养生健康

百合怎么吃最有营养 百合炒肉

百合怎么吃最有营养 百合炒肉

原料:

百合300克、猪肉、淀粉、黄酒。

做法:

1.将百合掰片洗净,猪瘦肉片倒入黄酒、加淀粉上浆,红椒切菱形片。

2.取一炒锅坐火倒入油烧至八成热,用葱姜爆锅,倒入瘦肉片翻炒至变色;加生抽适量,翻炒至熟。

3.炒锅坐火加油烧至7成热,倒入百合片迅速翻炒至8成熟,倒入红椒片翻炒均匀。

4.再加入炒好的肉片,翻炒至熟,放食盐调味即可。

功效:健脾、润肺、清心。

百合怎么吃最有营养 清蒸百合

制作:鲜百合适量洗净,蒸熟食用。

功效:益气养阴润肺。适合肝炎、胃病、贫血、体虚等症。

百合怎么吃最有营养 百合莲子银耳汤

制作:银耳(干)2个、百合适量、莲子适量、枣(干)适量。

1)、银耳放入冷水中泡软,洗净取出,撕成小块;鲜百合剥片、洗净;枸杞泡水5分钟,捞出、沥干;红枣、莲子洗净备用。

2)、砂锅中注入水,依序放入银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞。此汤大约煲一个半小时左右,直至汤汁略微粘稠,银耳透明即可,煲制一个小时后放入适量冰糖(冰糖的量放多少依各人口味),然后再煲20-30分钟就可以了。

3)、在煲制过程中放入冰糖后要时常搅动汤汁,以免粘底。煲汤就是需要小火慢熬的时间才可以煲出好喝的汤。

百合怎么吃最有营养 百合花茶

原料:干百合2朵、蜂蜜10毫升

调制:将干百合以沸水冲泡10分钟,饮用时加入蜂蜜即可。

百合能和猪肉一起吃吗 百合和猪肉怎样一起吃

百合炒肉

原料:

百合300克、猪肉、淀粉、黄酒。

做法:

1.将百合掰片洗净,猪瘦肉片倒入黄酒、加淀粉上浆,红椒切菱形片。

2.取一炒锅坐火倒入油烧至八成热,用葱姜爆锅,倒入瘦肉片翻炒至变色;加生抽适量,翻炒至熟。

3.炒锅坐火加油烧至7成热,倒入百合片迅速翻炒至8成熟,倒入红椒片翻炒均匀。

4.再加入炒好的肉片,翻炒至熟,放食盐调味即可。

百合怎么吃最有营养 百合红薯粥

原料:

红薯100克、大米150克、新鲜百合30克。

做法:

1.红薯去皮切小块,百合掰瓣洗净备用;

2.大米淘洗干净后和红薯一起放入砂锅中;

3.倒入清水,小火慢炖50分钟;

4.粥慢慢变稠之后,加入百合,再煮5分钟即可。

功效:润肠通便、养心安神、健脾益胃。

百合怎么吃最有营养 百合金菊茶

原料:干百合2朵、菊花3朵、绿茶1g、金银花0.5g,薄荷0.5g

调制:所有原料混合后用沸水冲泡5分钟。

用法:代茶饮、每日一剂

百合炒菜配什么好吃 百合炒肉片

1.准备百合150克、猪肉一块,适量淀粉、黄酒、生抽、葱、姜、盐。

2.先将百合剥开洗净,猪肉切片,倒入黄酒、淀粉抓匀腌10分钟。

3.开火倒油,等油八成热时下葱姜爆香,倒入瘦肉片翻炒至变色。

4.在加适量生抽炒至八成熟捞出,重新倒油烧至七成热,倒入百合片迅速翻炒。

5.再将之前的肉片重新下锅一起翻炒,百合、肉片都熟时加适量食盐调味即可出锅。

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百合营养价值 百合营养成分

百合中含淀粉多糖、蛋白质、膳食纤维、脂肪、果胶、百合苷、生物素、秋水仙碱、维生素C、B1及硒、铜等矿质元素成分。

百合怎么营养 冰糖炖百合

制作:百合、冰糖各60g,款冬花15g。将百合洗净后,一瓣瓣撕开,与款冬花一同放入瓦锅内,加水适量.文火炖,快熟时,加入冰糖,炖至百合熟烂时即可服食。此菜具润燥清火,清心养肺的功效。 功效:肺燥干咳.心烦口渴等症。

百合能生百合怎么营养

搭配其它食材一起食用。 百合本身就是一种营养价值非常高的食材,建议在烹饪百合的时候可以将其和其它一些食材进行搭配,比如莲子、西芹、虾仁等,都是非常好的搭配,建议可以根据个人的需要来进行选择。 其中百合和西芹就是一种十分经典的搭配,西芹中含十分丰富的膳食纤维,与百合一起炒着的话能够促进肠胃的蠕动,帮助食物进行消化和吸收,起到润肠通便、排毒养颜的作用。

百合干和鲜百合哪个营养好 为什么百合炒出来是苦的

正常现象。 百合当中含一种叫做秋水仙碱的成分,该成分能帮助百合发挥滋阴润燥的作用,但同时口感比较苦,所以新鲜炒出来的百合就可能会带一种淡淡的苦味。如果不喜欢这种苦味的话,建议在炒百合之前可以先将其浸泡一段时间,这样苦味就会减轻。

百合怎么营养 百合南瓜羹

米、南瓜、冰糖、百合瓣适量。水煮沸,加入洗干净的米,用中火煲40分钟。南瓜去皮切丁,百合洗净取瓣,一起放至米里,煮至百合软烂。 作用:百合,润肺止咳、养阴消热、清心安神;南瓜,润肺益气,化痰排浓,利尿、美容等。

百合哪些法和好处

1.将百合去掉褐色部分的“外衣”,然后把百合清洗干净。 2.将清洗干净的百合盛在一个小碗中,一起放入装了水的锅中蒸6分钟左右即可食用了(注意:锅中的水不能够没过碗)。 鲜百合、干百合都可以直接和猪肉炒在一起,而且百合炒肉这道菜没什么大难度的技巧。只需要准备好百合、猪肉以及其他的调料即可,猪肉可以切成片或者切成肉丝都行,这样才能更加的入味。 百合粥具清心安神、养阴润肺、治疗久咳和热病失眠等功效。百合粥的功效虽多,但一个星期1—2次才是合理的安排;频繁的百合粥会引起坐卧不安、面色潮红、全身就像蚂蚁

百合怎么炒好 百合炒大白菜

材料:百合30克,大白菜300克,食盐4克,味精3克,葱10克,姜5克,素油30克。 做法: 1.百合浸泡一夜,去杂质,洗净。 2.大白菜去老梗,黄叶,洗净,切成片。 3.姜葱洗净,姜切片,葱切花。 4.炒锅置武火上烧热,加入素油,烧六成热时下入姜,葱爆香,随即下入大白菜,百合炒熟,加入食盐,味精即成。 好处:清心安神,美容驻颜。注意,内寒咳嗽,中寒便滑者忌食。

百合哪些营养 百合什么功效

1、百合补中益气、润肺止咳、镇静安神的功效,适宜急性热病后期神志恍惚以及妇女更年期神经官能症、癔病、坐卧不安、神经衰弱、心悸怔忡、睡眠不宁、惊悸易醒者食用。 2、百合所含的黏液质润燥清热作用,治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。 3、百合还含秋水仙碱等多种生物碱,对免疫抑制剂环磷酰胺弓|起的白细胞减少症预防作用,对多种癌症均较好的防治效果。 4、百合所含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢益,常食百合一定美容养颜作用。

百合炒什么好 百合炒虾仁

材料:百合60克,虾仁300克,鸡蛋60克,植物油15克,高汤,胡椒粉,淀粉,料酒,味精,食盐各适量。 做法: 1.虾仁洗净,挑去虾线,用食盐,味精,胡椒粉,料酒,蛋清淀粉搅拌均匀,腌制10分钟。 2.百合洗净后,入沸水锅中焯熟。 3.锅中倒入植物油,烧至三成热,将虾仁放入锅中滑散。 4.再另起一锅,放适量油烧热,放入百合炒匀,再加虾仁翻炒。 5.加食盐,味精,胡椒粉,料酒调味,最后用高汤勾薄芡即可。 好处:通乳,滋阴,健胃,补肾,对肾阳不足,体虚乏力,乳汁不下一定的食疗作用。

百合和鲜百合哪个好

百合和干百合只是法不同,营养价值没什么太大差别。看你的食用需求是什么,不存在哪个更好。鲜百合适用于烹制各种菜肴,如“百合炒牛肉”、“百合炒西芹”等,味淡且口感清爽,实属上好的清炒时蔬。干百合因为经过后期加工,便于保存和使用,并且去除了本身自带的苦涩味,适合煲汤、煲糖水、泡茶。