吃甜品也有小窍门怎样点甜品
吃甜品也有小窍门怎样点甜品
很多人以为吃西餐一定要前菜、主菜、甜品全点了才觉得是完整的西餐,其实不需要。我们去西餐厅吃饭时服务员都会给每位一份菜单,但这份菜单一般都不包括甜品,千万不要主动要求连甜品也一起点了。一般在吃完主菜后,在服务员问大家要否看看甜品单的那个时候才点甜品比较符合西餐礼仪的习惯。因为万一吃完主菜后太饱了,就没有胃口再吃甜品,也就不需要再点了。
不过也有例外,尤其是在一些法国餐厅,有些服务员会在一开始点菜时候就提醒顾客一些需要长时间准备的典型的法式甜品可以先点。在比较高档的餐厅,奶酪拼盘也会列在甜品单中。如果有胃口,可以考虑叫一份奶酪与朋友们在吃甜品前一起分享。有些甜品如一块漂亮的蛋糕,跟服务员说明分吃的要求,他会按照餐桌的人数提供每人一个甜品勺子或甜品叉子由大家自己分着吃。最好先吃奶酪后才吃甜品,因为配主菜的葡萄酒也可以配奶酪一起吃;但一般甜品因为甜的关系,是不适合配一般的红或白葡萄酒,必须配甜葡萄酒。
除了甜品的葡萄酒,咖啡或茶也都适合配甜品的。如果两种饮料都要,最好不要混着喝,先喝完酒后才喝咖啡或茶,因为咖啡和茶会盖住葡萄酒的甜味,这样就不能完美的享受甜葡萄酒的味道。若觉得点一瓶甜葡萄酒喝不完,也可以问服务员能否点按杯卖的甜酒 (Sweet wine by the glass)。葡萄酒如果喝不完也不好打包带走,所以不要多点。
若怕喝了咖啡睡不着,可以点无咖啡因的咖啡(Decaf);红茶一般也比绿茶含更高的咖啡因,可以考虑点花茶,一般比较普遍的西式花茶为甘菊花或薄荷茶,很温和。咖啡适合加黄糖,茶适合加白糖,服务好的餐厅都会提供不同种类的糖。礼仪方面要注意配咖啡或茶杯的小勺子只是用来搅拌糖或牛奶,搅拌好之后应放在咖啡或茶的托碟上,而不是留在杯子里,也不能把它当勺子一样舀着茶或咖啡送到嘴里喝。
不同西餐厅有不同的甜品,一些不同国家的典型甜品比如法国的烤焦糖苹果派 Tarte Tatin (一般还会配香草冰激凌,可以叫服务员把冰激凌另外放在别的容器里以免立即融化 Served on the side);另外一种典型的法式甜薄饼Crêpes Suzettes,服务员可以当着客人面前表演,在餐桌旁边会用橙子烈酒点燃薄饼;我们都知道意大利的提拉米苏,但意大利也有另外一种同样出名的甜品叫 Zabaglione,这是一种新鲜做出来的蛋黄甜酱,一些比较高档的意大利餐厅会在餐桌旁边给客户当场示范这个甜品,用小火慢慢地把蛋黄搅拌,加一点意大利烈酒,等到蛋黄变稠后就可以上桌了;西班牙有一种甜品叫 Flan,这是炖蛋奶冻配焦糖酱,和广东的炖蛋差不多,但口感更光滑,因为蛋里面添加了奶油。 英国传统的甜品烤苹果配黄油酥碎Apple Crumble,在苹果上放一层像曲奇的黄油酥,非常香脆可口,很多英式甜品会搭配新鲜奶油 Custard, 放一层 Custard 在这个烤的甜品上就不会觉得干;澳洲有一种甜品叫 Pavlova, 这是为了纪念一位俄罗斯芭蕾舞者而起的名,它其实就是一种用蛋白做出来的糕饼叫 Meringue.
一般西餐厅会等到大家吃完甜品把餐具收起来后才把牙签罐摆放上餐桌,这种比较低调的做法其实代表在用餐时不适合使用牙签。万一真的需要牙签,其实也可以问服务员要,但请优雅地使用就是了。
晚餐健康知识 晚餐忌吃甜品
不少人喜欢在晚餐后吃点甜品,博仕胃肠病医院专家说:过于甜腻的东西很容易给肠胃消化造成负担。
另一方面,晚餐后活动少,甜品中的糖分很难在身体中分解,进而会转换成脂肪,容易造成肥胖,长此以往也有引发心血管疾病的可能。
晚餐怎么吃才健康 晚餐不要吃甜品
有的人在晚餐之后喜欢吃点甜品,但是这是很不好的习惯,过于甜腻的食物容易给肠胃消化造成负担,加之晚餐后活动减少,甜品中的糖分很难在身体中分解,结果转化成脂肪,容易造成肥胖,长期如此还容易诱发糖尿病或是心血管疾病。
马蹄煮水喝有什么功效 减肥瘦身
荸荠煮水是一道甜品,女孩子都比较喜欢吃甜品,吃甜品就担心一个长胖问题,荸荠煮水却不会,因为,荸荠中含有丰富的膳食纤维,食用后,可以帮助润肠通便,对于有既想减肥又想瘦身的人群来说十分有吸引力。
经期补血可吃甜品
乌梅红糖饮
材料:乌梅15克,红糖30克。做法:将乌梅、红糖一起倒入煲内,加水l碗半,煎剩至大半碗,去渣温服。
功效:具有补血止血,美肤悦颜之功效。适于月经过多或是功能性子宫出血。
山楂桂枝红糖汤
材料:桂枝5克,山楂肉15克,红糖30克。做法:将山楂肉、桂枝装入瓦煲内,加清水2碗,用文火煎至l碗时,加入红糖,调匀,煮沸即可饮用。
功效:具有温经通脉,化淤止痛之功效。适于女子寒性痛经症及面色无华。
姜枣红糖水
材料:大枣、干姜、红糖各30克。做法:将前两味洗净,干姜切碎末,大枣去核,加红糖煎水,喝汤,吃大枣。
功效:具有温经散寒之功效。适用于寒性痛经以及面部长黄褐斑的女性。
甜点和甜品的区别
1、甜点:甜点可以是中式的点心!可以是西式甜品,也可以是在地球上的一切甜食(包括:一些糖 蛋糕等)。
2、甜品:甜品是指在中餐以外的一套西餐中最后品尝的一道甜食!通常这一道甜食是有令人满足、清新的感觉。
老年人饮食事项
1。先吃点新鲜蔬菜或豆制品。比如清炒白菜、菠菜,凉拌黄瓜、豆腐丝等。这些菜比较清淡,吃后不会影响消化,反而由于清淡,更有了食欲。
2。再吃一些味道稍重的炖菜和炒菜。比如说宫爆鸡丁、麻婆豆腐、鱼香肉丝等。由于开始吃得比较清淡,这时候吃点味重的东西,更能增加食欲。
3。然后是主食。五谷杂粮含各种营养,是人体必需的食物,每餐都应该适当摄入。老年人不宜吃得过多,过多增加饱胀感,对肠胃不好。
4。最后来点甜品(如甜汤、点心等)作为餐桌上的调剂。它们放在最后吃,一则可以起到爽口的作用,二则可以帮助开胃。但甜品也不宜吃得过多,适当几口就好了,一定要让胃留出一点“空间”来。
以上吃饭顺序不仅能让老人们吃得多一点、吃得香一点,更能让我们的老年朋友们吃得健康。
眼睛不好不适合吃什么 甜品
在伤害眼睛的食物中,甜品是其中杀伤力最大的食物之一。过量吃甜品会助长近视眼的发展。这是因为甜食中的糖分在人体内代谢时需要大量的维生素B1,如果过量吃糖的话维生素b1就会大量缺乏。
为了保护眼睛,平时应少吃甜品,而已经患有近视的人则更应该禁止吃甜品。
女性经期该如何保养自己
女性经期的时候抵抗力普遍都会下降,如果这个时候不保养好自己,容易生病,那经期该如何保养自己呢?下面跟大家分享一下经验
1首先要注意不能受凉,特别是腹部,因为一旦腹部受凉容易痛经.人更容易生病.所以经期不能穿超短衣裤,在空调房里应该加件衣服放在腹部
2适量吃点甜品和麻油猪肝,因为月经来时吃甜品不会长胖,而且还可以帮助月经污血新陈代谢,而吃麻油猪肝可以帮助排出污血
3注意休息及保持好的心情,因为过度劳累会让月经量增多,还会让经期过长.同时心情不好也会影响月经的周期,休息好了,心情愉快,才让能经量,经期正常
注意事项:着凉,冷饮是月经的大忌,想要身好一定要注意这些
啤酒肚是怎么形成的 每天多喝茶
许多人都喜欢吃甜品,这里我们建议大家,如果你有想吃甜品欲望的时候,立即拿起一杯茶来喝,这样就可以抵制甜品了;如果你是因为工作、生活的压力而想吃东西减压的话,建议你出去走走,用散步的形式来降压。
吃牛排刀叉怎么拿 刀叉
正规的西餐通常讲究吃一道菜换一副刀叉,使用窍门是依次从两边由外侧向内取食。吃甜品的刀叉一般被横向放置在用餐者正前方。