老人吃什么食物补充营养
老人吃什么食物补充营养
1、花椰菜:维生素K、钙和维生素B2含量高,可延缓记忆力、口头表达能力和注意力等的减退。
2、莴笋:含钙、磷、铁、维生素E十分丰富,有减缓人体衰老、防止皮肤色素沉着的作用。
3、土豆:含大量多种抗老防病的重要成分,如B族维生素、微量元素、优质淀粉及纤维素等。
4、核桃:含有丰富的维生素E,有较强抗氧化性,可延缓细胞老化,特别适合老年体虚便秘者。
5、猕猴桃:维生素C含量高、利用率高,降血脂、降血压有良效,被誉为“长生果”。
6、木耳:高铁有助于补充血红蛋白,弥补老年人血液循环功能衰退;高钙有助于防治骨质疏松。
7、草莓:含维生素C及维生素E量高,可防治动脉粥样硬化、冠心病及脑溢血等。
8、冬笋:所含的铬可活化细胞、通便;所含的硒可防衰老、保护人体免疫功能。
9、板栗:含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素及矿物质,防治骨质疏松、心血管疾病等疗效好。
老年人血糖高吃什么水果好
一、老人血糖高适合吃什么水果
老年人属于一个群体,这个群体需要人们的照顾及关心,因为这个群体的体质正在走下坡路,更容易患的一些疾病。老年人容易血糖高,但血糖高并不意味着不能吃所有含糖的食物,比如说水果,虽然水果含有糖分,但水果里含有的纤维素、维生素,同样是人体所需要的。那么这时候问题就来了,老年人血糖高吃什么水果好。其实他们能够吃的东西有很多,像苹果、橄榄、柚子、柿子等等都可以吃,因为这些水果含有的纤维素高,含糖量低,适合高血糖患者食用。
二、高血糖老人吃水果需要注意什么
虽然老人血糖高也可以吃水果,但是高血糖老人吃水果是需要注意一些事情。一是,水果的选择必须是低糖的像葡萄干,西瓜等,这类水果不但含糖量高,而且水果偏凉性,老人不宜食用。二是,要适量摄取水果,可以吃水果并不是水果可以无限量的食用,而是适量去吃才可以起到补充营养的效果。三是,尽量不要晚间食用,以免造成营养不良,而且水果也不易空腹食用,所以在两餐之间作为补充食用最好。
人参果老人可以吃吗
可以适量吃。
人参果是一种水果,其中含有有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素以及钙、锌、铁、钾、硒等多种矿物质成分,老人食用之后能够补充营养,强健身体。
注意:
1.老人吃人参果不可以多吃。
2.也有部分老人消化能力差,也不宜吃。
经期女性能吃哪些食物补充营养
1.经期增食欲缓疲劳饮食
在月经来潮时,会出现食欲差、腰酸、疲劳等症状。此时,宜选用对“经水之行”有益的食物:羊肉、鸡肉、红枣、豆腐皮、苹果、薏苡仁、牛肉、牛奶、鸡蛋、红糖、益母草、当归、熟地、桃花等。
2.经期补血饮食
女性月经来潮时,要丢失一部分血液。而血液的主要成分有血浆蛋白和钾、铁、钙、镁等无机盐。因此,月经期后应补充蛋白质、矿物质等营养物质及用一些补血药。
可选用补血活血作用的食物与中药:牛奶、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋、牛肉、羊肉、猪胰、芡实、菠菜、樱桃、龙眼肉、荔枝肉、胡萝卜、苹果、当归等。
3.经期补气疏肝饮食
不少女性,在月经前期会有一些不舒服的症状,如抑郁、忧虑、情绪紧张、失眼、易怒、烦躁不安、疲劳等。这与体内雌激素、孕激素的比例失调有关。
此时,应选择补气、疏肝、调节不良情绪的食物,如卷心菜、柚子、瘦猪肉、芹菜、粳米、鸭蛋、炒白术、淮山药、苡米、百合、金丝瓜、冬瓜、海带、海参、胡萝卜、白萝卜、胡桃仁、黑木耳、蘑菇等。
4.经期丰胸饮食
女性生理期只要通过合理的调配,生理期所进行的丰胸方法将有更大的效果。月经第一至三天是丰胸的最佳时期,这几天卵巢动情激素24小时等量分泌。
而这种激素直接影响胸部丰满度,它可以刺激乳房脂肪的囤积。在生理期配合荷尔蒙的变化制定特殊的饮食就能达到丰胸的效果。
专家强调,在这3天内多吃胡萝卜、土豆、大豆和坚果类食物,其食品所产生的丰胸效果将比平时好3成以上。许多人说木瓜是最好的丰胸食品,但是,木瓜只有在乳酸的作用下才能发挥丰胸的效果。
在这段时间想要丰胸的女性不妨自己制作一杯木瓜酸奶,让胸部在木瓜酶的作用下丰满起来。
除此以外,食物中的钙质可以刺激荷尔蒙的分泌,所以说在经期前开始吃钙片的话能促进荷尔蒙的分泌,与丰满食物结合,达到更好的丰胸效果。
5.经期护肤养颜饮食
①姜枣红糖水
材料:干姜、大枣、红糖各30克。
作法:将前两味洗净,干姜切碎末,大枣去核,加红糖煎,喝汤,吃大枣。
功效:具有温经散寒功效。适用于寒性痛经以及黄褐斑。
②姜汁薏苡仁粥
材料:干姜10克,艾叶10克,薏苡仁30克。
作法:将前两味水煎取汁,将薏苡仁煮粥八成熟,入姜、艾汁同煮至熟。
功效:具有温经、化瘀、散寒、除湿及润肤功效。适用于寒湿凝滞型痛经。
③黑糯米红枣粥
原料:黑糯米、龙眼、红枣、莲子、冰糖。
做法:将黑糯米洗净,浸泡2—3个小时放入锅内,添加适量的水。再加入龙眼、红枣和莲子,用顿锅熬熟,加入冰糖调味即可。
美容功效:黑糯米红枣粥补血补气,能起到滋润肌肤的作用。
白果女人一天吃几颗合适
10-15颗。
白果是坚果的一种,在白果果肉中含有大量的蛋白质、淀粉、维生素、微量元素等营养成分,女人适当的食用白果可以为身体补充营养元素,有促进代谢、提高身体免疫力的作用,一般情况下一个成人吃10-15颗即可,儿童和老人减半食用。
人参果皮可以吃吗 人参果老人可以吃吗
可以适量吃。
人参果是一种水果,其中含有有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素以及钙、锌、铁、钾、硒等多种矿物质成分,老人食用之后能够补充营养,强健身体。
1.老人吃人参果不可以多吃。
2.也有部分老人消化能力差,也不宜吃。
产后吃什么食物补充营养 钙
产妇每天分泌乳汁需要消耗钙质约300毫克,为了避免消耗母体内的钙元素,产妇应多吃富含钙的食物,如奶类、豆类、蛋类、海带、芹菜、油菜、虾皮等。
备孕期间不能做什么 吃素不吃肉
有的人是素食主义者,长期不吃肉可能导致激素分泌失常,月经周期紊乱,影响排卵。如果你是素食主义者,一定要注意影响的补充,不吃肉可以,可要找到替代食物补充营养呀。
老人吃什么食物补钙
1、骨头
动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。鱼骨也能补钙,但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软,更方便钙质吸收,而且可以直接食用。羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等也可以补钙。
2、牛奶
半斤牛奶含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。牛、羊、马奶及其奶粉、乳酪、炼乳也不错。
3、海鲜
鱼类也是含钙高手,如鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮,海带也是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克,还能够降低血脂,预防动脉硬化。海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食。用虾皮做汤或做馅也是日常补钙的不错选择。但是对海产品过敏的人群要注意不可因为补钙而盲目进食鱼类海鲜食物。
4、豆制品
豆制品是含钙食物中的佼佼者,例如黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐等。150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。但是豆浆需要反复煮开7次,才能食用。豆腐不可与某些蔬菜同吃,比如菠菜。豆制品若与肉类同烹,则会味道可口,营养丰富。
补充营养吃什么食物 补充营养吃什么食物好
1.鱼+豆腐
作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
推荐做法:鱼头豆腐汤
2.猪肝+菠菜
作用:防治贫血。
原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
推荐做法:猪肝炒菠菜
3.羊肉+生姜
作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
4.牛肉+土豆
作用:补中益气,滋养脾胃。
原理:牛肉中富含铁和锌,土豆中含有维生素C,维生素C可促进牛肉中铁和锌的吸收,提高其生物利用率,收到事半功倍的效果。
推荐做法:土豆炖牛肉
5.鸡肉+栗子
作用:补血养身,适于贫血之人。
原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
推荐做法:鸡肉炖栗子
6.鸭肉+山药
作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
推荐做法:鸭肉烧山药
7.瘦肉+大蒜
作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
推荐做法:瘦肉炒大蒜
8.鸡蛋+百合
作用:滋阴润燥,清心安神。
原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
推荐做法:百合鸡蛋糖水
9.芝麻+海带
作用:美容,防衰老。
原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。同食则美容、抗衰老效果更佳。
10.豆腐+萝卜
作用:有利消化。
原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。
11.糙米+咖啡
把糙米蒸熟碾成粉末,加上牛奶、砂糖就可饮用,糙米营养丰富,对医治痔疮,便秘、高血压等较好的疗效;咖啡能提神,拌以糙米,更具风味。
12.红葡萄酒+花生
作用:有益心脏
原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅!
老年人补充营养 老年人该如何及时补充营养
如今随着中国人口老年话程度的不断加重,老年人的健康问题越发的凸显。为保证膳食中摄入充足的营养,老年人要健康膳食。那么该如何做呢?下面,我和大家分享下自己的经验吧。
工具/原料
老年人正确补充营养的经验
方法/步骤
一般来说,老人每日每公斤体重最好补充蛋白质1.2~1.5克,具体到食物大概是每天吃100克肉类、一杯牛奶、一个鸡蛋以及40克大豆制成的豆腐、豆浆等豆制品。75岁以上高龄老人如经医生诊断患有少肌症,可在医生指导下食用全营养特殊医学食品,每日每公斤体重补充蛋白质1.8~2.5克。
由于肉蛋奶中的氨基酸组成和人体需要的模式接近,其所含的动物蛋白比谷物、豆类中的营养价值更高。如果能将动物蛋白和植物蛋白搭配食用,利用蛋白质互补作用,可以大大提高食物蛋白的利用率。因此,动物蛋白和植物蛋白最好分散到一日三餐中搭配食用。
牙口不好、消化功能不好的老人最好少食多餐,一天可吃4~5餐,并尽量选择容易消化的食物,比如吃肉时就要选择肌肉纤维较短的鱼肉、虾肉等。烹饪上也可采用一些易把食物变得松软的做法。
烧、炖、焖、蒸也可使肉中蛋白质软化,易于人体消化吸收。实在不行就把食物打碎,制成浓稠汤汁,连汤带水吃下去。对于老年认知障碍晚期患者如出现明显进食不足,家人应选择插胃管和造瘘,千万不能只依赖蛋白输入而放弃胃肠功能。
患有高血压、糖尿病、高脂血症等慢性疾病的老人,在饮食上需适当控制,但不要因噎废食,什么都不敢吃。控制慢病除了饮食因素,药物调节也很重要,应做到膳食控制和药物控制的平衡。此外还要坚持运动。
6坚持走路对老人锻炼肌肉来说还远远不够,最好适度进行练哑铃、拉弹力带、骑自行车等抗阻力训练。值得提醒的是,运动应循序渐进、量力而行,以身体能承受为度。
孕妇能吃石斑鱼吗 孕妇吃石斑鱼可以长期吃吗
石斑鱼一周吃一两次可以长期食用,但是石斑鱼价格较贵,为了补充蛋白质而食用石斑鱼性价比较低,可以食用别的富含蛋白质的食物补充营养,石斑鱼可以在想吃的时候食用。
经期女性能吃哪些食物补充营养
1.经期增食欲缓疲劳饮食
在月经来潮时,会出现食欲差、腰酸、疲劳等症状。此时,宜选用对“经水之行”有益的食物:羊肉、鸡肉、红枣、豆腐皮、苹果、薏苡仁、牛肉、牛奶、鸡蛋、红糖、益母草、当归、熟地、桃花等。
2.经期补血饮食
女性月经来潮时,要丢失一部分血液。而血液的主要成分有血浆蛋白和钾、铁、钙、镁等无机盐。因此,月经期后应补充蛋白质、矿物质等营养物质及用一些补血药。
可选用补血活血作用的食物与中药:牛奶、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋、牛肉、羊肉、猪胰、芡实、菠菜、樱桃、龙眼肉、荔枝肉、胡萝卜、苹果、当归等。
食道癌吃什么食物 高营养少刺激的食物
食道癌患者可以多吃糯米粥、苡米粥、蛋、奶、新鲜果蔬等高营养少刺激的食物,补充营养的同时减少食道的压力。