酸奶加热后有毒吗 酸奶温水泡了喝会腹泻吗

酸奶加热后有毒吗 酸奶温水泡了喝会腹泻吗

一般情况下不会腹泻。

拉肚子也就是腹泻，通常指大便次数增加和或大便稀薄等性状改变，可伴有隐痛等症状。其原因可由于胃肠道受凉或其他刺激造成胃肠蠕动速度加快引起，也可由于局部因素、粘膜损伤致使肠道内容物中水分不能吸收或者分泌物增加引起，如喝酸奶出现腹泻的症状，可能跟喝了过期酸奶、食用时酸奶温度过低，或者对其中不同品牌中某些成分过敏等有关，与温水泡酸奶没有关系。

建议暂停服用酸奶及其他高蛋白、油脂含量较多的食物，清淡饮食，注意胃肠保暖，适当补充益生菌；待症状完全缓解后再尝试服用温度合适的未变质酸奶，如再次出现腹泻则很可能对该品牌某种成分不耐受，则建议尽量避免服用。

酸奶加热后有毒吗

一般没有毒性。

酸奶经过加热之后只会使益生菌失去相应的活性，并使其失去一部分营养物质，而且在口感上也会发生一定的变化，但并不会使酸奶滋生毒性物质，所以酸奶经过加热之后是不会有毒的，可以不需要太过于担心。

但在加热的时候最好是将酸奶倒出来加热，避免连着包装一起加热，不然其包装就有可能会在高温下释放出一些有害的物质。

酸奶加热后有毒吗

无毒。

网传酸奶加热后，其质地会发生变质产生有毒成分，导致人食用后出现食物中毒症状。

辟谣

但事实上，酸奶加热后只是其中的活性益生菌、维生素等会有所流失或失效，但其他营养成分不会改变，也不会产生有毒物质，除非你加热的酸奶已经出现变质现象了，而变质的酸奶光从形态以及口感上就能看出，一般人不会继续吃，就算吃了，也要达到较大的量才会中毒，因此酸奶加热后如无变质，继续食用是安全的，不会出现中毒。

酸奶加热100度还能喝吗 正确加热酸奶的方法

1、准备需要加热的酸奶和适量温水以及一个小盆。

2、将温度在40度左右的水倒入小盆里，然后把酸奶连包装放入其中浸泡加热。

3、大约浸泡3—5分钟左右，触摸酸奶温度合适后就可以拿出来喝了。

如果家中有微波炉的话，会更方便，只需小火叮20秒即可加热至温酸奶状态。

加热后的酸奶隔夜可以喝吗 酸奶高温加热能中毒

网传高温加热酸奶是不能喝的，否则会中毒。

这种说法毫无科学根据，无论是哪种类型的酸奶，加热后都不会产生有毒成分，除非你的酸奶在未加热之前就已经变质了，否则适当的加热只是改变了酸奶的味道和降低了活性益生菌的含量，食用并不会对身体造成伤害。

酸奶加热后有毒吗

没有毒。

酸奶味道酸甜，其中含有丰富的蛋白质、脂肪酸、维生素以及多种微量元素等营养成分，酸奶一般是在10-12度时食用口感最佳，即使将它加热后再食用，也并不会产生毒性，但是酸奶中含有活性益生菌，如果加热温度过高，活性益生菌就会被杀死，从而会降低酸奶的营养价值，另外，高温加热的酸奶口感也会变得更酸，影响食用。

加热的酸奶能喝吗 酸奶不宜高温加热喝

乳酸菌只能在低温环境中保持活性，加热后活菌变死菌，会使得菌体失去其特有的保健功效。据相关资料显示，酸奶的最佳饮用温度是10-12°C，此时酸奶口感最好，益生菌也能较好的保存下来。

酸奶加热后有毒吗

无毒。

酸奶加热后不会产生有毒的物质，只是味道会变得更酸一些，可以放心喝，不过加热的时候要注意不能过度加热，尤其是部分人采取的加热方式，是连同酸奶外的塑料包装一起进行加热，在温度过高的情况下，容易释放出一些对人体有害的物质，若是长期这样饮用，则对健康不利。

酸奶什么时候喝最好减肥最有用 酸奶热了喝比凉着喝好对不对

正确加热的话，确实喝温的更好。

一是酸奶加热温着喝可以避免喝冰酸奶刺激肠胃的问题；二是酸奶加热在40左右的话，其中的活性益生菌不受影响，还能更快进入肠胃发挥作用，加快人体食物的消化与吸收，因此喝温的酸奶比喝凉的酸奶更有益于身体健康，但不宜高温加热过久，否则酸奶中的益生菌会失去活性，进而出现变质等现象，这样的酸奶就不能喝了，可能出现食物腹泻等身体不适。

冬天酸奶不放冰箱会坏吗 酸奶热的时间长了还能喝吗

没变质的情况下能喝。

一般酸奶加热后就要尽快吃完，因为酸奶富含蛋白质、益生菌、钙、糖等营养物质，特别容易滋生细菌等有害微生物，尤其是加热后的酸奶，温度更适宜细菌们的存活和繁殖，如果酸奶热的时间长了，发现有不凝块，而且呈流质状态，尤其表面颜色变深黄或发绿，带有浓重的酸味或有酒精发酵味，尝起来味道改变的话，就是变质了，千万不能吃，否则可能会引发腹痛、腹泻等不适症状。

正确加热酸奶的方法是怎样的

1、准备需要加热的酸奶和适量温水以及一个小盆。

2、将温度在40度左右的水倒入小盆里，然后把酸奶连包装放入其中浸泡加热。

3、大约浸泡3—5分钟左右，触摸酸奶温度合适后就可以拿出来喝了。

备注

如果家中有微波炉的话，会更方便，只需小火叮20秒即可加热至温酸奶状态。

肠胃不好喝纯奶好还是酸奶好呢

肠胃不好这样喝酸奶

酸奶中的有益菌群不但能防止便秘，还能防止腹泻，具有双向作用。有些人喝酸奶会拉肚子，是因为酸奶温度较低，人体受凉的缘故。实际上喝酸奶拉肚子的概率比喝牛奶要低30%以上，如果人的胃肠道受损，在恢复以后，首选的奶制品也应为酸奶，其次再过渡到牛奶。

有些人喝不了直接从冰箱拿出来的冷酸奶，因为肠胃不好，喝了冷冻的酸奶容易腹泻或胃肠不适，而加热酸奶又会使其营养丧失、口感变差，那么有没有两全其美的方法呢?可以装一杯温度在40-45℃左右的温水，将酸奶浸入水中，同时轻轻摇晃酸奶，使其均匀受热，浸泡两分钟即可饮用，这个温度短时间不至于导致乳酸菌过多破坏。

酸奶温度偏低，肠胃敏感人群可以在室温下放置一小会儿或者用手焐热一会儿再喝。在吃凉食物的时候也是如此，不要马上下咽，在嘴里含一会儿再咽。

太浓稠的酸奶一定是添加了增稠剂的缘故，“浓稠”并不意味着其营养价值升高。购买酸奶时，可选择稀一点儿的产品，不要选择那些过于浓稠的。酸奶的含钙量及其他营养素的含量与黏稠度不成正比，黏稠度解决的只是口感和心理问题。