吃地笋时要去皮吗 地笋的食用方法
吃地笋时要去皮吗 地笋的食用方法
地笋不同时期有不同的食用方式，在新鲜的时候，可用凉拌、腌制、炒食、煲汤等方式食用，在老了后，则可以晒干入药，除了常规的烹饪方法以外，还可用来煎汤、泡水、浸酒服用，因此地笋具体怎么吃，需根据当下的状态以及个人的需要和喜好来看。
地笋的食用方式和注意事项 祛脂降压
地笋食用热量低，膳食纤维含量丰富，可促进肠胃蠕动，帮助通便，而且吃后饱腹感较强，可以减少其它高热量食物的摄入，从而有利于减轻体重，降低体脂，而且其含有的矿物质成分还能使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，能软化和保护血管，有利于降低人体中血脂和胆固醇，常食可预防动脉粥样硬化或某些心血管病。
吃地笋上火吗
食物的种类有很多种，每个人的饮食习惯都是不同的，想要健康就要多吃对身体有好处的食物，尤其是在不同的环境中饮食调整是非常必要的，那么吃地笋会上火吗?
地笋的营养价值
1.地笋含有丰富的淀粉、蛋白质、矿物质，还含有泽兰糖、葡萄糖、丰乳糖、蔗糖、水苏糖等，可为人体提供丰富的能量。 2.地笋具有降血脂、通九窍、利关节、养气血等功能。可活血化瘀，行水消肿，用于月经不调、经闭、痛经、产后瘀血腹痛、水肿等症。
吃地笋上火吗
属于蔬菜类，蔬菜属于凉性，不会引发上火。
很多人觉得上火不是什么严重疾病，但是身体上火也是非常痛苦的，上面是吃地笋会上火吗介绍，这样在吃地笋的时候就能更好的调整了。
经期能吃地笋吗
地笋这个词，可能很多人都不知道是一种什么植物吧?其实，地笋就是一种中药，能祛脂降压,利尿消肿,补血益气,活血祛瘀,提高免疫力,疗头痛头晕,健脑,安神除烦,补充能量,明目这是女性最为关注的话题。如果在不了解的情况下盲目食用地笋，可能会产生非常严重的后果。
经期是女性生活中最为敏感的时期了，女性有一些病都是在月经的时候患下的，也有许多女性在经期护理得很好。但是，在饮食方面同样需要呵护周到。那么经期到底能不能吃地笋呢?
地笋又名大草石蚕、地藕、银条菜、甘露子、泽兰、地参等。唇形科地笋属多年生草本植物、它广泛被我国人民食用，春夏可采摘嫩茎叶，凉拌、炒食、做汤均可，主要食用晚秋以后采挖出的地下膨大洁白色的匍匐茎(因形状口味如小竹笋，故名地笋)，鲜食或炒食，或做酱菜等，味道很好，堪称野菜珍品。
1.地笋含有丰富的淀粉、蛋白质、矿物质，还含有泽兰糖、葡萄糖、丰乳糖、蔗糖、水苏糖等，可为人体提供丰富的能量。
2.地笋具有降血脂、通九窍、利关节、养气血等功能。可活血化瘀，行水消肿，用于月经不调、经闭、痛经、产后瘀血腹痛、水肿等症。
养生专家认为地笋本身是温热性食物(小贴士 :食物简单分为寒性、凉性、温性、热性、平性五个属性)温热性食物：在药理上讲具有温中、助阳、散寒等作用，常用于寒性病症)而部分闭经患者属于阳虚,气血虚或者痰湿体质(小贴士 人体简单分为阴虚体质、阳虚体质、气血虚体质、痰湿体质、血瘀体质、气郁体质等六个易患疾病的体质)。阳虚、气血虚或者痰湿体质的人怕冷、消化不良或者虚胖等“寒”症并且都禁忌寒凉性食物 因此地笋的温热性正可以中和闭经患者体内中的“寒”症。所以闭经人群可以吃地笋 等温热性的食物。
根据上面的介绍不难看出地笋的作用和适合的人群，所以说，女性在经期的时候是可以吃地笋的，月经量很少的人或者月经不调的人，都可以在经期吃点地笋来调节月经，其实地笋凉拌或炒食、做汤，或做酱菜等都非常好吃，味道很好，堪称野菜珍品。
吃地笋时要去皮吗 经常吃地笋有什么危害
没有什么危害。
地笋中不含毒性成分，而且性质平和，吃了不容易引起上火或者体寒等情况，因此地笋经常吃，是没有什么危害的，不需过于担心。
只不过任何食物频繁过多食用，都容易增加机体的代谢负担，也容易导致机体的营养摄入不均衡，因此平常对地笋的食用量要有所控制，并且配合的食物要营养全面，才能使身体保持更好的健康状态。
哪些人不宜食用地笋
随着环境的不同和季节的变化，我们的身体也会有一些有一些变化，所以日常生活中一些常见的食物并不适合随时食用，我们一定要根据自己的身体情况去选择食物，下面一起看一下哪些人不适合吃地笋。
副作用
地笋无副作用。
禁忌人群
胃炎，肠炎患者不宜食用地笋。
通过对哪些人不适合吃地笋了解以后，相信很多人在吃的时候就不会那么纠结了，就可以更加的放心，根据自己的身体情况去选择食物能更好的将食物的营养价值发挥到极致。
皮肤过敏能吃地笋吗
能吃吗
可以吃
怎么吃
地笋炒食：地笋与鸡肉、猪肉等肉类一起翻炒食用，
地笋煮粥：地笋可以与枸杞、粳米同煮成粥。
禁忌人群
胃炎，肠炎患者不宜食用地笋。
适宜人群
一般人群均可食用地笋。尤其孕妇、乳母、儿童青少年、老人适宜多吃地笋。
保存方法
晒干的地笋作为中药材，保存地笋方法简单，与一般的药材无异，一般分为袋藏法、沙藏法和低温冷藏法。
在保存地笋时特别要注意防潮、防蛀，并置于阴凉干燥处。
哪些人不宜食用地笋
随着环境的不同和季节的变化，我们的身体也会有一些有一些变化，所以日常生活中一些常见的食物并不适合随时食用，我们一定要根据自己的身体情况去选择食物，下面一起看一下哪些人不适合吃地笋。副作用地笋无副作用。禁忌人群胃炎，肠炎患者不宜食用地笋。通过对哪些人不适合吃地笋了解以后，相信很多人在吃的时候就不会那么纠结了，就可以更加的放心，根据自己的身体情况去选择食物能更好的将食物的营养价值发挥到极致。