如何补铁呢
如何补铁呢
如何补铁呢?
多吃红肉、瘦肉补铁。肝脏、猪、牛肉、文蛤、猪血、鸭血都是铁的好来源，而且含有丰富蛋白质，可帮助铁吸收。
多吃高铁蔬菜补铁。苋菜，蕃薯叶等深色蔬菜，不但含铁量高，还含有帮助制造红血球的叶酸，可以和瘦肉一起烹煮，增加铁质吸收。
维生素C可以促进铁质吸收补铁。维生素C能促进身体对植物性食物里的铁吸收，像瓜子、黑芝麻、坚果、发菜、草莓等，或者进餐时配一杯柳橙汁，将可加倍人体对铁的吸收。
家常菜如何补铁
参归猪心汤
功效：补血安神，补充铁元素，能有效治疗头晕心慌等症状。
材料：猪心500克，当归20克，党参20克。
做法：将清洗干净的猪心和党参，当归一起放进锅里，加水用大火煮开，然后再换成小火炖40分钟，汤喝猪心都食用，猪心可蘸盐或酱油吃。
木耳红枣羹
功效：木耳的含铁量是素菜中最高的植物，100克黑木耳中含铁185毫克，可以通过补充铁元素而治疗缺铁性贫血，还能够加强血液的循环能力;红枣有活血补血的功效。
材料：红枣30克，木耳10朵，蜜糖适量
做法：
1、红枣洗净去核泡软，木耳泡软洗净后摘去根部;
2、将1倒入豆浆机，加入适量清水、蜜糖，按“米糊”键，等待完成即可。
猪血汤
功效：猪血含有大量人体容易吸收的血红素铁，能预防和治疗缺铁性贫血，猪血还含有多种微量元素，能平衡人体各种元素的吸收。
材料：猪血1块、酸菜心2片、韭菜3棵 、高汤3碗、盐半茶匙、沙茶酱2大匙。
做法：
1、猪血切成长正方形的小块，然后用开水氽一下;
2、将酸菜丝和高汤放在锅里煮5分钟后再加入猪血煮5分钟，加盐和调味;
3、沙茶酱和切成小段的韭菜放在汤碗里，再盛猪血汤拌匀就可以了食用。
番茄炖牛肉
功效：番茄与牛肉的搭配，不仅可以使牛肉更快变烂，还可以使牛肉中的铁更好的被人体吸收，大大地提高了预防缺铁性贫血的功效。
材料：西红柿250克、熟牛肉200克、面酱5克、猪油20克、大料少许、葱末、姜末各5克，酱油15克、料酒10克、高汤100克。
做法：
1、洗干净牛肉后切成小块，用开水氽一下;
2、锅中放入适量清水烧开;
3、将高汤和肉，倒入锅中，放入葱段、姜片、酱油、鸡精、料酒;
4、最后放入煸炒好的西红柿，炖烂即可，出锅时加少许盐。
孕妇如何补铁
第一，多吃富铁食物
从孕前及刚开始怀孕时，就要开始注意多吃瘦肉、家禽、动物肝及血(鸭血、猪血)、蛋类等富铁食物。豆制品含铁量也较多，肠道的吸收率也较高，要注意摄取。主食多吃面食，面食较大米含铁多，肠道吸收也比大米好。
第二，多吃有助于铁吸收的食物
水果和蔬菜不仅能够补铁，所含的维生素c还可以促进铁在肠道的吸收。因此，在吃富铁食物的同时，最好一同多吃一些水果和蔬菜，也有很好的补铁作用。准妈妈最好鸡蛋和肉同时食用，提高鸡蛋中铁的利用率。或者鸡蛋和番茄同时食用，番茄中的维生素C可以提高铁的吸收率。
第三，多用铁炊具烹调饭菜
做菜时尽量使用铁锅、铁铲，这些传统的炊具在烹制食物时会产生一些小碎铁屑溶解于食物中，形成可溶性铁盐，容易让肠道吸收铁。
第四，多吃富含叶酸食物
从孕前3个月开始服用叶酸增补剂，直到怀孕后3个月为止。饮食上注意进食富含叶酸食物，如肝脏、肾脏、绿叶蔬菜及鱼、蛋、谷、豆制品、坚果等。并且，在做菜时注意不要温度过高，也不宜烹调时间太久。
女人要如何补铁
由于生理上的特殊性，女人更容易患上缺铁性贫血，而女人如何补血就成为我们女性朋友经常讨论关心的问题了。
(一)女人补铁的三种方法：
女人补血的方法一：食疗
如果贫血不十分严重，就不必去吃各种补品，只要调整饮食就可以改变贫血的症状。比如首先要注意饮食，要均衡摄取肝脏、蛋黄、谷类等富含铁质的食物。如果饮食中摄取的铁质不足或是缺铁严重，就要马上补充铁剂。维他命c可以帮助铁质的吸收，也能帮助制造血红素，所以维他命c的摄取量也要充足。其次多吃各种新鲜的蔬菜。许多蔬菜含铁质很丰富。如黑木耳、紫菜、发菜、荠菜、黑芝麻、莲藕粉等。除此之外，像黑豆、发菜、胡萝卜、菠菜、金针菜、龙眼肉等都是专家推荐的几个补血效果很不错的食物。
女人补血的方法二：健康的日常生活
生活习惯对于女人补血同样很重要，日常生活规律、起居有时、劳逸结合、娱乐有度、性生活有节，特别是保证充足的睡眠、戒烟少酒，做到这些对保证女性的身心健康，使经血更加调畅，延缓衰老，均有十分重要的意义。
女人补血的方法三：药补
如果贫血比较严重，已经影响到日常生活，那么很有必要选择药补，常用于补养气血的药物主要有黄芪、人参、党参、当归、白芍、熟地、丹参、首乌、鸡血藤、枸杞子、阿胶、大枣、龙眼肉、乌鸡等。常用补养气血的方剂有四物汤、保元汤、人参归脾汤(丸)、人参养荣汤、十全大补汤(丸)等。也可利用人参、党参、当归、枸杞子、黄芪、大枣等药食两用品配制成各种药膳(如药粥或乌鸡、鸽子煲等)。此外，还可服用有补血作用的各种西药进行调治。
如何补铁最有效
1.口服铁剂：一般是连续吃4～6个月铁剂，如果抽血结果正常，通常会继续服用2个月，好让铁的储存量足够。同时服用维生素C可以帮助铁的吸收。胃不舒服、便秘或腹泻是口服铁剂最常见的副作用，可以将铁剂从饭前改为饭后服用，或者请医师调整剂量。
2.注射铁剂：如果口服铁剂副作用太大，或是肠胃吸收效果不好(例如胃切除病人)，可以肌肉或静脉注射铁剂，但容易有过敏或静脉炎等副作用。
有人会担心铁质补充会不会过量?其实，人体会依身体缺少铁质多寡而自动调节吸收量，尽量维持均衡状态，至于铁剂该吃多少，医师会从病人体重、血色素值、铁的储存量计算出治疗剂量。
女性缺铁性贫血患者如何补铁
贫血，贫血是女性常见的，贫血就像女性宿命型的东西一样跟着女性。在女性中贫血的占很大的一部分，其中就有缺铁性贫血，那么女性为什么会出现缺铁性贫血呢?女性之所以出现缺铁性贫血主要是因为铁不足导致的。
铁是人体储藏的一部分，人体中的铁储存的不是很多，如果消耗很多铁的话，就会很快把人体里面的储藏铁消耗完。消耗掉太多铁的话，就会导致血红蛋白无法顺利的生产出来，这样一来就会导致贫血的症状。
女性在月经、怀孕、生育的三个时期会有大量铁的流失，所以女性在这三个时间内就要摄入更多的铁。还有，女性贫血还跟不良的生活习惯有关，如饮食营养搭配不均匀，过度的减肥，不正确的吃水果等这些都会影响到铁的吸收。还有女性使用伪劣的化妆品和染发剂的话也会阻碍到血红蛋白的生成，这样也就导致了女性贫血的产生。
那么贫血患者如何补铁呢?哪些食物含有丰富的铁元素呢?贫血患者又该怎么样食用呢?
动物性食物，例如动物的内脏就是含有丰富的铁元素，例如猪肝，每周至少吃两次的猪肝;像鱼和牛肉也是含有铁的，每周也可以吃一两次的鱼，多吃一些牛肉。除了吃动物性食物外，还可以提高动物蛋白的摄入量，降低脂肪的摄入量。
补铁的时候要尽量的多吃一些富含维生素C的食物，可以在饮食的时候同时吃一些橘子汁，因为橘子汁含有维生素C，而且还含有柠檬酸，维生素C和柠檬酸都可以促进铁的吸收，可以增加食物中的铁吸收。
孕妈妈们该如何补铁呢
多吃含铁丰富的食物，动物肝脏是首选，像鸡肝、猪肝等，一周吃两三次，每次25克左右。其次，动物血、瘦肉也很不错。
1.你可能担心:肝脏是排毒器官，到底能不能吃?
的确，动物肝脏含有维生素A，摄入过量可能中毒，但类似一周偶尔吃两回，一次25克，是不用担心中毒危害的。但一定要选健康动物的肝脏。这样，在日常饮食的基础上，基本能够保证妊娠中晚期所需的每人每天28毫克铁了。
2.新鲜酸味水果有助铁吸收
蔬菜、水果等含“三价铁”的食物，在一定条件下，可以还原成“二价铁”，变成易于人体吸收的形式。韩博士说，这个“条件”就是维生素C，但这不是说随随便便吃点富含维生素C的食物，就能促进铁吸收了。
3.究竟孕妈妈需要摄取啥样的维C呢?
“维生素C也分为还原型和氧化型，只有还原型维C，才能很好提高铁的吸收利用率。”
孕妇补铁的方法
孕妇补铁非常重要，那么孕妇如何补铁呢?
1、多吃富铁食物
从孕前及刚开始怀孕时，就要开始注意多吃瘦肉、家禽、动物肝及血(鸭血、猪血)、蛋类等富铁食物。豆制品含铁量也较多，肠道的吸收率也较高，要注意摄取。主食多吃面食，面食较大米含铁多，肠道吸收也比大米好。
2、多吃有助于铁吸收的食物
水果和蔬菜不仅能够补铁，所含的维生素c还可以促进铁在肠道的吸收。因此，在吃富铁食物的同时，最好一同多吃一些水果和蔬菜，也有很好的补铁作用。准妈妈最好鸡蛋和肉同时食用，提高鸡蛋中铁的利用率。或者鸡蛋和番茄同时食用，番茄中的维生素C可以提高铁的吸收率。
3、多用铁炊具烹调饭菜
做菜时尽量使用铁锅、铁铲，这些传统的炊具在烹制食物时会产生一些小碎铁屑溶解于食物中，形成可溶性铁盐，容易让肠道吸收铁。
4、多吃富含叶酸食物
从孕前3个月开始服用叶酸增补剂，直到怀孕后3个月为止。饮食上注意进食富含叶酸食物，如肝脏、肾脏、绿叶蔬菜及鱼、蛋、谷、豆制品、坚果等。并且，在做菜时注意不要温度过高，也不宜烹调时间太久。