黑米山药粥怎么做好吃

黑米山药粥怎么做好吃

材料：黑米一小把、新鲜山药100克、红枣5颗、红糖适量。

1.把黑米淘洗干净放入清水中浸泡12个小时，注意不要浸泡的时间少，要多一些。

2.红枣清洗干净，山削皮洗净，切成小丁。

3.锅内加入适当的清水，把黑米倒入锅中，大火煮沸后放入山药丁，然后等快熟时放入红枣煮一小会即可，如果喜欢加红糖的就加，不喜欢的就不加。

大米山药粥功效与作用 增健脾胃

大米山药粥味甘，性平，其中的大米和山药均可入肺经，具有健脾养胃的功效，而且山药中含有的淀粉酶和多酚氧化酶的成分可以促进人体消化液的分泌，促进食物消化，所以常喝大米山药粥对于脾胃功能虚弱引起的消化不良，食欲不振等症状有一定的改善作用。

小米山药粥禁忌 不宜过多食用

小米山药粥虽然口感鲜甜，具有很高的营养及药用价值，但是也不宜过多食用，因为其中含有丰富的淀粉、纤维素等成分，食用过多人体无法及时消化吸收，就会堆积在肠胃内，被肠道中的产气菌分解，从而容易导致胀气等胃肠不适症状，所以一般建议小米山药粥喝1-2小碗就可以了。

大米山药粥的功效和作用

1.大米山药粥的做法

大米山药粥的材料就是用大米，山药一起煮成粥，这种粥是特别的简单的，把米放进去煮开后再把山药清洗好切块放进去一起煮就可以了，吃起来是特别的不错的。

大米山药粥的功效

大米山药粥有很好的健脾益胃作用，也可以帮助消化，因为山药是一种很容易消化的，大米做成粥以后更是容易消化了，同时山药还是一种含有大量的淀粉酶和多酚氧化酶的一些物质，常吃大米山药粥对于脾胃消化吸收都是有好处的。

同时大米山药粥不管是对于脾阳亏或胃阴虚的人群都是特别的适合吃的，对于一些食量少，还有泄泻的人群是特别有好处的，大米山药粥还是一种有很好的滋肾益精的作用，可以强壮身体。

大米山药粥还有很好的益肺止咳的作用，因为山药中含有一纛皂甙、黏液质，这些物质都是有很好的润滑作用的，用大米山药粥来治疗肺虚痰嗽久咳之症。

小米加山药粥的做法

小米加山药粥的做法

原料：小米 100克、山药 200克、和田玉枣 9个、水 800克。

做法：1、先把红枣洗净，用水浸泡30分钟。

2、山药洗净，去皮。

3、切成片状，留着备用。

4、小米淘洗干净。

5、锅里放水，把红枣、小米放入锅中。

6、放入山药。

7、盖上锅盖，按下煮粥键30分粥就做好了。

8、自动跳到保温功能。

9、做好的小米山药粥。

小贴示：小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合、山药等，熬成风味各异的营养粥。

小米味甘、咸，性凉，入脾、胃、肾经，补脾胃，治疗消化不良，肢体乏力等。

山药味甘，性温。补而不滞，不热不燥，能健脾益胃、助消化。

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。

不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。

山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。

黑米山药粥怎么做好吃 黑米怎么煮容易烂

黑米不太容易熟，所以一定要煮烂，如果想要在煮粥的时候加快速度的话，建议如果第二天想吃黑米粥的话，最好前一天晚上就将黑米泡在水里，这样泡过一夜的黑米更容易会煮出一些熬夜会更大一些，平时夏天建议大家泡一个晚上就可以，冬天的话因为温度比较低，可以泡两个晚上，另外平时做黑米粥的时候，如果用高压锅煮的话可能会更容易煮熟，会更辣一些，口味会更好一些。

玉米粥的做法步骤

做法一：

豆腐菠菜玉米粥

材料：玉米粉90克，菠菜10克，豆腐30克

调味料：盐2克，味精1克，香油5克

豆腐菠菜玉米粥的做法

1、菠菜洗净;豆腐洗净，切块。

2、锅置火上，注水烧沸后，放入玉米粉，用筷子搅匀。

3、再放入菠菜、豆腐煮至粥成，调入盐、味精，滴入香油即可食用。

豆腐菠菜玉米粥

适合人群：男性

养生功效：降压降糖

煲粥小贴士：熬煮玉米粉时要不停搅拌，以免溢锅。

做法二：

玉米山药粥

材料：玉米10克，莲子15克，山药20克，大米80克

调味料：盐3克，葱花少许

玉米山药粥的做法

1、玉米洗净;莲子洗净，泡发，去除莲子心;山药去皮洗净，切块;大米洗净泡发。

2、锅置火上，注水后，放入大米煮至米粒开花后，放入莲子、玉米、山药。

3、用小火煮至粥成，调入盐，撒上葱花即可食用。

玉米山药粥

适合人群：女性

养生功效：排毒瘦身

煲粥小贴士：玉米要选用鲜嫩的玉米，不能用老玉米。

做法三：

玉米南瓜圆白菜粥

材料：玉米、南瓜、圆白菜各适量，大米90克

调味料：盐3克，味精少许

玉米南瓜圆白菜粥的做法

1、玉米洗净;南瓜去皮洗净，切块;圆白菜洗净，切丝;大米泡发洗净。

2、锅置火上，注水后放入大米，用大火煮至米粒开花后，放入圆白菜、南瓜、玉米。

3、再用小火煮至粥成，调入盐、味精入味即可食用。

玉米南瓜圆白菜粥

适合人群：男性

养生功效：防癌保健

煲粥小贴士：此粥做成后可加入葱花和香油调味，提色增香。

做法四：

南瓜玉米粥

用料：南瓜150克、粘玉米粒100克、小米面80克

南瓜玉米粥的做法

1、玉米粒从冰箱里拿出来化冻，小米面80克。

2、小米面加凉水调成稠糊。

3、南瓜切成5毫米厚的小块。

4、锅里放水烧开后放入南瓜、玉米粒煮5分钟。

5、倒入调好的小米面糊，再煮3分钟即熟。

6、盛入碗中。

粳米的食用方法

粳米的价格虽然比普通大米要贵一点，但因其营养价值和独特的口感，受到了很多人的欢迎。粳米除了煮米饭之外，煮粥也是一种很不错的吃法，既好吃又养人。下面小编介绍粳米的食用方法以及注意事项。

1、粳米山药粥

1)准备100g粳米，3g枸杞，50g山药，适量的冰糖。

2)清洗粳米和枸杞，将山药去皮切成小块。

3)在锅中放入适量的清水，加入洗干净的粳米，大火烧开之后转为小火，慢煮半个小时左右，此时粳米已经煮成十分软糯粘稠的“开花”样。

4)加入准备好的山药、冰糖以及枸杞，小火慢煮10分钟左右即可。

5)粳米粥十分容易消化，在煮粥的时候，千万不能放碱，因为碱会破坏粳米中的维生素B1，人体缺乏维生素B1，是出现脚气病的重要原因之一。

2、除了粳米山药粥之外，粳米红枣粥也是一款很好的养生粥，也可以放一些枸杞、蜂蜜，不仅能更加美味，而且补充的营养也更多。粳米红枣粥和粳米山药粥的做法类似，都是先把粳米煮开花之后，再放其他食材。

小米山药粥禁忌 小米山药粥可以天天喝吗

可以适量天天喝。

小米山药粥味道鲜美，其中含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质等多种营养成分，天天适量食用可以起到增健脾胃，补充营养等多种功效，但是食用不宜过量，否则容易引起肠胃不适。

小米山药粥的做法 糖尿病人少吃

糖尿病患者饮食应当要控制糖分的摄入，而小米山药粥中含有丰富的淀粉，而淀粉进入人体被人体的消化酶分解后会产生葡萄糖，糖尿病人若是食用过多小米山药粥可能会导致体内的血糖含量升高，从而引起血糖的波动，不利于自身对血糖的控制，会对病情不利影响。

小米山药粥禁忌 脾胃虚寒忌食

小米山药粥中的小米其食性偏寒凉，因此食用后具有一定的清热止渴的功效，不过对于本就脾胃虚寒的人来说，食用寒凉的小米山药粥可能会因为脾胃受凉导致腹痛不适，严重者甚至胃寒症状进一步加重。

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如：慢走、太极拳，使血液顺畅，人体阳气充盛，利于辅助嗜睡治疗。

最好10时左右就寝，不要过度劳累，以防损伤脾阳，阳气衰惫致使嗜睡。

多喝山药粥、薏米粥等，禁辛辣、生冷、油腻、难消化的食物及冷冻饮品。山药粥做法：取生山药50克，白米50克;将山药切成薄片，加入白米和水适量同煮成粥，早晚食用，有健脾胃之效，治脾气不足之嗜睡最佳。

大米山药粥功效与作用 大米山药粥怎么做

材料：大米50克，山药100克，红枣20克。

做法：

1、将大米洗净；山药去皮，洗净，切块；红枣洗净去核备用。

2、将大米、山药、红枣一起放入锅中，加入适量清水。

3、开大火煮沸，搅匀，然后转小火继续炖煮。

4、直至食材软烂，粥变稠后关火，焖5-10分钟。

5、可以根据自己的口味调入适量白糖，

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中医讲究扶正驱邪，龙胆泄肝丸为驱邪主用，但肝火犯胃，造成脾胃虚弱，正气耗损，难于驱邪。（西医可解释为药物不吸收） 先服用薏米山药粥（薏米、山药磨成粉，熬粥，到药店买），一段时间后，脾胃有所改善，再用龙胆泄肝丸。

大米山药粥功效与作用 提高身体免疫

大米山药粥中含有丰富的营养成分，如：天然皂苷、黏液蛋白、糖分、淀粉、氨基酸、维生素C以及多种微量元素等，其中的黏液蛋白成分可以促进人体免疫细胞的再生，增强人体免疫细胞的活性，所以经常喝大米山药粥可以有助于补充人体所需营养，提高人体免疫力，增强身体各器官功能，对于身体虚弱、病后调理等有一定的好处。