猫耳朵的做法
猫耳朵的做法
1.将小麦粉放在盆里。
2.和面的水里加少许的食盐。
3.一边加水，一边用筷子搅拌，直到成片状。
4.用手揉捏，做到“三光”即盆光、手光、面光。
5.用湿纱布盖住面团，“醒”30分钟。
6.切成条状后再切成指节大小的颗粒状。
7.用大拇指的指肚压住一颗向前推捻，一个猫耳朵就做好了。
猫耳朵的食疗价值
小麦面粉：面粉有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
1.补肾：症状为“寒”，腰酸、四肢发冷、畏寒，水肿的肾阳虚。症状为“热”，主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等的肾阴虚。
2.养心：保护心脏，保护心肌细胞，预防或是缓解心悸、心率失常等。
3.健睥：适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。
4.清热去火：味苦，能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。
5.生津止渴：润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。
蒜苔炒猪耳朵的做法 功效
温中行滞、补虚损、健脾胃、美容养颜、补钙。
辣椒炒猪耳朵的做法 食材
主要食材：卤猪耳朵450克。
其他食材：青辣椒3个，红辣椒3个，食用油、盐、蒜、姜适量。
红烧猪耳朵的做法 食材
主要食材：猪耳朵1个。
其他食材：八角2个，盐、葱、姜、冰糖片、红烧酱油、食用油适量。
这样掏耳朵会致癌
掏耳朵是我们日常生活中经常要进行的“活动”，不光是为了干净，还因为掏起来特别舒服、过瘾。有的人耳朵痒了，常常用挖耳勺、发卡、火柴棍儿等掏耳朵，其实这样做有很多害处。据环球网报道，外耳道皮肤比较娇嫩，与软骨膜连接比较紧密，皮下组织少，血液循环差，掏耳朵时如果用力不当容易引起外耳道损伤、感染，导致外耳道疖肿、发炎、溃烂，甚至造成耳朵疼痛难忍，影响张口和咀嚼。长期掏耳朵的慢性刺激还可能诱发外耳道乳头状瘤。我国自从废除理发师用剃头刀挖耳朵的做法后，外耳道乳头状瘤的发病率明显下降。
忠告：耳屎在医学上称为耵聍，是耳道皮肤正常分泌物结合皮屑等形成的。一般少量的屑状耵聍，会随运动时的震动和下颌运动自行排出，大块硬结的耵聍，应该请耳科医生用专门工具取出，千万别自己掏。如果真的痒得难受，可以用手在耳外侧轻轻揉，或用棉签轻轻擦，但不要太往里伸。
猫耳朵的历史典故
据传，清乾隆皇帝下江南，一次微服乘一叶小舟赏玩西湖。游得兴致勃勃时，天忽然下起了小雨，众人连忙避雨于小舟船舱内。大家等啊等，可是雨越下越大，下了许久都不见停。几个时辰过去了，乾隆皇帝又饥又饿，忍不住问老渔翁有否吃食。老渔翁告诉乾隆有面但没有擀面杖，做不成面条。正发愁之际，老渔翁的小孙女抱着一只小花猫走来说：“没有擀面杖，我来用手捻。”于是小姑娘动手将面捻成块，状似小花猫的耳朵，小巧可爱。她把这形状怪怪的面条下锅煮熟后再浇上鱼虾卤汁端给乾隆吃。乾隆见面条不同寻常的模样，玲珑别致，吃后更觉得回味无穷，赶忙问小姑娘这叫什么面，小姑娘回答说是猫耳朵。乾隆非常喜欢这道点心，回京后即召小姑娘为其做“猫耳朵”。自此“猫耳朵”成了一道名点 。
另一则是说小姑娘长大嫁人后，为了维持生计，摆摊卖面度日。一日想起昔日奇遇，立即挂上了“御驾亲尝猫耳朵”的幌子，吸引顾客慕名而来，成为杭州名食，一直风行至今。[1]
猫耳朵极像意大利的一种做成贝壳形的通心粉。据说意大利的这种出品，就是马可波罗从中国学会了捏猫耳朵，回去以后仿制的，后来便由机器生产了。
宝宝面相耳朵小好不好
宝宝面相耳朵小好不好
中医认为，人的耳朵主肾，肾脏在金木水火土中五行为水，肾脏代表一个人先天的身体健康，所以耳朵在面相学中有着重要的地位，尤其对男人面相学而言，耳朵更是有统领全身精气神的作用，好的耳朵长相应该是耳朵大，耳垂大，耳朵厚实，这些都是身体健康的表现，更是面相好有福气的象征，我们常常在生活中看到，不少男子的面相中，耳朵薄小且耳垂尖尖，除了表示福分差也代表这人的身体健康不是很好。
有一种耳垂比较尖细的，民间称为“鸡嘴耳”，就好像鸡嘴一样尖尖的，鸡嘴耳的男人相对比较薄情，不太值得托付，责任感差，很多看上去长相英俊确实忘恩负义，甚至还有欺骗女子感情骗取钱财的男子，我们不能说这样耳朵的男人都不好，只是相对大耳朵的男人而言，跟鸡嘴耳的男子交往，女士们需要睁大眼睛。
反之如果男人面相是一双小耳朵的话，当然任何理论都是相对的，我们也见过耳垂尖的成功商人，耳朵小的面相性格相对没有那么大的冲劲，在事业上输一筹，有个说法是小耳朵的男人会比较宅，喜欢睡觉，据说日本是宅男的天下，越来越多的男孩子就宅在家里，拒绝一切社交活动，这已经成为了日本当代社会最为严重的问题，宅男的面相可以说没几个是有福气的，耳朵小是较为明显的标志。
耳朵小的面相大多属于说者无心听者有意、敏感过度的人，容易为小事闷闷不乐。比起一般人，他的神经质会引导他作悲观思考。
不过，由于他行事谨慎、巨细靡遗，工作不易出错，尤其是细微处尤其做得尽善尽美。如果能放宽心胸，眼光向前看，前途将大有可为。与这个类型的人交往，在应对和遣词用句方面要格外小心，否则容易遭到他的误解。
耳朵小的女性，做事会比较谨慎、巨细靡遗，工作不易出错，尤其是细微处尤其做得尽善尽美，小编觉得吧放宽心胸，眼光向前看，前途将大有可为。与这个类型的人交往，在应对和遣词用句方面要格外小心，否则容易遭到他的误解。
另外，耳朵的福气看法是耳朵厚薄，大小当然有影响，但是厚薄才是最主要因素。加上你的有耳珠弯弯朝嘴巴，这就是耳珠朝海，代表有福气。耳朵短不是命薄，也不是福气低，只是先天上身体可能比较要注意脏腑中有无特别之处，小编提醒要注意身体。
面相中如果你的头不大，其余五官也都不大，那倒还好，怕就是在于只有耳朵小。这样真的要多注意身体。基本上在面相来说，五官都大或是都小，是算好的，因为互有搭配。还有就是耳朵也可看成收集信息情报的雷达，小耳朵的人这方面要更加努力，多接收来自不同处的情资，人际关系上多下功夫，这样来自朋友的助力才会有。稍微放开胸怀，接受值得信赖者的建言，这样一来相信你成功的机会也会增大很多。
麻衣相书说女人耳朵面相以大为佳，小耳则不吉，耳朵大代表精力充沛，好动。耳朵小代表早年体质弱，好静。耳朵大小以天轮高过眼眉，地轮长过鼻尖为大耳朵。反之，则属于小耳朵。耳反廓露的人少年运不佳，守不住财。
宝宝耳朵面相特征分析
大小
耳以大为吉，小而不吉
耳大代表精力充沛、好动;耳小则少年时期体质差、好静;因为耳大好动，所以有“耳大不停教，耳细乖”
耳的大小标准的区分是：天轮与眉对齐，地轮与鼻尖对齐，以此为标准，超过为大，否则小。
颜色
耳朵的颜色以白色为最佳，粉红色其次，鲜红色再其次，灰白色不吉，黑色最差(水形人不忌黑色)
耳白─表记性好、肾气足、思考分析能力强，所以有“耳白与面。闻名四方”。耳白代表一生运气好，顺利，有贵气，能得到崇高的地位。
耳色粉红─也是不错的气色，代表其人记性也好，做事勤奋，事事亲历亲为，也有成就
耳色赤红─不太好，往往做事老多获少，虽为人勤奋，但劳而少功，成就少，为辛苦的气色
耳色带灰─其人运气平平，身体也较弱，肾气不足，做事无精打采，就是有机会也没有精力去争取，一生成就很少。
耳带黑色─为最差的气色，代表其人肾气弱，身体差，思想不清，遇事优柔寡断，一生劳碌之命
软硬
软硬方面。耳朵以硬为佳。耳硬代表肾气足、体力佳、记性和、有闯劲;相反耳朵软则代表肾气不足，体力不佳，记性差，无冲劲，做事总是懒洋洋的。
形状
形状方面，耳首重轮廓分明。耳孔不太小，风挡不能太大或太小，这样则符合耳之要求。
天轮
如耳之天轮尖如猫耳，表示其人与父无缘，且其父有机会死於自杀，自己则心肠不大好，每有狠下心肠做事之举，所以遇猫耳之人要小心提防。
地轮
如地轮耳珠尖削，形成鸡嘴耳，则其人一生财帛不聚，每当有一定财富时，就会破财，且其人性格喜欢寻根问底，得不到答案不罢休。
耳廓
不宜向外凸出，应该是轮把廓包看才对。如廓比轮更加凸出，谓之廓反，这种人无父母缘，且好胜心强，每每不认输。
风门
风门即耳孔。耳孔要大，不要太小，耳孔大则能容物，易听别人之意见。耳孔小则难容物，不接受别人之意见，為人固执。
风挡
风挡是耳前面小肉粒。这肉粒过小则其人无责任心，过大则责任心太强，亦有问题，因他会主观行事，认定这样做是好的话，他就不会听从你的意见。如果老板有这样的员工，亦可谓是自寻烦恼。
高低
耳之高低以眉为标准，高过眉為高，低过眉為低。
以前的相书每每写道耳高於眉為贵，高眉一寸大贵，高眉三寸為王侯之格。试想耳怎会高於眉两寸呢?除非阁下是猴子就会耳高眉两寸。
其实耳高于眉有高深的思想，如同思想型脸型，只因为以前社会人们的思想比较平庸，忽然出现一个思想高深的人出现，便显得尤为突出，
但耳亦不可过低，如耳形过低，低於鼻尖以下，则其人无高深思想，只顾个人物质、色欲享受，不理群众之死活，亦不是一个易於接受的人。
所以，耳以不太高不太低為合格，只宜高出眉少许，低亦不宜低于耳尖太多。
各位可以留意佛教之始祖释迦牟尼像，其耳朵上高于眉，下低于鼻。这代表其人有高深的思想，但也能体察现代世俗人情物欲。
耳之年岁是从左耳开始，天轮代表一岁、两岁，人轮代表三岁、四岁，地轮代表五岁、六岁及七岁;右耳则為八岁至十四岁。但要注意是男在女右，男人岁数左耳开始，女人则由右耳开始。
宝宝耳朵面相有哪些
一.思想型
思想型耳朵，其天轮高且大，人轮平平，地轮尖小且无耳珠，谓之思想型。这种耳朵的人追求学问，好学不倦，不太重视物质享受，又因耳珠尖小，所以不会观察世俗之人的思想，除非从事学术研究，否则一生很难成功。
二.运动型耳
运动型耳，其耳形天轮及地轮无凸出之处，但人轮则较大，形成一隻较圆的耳朵。
运动形之耳朵一般较硬，代表体力足，精力充沛，做事实行力足，為一实干型之耳朵。
三.享受型耳
享受型耳，其特点是耳珠特别肥大。
这种人对物质欲望追求最盛，如天轮细小而耳低，这类人会為了追求满足个人享受而不理别人之感受，但这种耳形晚年一般颇為富有。
以上三种型之耳珠各有特质：
思想型─
地轮尖小，无耳珠，这种人无宗教信仰，但有可能眼睛宗教哲学理论
运动型─地轮一般略平，这种人对外国宗教有兴趣，可能会就读于外国教会学校
享受型─地轮一般肥大而厚，这种型之耳朵对中国之宗教极之有缘分，中国人称这种耳朵為佛耳。
除以上三种型之耳朵外，尚有很多其他类型，但这些都并不重要，其看法亦是根据其大小、软硬、高低、顏色、轮廓等有条件去观察，便能知好坏结果。
以下是一些较為特别之耳形给各位参考。
四.兜风耳
耳朵的位置并不与头骨紧贴，而像两只雷达一样张开。
这种耳朵的人少年运时极为极端，要么出生很贫穷，要么出生富贵，而且家人对其宠爱有加。
这种耳形的人思想新潮、作风大胆，总是凭个人爱好而行事，如果出生贫穷，其特征会令他踏上成功之路;但如果出生富裕，则反而成为败家子。
五.鸡嘴耳
真正的鸡嘴耳比思想型的耳朵的地轮要尖小，如同鸡嘴一样，所以称鸡嘴耳。
这种人比较烦，性格为不肯认输、为人执拗，牛脾气，很难把这种人说服，所以还是不要与他争执为好，又耳珠代表代表财富能否积聚之处，鸡嘴耳耳垂尖小，代表不能积聚财富，
另外要注意的是，如果一个享受型的人配上一双鸡嘴耳的话，谓之外表与内在不配，形成表面看上去有钱，其实内在没有钱的现象，而且一生辛苦求财
六.猫耳
猫耳即天轮呈尖形
这种耳朵代表其人秘密性强，破坏性也强，缺乏??感，对他人不信任，长期处于警戒状态，很难与人相处、长期交往。
猫耳天轮尖而向上
七.猪耳
猪耳即整个耳朵无轮无廓，，形状扁平，好像一片厚厚的树叶挂与头两侧，像猪耳朵一样没有轮廓。
这种耳朵的人，大多少年时家庭环境复杂，与父亲无缘，少年事发生的不愉快的事对其一生都有阴影，有说谎的习惯。
又判断少年时期吉凶的办法，是参照耳轮是否完整、是否凹凸不平
如果这个耳轮完整无凹凸缺口之象，代表其人在少年时期身体没有大病和生命之厄;但如果耳轮呈现崩缺或凸出，则代表那年身体出现病灾。
天伦1、2岁，人轮3、4岁、地轮5、6、7岁，右耳8-14岁耳轮崩缺耳轮凸出耳轮与廓部分呈摺合形状
此外还有一种特别情况，就是耳轮跟耳廓某些部分是贴在一起且向内摺入，这种耳朵代表那个年岁第妹有生命危险，或代表父母引产。
痣辥方面，耳轮有痣主聪明，耳内有痣主长寿，耳背有辥主孝顺，其珠有辥主财。但如果耳廓周围像雀斑之浅啡色细斑，则代表其人听觉不灵敏。
猪耳朵怎么凉拌好吃
一、凉拌猪耳朵
菜品特色：
青葱、香菜。
做法：
1、猪耳朵用盐和白醋搓洗若干次，去掉腥味。
2、水开后烫一下，还是为了去掉腥味。
3、重新烧一些水，放入一些盐、八角、姜块、几滴料酒、少许酱油。
4、烧开后投入处理好的猪耳朵，中火煮25分钟左右.
5、捞出放凉后切成丝。
6、加入酱油、糖、红油、葱丝、香菜。
7、放入冰箱冷藏，凉透。
8、凉凉的，特别适合夏天
二、凉拌猪耳朵/更多做法
猪耳朵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
1.卤耳一个，
2.切片，
3.装碗里，
4.调进卤汁，
5.备些调料，辣椒，油辣椒，蒜米，香豆豉。
6.将调料倒进碗里，放点调味鲜，陈醋。
7.拌匀，
8.装盘，淋上香油即可。
三、拌猪耳朵的做法
1.将猪耳朵残毛钳尽，刮洗干净
2.先用开水氽透，再刮洗一遍，入汤内煮熟
3.捞出后用冷水漂上
4.葱切末
5.将葱、酱油、辣椒油、味精、花椒粉、香油调成料汁
6.将猪耳朵片成大片，用料汁拌匀即可
四、凉拌猪耳朵做法
1.带猪耳朵的猪头一个。
2.猪耳朵清洗干净，放高压锅里卤半小时。黄瓜一根。
3.卤好的猪耳朵切成细丝。据说讲究的应该切成大薄片，方球技术不行，就切细丝得了。
4.黄瓜切细丝
5.切好的黄瓜跟猪耳朵放入盘中，蒜切末，用凉白开加生抽、醋、白糖，芝麻酱和辣椒油，调成汁。浇入到盘里拌匀即可。
孕妇可以吃猪耳朵吗
最好少吃。
虽然猪耳朵的营养价值比较高，富含脂肪、碳水化合物、蛋白质以及胶原质，对普通人有健脾胃，补体虚的作用，但是对于孕妇来说，猪耳朵还得慎吃。猪耳朵本身属于软骨部位，富含胶质，孕妇食用对胎儿的软骨生长有一定的好处，但在制作猪耳朵的时候，很多时候都是卤猪耳朵、凉拌猪耳朵、烧猪耳朵或者是酱猪耳朵，这样的做法往往会加入较多的调味料，所以孕妇还是少吃为妙。
蒜苔炒猪耳朵的做法 食材
主要食材：卤猪耳朵100克。
其他食材：蒜苔400克，食用油、盐、生抽、料酒、卤汁、小葱、姜、蒜头适量。
凉拌猪耳朵的做法 功效
补虚损、健脾胃、美容养颜、补钙。
卷腹常见错误 卷腹的正确做法
卷腹有很多种变形方式，基本卷腹的做法为：膝关节弯曲成90度，脚掌在地面上平贴，双手环抱在胸前的位置或者是放在耳朵的两侧，借助腹部的力量稍稍将上半身卷起，注意背部与地面的夹角最好不要超过45度，2秒之后慢慢下躺到肩部的位置。
打耳洞容易发炎怎么办 哪些行为容易让打耳洞发炎
打完耳洞后的三天时间，尽量不要耳朵沾水，洗澡、洗头发的时候一定要小心，耳洞一旦沾水后，就很容易发炎。
打完耳洞后，不要把耳塞戴的太紧，这样不利于耳洞的透气，同时过紧的压迫会使耳洞肿起、发红，甚至发炎。
打完耳洞后，相当于在耳朵上穿了一个洞，是有伤口的，一些人忍不住，就会用手去摸摸耳洞，看看耳洞怎么样了，这其实是错误的做法，因为人手上有很多细菌，在摸耳朵的时候，容易将细菌带到耳洞上，从而感染伤口。
哪些人不宜食用猫耳朵
随着生活水平不断的提高，很多人意识到了饮食对健康的重要性，所以在生活中会根据自己的身体情况去改善自己的饮食习惯，下面一起看一下哪些人不适合吃猫耳朵。
副作用
无副作用
禁忌人群
尽量少食用口味过重的猫耳朵。
能够拥有健康的身体我们能够更好的去享受生活，不同的食物会带给我们不一样的感受，通过对哪些人不适合吃猫耳朵了解以后，我们就能把自己的饮食做好调整，从而品尝美食的同时获取健康。