仙人掌果的营养价值 仙人掌营养成分

仙人掌果的营养价值 仙人掌营养成分

仙人掌果为仙人掌属植物的果实，果肉含有丰富的微量元素、蛋白质、氨基酸、维生素、多糖类、黄酮类和果胶等。

仙人掌果的功效与作用

美容养颜

仙人掌果营养丰富，含有丰富的维生素C、维生素E及花青素等，有抗氧化的作用，能有效清除自由基，能延缓衰老、滋养肌肤，因此，常吃仙人掌果有美容养颜的功效。

润肠通便

仙人掌果中含有大量的果胶和纤维素，食用后能刺激肠道，加速胃肠蠕动，有利于食物消化，还防治便秘、痔疮等症状，因此，仙人掌果尤其适合便秘者食用。

增强免疫

仙人掌果中含有大量的碳水化合物、蛋白质、维生素A、维生素E、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等成分，常吃仙人掌果，可以促进新陈代谢，提高身体各器官功能，还能维持人体内电解质平衡，有增强免疫力、提高记忆力等作用。

野生仙人掌果能吃吗 仙人掌果的籽可以吃吗

可以吃。

仙人掌果中含有蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分，有较高的食用价值，另外，仙人掌果中含有较多的果籽，虽然果籽较坚硬，但富含膳食纤维，可以嚼碎与果肉一起食用。

吃仙人掌果上火吗

搭配好饮食能让我们品尝到美食还能获取健康，其中仙人掌果是我们最常见的食物，并且营养价值非常的非常，很多人都担心经常食用会上火，那么吃仙人掌果会上火吗?

仙人掌果的营养价值

1、仙人掌含有人体必需的18种氨基酸和多种微量元素，并含有可增强人体免疫力的抱壁莲、角蒂仙、玉芙蓉等珍贵成分，不仅对人体有清热解毒、健胃补脾、清咽润肺、养颜护肤等诸多作用，还对肝癌、糖尿病、支气管炎等病症有明显治疗作用。 2、特别是它不含草酸，极利于人体对钙的吸引，是儿童及中老年人补钙的佳品。 3、仙人掌还含有一种叫丙醇二酸的物质，对脂肪的增长有抑制作用，可以用以减肥。

吃仙人掌果上火吗

不上火，仙人掌果祛湿退热：味苦，能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。

食物的营养价值是不同的，上面就是对吃仙人掌果会上火吗的介绍，虽然上火是一些常见的现象，但是长期下去对身体伤害比较大，所以饮食调整是非常必要的。

仙人掌果的基本介绍

仙人掌果(Opuntiaficus-indica)为仙人掌属(Opuntia)植物的果实，果肉含有丰富的微量元素、蛋白质、氨基酸、维生素、多糖类、黄酮类和果胶等。《中药大辞典》记载，仙人掌果具有行气活血、祛湿退热、生肌等作用;印第安人和墨西哥人将其作为食物和药物使用也有几千年的历史。

仙人掌果实的表皮覆盖着倒钩状刺，难以采收且生长期漫长而稀少，仙人掌果实需要经过四年才能成熟采收。研究表明，仙人掌果实萃取物具有加速伤口愈合、使肌肤柔软细腻、防止皮肤干燥、减少皱纹等神奇的功效，因为仙人掌果实富含抗氧化剂、核黄素和硫胺(维生素B1)，是滋润保养肌肤极佳的营养成分。此外，仙人掌果实也能促进人体正常纤维细胞的扩散再生，不论对身体内部还是表皮创伤的愈合都十分有帮助。

仙人掌果在墨西哥是一种普通水果，品种主要有3种：白仙人掌果、金紫仙人掌果和酸仙人掌果。白仙人掌果剥皮后，果肉呈淡绿色，水灵灵的，如翡翠。金紫仙人掌果皮肉都为金紫红色，果肉汁多，色泽鲜艳，通体晶莹，如宝石。这两种仙人掌果剥皮即可食用，也可打成果汁喝，甘甜中带着清香，仙人掌果里有很多小籽，是可以吃的，而酸仙人掌果皮肉均为粉红色，味道如柠檬，极酸，墨西哥人把它当做菜的调料用，或做成果干，味酸、咸，跟中国的话梅差不多。

仙人掌果可以放冰箱吗

可以放冰箱。

仙人掌果中含有蛋白质、维生素、果胶、纤维素、矿物质等营养成分，果肉甘甜酸爽，常搭配蜂蜜一起吃，如果是新鲜的仙人掌果，可以放到通风、阴凉干燥处保存，若仙人掌果保存了一段时间，质地偏软，建议放到冰箱冷藏，若想要长时间保存的话，可以制作成果酱、果脯等。

皮肤过敏能吃仙人掌果吗

皮肤过敏的人能吃仙人掌果吗?想要知道这个问题的答案我们要先了解一下什么是仙人掌果以及仙人掌果的功效和作用，另外我们要懂得仙人掌果适宜食用的人群是哪些，只有懂得了这些我们才能了解到这个问题的答案，那么一起看看下文关于仙人掌果的介绍吧。

仙人掌果就是植物仙人掌的果实，仙人掌果里面含有丰富的微量元素，我们不仅可以用仙人掌果来食用而且仙人掌果还有很好的药用价值呢。

其丰富的植物营养素与抗氧化剂，对身体内外都有绝佳的益处。在有关抗氧化剂对抑制自由基的实验中发现，仙人掌果实的抗氧化能力较维生素c高出7倍，并含有高量的维生素a、b1、b12、d3及核黄素，能促进肌肤细胞再生、增强肌肤的柔软度，富含花青素。

研究表明，仙人掌果实萃取物具有加速伤口愈合、使肌肤柔软细腻、防止皮肤干燥、减少皱纹等神奇的功效，因为仙人掌果实富含抗氧化剂、核黄素和硫胺(维生素B1)，是滋润保养肌肤极佳的营养成分。此外，仙人掌果实也能促进人体正常纤维细胞的扩散再生，不论对身体内部还是表皮创伤的愈合都十分有帮助。

1、富含碳水化合物，构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。

2、富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。

3、富含纤维素，具有使人有饱食感，有利于减肥。进食后可刺激胃肠道，可防治便秘、痔疮等疾病。

4、脂肪丰富，维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。

中医食疗：

1、行气活血：促进人体气血运行，宜于治疗血瘀证。

2、祛湿退热：味苦，能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。

3、抗氧化：具有抗氧化活性，可以减轻电脑辐射导致的过氧化反应。

4、养颜护肤：含有大量胡萝卜素，有助于维持皮肤细胞组织正常机能，刺激皮肤新陈代谢，保持皮肤润泽细嫩。

上文我们提出了一个问题就是皮肤过敏能不能吃仙人掌果，针对这个问题我们分析了仙人掌果，我们知道仙人掌果有行气活血和抗氧化的作用，仙人掌果能起到祛湿退热的效用，所以仙人掌果是非常适合皮肤过敏的人食用。

仙人掌果实怎么吃 仙人掌果青的可以吃吗

不建议吃。

一般来说，成熟的仙人掌果甘甜多汁，营养丰富，含有大量的花青素、胡萝卜素等，而青色的仙人掌果实，可能还未完全成熟，不仅食用口感较差，而且营养价值也不及成熟的果实，因此，不建议吃青色的仙人掌果。