春天煲什么汤祛湿 雪莲果百合甜汤:清热排毒
春天煲什么汤祛湿 雪莲果百合甜汤:清热排毒
雪莲果能帮助肠道排出毒素,抑制体内有毒物质的生成。另外,还能够清除体内的热毒,将雪莲果和百合、桂圆、枸杞子等同煮汤食用,有很好的清热去火的作用。
食谱:雪莲果百合甜汤
食材:雪莲果,百合,桂圆肉,枸杞子
做法:将食材洗净,雪莲果去皮切小块,将雪莲果、桂圆肉、枸杞子加水放入锅中大火煮开后,转小火煮半小时,再放入百合煮15分钟即可。
雪莲果性大寒,肠胃不好容易腹泻的人不建议吃雪莲果噢。
雪莲果怎么吃
雪莲果肉骨汤
材料:雪莲果,肉骨,姜,无花果,盐。
做法:
1、肉骨飞水,加入清水、姜、无花果猛火熬煮半小时。
2、加入雪莲果文火煲一小时,下盐调味即可。
雪莲果鸡汤
材料:雪莲果500克,老母鸡1只,姜3片,盐适量。
做法:
1、老母鸡洗净,斩成大块,放入沸水中焯一下,捞起沥干水。
2、雪莲果去皮切成滚刀块,姜切片。
3、瓦煲内注入适量清水,放入鸡块、姜片大火煮沸,改小火煲1小时。
4、加入雪莲果,再大火煮沸,小火煲半小时,加盐调味即可。
菊花瘦肉雪莲果
材料:雪莲果,猪瘦肉,干菊花。
做法:
1、将雪莲果洗净去皮,削切成一片片雪莲果片。
2、把猪瘦肉切成肉片,放酒、盐腌制一会。
3、干菊花开水泡开。
4、锅里水开后,把肉片、雪莲果片菊花汤水一起倒入。
5、煮炖开后,加盐即可。
功效:清肝解毒去火、润肠通便等功效,有效的防治面痘、暗疮,也是养颜美容的天然保健品。
雪莲果小炒
材料:雪莲果500克,红萝卜50克,土豆100克,橙汁250ml,白醋适量,砂糖10克,油10克,玉米淀粉10克。
做法:
1、雪莲果、红萝卜、土豆洗干净去皮切小块备用,雪莲果需用热水快速煮一下阻止表面氧化变黑。所有材料放入油锅炸至表面金黄色晾干油备用,玉米淀粉加点水做一个芡汁备用。
2、橙汁、白醋、砂糖混合后加入锅内(不加任何油)慢慢熬热至砂糖溶化后加入芡搅拌至适合自己的粘稠状态后把炸好的材料加入内快速翻炒,让材料均匀粘上酱汁。
3、所有材料均匀粘上酱汁即可熄火装盘。
雪莲果甜咸汤水
材料:胡萝卜1根,雪莲1根,1颗蜜枣,猪骨,几片生姜,百合、银耳、无花果、雪莲果、片糖、盐各适量。
做法:
1、胡萝卜和雪莲果各一根,分别去皮切块,新鲜的百合也洗净,再加一颗蜜枣。
2、猪骨淖水,加几片生姜。
3、除新鲜百合之外所有材料放入汤煲中,大火煲开后转小火2小时。
4、起锅前加入百合,再煲5分钟即可,加盐调味。
5、银耳泡发撕小朵;新鲜百合洗净,去掉两头;无花果洗净。
6、雪莲果洗净去皮切小块;除百合之外所有材料入锅。
7、大火煮开后转小火煮30分钟至银耳软糯,起锅前加入百合。
8、加入片糖,小潺加的是黄片糖,所以色泽发黄。
9、等糖溶化后,即可装碗开喝。
雪莲果骨头汤
材料:雪莲果一个约450克,猪骨500克,胡萝卜1个,眉豆100克。
做法:
1、一次放水要足量,尽量避免中途加水,实在没办法也应加入热开水。
2、煲汤应该先大火煮开,继续用大火煮10多分钟,再转中小火。
功效:调理血液,能降低血糖、血脂和胆固醇,可预防和治疗高雪压、糖尿病,对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。
薏米怎么吃最好
薏米白果汤
薏米60 克,白果(去壳) 8-12 枚,同煮汤,用适量白糖(或冰糖)调味食用。
有健脾除湿,清热排脓作用。适用于脾虚泄泻,痰喘咳嗽,小便涩痛,糖尿病,水肿,青年扁平疣等症。
薏米红枣汤
用料:薏米 100 克,红枣(去核) 12 粒,水 4 碗。
妇女产后饮滋补汤水,既希望调理好身体,亦想滋润皮肤。饮薏米红枣汤,可活血养颜、减少脸部蝴蝶斑或产后面色黑滞及恶露不绝等问题。
薏米绿豆百合粥
用料:薏米 50 克,绿豆 25 克,鲜百合 100 克,白糖适量。
做法:绿豆、米仁加水煮至五成熟后放入百合,再用文火焖至酥如粥状,加白糖食用。
特点: 甜香,热糯,略有清香味,此粥常吃,健脾益胃,泽肤祛斑 ,可用于治疗妇女面部雀斑、痤疮、湿疹等症,对青春少女美容有益。
薏米冬瓜骨汤用料:薏米 30g ,带皮冬瓜 400g ,猪肋骨 400g ,带皮老姜 20g ,盐 10g 。特色:此汤味道清淡,利于清热,益气开胃薏米莲子煲鸭汤
主料:净光鸭一只。
辅料:薏米、莲子、百合、陈皮。调料:葱、姜、盐、鸡精、料酒、白糖。
做法
1. 把鸭子切成块,放入开水中焯一下,捞出后放入煲汤锅中;
2. 在锅中依次放入薏米、葱段、姜片、莲子、百合、陈皮两片,再加入少许料酒、白糖、鸡精,倒入适量开水;
3. 待汤煲好出锅时加少量盐即可食用。
雪莲果都可以怎么吃 雪莲果百合糖水功能多
雪莲果百合糖水是一种最适合秋天食用的保健食品,它是把切片之后的雪莲果与泡发后的百合加入冰糖之后一起炖制而成的,可以去除秋燥,避免人上火,同时还清肺的功能呢。
肺热咳嗽吃什么食疗比较好
>01
清肺汤两种:
雪耳、莲子、百合、排骨汤
原料:雪耳75克,百合100克,排骨500克。
做法:将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸,煲3小时。
桑百皮、百合、排骨汤
原料:桑百皮50克,百合75克,排骨500克。
做法:将上述选料清洗干净后加水,然后一并放进煲内煮沸,煲一个半小时。
>02
清肺汤两种:
雪耳、莲子、百合、排骨汤
原料:雪耳75克,百合100克,排骨500克。
做法:将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸,煲3小时。
桑百皮、百合、排骨汤
原料:桑百皮50克,百合75克,排骨500克。
做法:将上述选料清洗干净后加水,然后一并放进煲内煮沸,煲一个半小时。
雪莲果炖鸡的做法
雪莲果是一种新型的地下水果,又被称为“地参果”是一种外形象红薯物种,春天种植,秋季收获。雪莲果集药,果,菜三位一体,作为水果洗净削皮即可生吃,脆如梨,甜如苹果,汁多而晶莹剔透,甘甜爽脆,属低热量食品。雪莲果做菜,可凉拌,素炒,炖肉,做汤,火锅配料皆可。雪莲果的果实中含有20种人体必需的氨基酸及丰富的矿物质,对人体有很大的保健作用。雪莲果鸡汤的做法:
1、将鸡肉洗净,斩成大块,放入沸水中焯一下,捞起沥干水
2、把雪莲果去皮切成滚刀块,放在清水中浸泡(雪莲果去皮后在空气中容易氧化变褐色)
3、瓦煲内放入适量清水(看几个人用了),放入鸡块、姜片,先大火煮沸,然后改用小火煲1小时
4、加入雪莲果、红萝卜大火煮沸、小火再煲半个小时,加盐调味即可
它含较高的果寡糖和二十多种人体必需氨基酸及钙、镁、锌、钾、硒等微量元素。能软化血管、降低血糖,对老年人的心血管有明显的保健作用,亦适合糖尿病、减肥者食用。它清热下火、清肝解毒,在秋燥时与稍温而又补益的鸡肉为汤,既润燥清热,又滋阴补益,为理想的水果滋润汤水。
莲藕雪梨汤有哪些好处
莲藕雪梨百合汤
材料:鲜百合100克,莲藕1节,雪梨1个,啤酒半瓶,盐少许。
莲藕雪梨百合汤的做法
1.将鲜百合洗净,撕成小片状;将莲藕洗净切成小块,煮约10分钟;将雪梨切成小块。
2.把啤酒、雪梨与莲藕放入清水中煲2小时,再加入鲜百合片,煮约10分钟,下盐调味即成。
煲汤功效:莲藕肉质肥嫩,白净滚圆,口感甜脆,生食堪与梨媲美。中医认为,生食藕能凉血散瘀,熟食能补心益肾,堪称男女老幼夏季的保健食品。百合有良好的营养滋补之功,与莲藕、雪梨一起煲汤,很适合夏日消暑。
特别提示:煮藕时忌用铁器,以免引起食物发黑。
百合的营养价值
百合营养成分
百合,又名百合蒜、蒜脑薯。百合含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、多种维生素、钙、磷、铁等成分。
百合食疗药效
◆百合有润肺止咳、清心安神作用,可用于肺痨咯血、肺虚久咳、虚烦惊悸、失眠及热病后余热未清、心烦口渴等症。
◆百合富含钾,有利于加强肌肉兴奋度,促使代谢功能协调,使皮肤富有弹性,减少皱纹。
◆百合还含有一种水解秋水仙碱,有滋养安神作用。
月经期间可以吃天山雪莲果吗
Q:经期可以吃天山雪莲果吗?
A:可以吃,但要适量,不能吃太多。
雪莲果具有调经的作用,但是任何食物都不能食用过量,否则都会引起不适的。而且女性在经期间应该禁止食用刺激性大的食物,以及大寒、大热的食物。
天山雪莲果怎么吃
既然作为一种新型的地下水果,那么这种天山雪莲果应该怎么吃呢?生吃?还是炒菜或煲汤?用水果煲汤是否有点奇怪?赶紧跟着小编一起了解天山雪莲果怎么吃才最好吧!
天山雪莲果怎么吃?
1、生吃。
这是最简单的吃法,从土里摘下来的雪莲果,只要冲洗干净表面的土,去掉外皮就可以当做是苹果啊、雪梨那样啃来吃了。如果想雪莲果更甜一些,可以摘下来后防止2-3天,会让雪莲果变得更甜哦。
2、雪莲果银耳汤
准备雪莲果、银耳、红枣、枸杞、冰糖。
先将银耳泡发,雪莲果去皮,其他材料洗干净备用。准备煮锅,放入水,加入除开枸杞之外的全部材料。大火煮开之后调成小火煮1小时,然后放入枸杞和冰糖,继续煮10-15分钟即可。
3、雪莲果猪骨汤
准备雪莲果、红萝卜、猪骨头,其配料要眉豆、无花果、百合、莲子以及金丝枣。
先将雪莲果去皮后切成块备用,红萝卜切成条状,猪骨头砍成块。准备大的砂锅,放入全部材料,加入适量的水,用大火煮开后调成小火,继续煮2个小时,之后加入食盐即可。
孕妇湿气重吃什么好
1、鲜土茯苓煲猪汤
材料:鲜土茯苓200克、猪肉500克、生姜1~2片
做法:把鲜土茯苓洗净后切成片状,将猪肉洗净,然后把二者一起放入汤锅中煲汤,先用大火煮沸,再用小火煲约2个半小时,即可加食盐食用。
功效:可以有效祛湿,健脾益胃。
2、清热祛湿粥
材料:赤小豆30克,白扁豆、薏苡仁、木棉花、芡实各20克,灯芯花、川萆薢各10克,赤茯苓15克做法:把川萆薢、赤茯苓、木棉花、灯芯花洗净后煎水,过滤一下只取汁,与赤小豆、白扁豆、薏苡仁、芡实同等一起熬煮成粥食用。
功效:可以清热祛湿,改善胃滞不适。
3、清热去湿汤
用适量的土茯苓、茯苓、赤小豆、陈皮,加瘦肉或者猪骨煲汤,能够有效地起到清热的作用并能够去湿,这是广东的传统去湿汤,适合夏天饮用。
4、藕丝百合汤
材料:莲藕、百合、冰糖
做法:将莲藕清洗干净,然后去除外皮之后切成细丝备用;新鲜的百合剥片之后也是切丝备用;在锅中加入适量的清水,煮开之后加入准备好的莲藕丝以及百合丝;大火烧开之后小火熬煮,等到莲藕和百合变得软烂之后加入准备好的冰糖,搅拌均匀之后就可以直接起锅服用了。