女人用燕麦的瘦身原理是什么呢

女人用燕麦的瘦身原理是什么呢

女人用燕麦的瘦身原理

燕麦瘦身原理：促进消化、产生饱腹、抑制食欲，最后消灭脂肪为了更好地了解燕麦的营养成分和瘦身效果，笔者特意访问了国家高级公关营养师梁展飞老师，据他介绍，燕麦具有足够的膳食纤维易产生饱腹感，有利于生理功能的调节和新陈代谢，消化时消耗更多能量，降低胆固醇，促进肠胃蠕动最终的结果是减轻体重。

同时，燕麦片富含可溶性纤维是白米的12倍，是白面包的3倍。摄入的可溶性纤维能在人体肠道内与水混合形成胶质，令人体吸收食物养分的时间延长，较长时间地维持饱腹感，以及避免血糖骤升骤降所带来的想吃甜食的欲望，燕麦含丰富的非可溶性纤维，可促进肠道蠕动加快有助于消化，能预防便秘的发生。因此，燕麦是具备瘦身效果。

1、燕麦酸奶减肥

材料：燕麦1碗，酸奶200ml。

做法：把燕麦和酸奶搅拌均匀即可食用。

功效：酸奶能促进肠胃蠕动，缓解便秘减轻体重，还具有较强的饱腹感，而燕麦富含维生素B等，有利于加快新陈代谢速度，清热通便，对减肥很有益，可以早午晚餐是食用，一天3次。

2、水果燕麦酸奶减肥

材料：苹果、雪梨、葡萄，酸奶200ml，燕麦150g。

做法：把水果切粒放在盘子中，倒入200ml酸奶搅拌均匀，燕麦冲泡后也加入酸奶中搅拌即可食用。

功效：午餐和晚餐可以吃这个水果燕麦酸奶，燕麦酸奶中加入了水果，让你吃的时候不会感觉到腻，而且水果不但能帮助减肥，还能美容哦。

3、蔬菜燕麦减肥

材料：新鲜蔬菜(根据自己口味选)，酸奶200ml，燕麦150g。

做法：蔬菜洗干净切好，加入酸奶搅拌，燕麦冲泡后加入一起搅拌即可食用。

功效：蔬菜含有大量的维生素和矿物质，能帮助提高身体免疫力，还能帮助消化，加上酸奶、燕麦的结合，减肥效果更佳。

决明子瘦身原理

决明子具有清肝明目，润肠通便，降脂减肥的功能。除了含糖类、蛋白质、脂肪外，还含甾体化合物，大黄酚、大黄素等，还有人体必需的微量元素铁、锌、锰、铜、镍、钴、钼等。所含大黄素、大黄酚对人体有平喘、利胆、保肝、降压作用，并有一定抗菌、消炎功效。

决明子泡水喝是一个很有效果的养生瘦身方式。决明子有降脂、通便的功效，只要每天用10克左右的决明子泡水喝，可以抑制全身脂肪的合成，对体内的多余的脂肪也有很好的分解功效。坚持服用决明子茶可以起到全身去脂的效果，既不影响饮食和身体健康，还能达到瘦身的目的。

决明子花草茶的适宜症状和人群

1.决明子可以和其他花草茶搭配，具有不错的排毒排油腻功效。能达到功效：清热平肝、降脂降压、润肠通便、明目益睛。现代“电视族”、“电脑族”等易引起眼睛疲劳的人群不妨常喝，但夜晚最好少饮。

2.决明子花草茶：将单味炒决明子或已打碎的决明子15克，直接泡茶饮用，直至茶水无色。老年人饮用决明子茶不仅有助于大便通畅，还能起到明目、降压、调脂等保健功能。对于老年人阴虚血少者，可加入枸杞子9克，杭白菊、生地各5克一同泡服;若老年人有气虚之症，宜加生晒参3克同泡服

3.决明子花草茶搭配蜂蜜饮：炒决明子10～15克，蜂蜜20～30克。将决明子捣碎，加水300～400毫升煎煮10分钟，冲入蜂蜜搅匀服用，早晚两次。具有润肠通便的功效，可治疗前列腺增生兼习惯性便秘者也适用于高血压、高血脂症，以及习惯性便秘等。

宜忌人群：决明子在食用方面，肾虚、便秘、体胖以及用眼较多者，长期面对电脑工作者适宜饮用决明子茶，一般每次5～15克即可。但要注意的是，脾胃虚寒、体质虚弱、大便溏泄等病症患者切忌少食。

服用注意事项：孕妇忌服，脾胃虚寒、气血不足者不宜服用。请置于室内阴凉干燥处，避免儿童自行拿取。

菊楂決明茶

原料：洁净菊花10克﹑生山楂片10克﹑決明子5克﹑方糖25克﹐

用法：将菊花﹑山楂片﹑決明子﹑方糖放入杯中﹐以开水冲泡﹑浸泡半小時﹐每日可多次饮用。

作用：山楂可助脂肪的消解，搭配菊花，决明子有助于帮助睡眠，增加肠胃运动的动力，帮助消化。

关于决明子减肥的功效，相信大家已经了解清楚了。没错，利用决明子减肥的确是一个不错的选择，纯天然的草本植物，利用它泡茶饮用，排出身体多余的毒素，多余的油脂，还能够清肝，明目等。决明子是一种不错的天然减肥药，爱美的女性朋友，可以利用它达到瘦身的效果，是一个不错的选择呢。

自制罗汉燕麦粥排毒瘦身消水肿

罗汉燕麦粥——排毒瘦身

功效：罗汉燕麦瘦身粥中的罗汉果有健脾、润肠、通便、排毒的功效，搭配燕麦食用，可以治疗便秘、清除肠道内的多余油脂及废物，既有瘦身的作用，又有排毒功效。所以罗汉燕麦粥具有排毒瘦身的功效。

材料：罗汉果2个，燕麦200克。

配料：盐适量。

做法：

1、先将罗汉果和燕麦淘洗干净。

2、然后锅中倒入适量水煮开，加入燕麦小火煮至软烂。

3、最后再加入罗汉果继续煮5分钟，最后用盐调味即可食用。

薏苡仁糙米粥——消肿瘦身

功效：薏苡仁可以利尿消炎，排出体内多余的水分，除水肿，而糙米中的食物纤维，可以促进肠胃蠕动，帮助消化，有助于减肥。所以薏苡仁糙米粥具有消肿瘦身之功效。

材料：薏苡仁150克、糙米150克、猪肚100克。

做法：

1、将猪肚洗净，切成细丝;

2、将猪肚、慧鼓仁和糙米一起放入锅中，水分多少依个人喜爱的浓稠度增减，熬煮至稠状即可食用。

维C瘦身原理

1、抑制食欲

维生素C可以刺激去甲肾上腺素，而去甲肾上腺素可以帮助人们调节郁闷心情，改善情绪。它被称为一种“瘦身激素”。因为去甲肾上腺素可以影响你的大脑抑制你的食欲，让你感觉不需要进食。它还会刺激你的情绪，让你感觉很充实，心情很好，使你忘记身体的饥饿感。摄取维生素C后，人体内的去甲肾上腺素就会激增，进而抑制食欲，达到瘦身效果。

2、燃烧脂肪

维生素C可以改善脂肪和类脂的代谢，血液中的VC浓度越高，体内脂肪通常就越低。补充VC可以助于脂肪燃烧。研究发现维生素C摄入充足的人，运动时燃烧的脂肪比维生素摄入不足的人要多30%。

3、合成肉碱，促进脂肪代谢

维生素C能合成肉碱，促进脂肪代谢，加速脂肪的分解和燃烧。在新陈代谢过程中，如果肉碱含量不足，就会导致脂肪囤积，形成脂肪组织。长期缺乏维生素C，不但会发胖，而且健康问题也会层出不穷。同样，研究发现维生素C摄入充足的人，运动时燃烧的脂肪比维生素摄入不足的人要多30%。及时补充维生素C是成功减肥的关键哦!

山药的瘦身原理

山药又名淮山，淮山药。性平、味甘。其块茎富含多种必需胺基酸、蛋白质及淀粉，具粘液质、尿囊素、胆碱、纤维素、脂肪、维生素A、B2、C及钙、磷、铁、碘等矿物质，可提供人体多种必须的营养。

山药最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白。这是一种多糖蛋白质，对人体有特殊的保健作用，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积，避免出现肥胖。

所以，山药是一种非常理想的减肥健美食品。山药对于女性们而言，它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望，是一种天然的纤体美食。其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。

运动瘦身原理

神经与内分泌功能。百体专家介绍正常人之所以能保持相对恒定的体重，主要是在神经系统和内分泌系统的调节下，合成与分解代谢相对平衡的结果，肥胖者的这种调节机能发生障碍，代谢发生了紊乱，合成代谢大于分解代谢，多余的糖类、脂肪就以脂肪的形式储存起来。加强运动，可以改善神经与内分泌系统，恢复它对新陈代谢的正常调节，促进脂肪代谢，减少脂肪沉积。

运动减肥能够增加体内脂肪和糖的消耗。食物中的脂肪进入体内后，分解为游离脂肪酸和甘油三酯进入血液储存于脂肪细胞中，如果摄入含脂类物质愈多，脂肪组织就愈增加。另外，糖类食物过多摄入体内也会转变为脂肪组织储存起来。当增加运动时，肌肉活动需要热量，因此对血的游离脂肪酸和葡萄糖利用率增高，脂肪细胞得不到补充，反而还要支出，于是就缩小变瘪。运动减肥要适当并结合合理的饮食，否则消耗了肌糖元，对身体的伤害很大。

燕麦瘦身原理

促进消化、产生饱腹、抑制食欲，最后消灭脂肪为了更好地了解燕麦的营养成分和瘦身效果，笔者特意访问了国家高级公关营养师梁展飞老师，据他介绍，燕麦具有足够的膳食纤维易产生饱腹感，有利于生理功能的调节和新陈代谢，消化时消耗更多能量，降低胆固醇，促进肠胃蠕动最终的结果是减轻体重。

同时，燕麦片富含可溶性纤维是白米的12倍，是白面包的3倍。摄入的可溶性纤维能在人体肠道内与水混合形成胶质，令人体吸收食物养分的时间延长，较长时间地维持饱腹感，以及避免血糖骤升骤降所带来的想吃甜食的欲望，燕麦含丰富的非可溶性纤维，可促进肠道蠕动加快有助于消化，能预防便秘的发生。因此，燕麦是具备瘦身效果。

按摩耳朵穴位可控制食欲

耳朵是人体五脏的外在表现，中医认为人的耳廓上有不少穴位是与大脑控制食欲的中心直接相连的，刺激那些穴位，就能减少食欲，达到减肥的效果。

控制饥饿

食指压右耳的饥饿点一分钟，换左耳做同样动作。

瘦身原理当肠胃向控制食欲的下丘脑发出“我饿了”的信号时，人就会有进食的欲望，而按压相应穴道能起到阻止信号传递的作用。

延长饱足感

用食指轻轻敲打右耳的内分泌点穴位60下，换左耳重复此动作。

瘦身原理按压内分泌点穴位可以使下丘脑中的食欲控制中心限制导致饥饿的激素的产生，并且提升使人产生饱足感的激素。

避免压力下进食

拇指和食指捏紧右神门，保持一分钟。然后换左耳做同样的动作。

瘦身原理很多时候，人们吃得过多不是因为身体真的需要，而是压力使然。而按压神门能安抚身体，减少生理紧张，使刺激食欲的自主神经得到放松。

减少腹部脂肪堆积

用小手指轻轻敲打右耳的胃点穴位60下，然后在左耳相同部位重复此动作。

山药的瘦身原理

山药瘦身又丰胸

山药又名淮山，淮山药。性平、味甘。其块茎富含多种必需胺基酸、蛋白质及淀粉，具粘液质、尿囊素、胆碱、纤维素、脂肪、维生素A、B2、C及钙、磷、铁、碘等矿物质，可提供人体多种必须的营养。

山药最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白。这是一种多糖蛋白质，对人体有特殊的保健作用，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积，避免出现肥胖。

所以，山药是一种非常理想的减肥健美食品。山药对于女性们而言，它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望，是一种天然的纤体美食。其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。

十种食物帮男性健康减肥

一、西葫芦

热量：每100克约18卡路里。

瘦身原理：西葫芦富含较多的维生素C、葡萄糖等养分物质，尤其是钙的含量极高。别的，无论挑选哪种瘦身法，瘦身中的男性们有的时候都通常会感觉到个人面色发黄，皮肤松懈，而富含水分的西葫芦能还你水嫩的皮肤哦!

健康吃法：可以清炒着吃，但是不能破坏其元素。

二、草莓

热量：每100克约30卡路里。

瘦身原理：草莓是既甘旨又养分的瘦身生果。它除了富含多种维生素和多种矿物质之外，还富含许多的维生素C，其含量比西瓜、苹果高10倍左右，是减肥时弥补维生素的最佳挑选。

健康吃法：男性们只要把草莓做成汁饮用即可。

三、西红柿

热量：每100克约19卡路里。

瘦身原理：西红柿，是一种天然的低卡甜食。它的卡路里含量较低，是喜爱吃甜食又想瘦身的人最佳零食挑选。西红柿里富含的茄红素、食物纤维能够下降胆固醇，加速推陈出新，让你具有一个能够轻松瘦身的体质。

健康吃法：有些男性朋友一定试过西红柿减肥方法，除了在晚上吃西红柿可以减肥，也可以餐前喝番茄汁。

四、黄瓜

热量：每100克约15卡路里。

瘦身原理：黄瓜是松脆甘旨的瘦身食物。它含水分为98%，并富含维生素乙胡萝卜素，以及人体有必要的多种养分素。别的，黄瓜中因富含一种“丙醇二酸”的物质，它有按捺糖分转化为脂肪的作用。

健康吃法：减肥的男性在平时可适量的吃点新鲜的生黄瓜，坚持食用一段时间就能获得明显的减肥效果。

五、生菜

热量：每100克约13卡路里。

瘦身原理：生菜是节食者的最棒兄弟，这是因为，生菜它富含许多的纤维，能协助你大大添加饱腹感，能够有效地削减热量摄入。别的，菠菜有消除剩余脂肪的作用，是十分不错的瘦身食物。

健康吃法：减肥中男性们可以将蔬蘸酱、蒜蓉生菜、蚝油生菜，夹到肉夹馍里，卷进各种卷饼中，味道都非常好。

六、健康减肥食物、芹菜

热量：每100克约11卡路里。

瘦身原理：芹菜是一种十分低卡的安康小吃。每100克的芹菜仅含11卡路里的热量，而它所含丰厚的维生素和膳食纤维都有削减食量和排毒的作用，对瘦身有很大的成效。

健康吃法：芹菜有减肥作用，能帮助脂肪燃烧，可凉拌或炒食。

七、菠菜

热量：每100克约24卡路里。

瘦身原理：菠菜瘦身办法十分受瘦身族的欢迎。它富含丰厚的维生素C，通过烹饪后会变得软滑，与其它的菜肴调配烹调能使养分相互弥补，到达最佳的瘦身作用。

健康吃法：可利用菠菜可以做汤，也可以以与大虾一起食用。

八、胡萝卜

热量：每100克约25卡路里。

瘦身原理：胡萝卜富含红萝卜素、多种维生素、叶酸、钙质和食物纤维等养分素，能够协助你吸收更全面的养分。别的，它富含的植物纤维能进步人体推陈出新，到达天然减重的意图。许多瘦身达人都喜爱把它作为个人的瘦身零食哦!

健康吃法：男性朋友们可以每天早上空腹将胡萝卜连汤一起喝下去，中饭和晚饭照常吃。如果要继续减-肥，隔一个星期再服用，定能达到预期的目标。

九、葡萄柚

热量：每100克约35卡路里。

瘦身原理：研讨标明，葡萄柚对身体安康，以及对立肥胖症起着十分重要的作用。葡萄柚瘦身法是十分盛行的瘦身办法，常常食用不仅能操控胃口，还能协助你瘦出完美的曲线。

健康吃法：以葡萄柚代替一天中的某一餐可以帮助减肥。葡萄柚富含维生素(维生素产品，维生素资讯)C，糖份也不高，如果以吃一颗葡萄柚来代替一餐，热量当然低，假使其它餐的热量控制得宜，一段时间后自然瘦下来。

十、芥菜

热量：每100克约24卡路里。

瘦身原理：当肉类吃得太多时，内脏会发热，形成身体脂肪添加。而芥菜的性质属寒性，吃许多的芥菜可扫除内脏的发热，是协助肉食者调整饮食的超级瘦身食物。

健康吃法：注意不要购买叶子软塌、发黄、变形的芥菜。可以采用蒸，煮和爆炒等烹饪方式食用!

燕麦瘦身又饱腹

对于燕麦片的吃法，大多人都是直接用或牛奶水来冲或煮 。如果每天采用单一吃法，久而久之就会对燕麦失去胃口，那么减肥大计就难以坚持下来。下面几种做法，就能让简单的燕麦片口味变得丰胸起来。

水果燕麦酸奶

材料：苹果、雪梨、葡萄、酸奶200ml、燕麦150g

做法：把水果切粒放在盘子中，倒入200ml酸奶搅拌均匀，燕麦冲泡后也加入酸奶中搅拌即可食用。

玉米燕麦粥

材料：玉米粉150克、燕麦仁100克

做法：将燕麦仁去杂质洗净，放入锅内，加水适量煮至熟而开花。用冷水调成的稀玉米糊徐徐倒入煮熟的燕麦仁锅内，用勺不停搅匀，烧沸后改用小火稍稍煮一下，即可出锅。

燕麦五香饼

材料：燕麦粒500克、植物油、味精、五香粉、精盐皆适量

制法：燕麦片放入铁锅炒到香熟，磨成细粉，放在盆中，撒精盐、味精、五香粉拌匀，用沸水和成面团，切成小块，做成圆饼。把平底锅烧热后刷上植物油，放入圆饼，烙熟即可。

南瓜牛奶燕麦粥

材料：燕麦片半杯、水半杯、牛奶1杯、南瓜肉80克、洋葱1/4个、培根1片、盐和胡椒粉少许、清汤少许。

做法：将洋葱和培根切丝，稍微炒一炒，倒入水，放入南瓜肉煮一煮，令南瓜煮软为止。然后倒入牛奶和燕麦片，煮3分钟后，倒入盐、胡椒粉、清汤调味即可。

燕麦牛奶布丁

材料：燕麦片60克、鲜奶500克、全蛋4个、细砂糖100克、葡萄干适量

做法：先取1/2的鲜奶煮沸，冲入燕麦中拌匀备用;将剩余的1/2鲜奶加热至40℃时，再加入全蛋和细砂糖，用打蛋器同方向搅拌均匀，随即过筛二次，再加入做法1泡好的燕麦片搅拌均匀;将做法2的布丁液倒入怀中，盖上一层保鲜膜，放入电饭锅中蒸12分钟即可;取出后放上葡萄干即可。

玉米粉燕麦瘦身餐

玉米粉燕麦粥

材料：玉米面，燕麦粥

做法

1、首先将燕麦米放进清水中洗，然后取出燕麦米并放进冷水中。大概浸泡120分钟后就取出来，并把水控干。

2.将燕麦米放进锅中加水煮。玉米粉的处理是先放进碗中，再加冷水搅拌均匀，再讲整碗玉米粉倒入锅中和玉米粉一起煮粥。同时用勺子不断搅拌。

3、在煮粥的过程中，需要用汤勺搅拌燕麦米和玉米粉，使它们融合在一起。等到煮沸之后，再用小火煮15分钟就可以取出来食用了。

玉米粉燕麦粥味道很可口的哦，功效也很好。玉米含有丰富的钙、维生素E等，能有效降低血脂。玉米粉燕麦粥的材料很简单，做法也不难，要注意的是燕麦加入水后很容易变糊，所以在煮燕麦的时候一定要不停的搅拌，以免糊锅。

女人用燕麦的瘦身原理是什么

燕麦瘦身原理：促进消化、产生饱腹、抑制食欲，最后消灭脂肪为了更好地了解燕麦的营养成分和瘦身效果，笔者特意访问了国家高级公关营养师梁展飞老师，据他介绍，燕麦具有足够的膳食纤维易产生饱腹感，有利于生理功能的调节和新陈代谢，消化时消耗更多能量，降低胆固醇，促进肠胃蠕动最终的结果是减轻体重。同时，燕麦片富含可溶性纤维是白米的12倍，是白面包的3倍。摄入的可溶性纤维能在人体肠道内与水混合形成胶质，令人体吸收食物养分的时间延长，较长时间地维持饱腹感，以及避免血糖骤升骤降所带来的想吃甜食的欲望，燕麦含丰富的非可溶性纤维，可促进肠道蠕动加快有助于消化，能预防便秘的发生。因此，燕麦是具备瘦身效果。1、燕麦酸奶减肥材料：燕麦1碗，酸奶200ml。做法：把燕麦和酸奶搅拌均匀即可食用。功效：酸奶能促进肠胃蠕动，缓解便秘减轻体重，还具有较强的饱腹感，而燕麦富含维生素B等，有利于加快新陈代谢速度，清热通便，对减肥很有益，可以早午晚餐是食用，一天3次。2、水果燕麦酸奶减肥材料：苹果、雪梨、葡萄，酸奶200ml，燕麦150g。做法：把水果切粒放在盘子中，倒入200ml酸奶搅拌均匀，燕麦冲泡后也加入酸奶中搅拌即可食用。功效：午餐和晚餐可以吃这个水果燕麦酸奶，燕麦酸奶中加入了水果，让你吃的时候不会感觉到腻，而且水果不但能帮助减肥，还能美容哦。3、蔬菜燕麦减肥材料：新鲜蔬菜(根据自己口味选)，酸奶200ml，燕麦150g。做法：蔬菜洗干净切好，加入酸奶搅拌，燕麦冲泡后加入一起搅拌即可食用。功效：蔬菜含有大量的维生素和矿物质，能帮助提高身体免疫力，还能帮助消化，加上酸奶、燕麦的结合，减肥效果更佳。4、零食燕麦酸奶减肥材料：自己喜欢的小零食，酸奶200ml，燕麦100g。做法：酸奶冰冻好，加入麦片搅拌，平时吃的小零食也可以加进去一起搅拌哦，小编喜欢吃薯片，就把薯片捏碎撒在酸奶上搅拌食用。功效：当你想要吃零食的时候，可以拿出你的燕麦酸奶，加入零食一起吃，这样能减肥少你吃零食的欲望，更有效帮助减肥。

哪些苦味食物可帮助减肥

Part A 苦味食物热量对比

Part B 吃“苦”瘦身

Point 1 零食篇

1.咖啡

瘦身指数：★★★★☆

瘦身原理：咖啡中含有咖啡碱，能帮助促进体内脂肪分解，并促使分解的脂肪溶于血液中。

食用方式：需饮用不加糖，不加奶的纯咖啡;饮用之后的30-40分钟，血液中的脂肪酸浓度会增加，进行适量运动，可将脂肪酸转换成热量散发出去，即可达到减肥目的。

Tips：胃肠功能较弱者，忌空腹饮用，且要控制饮用量，每日一杯量即可。

2.黑巧克力

瘦身指数：★★★★☆

瘦身原理：黑巧克力的原料可可豆富含黄酮，可保护心脏和促进血液循环，且纯粹的可可口味十分苦涩，越苦的可可，糖含量越低，很容易达到吃苦瘦身的目的。

食用方式：刚开始可选择较苦的巧克力，习惯苦味之后，可选择不含奶油的纯黑巧克力。

Tips：

(1)白巧克力不含瘦身功效;

(2)可可含量达70%以上为好;

(3)每天食用量不超过25g为宜;

(4)该瘦身方式并非适合所有人群，谨慎选择为佳。

Point 2 水果篇

1.柚子

瘦身指数：★★★★☆

瘦身原理：柚子可促进新陈代谢，是减肥的好帮手，以含有苦味的黄色葡萄柚为较好选择。

食用方式：在餐前和一杯鲜榨柚子汁，一可增加饱腹感，二能加速代谢功能，可瘦身。

Tips：在服用降压药或者镇静剂者，建议服药1小时后饮用柚子汁，保证药效发挥。

2.柑橘

瘦身指数：★★★☆☆

瘦身原理：柑橘类水果能加速糖分代谢，减少身体对糖类物质的存储，降低脂肪形成。

食用方式：餐前食用，可增加饱腹感。

Point 3 蔬菜篇

1.苦瓜

瘦身指数：★★★★☆

瘦身原理：苦瓜是苦味食物的代表，味道够苦涩，还含有维生素和清脂素。研究表明，一根苦瓜含有0.4%的高能清脂素，即苦瓜素。同时，苦瓜素不会进入人体血液，仅仅作用于体内脂肪密集的重要部位，阻止脂肪等高热量物质的吸收，从而有助消脂减肥。

食用方式：焯水和盐水浸泡会去掉苦味，却达不到吃苦瘦身的效果;建议以添加调料的方式遮盖苦味，比如姜和辣椒，既可保留瘦身物质，还减弱苦味。

2.菠菜

瘦身指数：★★★★☆

瘦身原理：菠菜含水量很高，大约含有90%-93%的水分，属于低热量的食物;此外，菠菜含有草酸，是菠菜苦涩口味的来源，可助瘦身。

食用方式：菠菜的草酸在焯烫的过程中极易流失，烹煮时要减少焯烫的时间;建议可入水稍烫，用芝麻酱拌一下即可。

Tips：芝麻酱热量高，尽量少放。

3.莴笋

瘦身指数：★★★☆☆

瘦身原理：莴笋含有苦涩味，是吃苦的好选择;此外，食用莴笋的饱腹感强烈，可减少用餐量。

食用方式：相比于莴笋的苦涩瘦身法，莴笋叶也是更好的选择，莴笋叶含有丰富的苦味物质，以及维生素和叶绿素，是很好的瘦身蔬菜;建议可用莴笋叶裹些面粉，蒸熟后撒些蒜末即可，既可掩盖苦味，还能满足瘦身的要求。

4.菊苣

瘦身指数：★★★☆☆

瘦身原理：菊苣热量低，含有苦味物质，是蔬菜中吃苦瘦身的好选择。

食用方式：菊苣作为蔬菜，可以制成蔬菜沙拉，热量低，饱腹感强烈，食用效果好。

5.生菜

瘦身指数：★★★☆☆

瘦身原理：生菜含有大量水分，且热量低，大量食用也不担心发胖;此外，生菜营养价值全面，饱腹感足，食用生菜可避免节食减肥的饥饿感及营养匮乏现象，是减肥的好选择。

食用方式：生菜生吃或者凉拌，都是很好的瘦身食用方法;现在也有许多新吃法，如蒜蓉生菜、蚝油生菜等，口感丰富，且都有减肥功效。

Point 4 调料篇

生姜、桂皮和胡椒

瘦身指数：★★☆☆☆

瘦身原理：都含有丰富的苦味物质，是减肥食谱中必不可少的调味料;尤其是生姜，夏季食用可清湿热，助排毒瘦身。

食用方式：调料类的食物不可直接食用，在烹煮菜肴时，可适当添加这些苦味物质，加强食物的瘦身功效;生姜可用来煮红糖水，也有瘦身功效，建议红糖要少放。

Point 5 饮品篇

苦丁茶

瘦身指数：★★★★☆

瘦身原理：苦丁茶是可药、饮两用的饮品，有“绿色黄金”之称。苦丁茶含有丰富的茶多酚、氨基酸和微量元素，味甘苦，有解毒、消暑的功效;此外，苦丁还可瘦身美容，减少脂肪存储，是喝苦瘦身的选择之一。

饮用方式：作为日常饮品，可长期坚持饮用。

Tips：挑选适合的苦丁茶很重要，少饮寒性的苦丁茶，此不利于身体健康。

四款燕麦减肥食谱推荐

燕麦瘦身原理：

促进消化、产生饱腹、抑制食欲，最后消灭脂肪。根据国家高级公关营养师梁展飞老师介绍，燕麦具有足够的膳食纤维易产生饱腹感，有利于生理功能的调节和新陈代谢，消化时消耗更多能量，降低胆固醇，促进肠胃蠕动最终的结果是减轻体重。

同时，燕麦片富含可溶性纤维是白米的12倍，是白面包的3倍。摄入的可溶性纤维能在人体肠道内与水混合形成胶质，令人体吸收食物养分的时间延长，较长时间地维持饱腹感，以及避免血糖骤升骤降所带来的想吃甜食的欲望，燕麦含丰富的非可溶性纤维，可促进肠道蠕动加快有助于消化，能预防便秘的发生。因此，燕麦是具备瘦身效果。

燕麦减肥需坚持食用，才会有明显的效果。

目前，很多肥胖人士都在追求立竿见影的减肥方法，但是不复存在的。其实，任何健康的减肥都需要循序渐进的过程，因此，减肥是要求肥胖人士要有坚韧的毅力。顾名思义，燕麦减肥也是同样的道理，虽然具备消灭脂肪的能力，但也要时间的琢磨才可以甩掉身上的肥肉。如果能每天坚持吃燕麦，大概一个月后可以有轻微的效果，如果要见到明显的瘦身效果，需要坚持3-6个月，当然这个期间是在正常的饮食和运动情况下。

燕麦减肥食谱推荐：

1、燕麦咸粥

准备材料：燕麦、豆浆、油条、芝麻

做法步骤：首先，将油条切成块状，然后将豆浆和清水混合，倒入燕麦片泡软，搅拌之后放入锅中煮熟，加入少量的盐调味，放入油条快和芝麻一起即可食用。

2、紫薯燕麦粥

准备材料：紫薯、燕麦

做法步骤：将紫薯去皮，然后切成丁状，然后放入锅中加入两碗清水煮熟，然后加入适量的燕麦，滚煮一分钟左右，加入少量的食盐调味即可食用。

3、南瓜燕麦粥

准备材料：南瓜一块、燕麦片、枸杞

做法步骤：将南瓜洗干净，并且切成小块，然后将枸杞用温水浸泡。接着在锅中加入清水，倒入南瓜块煮软，再放入燕麦片与南瓜一起搅拌均匀，放入泡软的枸杞，加入少量的蜂蜜调味。

4、牛奶燕麦粥

准备材料：牛奶、燕麦、鸡蛋

做法步骤：首先，再小锅中加入一杯水，然后加入燕麦煮开，再打入一个鸡蛋搅碎，然后冲入100ml新鲜的牛奶混合一起搅拌均匀食用。