秋天喝什么粥最好 二冬粥通便润肠
秋天喝什么粥最好 二冬粥通便润肠
材料:天门冬、麦门冬各20克,大米30克,蜂蜜一匙。
做法:将天门冬和麦冬一同煎汁,取汁和大米一同熬煮成粥,待熟后调入蜂蜜食用。
功效:在抗燥药膳中,天门冬和麦冬的通便润肠效果显著,用来熬粥食用具有滋阴降火,清热生津的功效,尤其适合阴虚火旺,虚火上炎,口舌糜烂生疮,津枯便秘人群食用。
中老年人喝了它全身轻松不易生病
中老年人适合喝什么粥?
栗子粥
栗子粥其实制作方法很简单,就是把板栗与粳米一起清洗干净之后直接放入锅中熬粥就可以了,起锅之前可以适当的加入一点点食盐。
这款粥可以养胃健脾,而且还能补肾气,很多人上年纪之后会容易出现腰膝酸软的情况,主要是由于肾气不足所导致的,板栗可以强肾健脾,滋补效果很强,所以中老年人秋冬季节可以喝一些栗子粥。
山药粥
山药去皮切成小块,放入锅里面熬成糊状,起锅之前加入适量的白糖,搅拌均匀就是山药粥了。
这款粥也是可以健脾固肾的,每天服用一次,能更好的促进身体的健康。
莲子粥
将圆糯米、莲子、冰糖一起熬成粥,有固精气的作用,还能补水养神,止渴去热,养生效果很强。
中老年人喝粥有什么好处
其实,最大的好处就是有助于消化吸收,老年人消化吸收能力比较弱,更适合喝粥。
而且还能润肠通便,老年人脏器功能衰退,容易引起肠燥便秘,早餐喝粥可以补充水分,达到通便的作用。
喝粥还能补充体力,因为粥含有丰富的碳水化合物,可以提供足够的热量,以补充被消耗的能量,且经过一夜的睡眠之后,早晨喝粥还能消渴润喉。
喝粥还能促进身体清静柔软,并且粥当中含有维生素和矿物质,因此,老人早餐喝粥是具有延缓衰老的功效的。
饮食防便秘
吸收大量的维生素B:
维生素B广泛存在与多种食物中,如牛乳、小麦胚芽、大豆、乳酸菌制品、红豆、蚕豆及动物肝脏、菠菜、卷心菜等。
早起:喝杯淡盐水
有条件的朋友,在秋冬季的早上,起床后喝一杯淡盐水,不仅能提精神,更重要的是能在气温比较低的时候暖一下胃,润滑肠胃,可以缓解便秘症状。
午餐:吃根茎类蔬菜
多吃高纤食物、多喝水是便秘患者应遵循的规律。有便秘症状的人,午餐可多吃芹菜、萝卜、香蕉等富含纤维素的食物,少吃咖啡、烧烤等刺激性强的食物。
点心:首选核桃花生
如果喜欢吃零食,就选择核桃、花生,它们都富含润肠油脂,对于产后便秘等身体较弱者,还可起到调理身体的作用。但要适量,否则吃多了上火,反而加重便秘。
晚餐:秋梨粥最适合
秋冬季节,清淡温暖的食物应是便秘患者的首选,百合莲子粥、胡萝卜粥、秋梨粥都比较适合便秘患者。
睡前:来杯蜂蜜水
睡前喝一杯蜂蜜水,更多的是依靠蜂蜜的润滑作用,对肠胃进行“疏导”。
推荐几款润肠通便粥
蔗汁蜂蜜粥
甘蔗汁100毫升,蜂蜜50毫升,大米50克。将大米煮粥,待熟调入蜂蜜、甘蔗汁,再煮一二沸即成,每日1剂,连续3~5天。可清热生津,润肠通便。适用于热病后津液不足、肺燥咳嗽、大便干结等。
黄芪芝麻糊
黄芪5克,黑芝麻、蜂蜜各60克。黑芝麻炒香研末备用。黄芪水煎取汁,调芝麻、蜂蜜饮服,每日1剂,连续3~5天。可益气养血,润肠通便。适用于气虚便秘、排便无力、便后疲乏、汗出气短等。
柏仁芝麻粥
柏子仁10克,芝麻15克,大米50克。将芝麻炒香研末备用,先将柏仁水煎取汁,加大米煮为稀粥,待熟时调入芝麻,再煮一二沸即可,每日1剂,连续3~5天。可养阴润肠通便。适用于肠燥便秘。
十种食物预防秋燥
1、白萝卜
秋天多吃白萝卜可有效缓解秋燥。白萝卜具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。多吃萝卜上下通气不咳嗽,而且能通便。不妨做个白萝卜排骨汤来解秋乏、去秋燥。
由于萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻的人最好少吃,而有胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、子宫脱垂等疾病的患者切记不要吃。
1、宜多吃鱼
秋天是需要进补的季节,但很多人都害怕大量进补导致肥胖,不妨吃点鱼肉,鱼肉脂肪含量低,其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。
2、梨
梨具有润燥消风,镇咳止喘,清心降火的作用,可以缓解“秋燥”,醒酒解毒。生梨性凉,老年人不宜一次吃得过多。
3、百合
百合味甘、性微寒,归心、肺经,具有养阴润肺、清心安神、润肺解渴、止咳止血、开胃安神的功效。
4、大枣
大枣具有宁心安神、益智健脑、增强食欲、除腥祛味、抗过敏、提高免疫力的作用,亦可防治高血压、骨质疏松和贫血,是老年人秋季的补养佳品。
5、菊花
菊花可疏风平肝,清心除烦,祛燥润喉,生津明目,解酒毒,对感冒、头痛都有一定的辅助治疗作用。
6、红薯
红薯被评价为餐桌上的最佳食物,它具有预防癌症、防止便秘、减肥的功效。
7、核桃
核桃是补脑的最佳食品,亦是补肾固精、温肺定喘的食疗品,对肾虚、尿频、咳嗽等症有很好疗效。
8、宜多吃粥
初秋时节,天气仍较热,空气潮湿,闷热蒸人,且秋季瓜果成熟,难保人们不贪食过度,这些均会伤损脾胃,所以秋天早晨多吃些粥,既可健脾养胃,又可带来一日清爽。秋天常食的粥有:山楂粳米粥、鸭梨粳米粥、兔肉粳米粥、白萝卜粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿饼粳米粥等。
9、板栗
栗子有百果之王的美称,既可以补脾健胃,又能够补肾强筋,还具有活血止血作用。
10、宜补充健身汤
秋季饮食以滋阴润燥为原则,在此基础上,每日中、晚餐喝些健身汤,一方面可以渗湿健脾、滋阴防燥,另一方面还可以进补营养、强身健体。秋季常食的汤有:百合冬瓜汤、猪皮番茄汤、山楂排骨汤、鲤鱼山楂汤、鲢鱼头汤,鳝鱼汤、赤豆鲫鱼汤、鸭架豆腐汤、枸杞叶豆腐汤、平菇豆腐汤、平菇鸡蛋汤、冬菇紫菜汤等。
女性秋燥的食疗方法
预防秋燥应该以清淡饮食为主,少吃油腻、甘甜、辛辣、刺激性高食物,多吃粗粮、富含维生素、矿物质的食物,多喝温水、淡茶、豆浆、牛奶等饮料,饮食以养阴清热、润燥止渴为重点。另外日常还应适当运动,促进身体血液的循环。
防秋燥食疗推荐:
一、冬瓜仁薏米粥
材料:冬瓜仁20克、薏米15克、粳米100克
做法:冬瓜仁清洗干净,加入适量的清水,煎煮隔渣取汁备用;薏米和粳米淘洗干净,加入煮好的冬瓜仁汁液一起煮成粥,调味即可食用。此粥有清肺化痰、排脓的作用,适用于肺热咳嗽。
二、核桃仁粥
材料:核桃仁30克、粳米50克
做法:粳米淘洗干净,按照日常煮粥的方法煮成稀粥;核桃仁去皮,捣烂,加入粥中,小火煮至粥变得浓稠即可调味食用。此粥补肾益肺。润肠通便,尤其是适合老年肺虚气喘、秋燥便秘,但是脾胃虚寒、大便溏泻者不宜食用。
便秘的时候这么做
早起:喝杯淡盐水
有条件的朋友,在秋冬季的早上,起床后喝一杯淡盐水,不仅能提精神,更重要的是能在气温比较低的时候暖一下胃,润滑肠胃,可以缓解便秘症状。
午餐:吃根茎类蔬菜
多吃高纤食物、多喝水是便秘患者应遵循的规律。有便秘症状的人,午餐可多吃芹菜、萝卜、香蕉等富含纤维素的食物,少吃咖啡、烧烤等刺激性强的食物。
点心:首选核桃花生
如果喜欢吃零食,就选择核桃、花生,它们都富含润肠油脂,对于产后便秘等身体较弱者,还可起到调理身体的作用。但要适量,否则吃多了上火,反而加重便秘。
晚餐:秋梨粥最适合
秋冬季节,清淡温暖的食物应是便秘患者的首选,百合莲子粥、胡萝卜粥、秋梨粥都比较适合便秘患者。
宝宝喝什么粥润肠通便 果仁桔皮粥
食材:甜杏仁、松子仁和芝麻各5克,鲜川桔皮10克,大米50克,少量白砂糖。
做法:先把桔皮洗干净切成丝,然后杏仁、松仁和芝麻捣碎与桔皮一同用水煎,然后去掉渣留取汁再加入淘洗干净的大米熬煮成粥,最后加入少量的白砂糖搅拌均匀即成。
效果:有祛除胸腹胀满、清热解毒、解燥湿的作用,对便秘的宝宝有一定的治疗效果。
经常喝粥有哪些好处
1.首先,粥能帮助补充水分,既适合北方天气干燥的秋冬,也适合南方汗流浃背的夏天。粥的含水量通常高达90%甚至更高,而且粥里的水和淀粉结合,通过消化道的速度较慢,在人体留存的时间较长,比单独喝水让人感到更加滋润。
2.其次,粥能帮助减少膳食能量,有利控制体重。粥体积大而能量密度低,“干货”比较少。100克大米饭所含能量超过100千卡,而100克稠粥只有30千卡左右。粥的体积大,就会让人更容易饱,利于预防能量过剩。
如果不是喝白米粥,而是喝杂粮豆粥,饱腹感就更强了。所以,要减肥的人喝杂粮豆粥,就可以在不感觉饥饿、不减少营养摄入的前提下,有效减少主食的能量,轻松减肥。
3.粥的第三个好处,就是有益肠胃。特别是在肠胃功能低下,或者发生肠道感染、腹泻等情况时,都最好喝点粥。即便没有胃肠疾病,如果吃了太多的油腻食物和高蛋白食物,人也会觉得食欲不振,这时候喝两餐粥,就能让胃肠暂时休息一下。
不过,并不推荐喝白米粥,它虽然容易消化,但营养价值较低,对于控制血糖和体重都极为不利,最好用杂粮豆类来煮粥。
4.喝粥的第四个好处,就是能帮助人们实现主食多样化。杂粮豆类虽然营养价值很高,但如果用来煮饭,很多人觉得难以下咽;而煮粥之后,口感就变得令人喜欢。
常见的养生粥有哪些
清代著名医学家王士雄在他的著作中称粥为“天下之第一补物”,《随息居饮食谱》称“粳米甘平,宜煮食。粥饮为世间第一补人之物”。明代医家李时珍曾在《本草纲目》介绍药粥62种。
煮粥配料灵活,不论是为了好吃还是为了健康,可以随时变化。
例如按季节喝粥,春天喝“菊花粥”,养肝解毒;夏天喝“绿豆粥”,清热消暑;秋天喝“银耳粥”,滋阴润燥;冬天适合喝“八宝粥”,温胃健脾。
按养生健身喝粥,失眠者可喝“百合莲子粥”安神补心,腰膝酸软者喝“枸杞桑葚粥”补肾壮骨,产妇可以喝“小米红糖粥”养血健脾,水肿者可以喝“红豆荷叶粥”清热利湿,大便溏泻者可以喝“大枣糯米粥”健脾益气,小便不利者可以喝“苡仁玉米粥”利水渗湿,便秘者可以喝“山药蕃薯粥”益气通便。
用鲜花做原料煮粥,清醇怡神,鲜美爽口,如“百合花粳米粥”可以清心安神、止咳润肺;“桂花粳米粥”可以提神醒脾、化淤散淤;“金银花粳米粥”可用于风热感冒、咽喉红肿;“凌霄花苡仁粥”可活血化淤、养肝健脾,适合肝肿瘤的病人。以花煮粥,米应先煮,粥好再下花,花煮适度即可。