健胃消食吃什么好 焦馒头片解食滞

健胃消食吃什么好 焦馒头片解食滞

面食吃太多积压在胃里不消化，可以吃几片烤焦的馒头片，会有意想不到的消食效果。把剩馒头切成薄片，不用放油和任何调料，直接放在炉火上翻烤，烤得越焦，消食效果越明显，烤出糊味最佳。

胃积食不消化的偏方

胃积食不消化的偏方

1、胃积食不消化的偏方有哪些

1.1、焦馒头片解面食滞

如果面食吃太多,积压在胃里不消化,可以吃几片烤焦的馒头片,会有意想不到的消食效果。把剩馒头切成薄片,不用放油和任何调料,直接放在炉火上翻烤,烤得越焦,消食效果越明显,烤出糊味最佳。此馒头片吃起来干脆酥爽,面香味很浓,既无药的副作用,口感也不错。

1.2、炒米茶解米饭积食

如果因为米饭吃得太多而撑着,就自制一款香喷喷的炒米茶吧。用生米,淘净了放进锅里,小火翻炒,直到米粒呈金黄色,起锅,用爆开水冲服。此炒米茶米香浓郁,口感极佳,即使没吃撑,偶尔吃一下也是个不错的选择。

1.3、炒米茶+山楂解积食汤圆

大家都知道汤圆不好消化,一不留神就容易积食。汤圆是糯米做的,因此,也可用炒米茶来解,只不过,糯米比梗米更难消化,所以,需要在炒米茶里加一点山楂,酸酸香香的,增强消食效果。

1.4、蜜炙陈皮山楂茶解肉食油腻

肉食最容易吃多,特别是遇上节假日,家家户户大鱼大肉,吃得胃里不消化,油腻腻的感觉,吃啥啥不香。想要解肉食,可自制一款蜜炙陈皮山楂茶。将陈皮切丝,放入蜂蜜中浸泡,泡开后,捞出来沥干。先用小火炒山楂,炒到金黄时,放入陈皮,炒到不粘手为止。将炒好的山楂和陈皮放入保温杯,爆开水冲,焖20分钟左右就可以喝了。此茶酸酸甜甜,十分可口,平时也可常饮用。

2、胃积食不消化吃什么好

2.1、大白菜

大白菜能促进胃肠蠕动,这是因为大白菜含有大量的粗纤维,可促进胃肠道蠕动,帮助消化,防止大便干结,大白菜中含有大量粗纤维可促进胃肠道蠕动。

2.2、苹果

苹果可刺激肠蠕动。这是因为苹果中含纤维素可刺激肠蠕动,加速排便,故又有通便作用。

2.3、山楂

山楂具有消肉食积滞作用。中医专家指出,山楂是消肉食积滞的上品,含山楂酸等多种有机酸,并含解脂酶,入胃后,能增强酶的作用,促进肉食消化,有助于胆固醇转化。

2.4、酸奶

酸奶能补充乳酸酶。这是因为酸奶含有丰富的乳酸,能将奶中的乳糖分解为乳酸。

2.5、西红柿

西红柿含有一种特殊成分,即番茄素,有助于消化、利尿,能协助胃液消化脂肪。

3、胃积食不消化的食疗方

3.1、麻油炒鸡肉

先把山楂、麦芽、谷芽用1杯清水以小火熬煮,等到剩半杯后过滤取药汁。然后将各种调料放入药汁中再搅拌,这些调料包括白糖、盐巴、柠檬汁、麻油、太白粉等。

把鸡胸肉去皮后切成薄片状,以太白粉、盐、米酒、白胡椒粉等调味料腌20分钟左右,鸡片过油一下备用;热锅用葱花爆香,再放入鸡片、麻油热炒后倒入药汁煮滚,等熟了以后即可食用。

3.2、桂香蒸排骨

先把猪小排洗净切块氽烫,然后把丁香粉、肉桂粉、酱油、米酒、甜面酱、糖、油、清水拌匀后,腌个半小时。之后把糯米、白米用果汁机打碎,最后把猪小排蘸上碎米后排在盘子上,放入蒸笼蒸熟即可食用。

胃积食不消化吃什么药

1、吗丁啉

吗丁啉可以说是一种对于胃胀气有很好治疗作用的药物,所以说对于经常胃疼的朋友,不妨在自己的身上,准备那么几片吗丁啉,一旦可能出现过多的吃一些过于刺激的食物的时候就可以给自己吃两颗或者是三科。但是药物毕竟有毒性一定不要多吃,另外平时的时候也要注意保护好自己。

2、陈香露白露

除了马丁令以外还有一种药物就是陈香露白露,对于肠胃不好的朋友来说,也是一剂良药,陈香露吗露的使用方法和吗丁啉差不多。

胃积食不消化不能吃什么

1、咖啡因

咖啡因刺激胃肠道蠕动,如果已经有腹泻,最好不要喝咖啡。不但不吸收,还会加速恶化。

2、脂肪食品

食品中脂肪会刺激消化道,或加速运动导致腹泻。当消化不良时,要少吃脂肪食品。短时间内避免高脂肪类,黄油,冰淇淋,红色肉类和奶酪的摄入量。

3、油炸食品

油炸食品跟高脂肪食物一样会导致腹泻,或呆在消化道太长,肚子会感到发胀。许多油炸食品纤维是低的,需要更长的时间来消化。如果腹泻或便秘,要避免油炸食品。

4、加工食品

加工食品,因为他们缺乏纤维,有助于调节肠蠕动。加工食品往往含有防腐剂和人工色素,不仅不卫生还不容易消化。

5、辛辣食物

如果觉得恶心,呕吐,腹泻,你要避免吃辛辣食物,刺激消化系统,辛辣的食物会导致消化不良。

三招防治夏季腹泻

1、防腹泻：蒜瓣洋葱大把加

夏季腹泻主要是由食物不洁或不新鲜所致，凉拌菜是重灾区。建议蒜瓣、洋葱和醋，一定不要吝啬，多加些。平时调味，蒜顶多加一瓣，但夏天做凉拌菜，最好放七八瓣。洋葱最好半个，切碎。醋也要多加些。它们都能辅助杀菌，这样三管齐下，一般不会有腹泻的情况发生。

2、已腹泻：选择焦米汤、焦馒头

对于已经处在腹泻中的患者，首先推荐焦米汤。把一两大米放入锅中，翻炒成焦黄色后，加入清水，煮成糊状即可。也不妨试试焦馒头片，中医就有“焦三仙”(即焦麦芽、焦山楂、焦神曲)的用法，是消食导滞、健运脾胃的良药，可增强消化功能。

3、腹泻后：养胃就挑鸡蛋粥

腹泻后，最好是吃低渣食物，不摄入含粗纤维过多的蔬菜和水果，如芹菜、香蕉、菠萝等，否则会加快胃肠蠕动，加重病情。建议大家腹泻后吃点米汤、稀饭、藕粉过渡一下。鸡蛋粥就是很好的选择。在熬粥的同时加个鸡蛋，做成蛋花粥，这样既易于消化，又保证了营养。直接冲杯藕粉，也有一定健脾止泻的作用。

胃积食不消化的偏方

1.1、焦馒头片解面食滞

如果面食吃太多,积压在胃里不消化,可以吃几片烤焦的馒头片,会有意想不到的消食效果。把剩馒头切成薄片,不用放油和任何调料,直接放在炉火上翻烤,烤得越焦,消食效果越明显,烤出糊味最佳。此馒头片吃起来干脆酥爽,面香味很浓,既无药的副作用,口感也不错。

1.2、炒米茶解米饭积食

如果因为米饭吃得太多而撑着,就自制一款香喷喷的炒米茶吧。用生米,淘净了放进锅里,小火翻炒,直到米粒呈金黄色,起锅,用爆开水冲服。此炒米茶米香浓郁,口感极佳,即使没吃撑,偶尔吃一下也是个不错的选择。

1.3、炒米茶+山楂解积食汤圆

大家都知道汤圆不好消化,一不留神就容易积食。汤圆是糯米做的,因此,也可用炒米茶来解,只不过,糯米比梗米更难消化,所以,需要在炒米茶里加一点山楂,酸酸香香的,增强消食效果。

1.4、蜜炙陈皮山楂茶解肉食油腻

肉食最容易吃多,特别是遇上节假日,家家户户大鱼大肉,吃得胃里不消化,油腻腻的感觉,吃啥啥不香。想要解肉食,可自制一款蜜炙陈皮山楂茶。将陈皮切丝,放入蜂蜜中浸泡,泡开后,捞出来沥干。先用小火炒山楂,炒到金黄时,放入陈皮,炒到不粘手为止。将炒好的山楂和陈皮放入保温杯,爆开水冲,焖20分钟左右就可以喝了。此茶酸酸甜甜,十分可口,平时也可常饮用。

山楂干和什么一起泡水喝对身体好

山楂干一般是借其消食健胃的功效来缓解食多腹胀等身体不适情况的，因此山楂干和炒麦芽一起泡水就是十分不错的，这二者都有缓解食积腹胀、健胃消食的功效。

此外，用山楂干配荷叶、薏米、决明子等食材泡水喝也不错，山楂中含有的解脂酶能促进脂肪类食物的消化，可以将体内多余的脂肪消耗掉，搭配上述泡水喝对减肥人群可以起到一起的辅助减脂瘦身作用。

碱面馒头吃多了好吗

1、碱面馒头吃多了好吗

如果自己的 胃口好,那么吃点馒头是没有什么问题的,但是如果自己的肠胃不好的话就不要吃太多的馒头了,因为馒头是淀粉做的,这个馒头的淀粉含量也是很高的,经常吃馒头很有可能会引起消化不良,经常吃太多的馒头还有可能会导致身体肥胖。经常吃一些烤馒头对胃是有好处的。我们吃下去的食物淀粉,在淀粉酶的作用下,首先被分解为淀粉糊精,然后再进一步分解为麦芽糖,再进一步分解为人体可以吸收利用的葡萄糖。可见糊精是消化分解淀粉的首要步骤。而淀粉在180-200度的高温下,它的分子链会断裂成“碎片”,即变成糊精。馒头烤后形成的焦黄部分就是由大量的糊精构成的。同时,焦黄的面包皮,焦黄的炒面,烤黄的窝窝头等,也都含有大量的糊精,所以都容易消化。

2、馒头的营养成分

碳水化合物(克)47.00、脂肪(克)1.10、硫胺素(毫克)0.04、硒(微克)8.45、锰(毫克)0.78、钙(毫克)38.00、铜(毫克)0.10、蛋白质(克)7.00、镁(毫克)30.00、核黄素(毫克)0.05、维生素E(毫克)0.65、锌(毫克)0.71、铁(毫克)1.80、钾(毫克)138.00、磷(毫克)107.00、钠(毫克)165.10、纤维素(克)1.30。

3、食用馒头的日常注意事项

馒头对哪些病有辅助治疗的作用?消化系统疾病。哪些体质的人适宜吃馒头?健康体质平和质。哪些疾病的患者不适宜食用馒头?糖尿病。食用禁忌:糖尿病及高血糖患者一次性不能食入馒头过多,否则易引起血糖波动较大,因为馒头中含有大量淀粉,易分解为糖类。

没胃口吃什么好 香菜

香菜和消食下气的橘皮、温胃散寒的生姜共人粳米粥内，再加香菜制成香菜粥，可增强散寒止痛、健胃消食的功效，常用于治风寒头痛，胃弱食滞等症。

但若不是风寒外侵的感冒就不宜食之。芫荽加丁香、橘皮、黄连等煎服有治胃弱、消化不良的作用。

消食怎么办呢

用山楂消食。在中药中山楂分为三种：生山楂、炒山楂和焦山楂。这里说的生山楂并不是红果，而是生山楂片。生山楂有活血化瘀的功效，泡水喝可以降低血脂。炒山楂有化食的功效，针对消化不良、胃胀、食欲不振的情况可用30克炒山楂泡水或煮水喝。焦山楂有健脾止泻的功效，对于因积食引起的腹泻可用焦山楂煮水喝，有很好的缓解作用。

山楂虽好，但也不能随便吃。首先山楂不能空腹吃，否则容易刺激胃酸分泌损伤胃粘膜，引起胃疼。其次山楂不能多吃，气血虚弱、有胃溃疡的患者都不易多吃。因为山楂有活血化瘀功效，所以孕妇在怀孕的头三个月也最好不要吃。

如果是因进食鱼肉过多引起的积食可用酱豆腐应对。因为酱豆腐中含有乳酸菌可解”鱼毒“。所谓鱼毒就是因为鱼是水生生物，身上带有大量细菌，容易变质，而且鱼偏凉性容易引起胃寒。可用酱豆腐汁烹饪菜肴来缓解吃鱼过多引起的积食。

对于吃米、面这些主食而导致的积食可用烤馒头片、焦米粥解决。馒头片要烤至焦黑后食用，因为上面的固化层可以中和胃酸保护胃黏膜。米积可将大米炒至焦黄后煮粥喝。

有人认为积食可以喝点醋，因为醋是酸的，可以助消化。对于吃肉导致的积食喝醋的确有一点作用，但对于因吃米面引起的积食喝醋会使胃更酸，更难受，严重的还会导致胃溃疡，所以要分清积食的原因，对症下药。

为了防止积食，可以到药店买一些炒山楂在家中预备着，平时就可以拿来泡水喝。因为孩子肠道上的疾病很多都是因为积食引起的，所以家长平时在家也可以给孩子煮一些焦米粥来喝，起到预防作用。

消化不良腹部胀痛

消化不良的情况在我们生活中时常发生，在我们的认知中，它不算什么大病，却也让人遭受到一些痛苦。那么该如何调理以及预防消化不良呢?

消化不良主要有上腹痛、上腹胀、早饱、嗳气、食欲不振、恶心、呕吐等。可单独或以一组症状出现。

消化不良的具体表现为：

1、早饱是指进食后不久即有饱感，以致摄入食物明显减少。

2、上腹胀多发生于餐后，或呈持续性进餐后加重。

3、早饱和上腹胀常伴有嗳气。恶心、呕吐并不常见，往往发生在胃排空明显延迟的患者，呕吐多为当餐胃内容物。

4、不少患者同时伴有失眠、焦虑、抑郁、头痛、注意力不集中等精神症状。这些症状在部分患者中与“恐癌”心理有关。

5、在病程中症状也可发生变化，起病多缓慢，经年累月，持续性或反复发作，不少患者有饮食，精神等诱发因素。

七种食物可以有效的缓解消化不良:

1、苹果

苹果既能止泻，又能通便。其中含有的鞣酸、有机碱等物质具有收敛作用，所含果胶可吸收毒素。对单纯性的轻度腹泻，单吃苹果可止泻。苹果中含纤维素可刺激肠蠕动，加速排便，故又有通便作用。

2、西红柿

含有丰富的有机酸如苹果酸、柠檬酸、甲酸，可保护维生素C，使之在加工烹饪过程不被破坏，增加维生素的利用率。西红柿中还含有一种特殊成分――番茄素，有助于消化、利尿，能协助胃液消化脂肪，番茄素还能抑制细菌和真菌的生长，可治疗口角炎。

3、大麦及大麦芽

含有维生素A、B、E和淀粉酶、麦芽糖、葡萄糖、转化糖酶、尿囊素、蛋白质分解酶、脂肪和矿物质等。大麦中的尿囊素可促进胃肠道溃疡的愈合。

4、酸奶

酸奶除含有牛奶的全部营养素外，突出的特点是含有丰富的乳酸，能将奶中的乳糖分解为乳酸。

对于胃肠道缺乏乳酸酶或喝鲜牛奶容易腹泻的人，可改喝酸奶。乳酸能抑制体内霉菌的生长，可预防使用抗菌素类药物所导致的菌群失调。乳酸还可以防止腐败菌分解蛋白质产生的毒物堆积，因而有防癌作用，酸奶有轻度腹泻作用，可防止老年人便秘。

5、番木瓜

未成熟的番木瓜含有两种酶类，一种叫番木瓜蛋白酶类，一种叫番木瓜蛋白酶，可分解脂肪为脂肪酸，可促进食物的消化和吸收。

6、白菜

含有大量的粗纤维，可促进胃肠道蠕动，帮助消化，防止大便干结。

7、橘皮

橘皮对消化的促进作用主要是其中含有的挥发油对消化道有刺激作用，可增加胃液的分泌，促进胃肠蠕动。

消化不良该如何预防

1、养成良好的生活习惯。不暴饮暴食，避免吃不易消化的食物及饮用各种易产气的饮料。

2、选安全、有效且价廉的药物。除使用胃肠运力药物，如吗叮啉，还要补充消化酶及促胆汁分泌的药物。

因为胆汁在消化过程中是不可缺少的，它还能与消化酶互相协同，起到良好的消化作用。

消化不良患者，除了用饮食调理，还要注意好日常生活规律。

几个健胃消食的小妙方：

肉食油腻：蜜炙陈皮山楂茶肉食最容易吃多，特别是遇上节假日，大鱼大肉，吃得胃里不消化，油腻腻的感觉，吃啥啥不香。想要解肉食，可自制一款蜜炙陈皮山楂茶。将陈皮切丝，放入蜂蜜中浸泡，泡开后，捞出来沥干。先用小火炒山楂，炒到金黄时，放入陈皮，炒到不粘手为止。将炒好的山楂和陈皮放入保温杯，爆开水冲，焖20分钟左右就可以喝了。此茶酸酸甜甜，十分可口，平时可常饮。

食鱼伤胃：腐乳鱼吃多了会伤肠胃，重则拉肚子，引发急性胃炎，轻则肚子咕噜噜叫。这时不妨吃点腐乳，可有效缓解肠胃不适。平时烧鱼，可以适当放点腐乳，不仅去除鱼的腥味，也不会引起肠胃不适，可谓一举两得。

积食汤圆：炒米茶时放山楂汤圆不好消化，一不留神易积食。汤圆是糯米做的，因此，也可用炒米茶来解，但是糯米比梗米更难消化，需要在炒米茶里加一点山楂，酸酸香香的，增强消食效果。

面食滞：焦馒头片如果面食吃太多，积压在胃里不消化，可以吃几片烤焦的馒头片，。把剩馒头切成薄片，不用放油和任何调料，直接放在炉火上翻烤，烤得越焦，消食效果越明显。此馒头片吃起来干脆酥爽，面香味很浓，既无药的副作用，口感也不错。

米饭积食：炒米茶如果米饭吃得太多而撑着，就自制一款香喷喷的炒米茶吧。用生米，淘净了放进锅里，小火翻炒，直到米粒呈金黄色，起锅，用爆开水冲服。此炒米茶米香浓郁，口感极佳。

可见，不同的积食导致的消化不良，需要采用不同的健胃消食秘方。为了防止消化不良，也可以采取以上妙方呦!

孕妇能吃健胃消食片吗

健胃消食片的作用主要是健胃消食。用于脾胃虚弱所致的食积，症见不思饮食、嗳腐酸臭、(嗳腐，证名。嗳气兼有腐臭味。多因脾胃虚、饮食失节，胃肠内有食滞停积所致。但是在服用健胃消食片的时候需要注意很多事情，包括饮食宜清淡，忌食辛辣、生冷、油腻食物。

孕妇及哺乳期妇女慎用健胃消食片。胃阴虚者不宜用健胃消食片，其表现为口干欲饮、大便干结、小便短少。有高血压、心脏病、肝病、糖尿病、肾病等慢性病严重者应在医师指导下服用。服健胃消食片7天症状无缓解，应去医院就诊。儿童、年老体弱者应在医师指导下服用健胃消食片。

对健胃消食片过敏者禁用，过敏体质者慎用。当健胃消食片药品性状发生改变时禁止服用。儿童必须在成人的监护下使用健胃消食片。凡是药物对于人的身体来说，都是有所侧重的，任何一种药，长期大量服用都可引起身体某些阴阳、寒热的变化，从而造成新的负面影响。并且健胃消食片是针对身体状况较好，只略有脾胃虚弱者而设。如果原本身体就患有某种疾病，身体阴阳、寒热已出现偏颇，那就应该注意了，如感冒、肝阳上亢、温热实邪，肠道积滞等，此时是否服用，也应该咨询医生。特别是小儿，本身就是生长发育阶段，长期大量的服用，或习惯性地服用就容易使儿童自身的消化吸收功能的正常发育受到影响，出现停药后消化力减弱的现象。

烤馒头能养胃

经过漫长而炎热的夏季，身体能量消耗大而进食较少，因而在气温渐低的秋天，就有必要调补一下身体，也为寒冬的到来蓄好能量。人们常常会因快节奏的生活而忽视对日常饮食的要求，很多人仅仅满足于单纯的吃饱就好，忽视了营养的合理搭配。一份快餐一瓶纯净水、一个汉堡一杯可乐可能一时骗过我们的肠胃，但这样常常会对健康构成威胁。生活家小编特意为您搜罗了适合这个秋季的各类饮食保健信息，让您和家人都能健康快乐每一天!

很多上班族早上为了赶时间，面包从冰箱里拿出来连烤都不烤就往嘴里送。营养专家表示，面包片、馒头片等主食都是碳水化合物，这样吃下去，往往会刺激胃酸分泌，加重泛酸，对本身有胃病的人十分不利;但是如果把面包片、馒头片烤一烤再吃，就能起到“养胃”的作用。这是因为，烤焦的面包片和馒头片上会形成一层糊化层，这层物质可以中和胃酸、抑制胃酸分泌，起到保护胃黏膜的作用。这是一种古老的食疗方法，主要适合慢性浅表性胃炎患者，对大部分胃肠不好的人也都适用。

烤面包、馒头的火候要注意，烤至金黄色即可，不要烤糊，否则吃下去弊大于利;其次，胃肠不好的人，烤面包片、烤馒头片都不宜吃得过多，每次 1-2片即可;再次，烤面包片、烤馒头片未必要趁热吃，稍晾一下也可以;最后，这种食疗方法仅适用于较轻的胃病，如慢性浅表性胃炎，如果到了萎缩性胃炎的地步，就得上医院看医生了。

助消化食疗妙方

喝七菜粥。

鸡鸭鱼肉吃多了，导致消化不良，过节适当喝一些七菜粥，既可清理肠胃又可调整消化系统功能。

做法：

1、先将米洗净放入砂锅中，再加入适量的水，用小火煮上30-40分钟。煮粥过程中，还可将锅盖打开一点儿，让多余的水蒸发掉。

2、将适量的七菜(菠菜、芹菜、芫荽、芥菜(雪里蕻)、韭菜、葱、蒜)洗净切碎，在粥煮好前5分钟左右将七菜放入锅中，并加入少量的盐。

3、粥做成后，盛到碗里，在粥上撒上一些黑、白芝麻即可食用。

功效：粥中的蔬菜都含有丰富的维生素和微量元素，具有健胃、消食的作用。菠菜中维生素和铁的含量最多。芹菜健胃、降血压。芫荽能消食、透疹。芥菜具有温中、祛痰的功效。韭菜温肾助阳、散瘀活血。葱具有散寒、健胃的作用。大蒜有很强的杀菌作用，可促进胃液分泌、帮助消化。

山楂麦芽茶。

材料：山楂(30克)、生麦芽(15克)、生谷芽(15克)、陈皮(6克)。调制方法：将材料先浸泡1小时，再煮半小时，可煮2—3碗，当茶水喝，可帮助消化，消解食滞、胀风。

山楂具有药用功效，由于它性微温，味酸甘，有消食化滞、活血化痰、活血化淤的效用。对于饮食过多，吃后感到饱胀的人，吃了山楂均可消食，可缓解胸腹胀风。

菠萝的好处有哪些 有开胃消化的好处

因为菠萝味道酸甜，具有健胃消食的作用，如用菠萝制作菜肴可以使口感清爽，而且饭后一个消食吃菠萝有助于消化。

肠胃不消化吃什么中药好

1、焦馒头片解食滞 面食吃太多积压在胃里不消化，可以吃几片烤焦的馒头片，会有意想不到的消食效果。把剩馒头切成薄片，不用放油和任何调料，直接放在炉火上翻烤，烤得越焦，消食效果越明显，烤出糊味最佳。

2、炒米茶解积食 如果因为米饭吃得太多而撑着，试试自制一款香喷喷的炒米茶来消积食吧。将生米淘净了放进锅里，用小火翻炒，直到米粒呈金黄色后起锅，用滚开水冲服。此炒米茶米香浓郁，口感极佳。

3、炒米茶+山楂解积食 汤圆是糯米做的，汤圆不好消化，一不留神就容易积食。这种情况可以试试炒米茶来化解，但需要注意的是，糯米比大米更难消化，所以，需要在炒米茶里加一点山楂，酸酸香香的，增强消食效果。

4、蜜炙陈皮山楂茶解油腻 肉食最容易吃多了吃得胃里不消化，油腻腻的感觉，吃啥啥不香。想要解肉食，可自制一款蜜炙陈皮山楂茶。将陈皮切丝，放入蜂蜜中浸泡，泡开后，捞出来沥干，先用小火炒山楂，炒到金黄时，放入陈皮，炒到不粘手为止。将炒好的山楂和陈皮放入保温杯，开水冲泡，焖20分钟左右就可以喝了。

5、腐乳解伤胃 鱼吃多了会伤肠胃，重则拉肚子，引发急性胃炎，轻则肚子胀气。这时不妨吃点腐乳，可有效缓解肠胃不适。平时烧鱼，可以适当放点腐乳，不仅去除鱼的腥味，也不会引起肠胃不适，可谓一举两得。