孩子过夏必备推荐5大美味清爽食材
孩子过夏必备推荐5大美味清爽食材
清爽食材一：绿叶菜
小编觉得夏日是蔬菜的夏日，各种念想已久的瓜菜纷纷上架，青青翠翠的样子让人不忍心煸炒，觉得焯一下水甚至凉拌就很够滋味，也很夏天了。孩子不喜欢吃蔬菜?没关系，多搭配一些食材，镶嵌一些红，点缀一些黄，这样如艺术品的家常菜，能不俘获孩子的心嘛。
清爽食材二：苦味菜
没有哪一个季节能够像夏季那样那么欢迎苦味菜，像芹菜、芥菜、芥蓝、苦瓜都是这类蔬菜典型代表。这类菜式可以帮助孩子降心火，是夏季养生、养心的优良食材。淡淡的苦味不受孩子喜欢?没关系，不妨将蔬菜榨成汁，再调下味道，就好喝很多了。
清爽食材三：甘蔗
甜甜的甘蔗比较甘平，甘蔗汁是夏日街头的常客。一杯清爽的甘蔗水可以祛热降火。如果想要搭配食材一起煮，可以加入绿豆、马蹄等食材，效果很棒的。
清爽食材四：火龙果
它或许不像荔枝、龙眼那么抢镜，不过温和的它可是更适合宝宝食用。夏天是适合吃火龙果的季节。除了日常见的白心火龙果，还有一种紫心火龙果也很清甜，推荐一下。夏天吃火龙果可以帮助养心、护心。除了食用果肉之外，火龙果皮也是可以拿来煮水，能够滋养祛热。
清爽食材五：茉莉花
许多家庭都会在阳台种上茉莉花，盛开的时候那种沁人的香气是一种幸福的味道。茉莉花还可以入菜、泡茶，有助身体舒展胸怀，治疗胸闷、嘈杂，喝上一杯自家泡的茉莉花茶，可以赶走内心的烦躁不安，这可不宝宝喝外面卖的茶饮料健康多了。
不过，如果妈妈们要泡茶或者入菜，建议是去茶叶店或超市买经过处理的干茉莉花，阳台自家种的最好别直接拿来喝。
最实用的苦瓜减肥法
苦瓜减肥风好象吹了很久了，确实苦瓜是不错的减肥食品。有人不爱吃那个味道，可是今天推荐的2道菜，都是又好吃又减肥的，没有一般苦瓜菜那样难接受的苦味哦。
100g只有18卡，吃完一大条的苦瓜也才不到80卡，还有超棒的瘦身、健康、美丽疗效。不吃绝对是损失!
1.热量超低，还能抑制脂肪吸收。
每100g的苦瓜只有18卡，比减肥美眉最喜欢的番茄，还少了7卡，只比小黄瓜多了3卡，但却更有饱足感。而且其中所含的苦瓜素，根据实验发现，1mg就可阻止100g的脂肪吸收! 2.降火消肿、去热解毒。
苦瓜能除邪热、解劳乏、清心明目，夏季食用，清凉消暑。而且还能快速排除毒素，避免体内毒性的堆积。
3.增强免疫力、美容养颜。
丰富的维生素C、能增强免疫力，并预防心血管疾病，加上特殊的生理活性蛋白质，能帮助皮肤新生与伤口愈合，具有护肤美容的效果呢!
4.降低血糖。
苦瓜含有促进胰岛素分泌的成份，具有帮助血糖的控制，预防糖尿病。
5.抵抗癌症、肿瘤。
苦瓜素能阻止脂肪吸收，具有减肥功效外，也是极强的抗癌高手。其中苦瓜种籽还可以阻止恶性肿瘤的生长。
苦瓜的瘦身吃法
常见的苦瓜大概有3种，都很适合和其他蔬果打成汁来喝，尤其是凤梨、芹菜、芭乐再加点梅子粉，口感更好。
也很推荐凉拌，只要切薄片，用盐水除去苦涩味，加些醋拌一拌，简单又爽口，想丰富一点，也可随喜好加海带芽、小黄瓜、番茄。。.等同样低卡的食材，营养多又不会徒增热量。
此外，苦瓜+低脂牛奶，有饱足感，可以拿来当代餐，准备和朋友吃大餐前，喝1杯就不必担心吃得过多啰!
1.山苦瓜
由野生苦瓜改良而成，果实较大，口感硬脆，苦味重。
最佳瘦身吃法。。.
适合炒食、凉拌或打汁。
2.福宝
比白玉苦瓜短胖，苦味不重，口感清脆，抗氧化效果比一般苦瓜高。
最佳瘦身吃法。。.
凉拌、煮汤、打汁。
3.白玉苦瓜
苦味淡，较软嫩。
最佳瘦身吃法。。.
煮汤、红烧或打汁。
低卡又能削脂的苦瓜，热炒、焖煮、打汁。。.都不易减损营养，这样的超级食材，不拿来做菜实在可惜呦～
推荐这2道苦瓜减肥菜，都有其适合的体质食用，做法人人会，只要25分钟就上菜啰!
端午节难免要吃粽子
端午节难免要吃粽子，但粽子飘香的美好气氛当中，也隐藏着一个不大不小的烦恼。那么端午节吃剩的粽子怎么处理呢?粽子的主要材料是糯米，主要配料是甜味食品。所以，用粽子来做粥和甜……
端午节难免要吃粽子，但粽子飘香的美好气氛当中，也隐藏着一个不大不小的烦恼。那么端午节吃剩的粽子怎么处理呢?粽子的主要材料是糯米，主要配料是甜味食品。所以，用粽子来做粥和甜食是最合适的。这里推荐三款剩粽子制作的美食，美味十足，大家赶紧来学学。
1 粽子百合绿豆粥
砂锅中烧沸水3碗，放入绿豆2把，煮15分钟，加入剩的小枣粽子或蜜枣粽子，用大勺把粽子碾碎，一起煮10分钟，再加入1头剥散洗净的鲜百合，继续煮5分钟，一锅清香四溢、口感粘软的百合绿豆粥就好啦!
连续几天吃粽子，是不是有点腻住啊，正好用清爽的绿豆压一压。
2 粽子豆沙包
夏天人们都喜欢吃点豆沙包，营养好，又能清热解毒。把红豆或绿豆煮软，加糖拌成豆沙;然后把剩的粽子切成小块，和豆沙混合起来，就可以包豆沙包啦。趁热吃的时候，别有奇妙口感。最适合处理豆沙粽子。
宝宝吃什么鱼好
1、带鱼
DHA和多不饱和脂肪酸EPA含量高于淡水鱼，再加上带鱼含有丰富的卵磷脂，更具补脑功能。而且，带鱼味道鲜美，小刺少，可减少鱼刺卡喉咙的风险。
推荐食谱
香酥带鱼
材料
带鱼200克，香油、老抽、盐、醋、料酒、葱末、姜末、植物油各适量。
做法
带鱼处理干净，切段，加盐、料酒拌匀，腌5分钟，入油锅中炸至金黄色，捞出。
油锅烧热，爆香姜末，下入醋、老抽、葱末翻炒两下，加水烧沸，转小火收汁，淋入香油，浇到煎好的鱼上即可。
2、黄花鱼
黄花鱼是非常适合孩子夏季食用的鱼类。黄花鱼营养丰富，新鲜的鱼肉中富含蛋白质、钙、磷、铁、碘等，而且鱼肉组织柔软，更易于孩子消化吸收。此外，黄花鱼肉呈蒜瓣状，没有碎刺，适合儿童咀嚼。
推荐食谱
清炖黄花鱼
材料
小黄花鱼一条，吼吼不需要用油，可以备一点点盐，尽量不放盐。
做法
将黄花鱼内脏去掉，清洗干净，在鱼肚子上划几刀(便于出味)。
最好用砂锅，锅内放适量的清水，放入黄花鱼，盖上砂锅盖子，调小火慢慢煮，将鱼的营养熬到汤里，就OK。
宝宝夏天喝什么粥呢
一、荷叶冬瓜粥
所需材料：
新鲜荷叶两张，冬瓜250克，粳米30克
具体做法：
取新鲜的荷叶两张，洗净后煎汤500毫升左右，滤后取汁备用。
冬瓜250克，去皮，切成小块状。
加入荷叶汁及粳米30克，煮成稀粥。
推荐理由：冬瓜清热生津、利水止渴，荷叶清热解暑。
二、番茄银耳小米羹
所需材料：
番茄100克，小米100克，银耳10克，生粉10克，冰糖80克。
具体做法：
将小米放入冷水中浸泡1小时，番茄洗净切成小片，银耳温水泡发后切成小片。
将银耳放入锅中加水烧开后，改成文火炖烂，加入番茄、小米一并烧煮。
待小米煮稠后加入冰糖，淋上湿生粉勾芡即成。
推荐理由：番茄富含维生素，银耳滋阴润肺，小米性微寒，具有健脾、和胃、安眠之功效。
三、蚕茧山豆粥
所需材料：蚕茧10只，红枣10个，山药30克，糯米30克，白糖适量。
具体做法：
先将蚕茧煎汤500毫升，滤液去渣。
将红枣去核，山药、粳米加入煮成稀粥。
推荐理由：蚕茧止渴解毒，山药、红枣健脾和胃。
四、红薯粥
所需材料：粳米200克、新鲜红薯250克 、白糖10克
具体做法：
将新鲜红薯洗净、切碎，与洗净的粳米和适量白糖，加水煮至红薯烂、米开花、汤稍稠即可。
推荐理由：红薯中含维生素A、糖、碳水化合物较多，与粳米同煮，可提高米的营养价值，调节酸碱平衡，使蛋白质得以互补。
五、莲子粳米粥
所需材料：
莲子50克，粳米100克。
具体做法：
莲子与粳米入锅同煮，莲子熬烂了，粥就好了。
推荐理由：盛夏常因暑热侵扰、心火上窜影响睡眠，而莲子粥擅长除烦热，清心火，养心安神，对于夏季暑热心烦不眠，具有较好的治疗作用。
六、小米红枣粥
所需材料：小米、红枣、红糖。
具体做法：
小米清洗后浸泡30分钟;
红枣洗净、去核、切小片;
将准备好的小米和红枣放入锅中，倒入适量清水，大火烧开后转小火慢慢熬煮1小时;待粥煮至粘稠，用勺子不停翻搅，避免糊锅;出锅前10分钟加入少许红糖融化到粥里即可。
推荐理由：红枣和小米营养价值都很高，熬煮成粥可以补气养血、清热除湿、养胃健脾、安神健脑，特别适合身体虚弱、睡眠不好、贫血的孩子食用。
七、西湖牛肉粥
所需材料：瘦牛肉、豆腐半块
具体做法：
牛肉剁烂，用盐和少量蚝油调味。
豆腐切成约0.5*0.5的小块。
当烂饭或粥快煮好时，将牛肉和豆腐一起放入，稍微煮一会就可。最后加芝麻油调味，也可以打一个鸡蛋黄进去，更是色香味俱全。
推荐理由：牛肉含丰富动物蛋白，豆腐含丰富植物蛋白，两者混合一起非常好。
八、桂圆莲子粥
所需材料：干桂圆10粒、去心干莲子10粒、红皮花生、大米、糯米适量
具体做法：
1.将干桂圆去壳去核取果肉;去心干莲子洗净，用清水泡8小时;红皮花生用刀轧细。
2.将大米、糯米混合洗净倒入电压力锅内，加入桂圆果肉、泡好的莲子、红皮花生碎，加1000毫升水。
3.将电压力锅按到煮粥位置，通电，自动煮。
推荐理由：桂圆肉补血益心;莲子补脾益肾;红皮花生养血补血。桂圆莲子粥是一道天然的养身粥。
九、山药瘦肉粥
所需材料：铁棍山药、猪肉、大米、盐。
具体做法：
大米淘洗干净放入水中泡30分钟;
猪肉洗净切末或小丁;
山药去皮、洗净、切小块备用;
将泡好的大米放入锅中加清水熬煮成粥，再放入山药块、猪肉末搅匀煮至山药和猪肉熟透;最后加少许盐调味后即可关火。
推荐理由：滋补脾肾、促进消化、敛汗止泻，非常适合体质虚弱、消化不良、容易腹泻的孩子食用。
十、黄芪补肺粥
所需材料：黄芪30克，百合15克，核桃仁15克，杏仁20克，粳米30克。
具体做法：
先将黄芪加较多水用文火煮30分钟，去渣取黄芪汤;
汤中放入后4种材料，煮成粥即可。
服用时可加一些儿童蜂蜜调味。
看海去和孩子共享阳光与沙滩
带孩子外出，为了让宝宝更舒适，爸妈需要多考虑。
♦ 目的地选择：可以根据个人兴趣来选，夏天推荐去渤海海域周边城市，气候较凉爽宜人，建议选择已经开发成熟的海滨城市。如果宝宝年幼，那么别走远，找个离家近的海边。
♦ 行程安排：计划提前备周全，比如出行几天、游玩哪些景点，往返车票、住宿地点都要事先安排好。另外，建议到达目的地后先休息半天再开始游玩。
♦ 出行方式选择：这一点也根据孩子的年龄来选。通常，不满1周岁的宝宝不宜远行，1——3岁幼儿乘车最好别超过4小时，3——6岁小朋友可以适当延长，再大些的孩子一般长时间乘车没问题。
海边快乐玩，宝贝的行李箱要带上哪些东西呢?下面这些东西可一个不能少哟。
♣ 衣物：海边空气潮湿，玩水衣服易湿难干，所以多带几件衣服有必要。长袖长裤可别忘，海边早晚温差很大。无论是汗湿还是淋湿，最好马上换掉，使孩子保持皮肤干爽。还有浴巾少不了，出水时易受凉，围上它很暖和。
♣ 鞋子：当然可以光脚啦。但是为了避免踩到不明物，最好穿上鞋，别一直光着脚，宜选择便于行走的可下水凉鞋或轻便拖鞋。
♣ 应急药物：异地游玩，往往会有水土不服的情况出现，特别是小孩子。所以基础的应急药物必须带着，比如感冒药、腹泻药、晕车药、止血贴等。
♣ 防晒防蚊用品：海边的太阳不要太毒辣，要玩high不受罪，防晒工作要做好，宝宝防晒霜、遮阳帽是必备无。提醒一点，可为孩子选购带有遮阳蓬的泳圈，双保险更安心。另外，夏天无论在何地蚊虫无处不在，所以防蚊用品也要装上。
♣ 乐活用品：看你想玩什么?海边肯定啥都有卖，但是价格必然很好看，不是土豪提前备好吧。泳衣、泳圈、泳镜、小铲子、水桶、浮板……
既然到了海边，自然是要多和大海亲密接触。
▼ 酒店住宿：挑个理海边近的酒店。住在一推开窗就能看见海的房间最棒。可以伴着海浪声入梦。而且和孩子下海玩很方便，走两步就到。
▼ 家庭旅馆：温馨、实惠，也安静些，还可以自己做饭。一般还带有院子，宝宝在其中玩耍教安全。
▼ 海边露营：与大海最亲密，但切勿将帐篷搭在里海水过近的地方。涨潮时间要弄清楚，一定要搭在安全警戒线之外。另外，提醒大家，帐篷门别迎着风，注意防火防盗。
装备齐全，怎么耍起来呢?现在，孩子将要与大海亲密接触，不玩嗨才怪。
☀ 戏水：游泳还是互相泼水随便玩，在海水中尽情享受亲子之乐。既能熟悉水性，也可以锻炼身体。但切记时刻看护好孩子，确保其安全，深水区去不得。还有泼水也别泼眼睛，防止感染细菌，出水时及时给孩子披着浴巾。
☀ 玩沙：触感柔软、形状多变……沙土不仅带给小朋友欢乐，还能锻炼他们的动手能力，激发想象力和创造力。找一块干净的沙土乐园吧。让孩子开心耍起来，寻宝、挖沙土、按手印、造池子、建城堡，亦或将小手或小脚丫埋在沙堆里……
☀ 捡贝壳：这是一项非常受孩子欢迎的项目。在夕阳西下之时，与孩子一起，拿着小铲子、水桶，去寻找最特别的小贝壳。在拾取中，你们可能会常与小螃蟹们相遇。
☀ 小足球赛：还可以来场比赛， 足球、排球都行，与别的家庭一起玩一场热闹的友谊赛。
到了海边，海鲜不吃得爽怎么行?至于怎么吃，你们的选择有很多。
❤ 酒店海鲜大餐：这是最卫生保险的做法。虽然没有寻觅美味的乐趣，但吃得放心。
❤ 欢乐BBQ(烧烤大会)：自己动手乐趣多多。大家可以在海边找个地方支起炉子，为家人烤制美味，当然前提是那片海滩允许自己烧烤。
❤ 觅食之旅：若是自行觅食，可以事先做好功课在网上寻找，或是问问当地人，你们可以吃到做地道的海鲜美味。餐厅一定要干净、卫生，街边的大排档不建议去吃。
TIP：宝宝吃海鲜注意事项
1.食材要新鲜：这一点一般可以保证，提醒大家别吃死贝。即便刚刚死去，也会含有毒素。
2.烹调清淡些：孩子饮食最基础的要求，吃海鲜也要遵守。记住，油烟少放一些，孜然、辣椒粉尽量别放。
3.烧煮熟透再吃：吃海鲜最忌不熟，以免吃进致病菌。像生鱼片、生海胆、醉螃蟹、醉虾等美味，最好别让孩子尝试。
4.美味不可贪多：海鲜性属寒，宝宝肠胃娇弱，不宜吃太多。特别是平日肠胃敏感、易腹泻的孩子要少吃点。
5. 水果不要立马吃：两者忌同时食，最好间隔2个钟头，以免损害健康。
6.准备点干粮：还可以带些巧克力、牛肉干等零食，以便随时给宝宝补充能量。
说了这么多，大家还不赶快行动，全家总动员一起投身大海的怀抱，让孩子心旷神怡、身心受益。
夏季必备的防晒食物推荐
1、坚果
对皮肤来说，吃进的油脂可能是“天使”，也可能是“恶魔”，关键看你吃的是哪种油。坚果中的植物油多半富含维生素E，能帮助抗氧化和消除自由基。另外，如果你平时都吃白米饭、白面包，建议舍弃它们，改吃全谷类吧!因为“吃得越粗、皮肤越细”。
2、绿茶
研究指出，喝绿茶或是使用含绿茶成分的保养品，可以让因日晒导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物减少约1/3。一般健康人喝茶养生，每天2—4杯较合适，也可将不同类的茶换着喝。
3、豆制品
大豆中的异黄酮是一种植物性雌激素，它也具有抗氧化能力，是女性维持光泽细嫩皮肤不可缺少的一类食物。大豆制品中，豆腐、豆浆(建议不放糖)是比较好的选择，而其他加工豆制品，如豆干及豆皮等，热量都比一般豆腐高很多。100克传统豆腐热量大约50—88卡，但日式炸豆皮却含385卡热量，最好别多吃。
4、番茄
番茄是很好的防晒食物，因为番茄含有的番茄红素是很好的抗氧化剂。根据相关资料显示，每天平均摄入16毫克的番茄红素能够将皮肤晒伤的危险性下降40%。
5、胡萝卜
胡萝卜中含有的大量的胡萝卜素β，它能够阻挡阳光中的紫外线，是一种不错的防晒食物。
想要肌肤白皙过夏季，那么一定不要忽视以上的五种食材，这些食材都非常的常见，适当多吃一些就可以起到美白护肤的功效哦!
夏季宝宝消暑的10款美食
1、西瓜
夏季的解暑水果首推西瓜，它甘寒生津、止渴消暑，还可以利小便。所以夏天的时候，很多人出现出汗过多、口过渴及小便不利等问题，都可以吃西瓜解决。民间广为流传“暑天半个西瓜，不用再去抓药”的佳话，尤其在宝宝发烧或身患暑热症时。但是，要让宝宝适量食用，特别是脾胃虚弱，腹泻的宝宝。因此，宝宝吃西瓜一定要注意数量，绝非多吃易善。通常，酷暑天时每次给宝宝吃一到两块即可，一天吃两次为宜。
2、绿叶菜
夏日是蔬菜的夏日，各种念想已久的瓜菜纷纷上架，青青翠翠的样子让人不忍心煸炒，觉得焯一下水甚至凉拌就很够滋味，也很夏天了。孩子不喜欢吃蔬菜?没关系，多搭配一些食材，镶嵌一些红，点缀一些黄，这样如艺术品的家常菜，能不俘获孩子的心嘛。
3、冬瓜汤
冬瓜营养丰富。它含有蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素和人体必需的微量元素。它有很好的清热解暑功效，可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒，能养胃生津，清降胃火。夏季多吃些冬瓜，可以解渴消暑、利尿、连皮一起煮汤，效果会更好。
4、绿豆汤
绿豆汤是北方人的祛暑良药。绿豆气味甘寒，里面为黄色，可固护脾胃，表皮绿色可入肝经，可以清肠胃的热毒，还可以治臃肿、止渴。在饮用的时候可以加少量糖或盐，甜味的东西可以健脾，咸味则可补肾。要注意的是，绿豆不宜煮得过烂，以免使有机酸和维生素遭到破坏，降低功效。又因绿豆性凉，脾胃虚弱的人不宜多食。除了绿豆，象赤小豆、扁豆等都可以煮成汤，能解暑利湿、健脾利肾。
5、酸奶
酸奶也是夏令时节补充蛋白质的佳品。酸奶不仅保留了鲜牛奶的全部营养，而且味道酸甜可口，很利于宝贝的胃肠消化吸收。除此之外，酸奶还有很多益处，如含有的乳酸菌能合成一些维生素，并可抑制肠道腐败细菌的生长繁殖，同时还可增加钙质的吸收，预防胃肠道炎症和佝偻病。尤其是肠道缺乏乳糖酶而不能食用鲜牛奶的宝贝，多吃酸奶就不容易发生腹胀、腹泻了。
6、杂粮粥
粗粮中的膳食纤维、B族维生素和矿物质的含量更高，其营养价值高于白米饭和白面包，不妨把它们制作成杂粮粥，比如八宝粥等，经常给孩子吃可以代替一部分饮料，也可以作为加餐。
7、火龙果
它或许不像荔枝、龙眼那么抢镜，不过温和的它可是更适合宝宝食用。夏天是适合吃火龙果的季节。除了日常见的白心火龙果，还有一种紫心火龙果也很清甜，推荐一下。夏天吃火龙果可以帮助养心、护心。除了食用果肉之外，火龙果皮也是可以拿来煮水，能够滋养祛热。火龙 果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血等作用。
8、西瓜皮粥
西瓜皮具有清热解暑、利尿消肿的作用。这款粥非常适合宝宝暑天食用。准备西瓜皮200克，粳米100克，白糖30克。西瓜皮削去外表硬皮，切成丁，与粳米同煮。用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，放入白糖即成。
9、燕麦
燕麦是不可多得的健康食品，在美国已被视为“功能性食品”，燕麦中富含的亚麻油酸是人体最重要的必须脂肪酸，富含膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，帮助宝宝通大便。优质燕麦粉含蛋白质、宝宝生长发育所需的8种必需氨基酸、脂肪、铁、锌等。燕麦中B族维生素的含量居各种谷类粮食之首。
10、甘蔗汁
甜甜的甘蔗比较甘平，甘蔗汁是夏日街头的常客。一杯清爽的甘蔗水可以祛热降火。如果想要搭配食材一起煮，可以加入绿豆、马蹄等食材，效果很棒的。甘蔗汁多味甜，营养丰富，被称作果中佳品，有清热下气、助脾健胃、利大小肠、止渴消痰、除烦解酒之功效。但要注意不要给宝宝喝太多，也不能常喝!
产妇鲈鱼汤怎么做
产妇刚生完孩子是很虚的，不能一味的进补，要分阶段，分个体情况，一边调理一边进补。月子餐要针对产妇的不同阶段来满足产妇的不同需求。月子餐要做到热量足够、营养丰富、成分均衡、烹调合理。推荐月子餐系列食谱，希望各位朋友能吃到营养美味的月子餐。
鲈鱼肉质白嫩、清香，没有腥味，肉为蒜瓣形，最宜清蒸、红烧或炖汤。尤其是秋末冬初，成熟的鲈鱼特别肥美，鱼体内积累的营养物质也最丰富，所以是吃鱼的最好时令。
鲈鱼洗净切3段备用，锅内加水3000cc大火煮沸加鲈鱼以外的材料，约煮20分钟。放入鲈鱼煮沸转中火约5~6分钟，起锅加米酒1小匙。1. 适用于头晕目眩、耳鸣腰下酸或下肢水肿、面色无光等症。2. 附片性热，味辛、甘，能散寒除湿。3. 鲈鱼含丰富蛋白质、铁质、钙质，以及各类维生素。4. 此汤热量低，鱼肉十分细嫩可口，易被消化和吸收，味道鲜美，可有效缓解腰腿酸痛。5.月子餐食谱中，是一个比较值得推荐的菜肴。
鲈鱼汤除了产妇可以喝，小孩子喝一点也是很好的，因为里面有很多的胶原蛋白，蛋白质含量很多，而且都是优质蛋白，喝了不仅能够促进吸收，而且鱼肉也是非常鲜美的，相对于其他的肉类食物，脂肪含量也比较低，适合在减肥的时候吃。