月饼可以和牛奶一起吃吗 什么人不宜吃月饼
月饼可以和牛奶一起吃吗 什么人不宜吃月饼
月饼是一种高油、高热量的食品,含有大量碳水化合物,因此患有糖尿病人、胆囊炎病人、胆石症病人、婴幼儿、十二指肠炎或胃炎的患者以及患有高血压、高血脂和冠心病的人最好不要吃月饼。
三类孕妇不宜吃月饼
孕妇多吃月饼的三大危害:
1、多吃月饼易生“热气”
从中医营养学角度来说,月饼多为“重油重糖”之品,制作程序多有煎炸烘烤,容易产生“热气”,或者胃肠积滞,因此,油润甘香的月饼并非多多益善,妊娠期应避免食辛温燥火的食物,以免伤阴耗液和影响胎孕。
2、月饼中的“营养”很过剩
月饼因为其用料中糖、脂肪、胆固醇的含量极高,产生的热量也十分惊人。以人们喜欢的双黄莲蓉月饼为例,每个热量有870卡路里(其中两个蛋黄就有220卡路里),而正常人每13只需摄取2000多卡路里。
从这个角度讲,一个月饼已相当于一顿饭。此外,在这个月饼中不但没有任何膳食纤维,而且含有约44克脂肪、525毫克胆固醇、16.4克蛋白质、66克糖。而专家建议,每人每13的脂肪摄人应小于50克,胆固醇摄人量不应超过300毫克,从这个角度讲,月饼中的“营养”很是过剩了。
3、莲蓉月饼也不宜多吃
莲子是莲蓉月饼莲蓉馅的主要原料,莲子有红莲子和白莲子之分,因此莲蓉也就有红白莲蓉之分。从营养成分上看,红白莲子相差无几,都富含人体所需的蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁及多种维生素等营养元素,是老幼皆宜的食品;从药用角度来看,莲子具有补中益气、养心益肾、镇静安神、健脾养胃等功效。
莲子虽有很好的滋补作用,但制成馅料后,加入了大量的糖和油,摇身变为高脂肪、高糖分的食品,多吃不但会影响血糖、血脂,也不利于胃肠健康,因此无论何种月饼只可浅尝,每次最好只吃四分之一个,以避免摄取过多的热量和油脂。品尝月饼最好泡一杯热茶或备一杯白开水,可帮助去油腻,同时由于茶所含热量低,相较于可乐、咖啡等饮料就更为合适。
三类孕妇不宜吃月饼
有三类孕妇不宜吃月饼,一是患有妊娠糖尿病的孕妇。二是体重上升过多的孕妇,因为月饼中所含的脂肪、热量极高;三是身体虚弱的孕妇。因月饼重油重糖,不易消化,所以身体虚弱,尤其是长期患病的孕妇不宜食用。
孕妇怎样健康吃月饼?
爱吃月饼的准妈妈,除了要适量吃月饼以外,在食用“热气”月饼时可配着吃些柚、桃、柿子和梨等清淡水果。从中医营养学角度来说,月饼多为“重油重糖”之品,制作程序多有煎炸烘烤,容易产生“热气”,或者胃肠积滞,因此,油润甘香的月饼并非多多益善。孕妇在品尝月饼的同时,最好泡一杯热茶或备一杯白开水,可帮助去油腻。
三类孕妇不宜吃月饼
孕妇虽然可以吃月饼,但是也不可过多食用哦。
孕妇多吃月饼的三大危害:
1、多吃月饼易生“热气”
从中医营养学角度来说,月饼多为“重油重糖”之品,制作程序多有煎炸烘烤,容易产生“热气”,或者胃肠积滞,因此,油润甘香的月饼并非多多益善,妊娠期应避免食辛温燥火的食物,以免伤阴耗液和影响胎孕。
2、月饼中的“营养”很过剩
月饼因为其用料中糖、脂肪、胆固醇的含量极高,产生的热量也十分惊人。以人们喜欢的双黄莲蓉月饼为例,每个热量有870卡路里(其中两个蛋黄就有220卡路里),而正常人每13只需摄取2000多卡路里。
从这个角度讲,一个月饼已相当于一顿饭。此外,在这个月饼中不但没有任何膳食纤维,而且含有约44克脂肪、525毫克胆固醇、16.4克蛋白质、66克糖。而专家建议,每人每13的脂肪摄人应小于50克,胆固醇摄人量不应超过300毫克,从这个角度讲,月饼中的“营养”很是过剩了。
3、莲蓉月饼也不宜多吃
莲子是莲蓉月饼莲蓉馅的主要原料,莲子有红莲子和白莲子之分,因此莲蓉也就有红白莲蓉之分。从营养成分上看,红白莲子相差无几,都富含人体所需的蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁及多种维生素等营养元素,是老幼皆宜的食品;从药用角度来看,莲子具有补中益气、养心益肾、镇静安神、健脾养胃等功效。
莲子虽有很好的滋补作用,但制成馅料后,加入了大量的糖和油,摇身变为高脂肪、高糖分的食品,多吃不但会影响血糖、血脂,也不利于胃肠健康,因此无论何种月饼只可浅尝,每次最好只吃四分之一个,以避免摄取过多的热量和油脂。品尝月饼最好泡一杯热茶或备一杯白开水,可帮助去油腻,同时由于茶所含热量低,相较于可乐、咖啡等饮料就更为合适。
三类孕妇不宜吃月饼
有三类孕妇不宜吃月饼,一是患有妊娠糖尿病的孕妇。二是体重上升过多的孕妇,因为月饼中所含的脂肪、热量极高;三是身体虚弱的孕妇。因月饼重油重糖,不易消化,所以身体虚弱,尤其是长期患病的孕妇不宜食用。
孕妇怎样健康吃月饼?
爱吃月饼的准妈妈,除了要适量吃月饼以外,在食用“热气”月饼时可配着吃些柚、桃、柿子和梨等清淡水果。从中医营养学角度来说,月饼多为“重油重糖”之品,制作程序多有煎炸烘烤,容易产生“热气”,或者胃肠积滞,因此,油润甘香的月饼并非多多益善。孕妇在品尝月饼的同时,最好泡一杯热茶或备一杯白开水,可帮助去油腻。
三岁以下宝宝吃月饼注意
宝宝每次最多吃月饼的1/5个
若是宝宝实在想吃,或者非吃不可的情况下。每次最多只能让他吃月饼的1/5个,因为孩子吃月饼过多会引起胃肠负担加重,胃肠不适胀闷,从而引起消化不良、腹痛、腹泻等症状。同时,应减少当天的主食及油脂的摄入量,以平衡宝宝一天的饮食,因为一个重4两左右的广式月饼含有500千卡的热量,相当于3两米饭。
中秋可是一个团圆的佳节。家人团聚就是最大的幸福了,那些形式上的东西最多也只是添添气氛而已,并无大碍的。所以还是以宝宝的身体为主。
晚上不宜给宝宝吃月饼
人的消化能力不光受年龄的影响,还受时间的影响,一天中,白天的消化能力优于夜晚,而上午却优于下午。这主要是白天有体力活动能促进体内能量的消耗,同时促进胃肠道蠕动,增加消化液的分泌,更有利于食物的消化。所以,吃月饼最好安排在上午或者中午,不要晚上给宝宝吃月饼。
不要给宝宝配汽水、果汁或浓茶
汽水、果汁含大量的糖分和热量,和月饼搭配无疑是“火上加油”,对幼儿健康危害极大。而浓茶和咖啡中含的咖啡因是一种很强的兴奋剂,对幼儿的神经中枢危害极大,所以也千万不要给宝宝喝!在吃月饼时可给宝宝配一些清淡的饮料如开水、淡茶,或自制的山楂水、菊花茶、罗汉果茶等可以消脂解腻。
宝宝吃月饼配热不配冷
月饼富含脂肪,吃时不宜配喝冷饮,否则会引起腹泻。最好泡一杯热茶或备一杯开水,边吃边饮。另外,从冰箱刚拿出来的月饼会显得比常温下的月饼硬,其主要原因就是冰箱的温度更低,导致糖、油都处于凝固状态,所以给宝贝吃之前最好隔水加热一下再给宝贝吃,一方面可以起到消毒灭菌,一方面更利于咀嚼、消化。
肥胖宝宝不宜多吃月饼
一些特殊人群吃月饼需格外注意。肥胖的宝宝和患有糖尿病的宝宝不宜吃月饼。对于糖尿病宝宝而言,要慎食“无糖月饼”。一些无糖月饼用糖醇类甜味剂,食用过多也可能带来腹泻反应。而且无糖月饼所含油脂幷不少于普通月饼,热量仍然较高;高血脂、高胆固醇人群不宜选择肉馅、蛋黄馅月饼,这类月饼脂肪含量过高,可以选择五仁月饼,但也要控制食用量;控制体重的人更应少吃月饼,以免摄入过多热量。
宝宝吃月饼时要细嚼慢咽
月饼里有各种各样的馅,有一些是颗粒比较大的。所以,宝宝吃的时候,要细嚼慢咽,这样,才可以保证不会被里面的食物卡住。所以,如果你的宝宝要吃月饼的话,你要看着宝宝吃,而不是让宝宝拿着独自去吃,否则有可能宝宝吃得急,而导致了月饼里的馅卡住了宝宝的咽喉。
月经期间可以吃月饼吗 什么人不能吃月饼
因月饼含糖量高,吃得过多,可使血糖急剧升高,加重糖尿病患者体内糖代谢紊乱,使病情加重。以少食和不食为好。值得注意的是那些没发现糖尿病的人,吃了多年的传统食品,也会增加患病的几率。
患有肝病的人不宜吃月饼,因月饼比较干、粗糙,加之患者食道下段、胃底静脉曲张充盈,血管变细,吃月饼后很容易导致食道下段破裂出血,造成病情恶化。
如脂溢性皮炎、痤疮等患者。研究认为,这类皮肤病的发生、发展与糖类、脂肪的摄入过量有关。过多食用月饼会使皮脂腺分泌增加,使病情加重。
中秋月饼要少吃
马上就要迎来中秋节了,吃月饼是一定要的啦,月饼虽然好吃,不过也不能贪多啊,它可是高热量、高脂肪、高胆固醇、高糖分的“不安全食品”!
为了保持健康的体态,吃月饼也一定要有所讲究呢!下面“曝光”有关月饼的一系列数据,告诉你吃月饼的最佳方式,让你过一个健健康康的中秋节!
月饼方程式1:热量
1个双黄莲蓉月饼=1碟粟米肉粒饭+1碗罗宋汤+1杯冻奶茶
营养师的建议:
每个双黄莲蓉月饼(约190克)含有高达800kcal的热量,一般成年人每天需要摄取1800-2200kcal,一个双黄莲蓉月饼所提供的热量已相等或超过一顿正餐的需要了。
月饼方程式2:胆固醇含量
1个双黄莲蓉月饼=4只鸡蛋黄
营养师的建议:
每个咸蛋黄有超过600毫克 (ml) 的胆固醇,比一个鸡蛋黄的胆固醇含量多出一倍。
成年人每天不宜摄取超过300毫克的胆固醇。所以每天不宜吃超过半个咸蛋黄。
患有胆固醇过高、高血压或心脏血管病的人士更应尽量避免进食咸蛋黄。
月饼方程式3:脂肪含量
1个双黄莲蓉月饼=2至3汤匙油
营养师的建议:
大部份月饼的脂肪含量都相当高。月饼的馅料(如莲蓉和豆沙)和饼皮常混入大量油脂。
酥皮更需用动物油以达松化口感。
冰皮月饼、雪糕月饼和素月饼的脂肪含量虽普遍稍低,但每个含有1至2汤匙的油份。所以任何一类月饼都不可吃过量。
月饼方程式4:糖份
1个双黄莲蓉月饼=6汤匙砂糖
营养师的建议:
每个双黄莲蓉月饼的糖份含量高达72克,即18茶匙或6汤匙。
特别是糖尿病患者,双黄莲蓉月饼每天不宜吃超过八分一个,迷你装每天不宜吃超过四分一个。
低糖月饼的糖份虽稍低,但仍含有大量碳水化合物,亦不可吃过量。
另外吃月饼时不宜配以汽水和果汁等高糖饮品,建议大家以清水或清茶来代替。
月饼方程式5:建议进食份量
每天进食=不多于1/4个双黄莲蓉月饼
营养师的建议:
月饼属于高脂、高糖、高热量和难消化的食物。一般成年人应以每天四分一个双黄莲蓉月饼为限。
肥胖、患有肠胃病和慢性疾病的人士,如胆固醇过高、高血压或心脏血管病等,应向医生请教可进食的份量,以免因过量进食而影响健康。
中秋节为什么要吃月饼赏月 中秋节吃月饼要注意什么
月饼不宜放入冰箱储存。在低温的条件下,淀粉会变得老化,使月饼变硬、口感变差。储存月饼最好放置在室内阴凉干燥处,要注意储存时间不要太长,散装月饼可以放置三五天;有独立小包装,或包装中有防腐料包的月饼,可以保存十几天。
月饼因为制法、馅料不同,吃的时候应该“扬长避短”,选择较适合自己的品种。传统的中国月饼大体分为京、粤、苏、滇、潮五大体系。
早上吃月饼可以补充上午所需的能量,也不易发胖,患有心血管疾病的老年人更应注意食用时间,否则可能会增加血栓的风险。
目前还没有什么方法能够抑制月饼对健康的影响。
建议:
1,吃月饼时要搭配一些富含蛋白质的食物,如牛奶、豆浆。也可搭配山楂等一些酸性食物,可以开胃,增强消化能力。但不适合有胃病的人,不然会加重病情。吃月饼的同时饮茶可以解油腻,助消化。
2,一般来说,吃甜味月饼饮花茶最好,有香甜兼收之妙。
3,吃咸味月饼饮乌龙茶或绿茶为佳,有清香爽口之感。还可以伴随月饼吃一些富含维生素C及膳食纤维的水果和蔬菜。因为月饼的脂肪与含糖量都很高,就不宜再喝含糖高的汽水、可乐或果汁等饮料。
月饼不可一次吃太多,应根据自己的身体情况而定。月饼不能当正餐吃,要在两餐之间食用。如果要在餐后吃月饼,就要在正餐中少吃主食及肉类,以便平衡一天的饮食营养。
月饼宜分食,把月饼切成小块,和亲友们分食,既能多品尝一些不同口味,还能感受与家人朋友欢聚一堂的乐趣和气氛,同时又避免了摄取过量脂肪和糖分。
三高患者食月饼该注意啥
吃月饼搭绿茶
大部分月饼糖分高而甜腻。所以在品尝月饼时不妨泡上一壶茶,不仅能消食解腻,茶水当中含有的茶多酚对斑状增生有抑制作用,使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化。
找适当的时间吃月饼
如果早上醒来空腹吃月饼,刺激消化加大高血脂患者对能量的吸收。所以,应饭后一段时间,半空腹状态下将月饼分切进食,且不宜多吃,以免带来身体不适。不仅早起不适合吃月饼,太晚也不适合。患有心脑血管疾病的人群,临睡前吃含高胆固醇的蛋黄月饼,会增加半夜突发心脑血管疾病的风险。
无糖月饼可适当食用
高血脂病人每天不能进食含胆固醇超过200毫克的食物,但月饼里的一个蛋黄的胆固醇含量就达250―300毫克。专家提醒,月饼含有大量的蔗糖,不论哪一种类型的高血脂患者,不宜吃月饼。无糖月饼可适当食用,但也不能多吃。因为代糖月饼虽然使用木糖醇等低糖代替普通的蔗糖制作,但还含有淀粉和蛋黄等高脂含量的物质,这些对高血脂病人的病情也是会有所影响的。
挑选适合的月饼
买月饼的时候留心看下包装上的配料表,挑选一些月饼里有没有添加过多的糖和油脂的月饼购买。需要注意的的是,一些打着健康无糖的水果月饼、五仁月饼,实质上热量很高,所以患者们要慎重挑选。
哪些人不宜多吃月饼
中秋佳节吃月饼赏月是中国的习俗,月饼口感好,内馅丰富,深受人们的喜欢。但是月饼不易消化,容易上火,容易发胖,所以不建议多吃。而且并不是所有的人都适合吃月饼,哪些人不宜多吃月饼?
1、胆囊炎、胆石症患者:胆囊炎、胆石症患者不宜多吃月饼,重则可以引起疾病发作,饱食过多的月饼可能产生急性胰腺炎,这种病发病急,少数急病患者可在短期内死亡。
2、高血压、高血脂以及冠心病患者不宜多吃月饼,在月饼当中有糖、油等,而这些是可以增加血液的粘稠性,可以加重心脏的缺血程度,严重的话还会引发有心肌梗塞。特别是高血脂的患者更是不宜过多的吃蛋黄的月饼,以免加重病情。
3、胃炎或有十二指肠的患者也不宜多吃月饼,月饼不易消化,对肠胃不利,过多的吃,对疾病的愈合不利。
4、肾病患者是要忌吃咸的食物,而月饼当中含盐量是比较多的,人们过多的吃后,就会感觉到口干舌燥,因此就得喝水,而过多的饮水就会加重肾脏的负担,影响到病情。
5、糖尿病患者也不宜多吃月饼,月饼本身含糖量高,过多的吃会导致血糖异常。
6、肥胖者:月饼油多、糖多,以鸭蛋黄为馅的月饼胆固醇高,属于高热量食品,肥胖者不宜多吃。一个小小的蛋黄酥有250卡,一个4至5两的月饼热量有500卡,相当于两碗米饭。
7、婴幼儿也不宜多吃月饼,月饼脂肪、糖的含量高,对婴幼儿的消化系统影响大。
8、老年人:因消化吸收能力较差,多食可能加重脾胃负担,引起消化不良、腹泻等疾病。
中秋节怎样吃月饼健康
1、宜细嚼慢咽 月饼是比较难消化的食品,吃时应细嚼慢咽,切忌吃得过快。细嚼慢咽既可品其美味,又可助胃肠消化吸收。
2、宜早吃别晚吃 吃月饼最好在早上和中午,晚上临睡前不宜吃,特别是那些患有胃病和心脑血管病的患者,晚上吃不利于消化吸收,易引发消化系统和心脑血管病,从而影响身体健康。
3、宜吃新别吃陈 因月饼含油脂较多,存放时间长,不仅失去原有风味,而且油脂氧化易发生变质,会产生一种令人不快的“哈喇”味。所以,月饼最好是现买现吃。
4、宜边吃边喝茶 吃月饼时,可配合喝茶或喝温开水,一则止渴、解油腻、助消化;二则爽口增味、助兴添趣。
此外,在吃月饼的当天,要多吃水果、蔬菜,忌喝汽水、可乐和果汁,这样对身体健康才有益。
中秋节为什么要吃粽子 哪些人不能吃月饼
因月饼含糖量高,吃得过多,可使血糖急剧升高,加重糖尿病患者体内糖代谢紊乱,使病情加重。以少食和不食为好。值得注意的是那些没发现糖尿病的人,吃了多年的传统食品,也会增加患病的几率。
吃月饼是一种口福,可是对于胃及十二指肠溃疡的患者则不可图这种口福。因为吃月饼能促使胃酸大量分泌,强烈而持续地刺激溃疡面,会促使病情加重。
千万不要多吃月饼。因为月饼中的糖、油脂等可增加血液粘稠度,加重心脏负担,不利于患者康复,甚至可诱发心、脑血管疾病发病。
如脂溢性皮炎、痤疮等患者。研究认为,这类皮肤病的发生、发展与糖类、脂肪的摄入过量有关。过多食用月饼会使皮脂腺分泌增加,使病情加重。
患有肝病的人不宜吃月饼,因月饼比较干、粗糙,加之患者食道下段、胃底静脉曲张充盈,血管变细,吃月饼后很容易导致食道下段破裂出血,造成病情恶化。