蜜豆的热量表

养生健康

蜜豆的热量表

热量(大卡)195.00

碳水化合物(克)>43.07

脂肪(克)>0.25

蛋白质(克)>8.42

纤维素(克)>3.21

蜜豆的保存

蜜豆装进密封的盒子或袋子中，放置阴凉干燥处。

蜜豆的选购

选购蜜豆应选择有蜂蜜的光泽，豆粒形态饱满，有豆香味和甜味的为佳品。

蜜豆的功效

健脾养脾、养肾补肾、补血养血、补气益气、调理肠胃、清肺润肺、消暑解暑

蜜豆的营养价值

1.润肠通便蜜豆中富含膳食纤维，能刺激肠道帮助消化，常食能起到通便润肠，养心补血的功效。

2.补充营养蜜豆中存在较多氨基酸和蛋白质，维生素B和铁，有很好的补血功能，适合女性多食用。

3.消肿利尿蜜豆能利水，清热解毒，由于蜜豆中含有皂角化合物，所以对于某些病症引起的水肿现象有改善的效果。

4.预防肥胖蜜豆中维生素B1含量很高，能有效的防止体内堆积过多的疲劳物质，能起到预防肥胖，减肥瘦身的效果。

蜜豆的烹饪技巧

蜜豆可以直接食用，或者与作为其他食物的馅料。

蜜豆的作用

红豆所含的营养物质超过了许多食品，如小麦、小米、玉米等。有关食品专家分析表明，红豆的蛋白质含量为17.5%一23，3%，淀粉48.2%一60.1%，食物纤维5.6%一18.6%。

除此之外，红豆还含有多种无机盐和微量元素，如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等。红豆的营养成分与人们熟悉的绿豆相近，有些甚至超过了绿豆。

蜜豆的功效与作用

中医认为，红豆性平，味甘酸，无毒，有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血的功能，特别适合各种水肿病人的食疗。现代研究发现，红豆中也含有一种皂甙类物质，能促进通便及排尿，对心脏病或肾病引起的水肿有辅助治疗作用。

对于女性来说，红豆尤其适合。红豆富含铁质，有补血的作用，是女性生理期间的滋补佳品。按照日本的传统，在女儿月经初次来潮时，母亲都会煮上一锅红豆饭，除了有祝福女孩长成女人的意义之外，也有补充经期营养、预防缺铁性贫血的实质效果。

鸭胗的热量表

鸭胗营养丰富，肉感特别，口感独特，是深受大众喜爱的食材。下面是小编精心为你准备的鸭胗的营养价值及功效，希望对你有帮助!

鸭胗的介绍

鸭胗就是鸭的胃，又称“鸭肫”，坚硬，形状扁圆，两片合成，鸭平时吃进的石头就是存储在此处。鸭胗肉质紧密，滋味悠长，紧韧耐嚼，无油腻感，是老少皆喜爱的佳肴珍品，是很多美食的原材料，深受主妇青睐。

鸭胗的食谱推荐

食材：

鸭胗、来就、盐、胡椒、葱姜蒜、青红椒

制作步骤：

1、准备食材，鸭胗洗净，用刀横竖斜切备用;

2、用料酒，盐，白胡椒粉，腌制1小时备用;

3、大蒜切片，青红椒切片，生姜切片备用;

4、锅内水大火烧开，倒入鸭胗绰水至变色马上捞起，用凉水冲洗待用。

5、锅内倒油，热油，把鸭胗倒入翻炒一下捞起，沥干油。

6、锅内留余油，先下生姜片和大蒜片爆香，加入青红椒翻炒均匀。

7、倒入鸭胗，加盐，加入料酒去腥，加醋，生抽，耗油，再加一点水。

8、翻炒均匀，加入适量的白糖，加入适量的鸡精，大火翻炒均匀后熄火即可。

鸭胗的烹饪技巧

鸭胗的内壁黄皮不要食用，鲜鸭肫清洗时要剥去内壁黄皮。

鸭胗的保存

放冰箱冷冻，使用时提前解冻即可。

鸭胗的选购

鸭胗营养丰富，是主妇青睐的食材，那么怎么选购鸭胗尼?

优质的鸭胗：质地厚实，表面富有弹性和光泽，外表呈紫红色或红色;

鸭胗的营养价值

鸭肫富含碳水化合物、烟酸、蛋白质、脂肪、维生素C、维生素E和钙、钾、镁、磷、钠、铁、硒等矿物质，是补血保健佳品，鸭肫的铁元素含量较丰富，女性经常食用可以改善缺铁性贫血。

鸭胗的功效

鸭肫碳水化合物、蛋白质和维生素，鸭肫味甘、性平、咸，有健胃之效，经常食用对身体有益处。

鸭胗的热量表

脂肪(克) 1.30

铁(毫克) 4.30

锌(毫克) 2.77

烟酸(毫克) 4.40

铜(毫克) 0.18

锰(毫克) 0.08

钠(毫克) 69.20

硒(微克) 15.95

镁(毫克) 18.00

钙(毫克) 12.00

热量(大卡) 92.00

蛋白质(克) 17.90

钾(毫克) 284.00

磷(毫克) 134.00

硫胺素(毫克) 0.04

核黄素(毫克) 0.15

维生素E(毫克) 0.21

维生素A(微克) 6.00

碳水化合物(克) 2.10

胆固醇(毫克) 153.00

香肠的热量表

蛋白质(克)24.1

胆固醇(毫克)82

维生素B2(毫克)0.11

热量(大卡)508

脂肪(克)40.7

碳水化合物(克)11.2

烟酸(毫克)4.4

维生素B1(毫克)0.48

维生素E(毫克)1.05

磷(毫克)198

钾(毫克)453

钙(毫克)14

镁(毫克)52

铁(毫克)5.8

钠(毫克)2309.2

锌(毫克)7.61

铜(毫克)0.31

锰(毫克)0.36

硒(微克)8.77

香肠的保存

香肠的民间储存法：

在存放香肠的容器中放杯白酒或酒精，在香肠上面再抹上一层白酒，将容器口封严，放在阴凉通风处。

冰箱储存法：

把香肠放冰箱中冷藏，使用时提前拿出来解冻即可，可以保存很长一段时间。

香肠的选购

香肠口味独特，深受大众喜爱，那么如何选购香肠尼?

一、看是否干爽：干爽的香肠是上品，如果香肠较湿润不属上品。

二、看肠衣厚薄程度：越薄越好，蒸熟后香肠较脆，如肠衣厚，蒸熟后会韧。

三、看肉是否肥瘦分明：分明者属刀切肉肠，食味最佳;不分明者是用机器将肉搅烂制成的，食味较差。

四、看肉色：香肠肉色过于透明，证明腌制时加入的白硝过多，并非上品;如呈淡色，毫无油润，也不是佳品。倘若过于红润，没鲜明原色，证明经过染色，不要购买。

这些小技巧你记住了吗?

香肠的营养价值

香肠富含蛋白质和碳水化合物，口味独特，别有一番滋味，深受大众喜爱。

香肠的功效

香肠口味独特，香糯可口，经常搭配食用，有开胃助食、增进食欲的功效。

豌豆热量高吗

豌豆热量偏高。

每100克豌豆热量约为313大卡左右。且豌豆中的淀粉，膳食纤维含量都比较高，属于高热食物，所以豌豆虽然有很好的营养功效，但不宜过量食用。

红豆热量

每100克红豆中大约有324大卡的热量。

红豆中含有大量的纤维素、蛋白质以及维生素等营养物质，是一种高热量、高蛋白的食物，大约每100克的红豆中有324大卡的热量，相对于其他很多食物来说，它的热量算比较高的了。

鸭肉的热量表

量(大卡)149

蛋白质(克)17.3

脂肪(克)9

碳水化合物(克)0.2

胆固醇(毫克)89

维生素A(微克)47

维生素B1(毫克)0.22

维生素B2(毫克)0.34

烟酸(毫克)2.4

维生素E(毫克)0.2

钙(毫克)12

磷(毫克)84

钾(毫克)100

钠(毫克)80.7

镁(毫克)14

铁(毫克)2.5

锌(毫克)0.9

硒(微克)10

铜(毫克)0.21

猪肝的热量表

脂肪(克)3.5

单不饱和脂肪酸(克)1.3

热量(大卡)129

蛋白质(克)19.3

胆固醇(毫克)288

嘌呤(毫克)0

多不饱和脂肪酸(克)0.1

碳水化合物(克)5

维生素B1(毫克)0.21

维生素B2(毫克)2.08

维生素A(微克)4972

泛酸(毫克)7

维生素B6(毫克)0.29

烟酸(毫克)15

维生素E(毫克)0.86

锰(毫克)0.26叶酸(微克)425.1

维生素C(毫克)20

水(克)72.6

钙(毫克)6

锌(毫克)5.78

硒(微克)19.21

铜(毫克)0.65

钾(毫克)235

镁(毫克)24

铁(毫克)22.6

钠(毫克)68.6

磷(毫克)310

鸡胗的热量表

热量(大卡)118

蛋白质(克)19.2

脂肪(克)2.8

单不饱和脂肪酸(克)1

多不饱和脂肪酸(克)0.6

碳水化合物(克)4

胆固醇(毫克)174

维生素A(微克)36

维生素B1(毫克)0.04

维生素B2(毫克)0.09

烟酸(毫克)3.4

维生素E(毫克)0.87

钙(毫克)7

磷(毫克)135

钾(毫克)272

钠(毫克)74.8

镁(毫克)15

铁(毫克)4.4

锌(毫克)2.76

硒(微克)10.54

铜(毫克)2.11

锰(毫克)0.06

糜子的热量表

热量(大卡)323.00

碳水化合物(克)>75.10

脂肪(克)>0.60

蛋白质(克)>10.60

纤维素(克)>6.30

糜子的保存

糜子的保存方法是常温保存

糜子也可放在冰箱冷冻。

糜子的选购

带皮糜子包括黍子和稷子，糯性为黍，粳性为稷，黍、稷类型与籽粒中直链淀粉含量有关，种子的粳、糯性与植株形态和穗分枝没有直接关系。

纯正的糜子米是粳性的，碳水化合物，尤其是蔗糖会在处理过程中变得很低。而次品糜子米则在处理过程中无法降低蔗糖含量。

糜子的功效

养胃健胃、补气益气

糜子的营养价值

糜子中有蛋白质、丰富的钙、镁、磷等矿物质元素，是一种有益健康的食品。

糜子的烹饪技巧

冲泡：糜子可以研磨，然后用开水、凉水泡食。

熬煮：糜子熬粥，糜子中的蛋白质极易被吸收。

熬汤：糜子可以在熬汤，在熬汤时候，加一点糜子进去，可以提高营养成分。

茴香的热量表

热量(大卡)24

脂肪(克)0.4

蛋白质(克)2.5

碳水化合物(克)4.2

膳食纤维(克)1.6

维生素A(微克)402

烟酸(毫克)0.8

维生素B1(毫克)0.06

维生素B2(毫克)0.09

胡萝卜素(微克)2410

维生素C(毫克)26

维生素E(毫克)0.94

钙(毫克)154

钠(毫克)186.3

钾(毫克)149

磷(毫克)23

镁(毫克)46

锌(毫克)0.73

铁(毫克)1.2

硒(微克)0.77

锰(毫克)0.31

铜(毫克)0.04

毛豆热量

毛豆，又叫菜用大豆，是一年生农作物，含有蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，适当的食用可补充人体营养，而每100g毛豆中含有131大卡的热量，不属于热量高的一种食物。

绿豆汤放冰箱能放几天为什么减肥不能吃绿豆

并没有减肥不能吃了绿豆的说法。

减肥可以吃绿豆，但要控制好量，因为一是绿豆热量较高，100克有316大卡的热量，生绿豆热量和生大米差不多，因此要少吃；二是绿豆富含蛋白质和淀粉，吃多了不易消化，而且大部分绿豆制品，如蜜绿豆、绿豆糕、绿豆饼、绿豆汤等都会加入很多糖分，一些高糖的摄入会增加食品的整体热量，如吃多了这些绿豆甜品则容易使人长胖，所以减肥期间真正禁止地是高糖绿豆食品，而无糖或低糖的绿豆食品是完全可以放心吃的。

豌豆热量

在平时的饮食中应该都会经常吃一些豌豆吧，豌豆的味道是很好的，它的吃法也是很多的，很多人都喜欢吃豌豆吧，那么大家了解豌豆的热量吗，下面我们看看豌豆的热量以及它的功效。

豌豆热量313卡100克!如果是鲜的的话就是一半的热量。150卡。但是不管是干的还是鲜的，因为豌豆属于淀粉质。和米饭的性质是一样的。

食疗功效

豌豆味甘、性平，归脾、胃经，具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。对脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症，有一定的食疗作用。

调和脾胃

用于脾虚气弱，或吐泻脾胃不和。

通利大肠

豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。

抗菌消炎

豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。

调颜养身

《本草纲目》里记载，豌豆具有“祛除面部黑斑，令面部有光泽”的功效。现代研究发现，豌豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A，具有润泽皮肤的作用。因为它一般从食物中摄取，不会产生毒副作用。用豌豆粉洗浴，可除去污垢，面色光亮。

乳汁不通

产后乳汁不下;烦热口渴。

民间偏方

将豌豆苗，洗净捣烂，榨取汁液，每次饮50mL，一日两次，可辅助治疗高血压、冠心病。

将鲜豌豆200g煮烂，捣成泥，与炒熟的核桃仁200g，加水200mL，煮沸，每次吃50mL，温服，一日两次，能治小儿、老人便秘。豌豆荚和豆苗含有较为丰富的纤维素，有清肠作用，可以防治便秘。为防止叶酸缺乏，豌豆是孕妇不可忽视的食物。

对于豌豆的热量大家应该知道了吧，豌豆的热量不是很高哦，很适合在平时食用哦，大家都应该多吃一些豌豆，毕竟它的功效是很多的，对我们的身体也是很好的，特别是对女性朋友，能够很好的下奶，还能够调理女性的身体。

蜜豆的热量表