胡萝卜和猪肉的做法 猪肉和什么搭配食用好
胡萝卜和猪肉的做法 猪肉和什么搭配食用好
1.南瓜:南瓜中的果胶可以延缓肠道对体内糖和脂质的吸收,起到减肥降脂的作用,和猪肉搭配食用减肥瘦身的效果更加显著。
2.枸杞子:猪肉与枸杞子搭配食用,既可滋补肝肾,又能延年益寿,特别适宜于体弱乏力,贫血头晕,腰膝酸痛人群调理食用。
3.泡菜:猪肉含有丰富的蛋白质,脂肪及钙等矿物质,与经过发酵后制成的泡菜同食,具有开胃,增进食欲的作用。
4.莲藕:莲藕具有健脾,开胃,益血,生肌,止泻的功效,配以滋阴润燥,补中益气的猪肉,具有滋阴血,健脾胃的功效。
胡萝卜和猪肉能一起吃吗
胡萝卜和猪肉能一起吃。
胡萝卜的主要成分是β胡萝卜素,这是一种脂溶性维生素,无法被人体直接消化吸收,与猪肉搭配食用,可以促进β-胡萝卜素在人体内被更好的消化吸收,此外,胡萝卜与猪肉搭配,还可养肝明目,益气补中,常食可强健身体。
胃不好吃什么饺子
一、胡萝卜羊肉饺
胃不好,推荐食用胡萝卜羊肉饺,其主要是有着改善胃病,治脾胃虚冷是很有帮助的。胡萝卜性温,可调补中焦和肠胃等。而羊肉补气养血,温中暖肾。非常适合气血虚,胃寒的患者。冬至吃饺子,这是不错的一个选择。
材料:胡萝卜一根(约150克)、羊肉馅250克、大葱一根(约50克)、生姜一块(约20克)、花椒20克泡开水5大匙、生抽2茶匙(10ml)、料酒1茶匙、香油1茶匙、盐1/2茶匙、美极鲜味酱几滴(可无)。
做法:
1、胡萝卜和葱姜清洗干净备用,花椒冲干净后用开水泡30分钟左右;洗好的胡萝卜用擦丝器擦丝后剁碎,葱和生姜剁碎备用;泡好的花椒水(用来去羊肉的膻味)逐次加入羊肉馅中,搅打至羊肉上劲。
2、加入葱末和姜末搅拌均匀;加入剁好的胡萝卜碎,加入上述各种调料搅拌均匀;擀皮,包饺子。包成自己喜欢的形状,下锅煮熟开吃!
二、白菜猪肉饺
老年朋友易肠胃不好,饺子馅要吃清淡些,白菜猪肉是不错的选择。猪肉白菜馅的饺子一直被视为经典搭配,其实这在营养上也有道理。大白菜清淡可口,滋味鲜美,和肥美的猪肉一起搭配,不但口感好,还能增进人的食欲。大白菜和肉类搭配烹调,可抵消寒性,适合脾胃寒凉者。
材料:面粉、猪肉馅、大葱、白菜;调料:姜、生抽、白糖、胡椒粉、味精、鸡精、海米、玉米淀粉、香油、老抽。
做法:
1、猪肉馅放入姜、生抽、白糖、胡椒粉、味精、鸡精、海米、玉米淀粉及海米汤搅拌均匀再加入切好的大葱末、葱蒜油、香油及老抽调味。
2、切好的白菜末先放入水中再捞出用的确良布沥干水分;把沥干的白菜放入肉馅中搅拌均匀;擀面皮,包饺子;把包好的饺子放入滚烫的开水中煮至外皮鼓出即可。
三、洋葱牛肉饺
手脚冰冷,与肠胃也有一定的关系。特别是一些女孩子,手脚冰凉。洋葱可以健胃消食、平肝、润肠、利尿、发汗。牛肉性温,补脾胃、益气血、强筋骨,可以使人精神振奋。如果出现手脚冰凉、肠胃不好等,这个饺子也是不错的。
材料:牛肉碎,洋葱,胡萝卜,饺子皮(懒得动手就买现成的了)。
做法:
1、洋葱剁碎,胡萝卜磨成丝,和牛肉放在一起搅拌均匀。馅内加姜末,酱油,豆油,味精,鸡粉,十三香粉,料酒,精盐,糖,少许香油和水。
2、饺子包好。蒸笼下面垫好圆白菜丝,摆入饺子。水开后蒸12分钟即可。
四、白萝卜猪肉黑木耳饺
黑木耳性平,可补气血、益肾、通便,现代研究发现能降低胆固醇和血黏度。白萝卜顺气健脾、消食化痰。猪肉性平,补虚增气力。与胡萝卜羊肉饺或者洋葱牛肉饺相比,这款饺子有着健胃消食化痰等功效。
材料:小麦富强粉250克,猪肉(肥瘦)250克,虾米100克,萝卜200克,木耳(水发)50克,鸡蛋300克,大葱30克,姜20克,植物油20克,盐2克,酱油5克,味精2克,胡椒粉2克,大蒜(白皮)10克,香油5克,醋5克。
做法:
1、肥瘦猪肉剁成细泥;木耳剁成末;萝卜擦成细丝用开水煮透,过晾后挤干水分,剁成细末。猪肉放盆中加葱姜末、酱油、盐、味精、胡椒粉搅匀,再加萝卜末、木耳末、海米末、鸡蛋、植物油和盐、味精搅匀成馅。
2、饺子粉加水和匀,醒1个小时后,下成60个剂子,擀成薄皮,分别包上馅,放开水中煮熟,食用时带大蒜汁。
五、山药豆香鲜肉饺
山药一般都是煲汤、蒸、炒,其实山药跟肉馅结合,不但可以吸收猪肉的汁液精华,还可减少热量摄入、增加饺子别样的风味。这款饺子对于脾胃不好的人来说最为合适。
材料:牛奶、山药、猪肉、胡萝卜、姜末。
做法:养胃的牛奶和面,蒸好的山药(健脾)碾成泥和猪肉泥撒少许胡萝卜末、姜末调味后摔打成馅。
苹果和什么一起吃好
苹果与姜片煮水喝,可止呕吐。
苹果中的膳食纤维有降低胆固醇的作用,与猪肉搭配食用,既增营养又可抑制胆固醇升高。
苹果、洋葱及茶叶中含丰富的黄酮类物质,能保护心脏,搭配食用可减少心脏的发病率。
胡萝卜能天天吃吗
可以,但是要注意营养搭配。
胡萝卜中含有丰富的营养,而且每100克可食部分中只含有39大卡的热量,也无需担心发胖问题,所以是可以每天食用一些的,只是在吃的时候要注意营养搭配问题。
一般在烹饪胡萝卜的时候都会加些猪肉和猪油一起炒,这样可以提供胡萝卜缺乏的脂肪和蛋白质等营养物质,而且口感也会更好。
猪肉和啥菜拌包子馅好吃
采用猪肉为主馅料做肉包子,味道会比较鲜美,因为猪肉中含有较多的氨基酸等甘甜鲜味物质,而且其富含蛋白质等营养物质,食用价值较高,适宜搭配一些蔬菜类、蛋类等做馅,这样荤素搭配,营养更加全面均衡,常见的猪肉馅搭配有:猪肉粉条馅、猪肉圆白菜馅、猪肉酸菜馅、猪肉木耳胡萝卜馅、猪肉豆角馅、猪肉葱馅、猪肉香菇馅、猪肉洋葱馅、猪肉茴香馅。
冻疮怎么根治 饮食调理
患有冻疮的人可以在饮食中加以调理。比如可以多食用一些脂肪丰富、维生素A、维生素D较为丰富的食物比如牛奶、蛋黄、胡萝卜、猪肉和动物肝脏等等,增强身体的抗寒能力。适当进食一些能够帮助驱寒的食物,比如羊肉、猪肉、鹿肉、生姜等等。
驴肉怎么做好吃 驴肉的饮食宜忌
大多数人都可以食用驴肉,但是不适宜脾胃虚寒,有慢性肠炎、腹泻者食用。食用驴肉时,应避免与黄花菜、荆芥、猪肉搭配食用,也不宜饮茶。
煮黄豆怎么做好吃 黄豆不能和什么一起吃
黄豆不宜与芹菜搭配食用,以免影响人体对铁制的吸收,使菜肴的营养价值降低。
黄豆不宜与酸奶搭配食用,酸奶中含有丰富的钙,但黄豆含有植酸,会影响对钙的消化吸收。
黄豆不宜与猪肉搭配食用,黄豆中的植酸容易与猪肉蛋白质及矿物质结合,影响人体对营养物质的吸收。
南瓜和什么一起搭配最有营养
南瓜可以和猪肉、莲子、山药等食物一起搭配食用,营养更为丰富。
1、南瓜和猪肉搭配:猪肉当中有着丰富的蛋白质,而南瓜当中的半胱氨酸又能促进铁元素的吸收,搭配食用可以改善贫血,起到补血养身的作用。
2、南瓜和莲子搭配:莲子当中富含莲子碱、莲子糖,和南瓜一起食用可以起到降血糖的作用。
3、南瓜和山药搭配:山药当中有黏蛋白,而南瓜当中又含有微量元素钴,这种元素是胰岛细胞合成胰岛素的必需微量元素,所以山药和南瓜一起搭配食用可以起到预防糖尿病和高血压的作用。