立冬节气吃什么传统食物最好 忌无病滥用药补
立冬节气吃什么传统食物最好 忌无病滥用药补
药补的补益作用较强,对于冬令进补并非每个人都要吃补药,一些年轻力壮和体质强健的人,就不必要进补,即使身体虚弱,适宜进补的人,也应该根据体质状况,对症下药,才能起到补虚扶正,补益强身的作用。
立冬的由来 气候变化
立冬节气后,温度开始降低,古人为了应对寒冷的天气,将从立冬节气后的日子称之为冬天,到了立冬节气后,就要开始减少活动量、减少热量消耗,同样表示气候变化的节气还有另外二十三个,加上立冬节气,就是我们传统的二十四节气。
立冬吃什么
吃饺子
立冬节气位于秋冬之交,而饺子谐音“jiaozi”,所以,人们习惯在立冬节气的时候吃饺子,另外立冬节气后气温降低,吃一些滚烫的饺子,可以温暖身体、祛除寒气。
鸡鸭鱼肉
饺子是北方地区的传统食物,而在温暖的南方地区,人们习惯在立冬节气时吃鸡鸭鱼肉等应季荤菜,然后一家人围在一起一边吃饭一边食用,也是十分温馨。
立冬吃什么食物 交冬糍
立冬时节心灵手巧的人会做一种叫做“交冬糍”的小吃。
交冬糍原来是用来祭祀的糕点,或者在庆贺丰收的时候吃的,现在成为了立冬节气时的传统食物。
1、用糯米为原料,浸泡后放到蒸笼里蒸熟。
2、然后迅速放在石舀里舂,直到绵变得软柔韧。
3、趁热将饭泥制作成各种样子的团状,搁在芝麻或黄豆或花生炒香磨粉拌白砂糖(的盘里滚动,即可取食。
立冬吃什么食物
羊肉汤
立冬节气天气已经开始变冷了,在中国的传统食俗中有“补冬”的概念,羊肉中富含优质蛋白、氨基酸、脂肪、碳水化合物等营养成分,在寒冷的天气中,喝一碗热气腾腾的羊肉汤,暖身又滋补,而且还能起到御寒、提升身体免疫力的作用。
吃甘蔗
立冬节气时正是甘蔗上市的季节,此时吃甘蔗正好,在民间有“立冬食蔗齿不痛”的说法,甘蔗性寒,有清火的作用,吃多了燥热食物,出现上火症状时还可以适量食用甘蔗缓解症状。
吃饺子
谚语云“立冬补冬,不补嘴空”,饺子是用面粉制成的,是北方地区的重要食物之一,在北方有重大的节日吃饺子的饮食传统,立冬节气是重要的冬节,人们会在这一天吃饺子,庆贺冬日的到来。
吃生葱
谚语云“一日半根葱,入冬腿带风”,立冬节气,标志着冬季的到来,在气候湿冷的地区,常常会吃一些具有发散作用的食物,帮助身体御寒,传统的老人认为:葱性温、味辛,有发散作用,会让人出汗,使体内郁滞不通的阳气随着汗液排出,冬天阳气运行便通畅了,病邪也就随汗被驱除了,因此有立冬吃生葱的传统。
立冬吃什么食物 羊肉汤
立冬节气天气已经开始变冷了,在中国的传统食俗中有“补冬”的概念,羊肉中富含优质蛋白、氨基酸、脂肪、碳水化合物等营养成分,在寒冷的天气中,喝一碗热气腾腾的羊肉汤,暖身又滋补,而且还能起到御寒、提升身体免疫力的作用。
立冬吃什么传统食物 吃饺子
谚语云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”
北方人一年四季都吃饺子,每逢有重大节日或者欢庆的时候都会要吃饺子,俗话说“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”说的就是立冬节气时吃饺子的传统,饺子从外形上看很像耳朵,以前供暖设备简陋,很容易冻坏耳朵,因此人们认为立冬节气吃了饺子,冬天的时候耳朵就不会受冻。
有些地区还有吃“倭瓜”馅饺子的传统。
立冬一般在阳历几月份 2018年几月几日立冬
2018年11月07日,星期三。
立冬节气,表示着在传统历法中到了冬季,北方地区需要准备过冬食物和冬季农事了,南方地区虽然还是小阳春气候,但是,从立冬节气后,气温也会持续性的降低了,需要开始着手准备冬装了。