蜂蜜为什么会胀气

蜂蜜为什么会胀气

蜂蜜装在瓶子里，瓶子涨瓶，打开有气体冲出，有些喜欢喝蜂蜜的朋友和我联系说过这个事情，还觉得蜂蜜是假的坏了呢。

蜂蜜的涨瓶，蜂蜜起白沫沫这些变化主要是蜂蜜自身含有活性酶，未经过处理的高度蜂蜜也有很强的抗菌能力，蜂蜜中葡萄糖在葡萄糖氧化酶的作用下产生的抗菌物质----过氧化氢，过氧化氢在高温下易分解出氧气!从而使蜂蜜的表面有一层白泡泡，出现涨瓶现象! 所以真正的没有加工的蜂蜜尤其是在夏天摇动后蜂蜜中会有大量的泡泡，使蜂蜜很容易涨出蜂蜜瓶并且在蜂蜜的表面形成一层白泡泡。

天然蜜还有一个特性是天热变稀，天冷变稠，所以给人的感觉是不一样的，北方的蜜因为采蜜地气候干燥，蜂蜜的取蜜度数高，蜂蜜性质在夏天时较为稳定，而南方雨水多，湿润，采蜜度数很难提起来，天冷还好，尤其是天热的时候涨瓶，起白沫沫尤为厉害，到了冬天涨瓶胀气的现象就没有夏天那么明显了，有很多朋友买蜂蜜看重是否是玻璃瓶装的蜂蜜，这其实是个很大的错误，因为天然蜜尤其是夏天涨瓶，或结晶后的蜜天热时融化溢出，玻璃瓶装的能直接涨开，有些超市的加工的蜂蜜因为高温浓缩自身营养被破坏，以及蜂蜜作假，根本不会涨瓶，膨胀了，用什么装都可以。

蜂蜜膨胀还有个情况需要说下的就是如果买的蜜涨瓶胀气了，而且有很大的酸味，类似发酵的酒的味道，这样的情况下蜂蜜自身营养剩余不多，不食用为好，但是丢掉可惜，可以用来做面膜用。夏天时蜂蜜建议能放在冰箱冷藏为佳，这样蜂蜜的性质就能保持稳定。

吃洋葱肚子胀气是什么原因

洋葱是百合科葱属植物中的一种，味甘辛性温，其中含有大量的维生素、纤维素、核黄素、氨基酸、胡萝卜素以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值都比较高，之所以说吃了会胀气，主要是因为洋葱含有大量氢和二氧化碳等气体，当肠胃消化食物的时候会与那些物质产生反应，导致胀气的现象，这就是为什么吃洋葱会胀气的原因。

吃红豆会胀气吗

吃多了可能会胀气。

吃红豆本身不会胀气，但是如果吃的多了可能会胀气，这主要是因为红豆性寒凉，含有大量的维生素，如果过多的食用会造成消化不良出现胀气的现象。

胃胀气能喝蜂蜜水吗 胃胀气喝蜂蜜水注意什么

为了使蜂蜜的作用达到最好的效果，泡蜂蜜的水应该用不超过40度的温水稀释，如果是夏天凉开水稀释口感更佳。

虽然蜂蜜可以滋补营养，但蜂蜜中的糖分比较高，所以每天要控制蜂蜜的食用量，每天食用不超过50g即可。

蜂蜜本身有通便的功效，而豆类富含植物蛋白、有机酸，或韭菜富含纤维素，所以蜂蜜不能与豆类、韭菜同食，否则容易引起腹泻。

饮食对睡眠有哪些影响

一、晚上不要吃难以消化的食物特别是甜而油腻的点心如巧克力或饼干和柠檬汽水等。

二、尽可能早一点吃晚饭最后一餐热的晚餐最好在七点之前吃。吃晚餐与上床睡觉之间至少隔断~3小时。

三、少吃会胀气的食物若是敏感的人，晚上应避免吃一些会胀气的食物如：豆荚、洋葱、生菜沙拉和全谷制品，因为肚子胀气会睡不好觉。

四、可选些容易消化的东西：吃些水果、沙拉、面包夹瘦肉片或吃一点奶酪。吃了这些容易消化的食物之后，碳水化合物就会促使血清素释放，进而促进睡眠。

五、常食牛奶加蜂蜜：热牛奶加蜂蜜在祖母那一代就早已作为理想的安眠饮料了。牛奶带来色氨酸，蜂蜜带来葡萄糖，这些都是促使血清素起动、引起睡眠的最好的先决条件。

六、好好地摄取镁矿物质可协助夜里停止生产紧张荷尔蒙ACTH并有助于睡得更安宁、更深沉。由于我们中的许多人以前随食物所摄取的镁都太少，可在睡眠不好时，专门吃点晚上用的矿物质制剂，内含200~300毫升的镁就行了(相当于对成人一天的推荐剂量)。

七、补充维生素B群尤其是维生素B6和烟碱酸。要记住：维生素B6是生产血清素和褪黑激素所需要的。烟碱酸缺乏时可从色氨酸中形成。因此，在脑的新陈代谢中，(促进睡眠的)血清素生产用的“被偷窃的”色氨酸就会缺乏。建议饮用每天一茶匙啤酒酵母就做了对维生素B群的最佳供给。

胃胀气能喝蜂蜜水吗 胃胀气可以喝蜂蜜水吗

可以

蜂蜜有促进消化、调理肠胃的作用，所以胃胀能够喝蜂蜜水。

如果是肠胃功能较差的人在饭前1小时喝点蜂蜜水，不仅能够抑制胃酸的分泌，还能够降低胃酸对胃粘膜的刺激，起到调节肠胃的作用，对于某些胃肠道疾病（胃炎、胃痛、胃溃疡）引起的胃胀气有一定的调理作用。

蜂蜜为什么发酵 蜂蜜发酵了还能吃吗

蜂蜜发酵是蜂蜜经常会遇到的问题。因为蜂蜜会吸收水分，浓度变稀;而还没有成熟的蜂蜜里面有大量的水分。含水量在21%以上，即有利于酵母菌的生长繁殖。若蜜中含水量超过33%，酵母菌的活动则更频繁。如果酵母菌在蜜中大量繁殖，就会将蜜中糖分分成酒精和二氧化碳，这就是蜂蜜的发酵。

经过研究发现，蜂蜜发酵主要是因为蜂蜜里面的水分：蜂蜜在水分超过百分之二十的时候会发酵，在水分含量为19.1%—20%，酵母菌含量<1/克;水分含量18.1—19%，酵母菌<10/克;水分含量17.1%—18%，酵母菌<1000/克，不容易发酵。当水分含量低于17.1%时，不会发酵。

此外，蜂蜜含水分过多，糖的浓度及其它抑菌成分浓度降低，抑菌能力随之降低，在适宜的温度下，蜂蜜里的酵母菌便会大量繁殖，加快蜂蜜的发酵变质。

蜂蜜发酵之后，蜂蜜上面会有许多的泡沫，并且蜂蜜可能会流出容器，严重的时候会胀裂蜜桶。发酵后的蜂蜜，酸度增加，品质变劣，营养成分和风味受到破坏，发酵越严重，破坏程度也越大。对轻度发酵蜂蜜，应隔水加热到62℃左右，保持半小时，即可。

胃胀气能喝蜂蜜水吗

可以。

蜂蜜有促进消化、调理肠胃的作用，所以胃胀能够喝蜂蜜水。

如果是肠胃功能较差的人在饭前1.小时喝点蜂蜜水，不仅能够抑制胃酸的分泌，还能够降低胃酸对胃粘膜的刺激，起到调节肠胃的作用，对于某些胃肠道疾病（胃炎、胃痛、胃溃疡）引起的胃胀气有一定的调理作用。

失眠注意事项

1、 尽可能早一点吃晚饭最后一餐热的晚餐最好在七点之前吃。吃晚餐与上床睡觉之间至少间隔3小时。

2、 晚上不要吃难以消化的食物特别是甜而油腻的点心如巧克力或饼干和柠檬汽水等。

3、少吃会胀气的食物若是敏感的人，晚上应避免吃一些会胀气的食物如：豆荚、洋葱、生菜沙拉和全谷制品，因为肚子胀气会睡不好觉。

4、可选些容易消化的东西吃些水果、沙拉、面包夹瘦肉片或吃一点奶酪。吃了这些容易消化的食物之后，碳水化合物就会促使血清素释放，进而促进睡眠。

5、常食牛奶加蜂蜜。牛奶带来色氨酸，蜂蜜带来葡萄糖，这些都是促使血清素起动、引起睡眠的最好的先决条件。

6、好好地摄取镁矿物质。可协助夜里停止生产紧张荷尔蒙ACTH并有助于睡得更安宁、更深沉。

7、补充维生素B群。尤其是维生素B6和烟碱酸。要记住：维生素B6是生产血清素和褪黑激素所需要的。烟碱酸缺乏时可从色氨酸中形成。因此，在脑的新陈代谢中，(促进睡眠的)血清素生产用的“被偷窃的”色氨酸就会缺乏。建议饮用每天一茶匙啤酒酵母就做了对维生素B群的最佳供给。

8、禁止上午和晚上喝含咖啡因的饮料。