山药应用

山药应用

山药，为薯蓣科植物薯蓣的块茎。11～12月采挖，切去根头，洗净泥土，用竹刀刮去外皮，晒干或烘干。那么在医学上山药有哪些具体的药用价值呢?又有哪些方剂需要用到它呢?下面三九养生堂小编就和大家一起来了解一下山药的药用价值与应用。

【拼音名】Shān Yɑo.

【别名】藷藇、署预(《山海经》)，薯蓣、山芋(《本经》)，诸署、署豫、玉延，修脆、几草(《吴普本草》)，藷(《山海经》郭璞传)，山藷(《别录》)，延草(《兼名苑》)，王芋(《杂要诀》)。薯药(《清异录》)，淮山药(《饮片新参》)，蛇芋(《浙江中药手册》)，野山豆(《江苏植药志》)，山板术(《广西中药志》)，白苕(《四川中药志》)，九黄姜、野白薯(《湖南药物志》)，扇子薯、佛掌薯(《药材学》)，白药子(《杭州药植志》)。

【来源】为薯蓣科植物薯蓣的块茎。11～12月采挖，切去根头，洗净泥土，用竹刀刮去外皮，晒干或烘干，即为毛山药。选择粗大的毛山药，用清水浸匀，再加微热，并用棉被盖好，保持湿润闷透，然后放在木板上搓揉成圆柱状，将两头切齐，晒干打光，即为光山药。

【原形态】多年生缠绕草本。块茎肉贸肥厚，略呈圆柱形，垂直生长，长可达1米，直径2～7厘米，外皮灰褐色，生有须根。茎细长，蔓性，通常带紫色，有棱，光滑无毛。叶对生或3叶轮生，叶腋间常生珠芽(名零余子);叶片形状多变化，三角状卵形至三角状广卵形，长3.5～7厘米，宽2～4.5厘米，通常耳状3裂，中央裂片先端渐尖，两侧裂片呈圆耳状，基部戟状心形，两面均光滑无毛;叶脉7～9条基出;叶柄细长，长1.5～3.5厘米。花单性，雌雄异株;花极小，黄绿色，成穗状花序;雄花序直立，2至数个聚生于叶腋，花轴多数成曲折状;花小，近于无柄，苞片三角状卵形;花被6，椭圆形，先端钝;雄蕊6，花丝很短;雌花序下垂，每花的基部各有2枚大小不等的苞片，苞片广卵形，先端长渐尖;花被6;子房下位，长椭圆形，3室，柱头3裂。蒴果有3翅，果翅长几等于宽。种子扁卵圆形，有阔翅。花期7～8月。果期9～10月。

本植物的藤(山药藤)、叶腋间的珠芽(零余子)亦供药用，各详专条。

【生境分布】 生山野向阳处。现各地皆有栽培。

【性状】①毛山药：呈圆柱形，弯曲而稍扁，长约15～30厘米，直径1.5～6匣米，表面黄白色或棕黄色，有明显纵皱及未除尽之栓皮，并少数根痕。质较硬，断面白色，颗粒状，粉质。气微，味甘微酸，嚼之发粘。

②光山药：呈平滑的圆柱形，长10～20厘米，直径2～4厘米。表面淡黄白色，光滑。质坚硬，不易折断，断面白色，粉质。气微，微甘味酸，嚼之发粘。以质坚实，粉性足，色洁白者为佳。

主产河南。此外，湖南、湖北、山西、云南、河北、陕西、江苏、浙江、江西、贵州、四川等地亦产。一般以河南博爱，沁阳、武陟、温县等地(古怀庆所属)所产质量最佳，习称"怀山药"。

除上述正品山药外，在少数地区尚有以日本薯蓣(长江以南各省多有野生，其块茎习称野山药，土山药，原植物参见"风车儿"条)、三角叶薯蓣(分布云南、四川、西藏)等多种薯蓣属植物的块茎也作山药使用。

【炮制】山药：拣去杂质，用水浸泡至山药中心部软化为度，捞出稍晾，切片晒干或烘干。炒山药：先将麸皮均匀撒布于热锅内，俟烟起，加入山药片拌炒至淡黄色为度，取出，筛去麸皮，放凉(每山药片100片，用麸皮10斤)。

《本草衍义》："山药入药，其法，冬月以布裹手，用竹刀子剐去皮，于屋檐下风径处，盛竹筛中，不得见日色。一夕干五分，俟全干收之，惟风紧则干速。"

【性味】甘，平。

①《本经》："味甘，温。"

②《别录》："平，无毒。"

③《药性类明》："味甘，性凉而润。"

④《药品化义》："生者性凉，熟则化凉为温。"

【归经】入肺、脾、肾经。

①《汤液本草》："手太阴经。"

②《伤寒蕴要》："入手、足太阴二经。"

③《得配本草》："入手、足太阴经血分，兼入足少阴经气分。"

【功能主治】健脾，补肺，固肾，益精。治脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，消渴，遗精、带下，小便频数。

补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。用于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴。麸炒山药补脾健胃。用于脾虚食少，泄泻便溏，白带过多。

①《本经》："主伤中，补虚，除寒热邪气，补中益气力，长肌肉，久服耳目聪明。"

②《别录》："主头面游风，风头(一作’头风’)眼眩，下气，止腰痛，治虚劳羸瘦，充五脏，除烦热，强钥。"

③《药性论》："补五劳七伤，去冷风，止腰痛，镇心神，补心气不足，患人体虚羸，加而用之。"

④《食疗本草》："治头疼，助阴力。"

⑤《日华子本草》："助五脏，强筋骨，长志安神，主泄精健忘。"

⑥朱震亨："生捣贴肿硬毒，能消散。"

⑦《伤寒蕴要》："补不足，清虚热。"

⑧《纲目》："益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮毛。"

【用法用量】内服：煎汤，3～6钱;或入丸、散。外用：捣敷。

【注意】有实邪者忌服。

①《本草经集注》："紫芝为之使，恶甘逆。"

②《汤液本草》："二门冬为之使。"

【附方】①治脾胃虚弱，不思进饮食：山芋、白术各一两，人参三分。上三味，捣罗为细末，煮白面糊为丸，如小豆·大，每服三十丸，空心食前温米饮下。(《圣济总录》山芋丸)

②治湿热虚泄：山药、苍术等分，饭丸，米饮服。(《濒湖经验方》)

③治噤口痢：干山药一半炒黄色，半生用，研为细末，米饮调下。(《百一选方》)

④治心腹虚膨，手足厥冷，或饮过苦涩凉剂，晨朝未食先呕，或闻食即吐，不思饮食，此乃脾胃虚弱：山药一味，锉如小豆大，一半炒热，一半生用，为末，米饮调下。(《普济方))

⑤补下焦虚冷，小便频敷，瘦损无力：薯蓣于沙盆内研细，入铫中，以酒一大匙，熬令香，旋添酒一盏，搅令匀，空心饮之，每旦一服。(《圣惠方》)

⑥治诸风眩运，益精髓，壮脾胃：薯蓣粉，同曲米酿酒;或同山茱萸、五味子、人参诸药浸酒煮饮。(《纲目》山药酒)

⑦治小便多，滑数不禁：白茯苓(去黑皮)，干山药(去皮，白矾水内湛过，慢火焙干用之)。上二味，各等分，为细末，稀米饮调服。(《儒门事亲》)

⑧治痰气喘急：山药捣烂半碗，入甘蔗汁半碗，和匀，顿热饮之。(《简便单方》)

⑨治肿毒：山药，蓖麻子，糯米为一处，水浸研为泥，敷肿处。(《普济方》)

⑩治项后结核，或赤肿硬痛：生山药一挺(去皮)，蓖麻子二个。同研贴之。(《救急易方》)

⑾治乳癖结块及诸痛日久，坚硬不溃：鲜山药和芎藭、白糖霜共捣烂涂患处。涂上后奇痒不可忍，忍之良久渐止。(《本经逢原》)

怀山药和淮山药的区别

01至今在广东、福建、台湾、香港等地区，除极少数行家外，一般商家在推销山药时，仍都称自己货是地道“淮山”、来自河南，甚至还有人补充说是河南的淮河流域。如果按南方人普遍接受的好山药应称为“淮山”的说法，真正的“怀山药”应该叫做最顶级淮山了。

02淮山药是指今天江苏安徽等地所产山药，这也是一个地方品种。无论从药用还是营养价值上，淮山药都是无法与怀山药相比的。淮山药其实是后来有人们将怀山药移培至江苏、安微一带后而发展起来的新山药品种。

03怀山药与淮山药的区别最大之处就是产地不同，怀山药是河南省焦作地区种植的山药，它自古就很有名，因为焦作地区古称怀庆府，所以焦作的山药也被称为怀山药。

04怀山药是一种专门的药材，在养生中我们更多的是将其当成一种药膳。而淮山药，我们更多的是将其当成是一种食物。

05组成不同：怀山相比淮山多了一种青春因子，这个物质是我们保持生命活力非常重要的一个物质。对我们人体延缓衰老、抵抗疾病有非常明显的作用。

06药用价值不同：怀山有非常高的药用价值，一些日常中经常可以见到的疾病比如说糖尿病、动脉梗塞、肥胖症、麻痹症都有非常好的治疗作用，相对的淮山药的药用价值就要小很多很多。

​老人用眼药竟引发心肌梗塞

用眼药应多加小心,而应用10%浓度的新福林眼药水则诱发许多病人的心肌梗塞,所以老年人再使用滴眼药的时候要特别小心。

步入老年后，用眼药应多加小心。因为眼药滴入眼内，将通过结膜微血管、鼻粘膜、咽部吸收而进入全身循环，在老年人代谢能力降低的情况下，药物很容易在体内潴留而引起中毒反应。

据调查发现，在165名眼药水的老人中，有10%的人出现了幻觉、抑郁、疲乏、记忆力减低、意识混乱等副作用。而应用10%浓度的新福林眼药水则诱发许多病人的心肌梗塞。所以，老年人用的眼药水应是起治疗作用的最低浓度，最好是在医生指导下使用。应用后者有什么不适则及时到医院诊治。

吃什么可以丰胸

一、山药猪蹄丰胸汤

材料：600克新鲜山药200克猪蹄10克红枣10颗米酒1大匙(1大匙=15ml)

做法：

1、红枣洗净、雄猪蹄肉切开备用。

2、取适量水煮开后放入雄猪蹄煮5分钟，取出再以冷水洗净去油。>>>丰胸的最快方法 7运动摆脱平胸

3、将2000ml水注入锅中，放入所有材料，大火煮10分钟后转小火炖2-3小时即可

功效：丰胸润肤、补气

山药原名薯蓣，补而不滞，不热不燥，，能补脾气而益胃阴，而补肺益肾只能作为辅助之品。在许多抗衰老方剂中常配伍山药应用。

吃山药壮阳

山药可谓是男人们的忠实伙伴，古代早有记载，如唐代食医孟诜曾说 ：“山药利丈夫，助阴力。”《日华诸家本草》说：“山药助五脏，主泄精健忘。”《本草求真》中指出，山药 “能治遗精不禁”。

男人吃山药壮阳怎么吃效果更好?中医认为山药为上品之药，应该常服，多则终生，少则数年。所以，凡是有肾虚问题的人，可以把山药作为养生保健的常用食物，居家常备一些，常年食用。

山药的吃法很多，如生吃、熟吃、做菜肴、做主食、做粥、泡茶，大家可以根据自己的喜好灵活食用山药。无论哪种吃法都可使山药发挥其治疗健体之功效。

失眠症的食物疗法都有哪些呢

1、蛋黄山药粳米粥

【原料】鸡蛋2个，失眠吃什么好，山药50克，梗米150克，红枣10枚，搪、水各适量。

【做法】将山药、粳米洗净，山药切片;失眠吃什么好，红枣洗净去核;鸡蛋打破去白留黄置碗内，用筷子搅散。将水和红枣入锅，用旺火烧开后，加入梗米、山药，改为小火熬粥至熟，起锅前再将蛋黄和糖加入，搅匀，煮熟即成。

【功效】滋阴润操，健脑安神。

【用法】食粥，每日早、晚各I碗。

【应用】适用于心脾两虚引起的失眠、记忆力减退。

2、三珍米粥

【原料】桂图肉15克，失眠吃什么好，莲子肉20克，红枣10克。糯米50克，白搪适量。

【做法】先将莲子、红枣、糯米分别洗净，失眠吃什么好，莲子去皮、心;红枣去核。将莲子、红枣入锅，加水用旺火煮沸后，加

入糯米、桂圆肉，再煮至沸后，改用小火垠至米熟，最后加入白糖调匀即成。

【功效】健脑益智，宁心安神。

【用法】食粥，每日早、晚各I碗。

【应用】适用于心脾两虚引起的失眠、记忆力减退。

3、八宝粥

【原料】芡实、慈仁米、失眠吃什么好，白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克，大米150克。

【做法】以上前8味洗净，失眠吃什么好，加水适量煎煮40分钟左右，去渣取汁;再将梗米淘洗干净，倒入药汁中，熬煮成稀粥，调味食用。

【用法】分顿调搪食用，连吃数日。

【功效】开胃健脾，养心益智，养血安神。

【应用】适用于脾胃虚弱所致的心悸、失眠、疲倦乏力、注意力不集中、记忆力减退等。

孕前该怎么用药

对孕前该怎么用药呢，这是很多女性都不了解，很多女性在怀孕前都会有可能会生病，所以会吃一些药，那这样就可以有可能伤害身体，那孕前该怎么用药好呢，下面就详细的介绍下。

孕前该怎么用药：

很多人在备孕期间出现了感冒等身体不适的症状，会很犯愁，因为用药对治病有利，却对怀孕极为不利。如因生病而必须用药时，应在医生的指导下，选择对胎儿无影响或影响最小的药物，便可避免不良后果，也可以使用一些平补中药或是食疗的方法，有些中药应用是比较安全的：像太子参、北沙参、百合、山药、白术、白芍、麦门冬、莲子、莲藕粉等，这些东西对孕妇肠胃功能有帮助，可以促进饮食正常。

消食药应用注意事项

1、食积停滞有上中下之分，病在上脘恶心欲吐，可用涌吐药以吐之;停积在下大便秘结，可用泻下药以导之，惟在中焦，脘腹胀闷，嗳气吞酸，不思饮食者则以消导药治之。

2、消食药均能消食化积，然性能又有不同，应跟据不同症状和原因，选择恰当药物治疗。一般食积停滞，常用山楂、六曲;症情较重者宜用鸡内金，轻者多用麦芽、谷芽等。又如油腻肉积宜用山楂;米面食积宜用麦芽。至于食积腹泻，又当用焦山楂;兼见气滞，当用莱菔子等。

3、食积停滞，如兼脾胃虚弱，纳呆泄泻，可配健脾药同用;气滞胀闷，可配理气药同用;恶心呕吐，可配和胃降逆药同用;便秘，可配泻下药同用。

4、凡授乳妇女应用消食药须忌用麦芽、六曲;服人参时忌用莱菔子。

煲羊肉汤放什么药材补肾

补肾的中药材有很多，凡是能够进入肾经的中药，都可以发挥补肾的作用，如黑芝麻、枸杞子、墨旱莲、桑葚、女贞子、龟甲、鳖甲、黄精、石斛、楮实子、阿胶、何首乌、熟地黄、羊红膻、蛤蟆油、海马、紫石英、葫芦巴、阳起石、韭菜子、冬虫夏草、核桃仁、沙苑子、菟丝子、蛤蚧、益智仁、补骨脂、肉苁蓉、锁阳、仙茅、续断、巴戟天、杜仲、淫羊藿、鹿茸、紫河车、刺五加、山药、西洋参、人参、牡蛎、远志、灵芝、柏子仁、龙骨、磁石、海浮石、昆布、海藻等。

但是要注意，上述中药不可以自行服用，因为中药应用要对症，并且有的中药还存在毒性，如煲羊肉汤使用的话，要选择一些药食同源的材料为好，这样副作用较小，滋补也易吸收，推荐：山药、枸杞、昆布，其它的补肾中药，如需服用建议到正规中医门诊咨询后使用。