六种常见食物儿童贫血家长必备

六种常见食物儿童贫血家长必备

儿童贫血如何正确配餐

一、红豆

红豆是一种营养高、功效多的杂粮，它富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族和钾、铁、磷等矿物质，对于秋冬季怕冷、易疲倦、面少血色的人士，应经常食用红豆食品，以补血、促进血液循环、增强体力和抗病能力。同时也是贫血宝宝的补血好食材。

推荐补血食谱：红豆粥

材料：大米50克，红小豆15克，红糖适量，糖桂花少许。

做法：

1、将红小豆与大米，分别淘洗干净。红小豆放入锅内，加入适量清水，烧开并煮至烂熟，再加入大米一起煮。

2、用大火烧沸后，转用小火，煮至黏稠为止。在粥内加入适量红糖，烧开盛入碗内，撒上少许糖桂花即可。

二、牛肉

牛肉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、尼克酸等营养成分。牛肉所含的蛋白质中人体必需的氨基酸很多;牛肉中还富含大量铁和锌，所以说它的营养价值很高。牛肉中的锌比植物中的锌更容易吸收，人体对牛肉中的锌的吸收率为21%￣26%，而对全麦面包中的锌吸收率只有14%。牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美，享有“肉中骄子”的美称。牛肉除了能提高机体抗病能力、滋养脾胃、强健筋骨外，在补充失血、修复组织等方面特别适宜。给宝宝吃点嫩牛肉还是非常有益的，而且清炖牛肉营养成分保存得会比较好。

推荐补血食谱：牛肉粥

材料：小白菜20克，牛肉20克，大米粥、植物油各适量。

做法：

1、小白菜洗净切碎;牛肉洗净，剁成泥。锅中放油，油热后，将牛肉泥放入锅中快速翻炒，牛肉炒至将熟时，再放入小白菜，一同炒熟。

2、将炒熟的牛肉小白菜倒入大米粥中，拌匀即可。

三、猪肝

猪肝性温，味甘、苦，含有丰富的营养物质，是一种保健食品，也是一种最为理想的补血佳品。作为补血佳品，动物肝脏中铁的含量极高，以每百克可食部分计算，鸭肝含铁量最高，为23.1毫克，猪肝含铁22.6毫克，鸡肝含铁12毫克，鹅肝含铁7.8毫克，羊肝含铁7.5毫克。铁是构成血红蛋白的主要成分，人体缺铁可引起缺铁性贫血。动物肝中的铁不仅含量高，而且比较容易吸收。

推荐补血食谱：香菇炒猪肝

材料：香菇30克，新鲜猪肝200克，黑木耳20克。

做法：

1、先将香菇、黑木耳分别洗净，温水中泡发。胀发后，捞出，浸泡水勿弃，待用。将香菇洗净后切成片状，黑木耳撕成花瓣状，洗净，待用。将猪肝洗净，除去筋膜，切成片，放入碗中，加葱花、姜末、料酒、湿淀粉，搅拌均匀，待用。

2、将炒锅置于火上，加入植物油烧至六成热，投入葱花、姜末进行翻炒，出香后即投入猪肝片。再以急火翻炒，加入香菇片及木耳，继续翻炒片刻;加入适量的鸡汤或鲜汤，及香菇、木耳浸泡液的滤汁。

3、再加入精盐、味精、酱油、红糖、五香粉等配料，以小火煮沸，用湿淀粉勾芡，淋入麻油即成。

四、黄豆

黄豆在我国人民营养及儿童营养方面的重要性及地位，已有不少营养学家提到过。每100克黄豆及黄豆粉中含铁11毫克，人体吸收率为7%，远较米、面中的铁吸收率为高。

推荐补血食谱：黄豆猪肝汤

材料：猪肝、黄豆各50克。

做法：

1、洗净的黄豆在沸水中烫片刻，将鲜猪肝洗净，切成薄片;猪肝片与食盐、味精、水淀粉拌匀;葱姜洗净，葱切段，姜拍破。

2、将清汤(肉汤、鸡汤亦可)烧沸;沸汤中加入洗净拍破的生姜、葱段、熟猪油等，同煮;煮几分钟后，放入拌好的猪肝片及黄豆，煮至猪肝片、黄豆煮熟即可。

五、鸭血

鸭血也称“液体肉”，通常被制成血豆腐，是最理想的补血佳品之一。鸭血富含铁，且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用。鸭血是人体污物的“清道夫”，可以利肠通便，清除肠腔的沉渣浊垢，对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用，以避免积累性中毒。因此贫血患者、老人、妇女和从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作的人尤其应该常吃鸭血。

推荐补血食谱：海带鸭血汤

材料：水发海带50克，鸭血500毫升，原汁鸡汤1000毫升。

做法：

1、先将水发海带洗净，切成2厘米的长条，再切成菱形片，放入碗中以备用。将鸭血加精盐少许，调匀后放入碗中，隔水蒸熟，用刀划成1.5厘米见方的鸭血块，待用。

2、将汤锅置火上，倒入鸡汤，大火煮沸，再倒入海带片及鸭血，烹入料酒，改用小火煮10分钟，加葱花、姜末、精盐、味精、五香粉等配料，煮沸时调入青蒜碎末，拌和均匀。停火，淋入麻油即成。

六、瘦肉

虽然瘦肉里含铁量不太高，但铁的利用率却与猪肝差不多，而且购买加工容易，小孩也喜欢。相对牛羊肉来说，猪瘦肉的营养优势在于含有丰富的B族维生素，能调节新陈代谢，维持皮肤和肌肉的健康，增强免疫系统和神经系统的功能，促进细胞生长和分裂，预防贫血发生，而且猪瘦肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收，因此，吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。

推荐补血食谱：紫菜瘦肉花生汤

材料：猪瘦肉300克，紫菜30克，西芹3根，花生30克。调料精盐适量，胡椒粉少许，胡萝卜汁3大匙。

温馨提示：现在的孩子，零食种类繁多，不好好吃饭的现象越来越严重，爷爷奶奶追着孙子喂饭，挑食导致儿童缺乏各种微量元素，所以儿童一旦出现贫血，家长需要警惕。

金银花六种常见食用方法

金银花为四十种家种大宗药材之一，有少量野生品。金银花用途广、用量巨大，不断的开发新用途，使其用量不断增加，是家喻户晓的保健和去火饮品。同时，金银花是疫情防治的重要品种。近年，金银花常常成为市场上的领涨品种，变化更加频繁，变化幅度惊人，是市场人气最旺，关注力最强的品种之一。

三花茶

操作：金银花10克，菊花10克，茉莉花3克，加入沸水泡茶饮用。

适用：清热解毒，治疗头痛口渴、咽喉肿痛。

金银花薄荷茶

操作：将金银花、薄荷用沸水冲泡，加盖闷15分钟，加入蜂蜜即可。

适用：痱子。

金银花饮

操作：金银花、山楂热水冲泡，代茶饮。

适用：开胃、消食。

金银花露

操作：金银花的花、叶加水，先用猛火后用小火蒸30分钟，滤出汤汁加冰糖后饮用。

适用：清热、解暑。

金银花粥

操作：煮粥时加入少量金银花蕾。

适用：提高免疫力。

金银桃花饮

操作：桃花15朵，金银花10克，水煎服。

适用：痢疾。

儿童贫血的标准及分类

儿童贫血的判定标准

由于贫血所导致的一系列临床表现，主要取决于Hb的下降程度，故临床常以Hb下降作为诊断贫血的主要依据。由于儿童处于生长发育阶段，各系统组织与功能均存在明显的年龄差异，故Hb正常范围也随年(月)龄变化而异。

贫血的分类

可能导致儿童贫血的病因很多，营养不良、各种急慢性疾病或造血系统病变均可导致儿童贫血。

骨髓RBC和Hb生成不足 可由三类因素所致：① 造血营养物质缺乏：体内缺铁、叶酸或维生素B12缺乏等，尤以体内缺铁所导致的缺铁性贫血最为常见;② 原发于骨髓造血系统的疾病，主要是再生障碍性贫血;③ 各种疾病抑制骨髓造血功能，如感染性疾病、慢性肾脏疾病和恶性肿瘤(以白血病为主)等。

RBC破坏过多(溶血) 常见溶血性贫血(溶贫)可分为先天遗传性与后天获得性两大类，其中先天性溶贫，常见疾病主要是遗传性球形红细胞增多症、葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G-6PD)缺乏症和地中海贫血。后天获得性溶贫，主要是自身免疫性溶贫(AIHA)。

RBC丢失过多(出血) 慢性失血性疾病，如肠道寄生虫、慢性胃肠道疾病或先天性消化道畸形(例如美克尔憩室等)等长期隐性消化道失血，临床难以察觉，但可表现为顽固的、难以纠正的缺铁性贫血，可作为临床分析的重要线索之一。

小孩长期贫血的治疗方法

概述

我们平常所说的儿童贫血是在儿童时期表现出来的一种贫血，我们的儿童时期是一个特殊的生长的时期。主要是由于儿童正在处于身体的生长发育的重要时期，各个系统各个器官都处在生长发育当中，各种功能还在逐步的完善当中。在这个时期儿童也是需要我们家长细心照顾的时候，主要是使营养均衡，使孩子不挑食、不厌食，食物要多样性，使身体飞各个系统各个器官均衡、全面的发展。

步骤/方法：

01我们平常所说的贫血主要包括缺铁性的贫血、巨幼红细胞性贫血、溶血性贫血和再生障碍性贫血，主要是这几类，那么儿童的贫血是什么原因引起来的呢，儿童的贫血大多数是由于饮食的不均衡，营养的缺乏造成的贫血。

02由于在儿童时期，儿童本身没有较丰富的科学知识和自控能力，常常是想吃什么就吃什么，喜欢吃什么就吃什么，非常容易偏食造成必要的营养的缺乏，就会造成营养缺乏性的贫血，其中缺铁性贫血和巨幼红细胞贫血就是比较常见的。

03治疗儿童的贫血就是要纠正儿童的饮食习惯，只有营养摄入均衡了才不会造成贫血，具体是什么类型的贫血还要去医院检查确诊，是缺铁还是缺少叶酸和维生素b12，只有找出病因我们才会有针对性的治疗和预防。

注意事项：

平时的生活中一定要注意小孩子是饮食均衡，不能偏食，造成营养缺乏性的贫血，一定要以预防为主，多吃含铁质的食物，多吃蔬菜等含叶酸和维生的食物。

现在很多家庭的家长每天都忙于工作，家中的小孩都是由保姆照顾，所以小孩长期贫血有时候就会被忽视，在这里值得一提的是，无论平常的工作再怎么忙碌，我们都应该始终把孩子放在首位，只有孩子健健康康的成长，爸爸妈妈才能更好的工作，也可以为孩子少操一份心，以免因为孩子的疾病问题而导致无法安心工作。

小儿肾病症状有哪些 贫血

儿童肾病综合征最明显的早期症状是贫血。氮质血症明显的糖尿病肾病患儿，可发生轻度到中度的贫血。家长不要忽视患儿的贫血症状，因为贫血在造成人体免疫力下降的同时还可诱发儿童肾病综合征的各种并发症。需要注意的是，这种贫血是红细胞生成障碍所致，因此用铁剂治疗无效。

儿童盲目补铁影响生长发育

家长不要擅自购买补血铁制剂给儿童食用，如有贫血应请医生诊治，严格遵照医嘱合理用药，最好通过合理调整饮食使贫血得以康复。

印度尼西亚学者研究发观，当儿童食物中已含有足够量的铁时，如再补铁则会阻碍儿童生长。他们让47名中产阶层家庭的儿童服用樱桃汁4个月，其中24名儿童所饮果汁中不含铁，而且这47名城市儿童的饮食中并不缺铁。结果表明，未补铁的儿童体重增长速度比补铁儿童快50%。由此可见，对儿童补铁绝对无害的观念未必正确。

铁是红细胞中血红蛋白的主要成分，儿童缺铁易患缺铁性贫血，使患儿肤色苍白、疲乏无力、感情冷漠，严重地影响智力与神经发育。我国城乡缺铁性贫血患者比较多，于是儿童食品中的铁强化食品也应运而生，而且种类不断增多。

专家们认为，健康的儿童无需额外补铁。美国曾发现过量服用补血铁片而致婴幼儿死亡实例。一般说来，市场上的铁强化食品主要包括两类：一类是按婴幼儿食品国家标准强化的，每l00克含铁6￣10毫克;另一种属于特殊的铁强化食品，每100克含铁高达40毫克。后者不宜作为婴幼儿主食长期服用，以防造成儿童体内含铁量过多，使铁、锌、铜等微量元素代谢在体内失去平衡，导致婴幼儿食欲不振、厌食、生长发育延缓、血压低、胆固醇异常，从而增加诱发心脏病的危险。对于出生后1周至3个月的婴儿不必补铁。由于婴儿的生长发育，血红蛋白暂时低于正常水平，而出现生理性贫血，不需要特殊补铁治疗。此外，儿童不宜同时食用两种不同的铁强化食品，以防摄入铁元素过量。

如何给宝宝补铁

儿童贫血情况严重

据《中国0-6岁儿童营养发展报告(2012)》统计，2010年，全国6-24月龄宝宝患贫血率最高，2-3岁是儿童贫血的一个平台期，3岁以后逐渐降低。其中农村儿童贫血情况更加突出，据统计，6-12月龄农村儿童贫血率高达28.2%，13-24月龄贫血率达20.5%，城市儿童贫血问题也不可忽视。

为什么6-12月龄宝宝容易缺铁或者是出现缺铁性贫血?南京市儿童医院营养医师刘长伟表示，这是因为很多宝宝在开始添加辅食后，没有及时摄入富含铁的食物。比如有的宝宝11个月了，从来没有吃过肉类，家长只给宝宝喝白粥，这样很容易营养不良。

孩子需要多少铁

保健医生都会建议给孩子多吃含铁的辅食，那么孩子到底需要多少铁?据《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013)》显示，不同年龄儿童每日所需铁量为：

0-0.5岁：每日需铁量0.3μg，主要来源为母乳、配方奶;

0.5-1岁：每日需铁量10μg，主要来源为母乳、配方奶、肉类、鱼类、动物肝脏;

1-4岁：每日需铁量9μg，可耐受最大摄入量为25μg，主要来源为母乳、配方奶、肉类、鱼类、动物肝脏;

4-7岁：每日需铁量10μg，可耐受最大摄入量为30μg，主要来源为配方奶、肉类、鱼类、动物肝脏;

7岁以上：每日需铁量13μg，可耐受最大摄入量为35μg，主要来源为肉类、鱼类、动物肝脏。

如何预防孩子缺铁或缺铁性贫血

刘长伟表示，预防孩子缺铁，准妈妈应该从孕期开始就主要补铁;在宝宝满6个月后要及时添加富含铁的辅食;宝宝1岁以后要经常摄入含铁的食物，并注意营养均衡;如果宝宝有缺铁性贫血，要及时治疗。

如何通过饮食给孩子补铁

刘长伟表示，给孩子补铁，最好通过调节日常饮食来达到目的。宝宝满6个月以后就要及时添加辅食铁的辅食，包括含铁米粉、肉泥、鱼泥等。很多人认为蛋黄可以补铁，给宝宝添加辅食时首先给吃蛋黄，但其实蛋黄含铁不高，且含有的铁吸收率也比较低。

儿童止泻药怎么选

1、选择儿童专用药物。儿童专用药物能遵循儿童的生理结构特点及用药规律，有针对性的进行研发并经过严格的临床试验，具有成分合理、剂量精准、药物安全级别更高的优势。因此，儿童腹泻治疗，家长应选取专业的儿童用药更合适。此外，选药时可认清标有绿色OTC标识的儿童专用药，属于药物分类中安全级别最高，使用更安心。

2、选择适用症更广泛的药物。儿童腹泻的病因复杂，如消化不良引起腹泻、腹部受凉也可以引起腹泻，季节变化时可导致病毒感染从而引发腹泻等，因此，家长选药须分清儿童腹泻的原因，对症选药更有助于解决问题。目前市面上大部分止泻药一般只能治疗某一类型腹泻，建议可选择适用症更广泛的药物，如新上市的专业儿童止泻药度来林，能治疗小儿受凉腹泻、小儿食物性腹泻和小儿季节性腹泻等三种常见小儿腹泻。

3、兼顾治疗和补益。儿童的体质比较特殊，治疗儿童腹泻，除了止泻，还需进行肠道调养。由于儿童的身体机能还不成熟，腹泻往往会导致肠胃道菌群失衡，并伴随营养流失，如果腹泻药在止泻的同时能对肠道进行调养，则能加快儿童健康恢复

4、药物成分最好不被人体吸收。由于儿童身体机体的各组织器官尚未发育完善，肝肾功能尚不成熟，肝脏解毒功能弱，肾脏的排毒功能也差，因此选择成分不被儿童人体吸收的药物，更能保障用药放心。

此外，在剂型选择方面，如散剂、冲剂、糖浆等比较易于儿童服用;在剂量方面，独立小袋分装更利于精准量化，这样家长可根据孩子的年龄段选择相应的用量。

儿童贫血怎么办

儿童 贫血 应该怎么办

贫血是一种较为常见的儿科综合征。现代社会里，父母对孩子的娇宠、溺爱很容易造成小儿偏食，养成儿童爱吃零食、不正常进餐的坏习惯，造成营养素中铁的缺乏，儿童不能正常生长发育。或者由于某些寄生虫病，如钩虫病等也可使儿童患贫血。当改善贫血儿童的饮食3个月以后，其贫血可得到纠正，他们的智商有较明显的提高。同样，在对4～6岁的儿童进行智商测定中，也发现了类似的现象。儿童的智能发育被影响 可表现为注意力分散、精神不集中，对其周围的环境事物均不感兴趣，表情淡漠，不爱玩、不爱活动等。这些都说明贫血可影响儿童的智力发育，但可通过治疗贫血而改变。为了预防儿童贫血的发生，父母应让孩子养成良好的饮食习惯，不挑食、不偏食，少吃零食，多吃蔬菜水果，并诱导孩子多吃动物性食品，如猪瘦肉、肝、肾等含铁较丰富的物质，有利于改善造血功能。

回复一

可以到医院打补血剂,平时饮食多吃一点补血的食物.

回复二

先去医院检查一下是什么贫血，再对症下药。例如缺铁性贫血。看是否严重，是选择食补好，还是其他的。