孕妈妈的新年健康食谱

孕妈妈的新年健康食谱

青椒酿饭

材料：绿蕃茄、干香菇、洋葱、红甜椒、青椒、火腿肉、白饭。

调味料：咖哩粉、色拉油。

做法：干香菇泡软切细丁、绿蕃茄、洋葱火腿切小细丁。青椒、红椒对半去籽，一半切细丁另一半内部刮净备用。色拉油起油锅，将全部丁状材料入锅爆香，放入白饭及咖哩粉共拌。拌香之饭置于另一半青、红椒内，入烤箱以摄氏170度，烤25分钟。

功效：青椒、红椒含高量的维生素C。

乌鸡糯米葱白粥

材料：乌鸡腿、圆糯米、葱。

调味料：盐。

做法：乌鸡腿洗净、切块滚烫洗净沥干。将乌鸡腿加4碗水熬汤，大火开后转小火，约煮15分钟，再入圆糯米煮，开后转小火煮。葱白去头须，切细丝，待糯米煮熟后，再加入盐调味，最后入葱丝闷一下即可。

功效：补气养血、安胎止痛，改善气血虚弱所致之胎动。

桔皮姜茶

材料：桔皮、嫩姜。

做法：新鲜桔皮洗净，用刀刮去内层白膜，切细丝备用。嫩姜洗净切细丝。将姜丝加两碗水煮，大火开后转小火，约煮5分钟，再放入桔皮煮1分钟，即熄火。当茶饮用。

功效：舒肝、解郁、止痛，可改善妊娠气郁、情绪不佳而造成的腹痛。

芝士手卷

材料：紫菜、芝士各一片、洋生菜、蕃茄。

调味料：沙拉酱。

做法：西洋生菜洗净，蕃茄洗净、切片。先铺上紫菜再将芝士、西洋生菜、大蕃茄依序排上。最后淋上沙拉酱并卷起即可。

功效：紫菜、芝士均富含钙质，但因芝士盐分偏高，如有高血压或水肿的情形，应限量食用。

香蕉薯泥

材料：香蕉、马铃薯、草莓。

调味料：蜂蜜。

做法：香蕉去皮、用汤匙捣碎，马铃薯洗净，去皮，移入电饭锅中蒸至熟软，取出压成泥状，放凉备用。将香蕉泥与马铃薯泥混合，摆上草莓，淋上蜂蜜即可。

功效：香蕉及马铃薯富含叶酸。怀孕前期多摄取叶酸食物，对于胎儿血管神经的发育有帮助。

豆豉蒸鱼

材料：鳕鱼一片、豆豉、姜丝、葱丝。

调味料：盐。

做法：鳕鱼两面均匀涂抹上盐，再淋上豆豉。将姜丝及葱丝摆在鳕鱼上，放入电饭锅中隔水蒸约10分钟即可。

功效：易产气的食物少用，如：黄豆、笋豆、韭菜，再加上适度的运动，即可治胀气。

姜丝牛肉

材料：牛肉薄片、姜丝、蒜末。

调味料：酱油、色拉油、香油、芡粉、米酒、麻油。

做法：牛肉先以调味料腌约20分钟。起锅入油，待油热后以大火快炒牛肉片，牛肉熟后即可起锅。将牛肉与嫩姜丝搭配一起食用。

功效：牛肉富含铁质，有治疗及预防贫血的作用。牛肉应完全煮熟食用，避免生食。

田园风味

材料：香菜、洋葱、香菇、三色蔬菜(红萝卜、青豆仁、玉米粒)、肉肠、白萝卜。

调味料：素蚝油、芡粉、砂糖。

做法：香菇用水泡软，白萝卜洗净、去皮、切段，入滚水中煮烂，取出中间挖空。香菇、豆肠、洋葱分别切小丁，香菜洗净剁碎备用。热锅入油，炒香洋葱及香菇，入肉肠、三色蔬菜、香菜拌炒后，填入白萝卜中。另起油锅入调味料拌匀，淋在白萝卜上。

功效：高纤维食物的摄取有预防便秘的做用。

大蒜鸡翅

材料：三节鸡翅、大蒜、香菇、新鲜百合一朵、红萝卜。

调味料：盐。

做法：香菇用水泡软，去蒂备用，香菇水留做炖汤用。红萝卜去皮，切成小块，将百合洗净一片一片拨开。鸡翅先以热水汆烫后捞起，锅中加入香菇水及香菇、大蒜、红萝卜等，一起炖煮至鸡翅熟烂，最后加入百合，以大火煮开即可。

功效：鸡汤、大蒜、红萝卜对感冒症状有缓解做用。

鲫鱼香菇汤

材料：鲫鱼、香菇、青菜、冬笋。调味料：盐。

做法：鲫鱼洗净、入油锅中炸成金黄色。香菇洗净泡软，冬笋剥去外壳、切片，青菜洗净。将1.2加水熬汤，大火开后转小火煮约20分钟，加盐调味即可。

功效：补气、利水、消肿、改善小便不畅。

蛋黄莲子汤

材料：莲子、蛋。调味料：冰糖。

做法：莲子洗净加3碗水煮，大火开后转小火煮约20分钟，加冰糖调味。将蛋去壳入碗中，将蛋黄挖出入莲子汤煮滚一下即可食用。

功效：养心除烦，安神固胎。

孕妈妈食谱大全

妊娠第二个月是器官形成的关键时期，最原始的大脑已经建立，为确保营养胎教的实施，孕妇应注意摄入含有适量的蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、磷、维生素(A、B、C、D、E)和叶酸(预防神经管畸形)等的食物，这样才能使胎儿得到赖以实施营养胎教的物质基础，也是确保胎儿正常生长发育的必备条件。倘若这个时期营养供给不足，孕妇是很容易发生流产、死胎和胎儿畸形的。这时，孕妇还应注意主食及动物脂肪不宜摄入过多，因为摄入过多的脂肪会产生巨大儿，造成分娩困难。

举例食谱：萝卜炖羊肉

主料：羊肉500克，萝卜300克，生姜少许。

辅料：香菜、食盐、胡椒、醋适量。

做法：将羊肉洗净，切成2厘米见方的小块;萝卜先净，切成3厘米见方的小块;香菜洗净，切断。将羊肉、生姜、食盐放入锅内，加入适量水，置炉火烧开后，改用文火煎煮1小时，再放入萝卜块煮熟。放入香菜、胡椒，即可食。食用时，加入少许食醋、味精更佳。

特点：适用于消化不良等症，且味道鲜美，可增加食欲。

产后妈妈冬季坐月子健康食谱

红糟鸡蛋面

营养师推荐：开胃健脾+排除恶露

材料：红槽1大匙，老姜6片，鸡蛋2个，面条2把。调味料;香油1大匙

做法

1、姜片切丝。香油倒入锅中烧热，将鸡蛋煎成荷包蛋，起锅.

2、另起油锅放入姜丝爆香，加入红槽翻炒1～2分钟，倒水以小火煮沸后熄火，盛入碗内。

3、面条以滚水煮过后捞起，和荷包蛋一起放入红槽汤中。

鸡肝粥

营养师推荐：调养气血+增强体力

材料：大米90克，鸡肝2副(约100克)，葱1根，姜2片，调味料：盐1小匙，酱油1小匙

做法

1、材料洗净。姜和葱切末，鸡肝切小丁备用。

2、鸡肝丁放入碗中，加姜末和酱油拌匀，腌15分钟。

3、大米入锅加水煮成粥状，再加鸡肝丁煮熟，加盐调味，撒上葱末。

6大食谱守护准妈妈健康

孕妇食谱之一：绿豆粥

小编提示：绿豆香甜嫩滑，有清肝泄热、和胃止呕的功效，适合孕期食欲不好的准妈妈，对缓解早孕反应有良好的功效。

材料：粳米，绿豆。

调料：冰糖适量

制作过程

1. 将粳米、绿豆淘洗干净。

2. 锅内放入适量清水，将洗净的粳米、绿豆用旺火烧沸，转用文火熬成粥。加入冰糖，搅拌均匀即可。

孕妇食谱之二：蔬菜沙拉

小编提示：蔬菜富含维生素C和多种营养素，味道鲜香，酸甜可口，含丰富的维生素，特别适合恶心呕吐、食欲不振的孕妇食用。

材料：胡萝卜，马铃薯，小黄瓜，火腿，鸡蛋。

调料：胡椒粉，糖，盐，沙拉酱，醋。

制作过程

1. 胡萝卜、黄瓜洗净切丁，用少许盐、醋稍腌10分钟。火腿切成细粒。鸡蛋煮熟后，蛋白切粒，蛋黄压碎。

2. 马铃薯洗净煮20分钟后捞出，去皮，压成泥。

3. 将马铃薯泥拌入胡萝卜粒、黄瓜粒、火腿粒及蛋白粒，加入其余调料拌匀，撒上碎蛋黄即可。

孕妇食谱之三：什锦青菜

小编提示：各类青菜富含维生素C和多种营养素，清淡适口，易于消化，适合孕早期胃部不适和早孕反应的准妈妈食用。

材料：大白菜，胡萝卜，豌豆夹，西兰花，花椰菜，蘑菇，青红椒。

调料：适量油，蒜蓉，糖，蚝油。

制作过程

1. 把所有的青菜洗净后，切成小段或小块。

2. 用中火把油烧热后，爆香切碎的蒜蓉。

3. 加入青菜炒熟;再加入糖和蚝油调味，出锅即可。

孕妇食谱之四：甜脆黄瓜

小编提示：黄瓜有清热、止呕、解渴、利水、消肿的功效，腌制后带有酸味，能够促进胃酸分泌，对准妈妈孕早期胃口不适有缓解作用。

材料：黄瓜，香菜，熟花生米，青、红椒。

调料：油，白醋，白糖，精盐，蒜瓣。

制作过程

1. 将黄瓜洗净去蒂后，切成薄片，放些盐稍稍腌制10分钟;青、红椒去籽切成细粒;香菜切成段。

2. 将油放入锅中烧至四成热，放入黄瓜片快速翻炒几下，再调入蒜瓣、白醋、白糖、香菜、花生米、青红椒粒，撒入适量精盐后翻炒出锅。

孕妇食谱之五：芦笋瘦肉汤

小编提示：芦笋是一种高维生素、高蛋白的食物，且含有丰富的叶酸。此菜口味清淡，味道鲜美，适合孕期食欲不好的准妈妈。

材料：瘦猪肉，鲜芦笋，黄芪。

调料：油，盐，姜，葱，蒜。

制作过程

1. 将瘦肉切片，用盐稍腌制一下，鲜芦笋切成段，葱、蒜切成碎末，姜切成片。

2. 锅烧热后放入油至六成热，放蒜末、姜片煸炒至香，再将肉片放入锅中划散，后放入芦笋、黄芪，加水适量，煲汤至熟时撒上葱花即可。

孕妇食谱之六：芒果拌酸奶

小编提示：芒果有益胃、止呕、止晕的功效，而且营养价值极高，维生素C的含量也超过桔子、草莓。特别适合恶心呕吐、食欲不振的孕妇食用。

材料：芒果，原味酸奶。

调料：曲奇饼干2片、玉米脆片若干。

制作过程

1. 挑选新鲜芒果洗净，削皮切成块状。

2. 将曲奇饼干掰成小块，和玉米脆片、芒果块一起放到碗中。

3. 浇入酸奶搅拌一下就可以食用。

孕妇补虚养身食谱

女性在怀孕期身体虚弱该怎么办呢?孕妈咪身体虚弱对于腹中宝宝的健康发育是很不利的，下面就为身体虚弱的准妈妈介绍一款补虚养身的食谱，一起来学习它的做法吧!

菜品：牛奶鹑蛋

工艺：煮

口味：甜味

类别：气血双补调理 益智补脑调理 孕妇食谱 补虚养身调理

主料：鹌鹑蛋100克

辅料：牛奶300克 白砂糖50克

制作工艺

牛奶煮沸后将鹑蛋逐个打入，加白糖适量。

食用方法

早餐|中餐|晚餐|零食

健康提示

效用：补益五肘，补充营养。适用于肋膜炎、心脏病、哮喘、神经衰弱、营养不良等症。

脾调养药膳

食谱营养

鹌鹑蛋：鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质，有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效，但应该指出的是鹌鹑蛋是禽蛋中胆固醇含量最高的，不可多食。

牛奶：牛奶中含有丰富蛋白质、维生素及钙、钾、镁等矿物质，可防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽;也可补充丰富的钙质，适合严重缺钙的人、少儿、老年人、易怒、失眼者以及工作压力大的女性。

牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃经;具有补虚损，益肺胃，生津润肠之功效。

食谱相克

牛奶：牛奶不宜与果汁、醋、白酒、米汤、韭菜、菜花一起食用;在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子;牛奶与生鱼同食会中毒;

小编说说：

准妈妈健康的身体，才可以孕育出健康的宝宝，所以准妈妈一定要注意自己的身体健康，给自己增加饮食营养，为宝宝的健康发育提供充足的条件。

孕妈妈的零食营养又健康

◆红枣。红枣被人们称为“天然维生素丸”，富含能使人延年益寿的维生素P，名列百果之首;另外，维生素C的含量也很高，是梨的11倍;还富含蛋白质、脂肪、有机酸、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素B族等多种营养成分。具有补血安神、补中益气、养胃健脾等功效，红枣还能防治妊娠期高血压，非常适于孕妈妈食用。

◆板栗。板栗富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素等多种营养成分，有补肾强筋、健脾养胃、活血止血之功效。孕妈妈常吃板栗既可以健身壮骨，利于胎儿的健康发育，又可以消除自身的疲惫。

◆花生。花生又称“长寿果”或“植物肉”。它味道香甜，有和胃、健脾、滑肠、润肺、化痰、养气之功效。花生所含的人体必需的不饱和脂肪酸远远比猪油等动物油多。另外，花生中的糖、钙、磷、卵磷脂、胆碱以及维生素A、维生素B、维生素E、维生素K等的含量也很丰富。孕妈妈每天吃一点花生可以预防产后缺乳，生花生的内衣(即红色薄皮)中含有止血成分，是孕妈妈防治再生障碍性贫血的药膳。但花生含脂肪量较多，宜适量吃，不可过多;且花生受潮后易变霉，能致癌，所以应干藏，霉变后一定不要再食用。

◆瓜子。如葵花子、西瓜子、南瓜子等。葵花子中富含维生素E，西瓜子中富含亚油酸，南瓜子中则含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、胡萝卜素、维生素B1、B2等多种营养素，并且养分比例均衡，非常有利于人体的吸收利用。另外，嗑瓜子不但能补充营养，还能增强消化功能，有利于孕妈妈消化和吸收。

早孕女性的饮食禁忌

1、避免挑食偏食

有些孕妈妈为了补充营养，大量食用各种高档保健品，以及鸡鸭鱼肉类食物，甚至有些人只吃荤不吃素，连鸡蛋都不吃。在健康的早期孕妇食谱中，是觉得不允许出现偏食挑食的情况的，而要做到的是营养的均衡，合理的搭配。不要以为这样就可以补充更多养分，其实反而会造成营养不良。

2、避免没节制地进食

怀孕期间并不代表着想吃什么就可以吃什么，想吃多少就可以吃多少，毫无节制地进食对自己是没有好处的。据说一位孕妈妈一个月中吃掉了一筐橘子，还有的孕妈妈在怀孕期间体重猛涨了45公斤。没有节制地进食会造成孕妇肥胖、胎儿巨大，或孕妇肥胖，胎儿却很小。

3、避免食用过于精细的饮食

不是制作超精良的饮食最健康有营养，当女性怀孕后，就成为了家庭中的重点保护对象，家里人会为其准备各种精细美食，什么精白米、精白面，各种粗粮谷物类的食物都不再吃了。其实最好的早期孕妇食谱中一定要包含粗粮，比如小米、麦片等，都有助于孕妇和胎儿的健康。如果拒绝食用粗粮，那么身体中就会缺乏维生素B1。

4、避免食用刺激性食物

在平时喜欢的咖啡、浓茶、辣椒、酒等，怀孕后一律要禁止，还有丈夫不能再房间中吸烟，这会影响胎儿的健康，对孕妇和胎儿会有很大的不良刺激，影响胎儿的正常发育，严重的话还会导致胎儿畸形。

这些是健康的早期孕妇食谱中禁忌，孕妈妈和家人都要了解的孕期饮食注意，避免出现这些进补的误区，影响了孕妇和胎儿的健康。

5、避免随意进补

孕妈妈们注重营养是很好的，但是不是随便怎么补都可以，在营养保健品充盈的市场中，有很多高级昂贵的产品，孕妈妈及家人以为多吃这些保养品就能维持孕妇和胎儿的健康，但不一定是这样的，补充营养是有方法的。早期孕妇食谱中讲究，内热的人不适合食用人参、羊肉、桂圆等热性食物，因为食用后可能会引起内热过量、出血的情况。而体虚怕冷的孕妈妈们不能吃柿子、螃蟹，也不能服用珍珠粉，因为这些食物会使孕妇感到胃部不适。体质虚弱者不可以短时间里进食大量补品，比如核桃和芝麻，如果食用过多易导致腹泻和厌食。

新妈咪怎样健康饮食

月子期间对饮食要求是富于营养且容易消化，逐步适应逐步增加，不可突击性增加。

每日包括主食500克

肉类或鱼类150-200克

鸡蛋3-5个，豆制品100克

豆浆或牛奶250-500克

新鲜蔬菜500克

每顿饭后吃水果1-2个

还要注意食物烹调做到多样化。为了保证母乳喂养。应多补充带有汤水的食物，如鸡汤、鱼汤、排骨汤、猪蹄汤、蛋花汤、豆腐汤。餐间及晚上加点心或半流质食物。

产后食用红糖要注意不要多吃。红糖，很多人都认为是最适合新妈妈食用的，因为它含铁量高，有助于帮助产后补血。而且红糖还含有多种微量元素和矿物质，能够利尿、防治产后尿失禁，促进恶露排出。但是专家提醒：一般喝红糖水最好不要超过10天，时间过长会增加血性恶露，并且在夏天会使产妇出汗更多而造成体内少盐。

【产后饮食标准3条】

⊙补充生产时所消耗的体力;

⊙充分制造乳汁，满足宝宝生长发育的基本需求;

⊙饮食需合理，营养要均衡，避免发胖。

孕期营养食谱 孕妈吃什么最健康

孕期营养食谱:

孕早期怀孕反应大，胃口不好的话，可以吃酸甜开胃菜，如番茄鸡蛋汤、凉拌青瓜、酸菜鲫鱼汤、番茄焖黄豆等。也可以吃一些酸酸的水果开胃。

【番茄焖黄豆】：将番茄提前在水中泡半天，将番茄切片炒熟后，与泡软的黄豆一起加水焖20分钟左右，加入少量盐即可。(如果等不及泡黄豆，可直接用电压锅将少量水和番茄黄豆一起焖，20分钟即可)

海带豆腐汤

原料：豆腐1块，甜椒1个，海带50克

辅料：淡色酱油10克，姜2片，葱2根，肉清汤、料酒、白糖各适量

做法：

1、豆腐切小块;甜椒洗净、切片;姜洗净，切丝;葱洗净、切末;海带洗净切条。

2、淡色酱油，冷水1/2杯放入碗中调均匀过滤备用。

3、倒入清汤3杯煮开，放入豆腐、甜椒、海带，加入料酒1大匙和姜丝煮滚，再加入第二步骤中调好的料煮开，熄火拌匀，最后放1小匙白糖，再煮开，撒上葱花，即可。

Tips：甜椒虽不辣，但也是辣椒的一种，有溃疡、牙痛，咽喉肿痛等症孕妇忌食

上面介绍的两种食谱对孕妇来说都是很好的，这两种食谱含有的营养是非常的多，可以补充孕妇流失的营养元素，而且对胎儿发育也是有好处的，在怀孕的时候，孕妇的营养直接关系着胎儿身体的发育，所以是一定要注意合理安排饮食。

​产妇食谱大全 新妈妈怎么吃更健康

奶稻米食谱

原料：精选山东奶稻米、粉衣花生仁、红枣、木瓜粉。

做法

方法一(小公鸡汤法)

用半只小公鸡，加水2000~2500毫升，不添加任何调料，放入锅内，加热30~50分钟中熬成公鸡汤，把肉捞出来，光取其汤然后加奶稻一包放入锅中，加热20分钟~40分钟熬成粥，分早、中、晚三次服用。备注：小公鸡不到一年的公鸡

方法二(羊肉汤法)

用250克羊肉，加水2000~2500毫升，不添加任何调料，放入锅内，加热30~50分钟中熬成羊肉汤，把肉捞出来，光取其汤加奶稻一包放入锅中，加热20~40分钟熬成粥，分早、中、晚三次服用。

方法三(驴头下颚骨汤法)

把0.5~1kg驴头下颚骨头,加水2000~3000毫升放入锅内，加热30~50分钟熬出汤，把驴头下颚骨头捞出来，光取其汤加奶稻一包，加热20~40分钟熬成粥，分早、中、晚三次服用。

鲜鲤鱼汤

原料：鲤鱼1条，盐、姜片各适量。

做法：将鲤鱼洗净，去鳃及内脏，用沸水焯过。在沙锅注水烧开，放入鲜鲤鱼汤

鱼、姜片及盐少许。用小火煮15~20分钟，至鱼熟即可。

应用：鲤鱼含丰富蛋白质、脂肪、铁、钙及维生素A、B族维生素等营养成分，具有可以益气健脾、清热解毒，滋养开胃的作用。对妈妈们来说，鲤鱼汤热量低，可以帮助促进乳汁分泌，是常用的下乳食品。

准妈妈健康饮食

营养方案一：准妈孕前补叶酸有讲究

叶酸补充有讲究

营养师宋新说：“含叶酸的食物很多，但由于叶酸遇光、遇热就不稳定，容易失去活性，所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。孕妈妈们要改变一些烹制习惯，尽可能减少叶酸流失，还要加强富含叶酸食物的摄入，必要时可补充叶酸制剂、叶酸片、多维元素片。”

营养师宋新说：“像常见的绿色蔬菜中含叶酸比较高，比如绿色蔬菜莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。”

另外，像新鲜水果橘子、草莓、樱桃、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、香蕉、柠檬、桃子、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等食物中含叶酸也比较高。

所以，建议准妈妈孕前补充叶酸可以适量摄取以上食物。

温馨提示：叶酸不能滥补

1)、长期服用叶酸会干扰孕妈妈的锌代谢，锌一旦摄入不足，就会影响胎儿的发育。

2)、孕妈妈最好能在医生的指导下服用叶酸制剂。

3)、如果曾经生下过神经管缺陷婴儿的女性，再次怀孕时最好到医院检查，并遵医嘱增加每日的叶酸服用量，直至孕后12周。

营养方案二：孕前不要节食减肥

营养师宋新说：“孕妇需要良好的身心环境。有的女性很注重个人的身材，怀孕前天天喊着要减肥，减肥不仅导致营养缺乏，还会导致孕妇的内分泌失调，对自身造成伤害，而且还会伤害到胚胎、胎儿，使胎儿失去正常的营养供给。在没有怀孕之前盲目减肥，还可能导致不孕症。“

节食过度会影响女性生孕能力

“据了解，体内脂肪组织与性功能和生育能力有密切关系。缺乏脂肪吸收，会导致性紊乱。美国科学研究证明，女性因没有维持正常月经周期的脂肪最小值，从而具备生殖能力。对於成年女性，脂肪的过度减少会不知不觉地造成停止排卵或症状明显的闭经。孕妇过度减肥，会造成体内性激素紊乱，可能是导致胎儿性发育畸形的因素之一。因此，为了宝宝的健康，孕前孕期不要减肥。”营养师宋新说。

准妈妈夏季保健食谱

主料：番茄(200克) 黄瓜(50克)

调料：酱油(10克) 盐(3克) 香油(3克) 白砂糖(6克)

制作方法

1. 将西红柿洗净，用开水烫后去皮去籽，切成薄片。

2. 将黄瓜洗净用开水烫一下取出，也切成片。

3. 将西红柿片、黄瓜片装入盆或碗中，把酱油、盐、糖、香油合在一起浇上，食时拌匀。

相关人群 适于1～3个月的孕妇食用

食谱营养

番茄：西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、b族维生素和维c，其中的维生素p含量是蔬菜之冠，对心血管具有保护作用，可减少心脏病的发作。丰富的番茄红素能清除自由基，预防前列腺癌;尼克酸可维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。同时多吃番茄还具有抗衰老作用，能使皮肤保持白皙。

黄瓜：黄瓜是老百姓最常食用的一种食蔬，它脆嫩清香，味道鲜美，而且营养丰富。含有多种维生素，使护肤美容的佳品，可以有效地对抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防治唇炎、口角炎;因其中还含有铬等微量元素，有降血糖的作用。黄瓜尾部的苦味素还有抗癌的作用，并有清热、解渴、利水、消肿之功效。

让怀孕变成孕妈妈新的健康机会

怀孕，是绝大部分女性都会经历的。怀孕生子，代表着夫妻两人爱情的结晶，代表着一个家庭的延续。因此，几乎每个家庭对此都是很看重的。家里如果有孕妇，家庭成员对其的饮食习惯，和身体健康状况给予很大的关注。因此，最近有这样的一个说法，就是让怀孕变成新的健康机会。而事实上也是如此，怀孕，的确可以说是给孕妈妈一个新的健康机会。

那为什么会有这样的说法呢?怀孕是怎样给孕妈妈一个新的健康机会呢?下面我们就来讲解一下。孕妈妈在怀孕的时候，每天都需要补充足够的营养。而为了腹中胎儿能够健康地成长，不管孕妈妈喜不喜欢吃那样食物，她都照样会吃。而在日常生活中，相信再不挑食的人都会有不喜欢吃某样东西的时候。但是，为了胎儿能够健康成长，尽管不喜欢吃，孕妈妈也照样会吃。如此，在无意中就改掉了孕妈妈挑食的习惯。

不仅如此，孕妈妈在怀孕的时候一定会特别注意自己身体的健康，会定期到医院进行产检，或者是其他的检查。而且在日常生活中，为了腹中胎儿的健康成长，也会更加注重自己身体的保养，那些不能做的事，不能吃的食物，孕妈妈是坚决不碰的。长时间保持着如此健康的生活方式，孕妈妈的身体自然也会变得更健康了。

所以说，为了让腹中胎儿能够健康成长，孕妈妈们都应该做到上述的这样。养成良好的生活习惯和饮食习惯，不熬夜，不挑食，做一些对腹中胎儿有益的事。要知道，孕妈妈自身健康，才能更好地保证腹中胎儿的健康。所以，孕妈妈在孕期让身体变得更加健康这样的说法是很有道理的。