功效。
但是，有些人不适合吃薏米，否则对健康不利，那么哪些人不能吃薏米呢?下面小编为你介绍。
1、孕妇
薏米是一种药食同源之物，中医认为其质滑利。药理实验证明，薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能。
2、津枯便秘者
薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药，薏米清热的效果可能会对便秘的患者有改善，但是薏米有非常强的利尿作用，可以加重便秘，并且薏米仁所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化，便秘的患者最好不要吃薏米!
3、滑精、脾虚无湿、小便多者
特别提醒的是滑精、脾虚无湿、小便多者也不宜食用。由于薏苡仁擅长利湿，因此，热病后津液耗损，或者平素阴虚、阴虚火旺的人群慎用。
要根据你的体质决定是否经常食用薏米：舌色红的为阳盛或阴虚，这样的脾虚可以用薏米;但是，若舌苔发白，就是阳虚或阴盛，很可能是肾脾两虚，虽然薏米利水渗湿和健脾止泻，但是可能会因寒凉作用，使小便清长，甚至失禁。所以长期食用薏米前最好请中医进行辨证。
薏米味道怪怪的正常吗 薏米怎么辨别是否过期
1、新鲜的薏米常常带有稻谷的清香味，一般的薏米防止一段时间可能味道渐渐消失，但是如果有霉味或蛤蜊的味道请不要食用。
2、好的薏米呈灰白色或黄白色，颗粒饱满有光泽，如果发现颜色暗淡无光，颗粒变形，说明薏米快过期了。
3、正常的薏米外面捏起来较硬，如果一捏就软，那可能薏米品质较差。
薏米粉怎么辨别是过期 过期的薏米粉有什么用
很多人为了避免浪费，会将过期的薏米粉用来做面膜，其实薏米粉中的营养分子都比较大，很难被皮肤所吸收利用，而且过期的薏米粉中很可能存在有细菌、霉菌等微生物，内服或者外用都有可能会影响人体健康，因此一般建议过期的薏米粉最好是扔掉，不建议继续服用或使用。
红豆薏米粉可以减肥吗 红豆薏米粉什么人不宜吃
孕妇处于一个特殊的时期，对于饮食是需要特别注意的，薏米性寒，孕妇是不能吃的，但是孕妇是可以吃红豆的，孕妇可以用其他食材代替薏米，像百合以及枸杞等等，这样也可以起到红豆薏米祛湿的功效。薏米还具有促进子宫平滑肌兴奋的作用，因此具有流产的可能。
薏米属于难以消化的食物，因此红豆薏米对于那些消化能力差的人是不适合的。薏米里面含有粘性较高的糖类，因此吃多了会消化不好，尤其是对于那些消化能力差的人更不适合，会增加胃的负担。
很多人都知道红豆薏米具有很好的药效，对于很多疾病都有很好的作用，有的高血脂患者认为薏米具有降低血脂的作用，因此就用红豆薏米代替药物食用，这是不对的，毕竟红豆薏米只是保健性的，还是需要找医生治疗。
薏米属于难消化的食物，因此如果您本身就有便秘的清苦建议您不要吃红豆薏米，不然会加重便秘的情况。薏米性寒，经期的女性本身身体就比较虚弱，在经期是要避免吃红豆薏米的。
薏米怎么辨别是否过期 薏米煮熟了有股霉味正常吗
不正常。
正常情况下，薏米煮熟了不会有霉味，而是一股谷物的清甜味道，如果煮的薏米在熟了之后有一股霉味，考虑是薏米发霉了没有注意就煮熟了，或者熬煮薏米的容器中有霉菌导致的，建议不要继续食用了。
过期的薏米粉可以吃吗 薏米粉怎么辨别是过期
判断薏米粉是否过期可以看一下其外观，正常的薏米粉非常干燥，呈粉质状态，而过期的薏米粉则可能会出现结块的情况，有的甚至还可能会长虫或者长霉菌。
判断薏米粉是否过期还可以闻一下薏米粉的气味，正常的薏米粉是没有明显的异味的，而过期的薏米粉可能会闻到一股霉味。
判断薏米粉是否过期还可以捏起一点点尝一下薏米粉的口感，正常的薏米粉是没有什么味道的，但若是薏米粉已经过期其口感则会发酸、发苦。
涮火锅后吃一种米养胃
寒冷的冬季，很多人喜欢美味又暖和的火锅，但脾虚的人吃火锅，特别是麻辣火锅吃多了，难免会加重脾虚、湿热。专家建议，吃完火锅后脾胃虚弱，此时吃点薏米对身体大有裨益。
309医院营养科主任医师张晔介绍，薏米，又叫薏仁、薏仁米，性微寒，具有健脾、补肺、清热、利湿的作用，是脾虚患者的食疗佳品。现代研究表明，薏米所含的蛋白质远比米、面高，还含有人体必需的8种氨基酸，其比例接近人体的需要。此外，薏米还易消化吸收，特别适合脾胃虚弱者。如果你经常腹胀腹泻，同时发现舌头胖大，舌边有齿痕，舌苔白腻或黄腻，都可以吃薏米。
薏米的吃法很多，最常用的是煮粥，如薏米红小豆粥、薏米荷叶粥。前者适合脾虚湿热较重的人，后者适合血脂偏高的人。须注意的是，薏米煮之前须泡3—4小时，泡米的水要一起煮。此外，冬天还可以将薏米炒熟后泡水喝，能减弱薏米的凉性，健脾作用更明显。
薏米和薏米仁的区别
薏米是跟薏米仁一样的，只不过是有着不同的叫法而已，这也是跟个人的习惯有一定的关系，如果平时吃薏米加上红豆进行煮粥的话会有着比较好的排湿的效果，这个时候也是可以在早上的时候食用的，能够帮助人体去除身体里面比较多的湿气，同时需要注意的是，在吃薏米红豆粥的时候里面一定不可以放大米，否则就会容易造成无法排出湿气的现象，这也是对身体健康比较不利的。
红豆薏米主要是属于的粗粮的，对于的身体的消肿利水，解毒排脓等功效都是比较的好的，多饮食的这种的食物对于的身体的消化功能都是比较的好的。尤其是里面含有的比较的多的营养元素的，对于的身体的保健具有很好的效果的。同时黑豆对于身体的补肾，健脾胃的效果也是非常的好的。尤其是晚上吃比较的好的，属于的非常的合理的膳食纤维的，平时需要注意的饮食的健康合理化的。
红豆薏米水是以红豆薏米为主要原料，添入水，经过熬制而成的饮品，不仅能提供营养需求保健，而且具有消肿祛湿、养血益气、清热排毒、美白的功效和作用。但薏米性微寒，所以在不宜空腹吃，而且由于红豆薏米水属于保健汤，具有药性，如果吃多了容易导致腹泻和腹痛。为充分发挥薏米红豆的积极作用，不影响胃对食物的吸收，建议在早饭后，午饭之前的时候食用。
薏米和薏米仁的区别
薏米是跟薏米仁一样的，只不过是有着不同的叫法而已，这也是跟个人的习惯有一定的关系，如果平时吃薏米加上红豆进行煮粥的话会有着比较好的排湿的效果，这个时候也是可以在早上的时候食用的，能够帮助人体去除身体里面比较多的湿气，同时需要注意的是，在吃薏米红豆粥的时候里面一定不可以放大米，否则就会容易造成无法排出湿气的现象，这也是对身体健康比较不利的。
薏米水是不能够天天喝的，因为薏米水是寒性的，如果天天喝的话，是会导致身体过于虚凉的，从而导致一些疾病的发生，因此最好是不要喝的，平时是可以适当的喝薏米水的，薏米水的功效以及作用是非常多的，尤其是对于女性来说，是有一定的美容养颜的功效，薏米水还能够去脂排毒，也能够去除水肿的症状，因此是可以喝的，本身寒性体质的人是不能够过量喝薏米水的。