红豆怎么煮熟的快
红豆怎么煮熟的快
在准备煮红豆的前一天晚上,将红豆用清水浸泡一夜,天热时可以放入冰箱冷藏室内浸泡。把经过浸泡的红豆冲洗干净后,放入锅里大火烧开后打去浮沫,再小火焖煮,锅里的红豆很快就会被煮烂了,用高压锅煮更快。
充分浸泡过的红豆还可以这样煮,烧开后再稍煮1分钟左右就关火,不要打开锅盖,直接焖至水凉就烂了,超级省火。
这种方法的缺点就是会损失部分营养,而且红豆经过长时间的浸泡后,做出来的红豆沙就不够红润了,打算做豆沙的最好不要这样煮。
把未经过浸泡的红豆洗净,等锅里的水烧开以后再放入红豆,再次烧开后继续煮3~5分钟,关火浸泡30分钟左右。30分钟后再次开火,再煮10多分钟左右就烂了。
这种煮红豆的方法不错,营养损失少而且比较省火,如果用高压锅煮更好更快。
这种方法比较适合时间充足的人,费时间,但比较省火。把红豆洗净后直接放在锅里,烧开,焖凉,再烧开,再焖凉,最多反复3次就可以把红豆煮烂了。
反复焖煮法还可以这样用,把红豆放在锅里,先少放一些清水,煮开后加少量冷水,再烧开再加冷水,反复几次就把红豆煮开花了。
把红豆放在锅里,不加油,小火干炒至微微发黄,出香味,此时再加水就很容易煮烂了。
把红豆洗净后,加没过红豆的清水浸泡30分钟左右,至红豆把清水完全吸收,分装成小袋放入冰箱的冷冻室,需要煮的时候取出来,稍微煮煮就烂了。
把洗净的红豆放入高压锅,大火煮开后用小火焖煮15分钟即可熟烂。用高压锅还可以这样煮,煮开后换成小火继续煮5分钟,关火焖一会就烂了,这种煮法比较省火但费些时间。
煮红豆容易烂的窍门
红豆难煮熟因为生的红豆很硬,在煮之前用小火炒一下让红豆的香气溢出来,然后再煮,这样既可以使红豆很快被煮熟,又可以大大提高红豆的口感。
把红豆洗干净之后那袋子将其装好,放入冰箱的冷冻室中,然后放置一个晚上,第二天主要稍微煮一下就可以将红豆煮烂。
红豆含有大量的蛋白质、维生素、蛋黄素、不饱和酸以及钙、铁、磷等多种微量元素,营养价值比较高,但红豆比较坚硬,直接煮很难将其煮熟,一般建议将红豆煮前先侵泡一个晚上,红豆泡发之后再煮,煮的时间比较短一些。
红豆粥怎么熬的很粘稠 红豆粥不泡水煮多久呢
红豆是比较坚硬,要是煮之前没有经过泡水,那么这样的红豆比较难煮熟,要是使用电饭煲煮的话,那么需要1-2小时左右才能将其煮熟,使用压力锅也需要30左右的时间才能熟,所以红豆煮之前将将其置于水中侵泡备用。
红豆泡水需要泡多久
包粽子的红豆要煮吗
不需要煮。
一般包粽子时用到的食材都是生的,里面的红豆只需要泡发就可以了,不需要煮熟。首先煮熟的红豆和生糯米混在一起容易被捏烂,在包粽子的时候也不方便,而且煮熟的红豆比较容易变质。
但是有一种情况可以将红豆煮一下,比如说马上就要包粽子了,但是红豆还没有浸泡,就可以将红豆用热水煮半个小时,将红豆煮发。
电饭煲煮红豆汤要多久 红豆汤容易煮烂的窍门
红豆一般比较坚硬,直接煮那么需要比较长的时间才能将其煮好,这时候就需要将其侵泡在水中,这样可以将红豆泡发,从而加快红豆的煮熟时间。
要是时间比较着急,那么侵泡的红豆的时候可以使用热水,怎样可以加快很多泡发,并且还可以加速红豆的煮熟时间。
一般要是只将红豆煮一次的话,那么红豆是不容易被煮熟的,这时候可以反复加红豆煮几次,这样可以加速红豆成熟,变得软烂。
红豆怎么吃减肥最快 陈皮红豆汤
材料:红豆200克、陈皮5克、盐少许。
做法:先把红豆浸泡半个小时, 加入煮滚的500cc清水中, 煮30分钟左右,要把红豆煮熟就对了, 然后熄火。 用热水把陈皮浸软, 待红豆煮熟熄火后, 就把陈皮放入红豆汤中, 上盖闷十分钟, 之后加上一点盐就可以了。每日餐后饮用, 至少吃两个星期。
效果:红豆减肥法适合各种年龄段减肥,并且适合男女减肥,是一种绝对安全无副作用的减肥方法,赶快试一下吧。
红豆减肥法让你疯狂瘦大腿
利用红豆减肥的具体步骤:
1、买来红豆,也叫小豆,赤豆,赤小豆,不同地方的叫法不一样的
2、泡红豆,24小时
3、煮红豆,最好沙锅,但是我用的是高压锅,比较快,煮熟最好成豆沙,沙锅是2个半小时,高压锅10分钟,然后就可以吃了。
香港流行的红豆减肥法
材料:红豆200克、陈皮5克、盐少许
具体做法:先把红豆浸泡半个小时,加入煮滚的500cc清水中,煮30分钟左右,要把红豆煮熟就对了,然后熄火。用热水把陈皮浸软,待红豆煮熟熄火后,就把陈皮放入红豆汤中,上盖闷十分钟,之后加上一点盐就可以了。每日餐后饮用,至少吃两个星期。
告别大肚腩——陈皮红豆沙
制作:红豆泡软后,隔水蒸熟,加入水和糖煮成豆沙,然后用细筛子滤去豆皮,加入切碎的陈皮茸煮十几分钟即可。清甜的红豆沙细嚼之中带有一点点清香的陈皮味。
女性:减少腹部脂肪堆积,帮你告别大肚腩。
红豆养生食谱
1、红绿百合羹
制法:
绿豆、红豆、百合各20克浸半小时,以大火煮滚后收至慢火至豆熟,加入适量的糖或盐,咸食甜食皆可。
功效:
绿豆所含的维他命能有助淡化黑色素;红豆能清热排毒;而百合则能滋润肌肤。
2、红豆紫米汤
制法:
将红豆20克及紫米20克洗净浸过夜,将浸泡的水倒掉加入新水煮熟,再以小火煮至熟透即可,食用时可加入适量蜂蜜。
功效:
红豆本身有利尿作用,有助改善水肿,碳水化合物含量高,可作为日常食物,注意紫米较不易消化,一次不宜过量进食。
3、美白祛斑汤
原料:绿豆5钱、红豆5钱、百合5钱。
做法:
a、将绿豆、红豆、百合洗净,用适量清水浸泡半小时。
b、大火煮滚后,改以小火煮到豆熟。
c、依个人喜好,加盐或糖调味皆可。
功效:清热美白,滋润肌肤。
4、去水消肿汤
制法:
将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日,沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟,再加入冰糖,待溶解后熄火,放凉后即可食用。
功效:
此汤水有助养颜美容,益气养血、利水消肿。红豆可益气补血,利水消肿;薏仁可健脾利水,清热排脓。
5、红豆陈皮排毒粥
材料:红豆200克 陈皮5克 盐少许
制法:先把红豆浸泡半个小时。然后把500毫升清水煮滚,放入红豆,煮30分钟左右,把红豆煮熟,熄火。先用热水把陈皮浸软,待红豆煮熟熄火后就放入陈皮,上盖,焖10分钟,放入盐调味即可食用。
6、莲子百合红豆沙
材料:
红豆500G、白莲子30G、百合10G 、陈皮适量、冰糖约500G。
做法:
a、先洗干净红豆、莲子、百合,清水泡浸两小时;
b、煮开水,把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中;
c、煮开后用中慢火煲两小时,最后才用大火煲大概半小时;
d、煲至红豆起沙和还有适量水份,就可以加糖调味,甜度根据各人所爱。
红豆减肥法
红豆减肥法
一、红豆陈皮排毒粥
材料:红豆200克 陈皮5克 盐少许。
制法
首选需要将红豆放在温水里面浸泡30分钟,接着再锅里煮开半升的水,这时候将红豆放入水中煮半个小时,红豆煮熟熄火。接着再用水把陈皮泡软,等红豆煮熟熄火后就放入锅中,焖个十分钟,加入调料就可以食用了。
二、红豆薏仁去水肿汤
材料:生薏仁20克、红豆30克。
做法
将生薏仁、红豆洗净浸约半日,沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟,再加入冰糖,待溶解后熄火即可食用。
功效
有助养颜美容,益气养血、利水消肿。红豆可益气补血,利水消肿;薏仁可健脾利水,清热排脓。
三、红豆杞枣促消化粥
材料:红豆60g、糙米150g、小米50g、红枣8颗、枸杞子1勺、水1500毫升。
做法
这需要提前做准备,红豆需要水泡四个小时,糙米需要浸泡两个小时。红豆放入锅中文火煮半个小时,然后放入所有材料,加大火再煮半个小时。
吃法
早餐或者晚餐时食用,配合清淡饮食。红豆能通小肠利小便去肿胀,对宿食停积消化不良也有很好的治疗效果。
四、红豆冬瓜去浮肿汤
材料:冬瓜400g、 红豆200g。
做法
先冬瓜洗净去皮,切块;红豆洗净,浸泡6个小时后备用;锅中放入适量水烧开,倒入红豆煮熟;将冬瓜块放入锅中,开盖中火煮至冬瓜变透明,加盐调味即可。
吃法
晚餐时食用,配合清淡饮食。红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿,有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动,减少便秘促进排尿,消除心脏或肾病所引起的浮肿;冬瓜本身也是很好的利尿食物。
五、红豆燕麦粥
材料:燕麦30克、脱脂牛奶30克、红豆50克、糖适量。
做法
将燕麦用水煮大概半个小时。在煮燕麦的时候千万不能放太多的水。看到燕麦被煮的有些粘稠时候在加入牛奶。将煮好的红豆一起放入,根据自己的口味放入适量的糖来调味。
红豆汤容易煮烂的窍门
提前侵泡
红豆一般比较坚硬,直接煮那么需要比较长的时间才能将其煮好,这时候就需要将其侵泡在水中,这样可以将红豆泡发,从而加快红豆的煮熟时间。
沸水侵泡
要是时间比较着急,那么侵泡的红豆的时候可以使用热水,怎样可以加快很多泡发,并且还可以加速红豆的煮熟时间。
反复焖煮
一般要是只将红豆煮一次的话,那么红豆是不容易被煮熟的,这时候可以反复加红豆煮几次,这样可以加速红豆成熟,变得软烂。