饮用纯净水是否有利于健康
饮用纯净水是否有利于健康
纯净水会危害老年人的健康吗?
纯净水去掉了水中的一些有害物质,因而更加“干净”;但是,在加工和反渗透的过程中,也会损失掉许多有益的矿物质和微量元素,比如钙、镁、铁、钠、钾等。而自来水的加工处理方法和纯净水不同,它保证了水中原有矿物质和微量元素的存在。所以,从这个意义上说,自来水又比纯净水更“健康”。
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红提醒,纯净水的饮用虽然较为普及,但日常生活中也不能完全取代自来水。特别是对于患有骨质疏松症的老人来说,纯净水中缺乏的这部分元素,正是身体需要补充的。尤其是钙,人们对它的摄入,有相当一部分出自自来水,如长期饮用纯净水,身体就注定要“错过”这部分营养。
此外,还有专家指出,如果长期饮用纯净水会导致身体营养失调;大量饮用,还会带走人体内有用的微量元素,从而降低人体的免疫力。
自来水虽没有纯净水干净,但只要烧开了,水中原有的有害物质就会被消灭,一般情况下,人们不必过分担心。对于老年人来说,生活中也可以将纯净水和自来水交替饮用。由于茶中本来就含有一些对身体有益的微量元素,所以可以用纯净水泡茶,不但能补充必需的微量元素,而且口感好,还不会结茶碱。但在煮菜、淘米、煮饭和烧汤时,一般的自来水就行。
通过上面的文章我们知道了,纯净水对我们老年人的身体健康并没有什么好处,所以为了我们的健康老年人以后尽量少喝纯净水,多喝自来水。
喝纯净水的危害
喝水是为了补充水分,而非补充营养
纯净水缺乏人体必需的矿物质,这没错儿,但饮水是为了补充水分,而不是为了补充营养。人体所需的营养物质完全可以通过其他食物来摄入,而且其他膳食和蔬果中含有的营养物质远远比饮用水更为丰富。
人类饮水的来源有很多,作为生活在城市中的人们来说,饮水主要有自来水和瓶装水等,都属于加工过的水,并需要通过严格的饮水卫生标准,很难想象市场上会长期存在一种对人体有害的水。
所谓纯净水有害,必属谣言。
城市自来水厂的水经过消毒处理,出厂时均会满足饮用卫生标准。但如果输水管道年久失修,就可能会导致水质的二次污染。但是,把水烧开可以杀灭水中绝大多数的细菌和病毒,所以,饮用开水或用自来水做饭一般都是安全的。
纯净水,是用「反渗透」方式或「蒸馏」方式制备的,是去除了绝大多数杂质的水。这种水足够清洁,适宜饮用,作为饮用水,是十分安全的。
实际上,中东地区和欧美发达国家喝纯净水都有几十年了,纯净水普及率达到 80% 以上,但并没有人因为「喝纯净水喝出毛病」的。
水中矿物质不是越多越好
瓶装水,一般有矿泉水、矿物质添加水和纯净水(反渗透水或蒸馏水)等。
矿泉水一般取自含有多种矿物质的天然水源,经过消毒加工并经检验合格,对人体应该是安全的。但因为任何物质对人体的作用都不仅需要考虑其成分,还需要考虑其总摄入量,所以,矿泉水中的矿物质到底会给我们的健康带来多少价值,其实并不明确。
矿物质添加水,一般以城市自来水为原水,再经过纯浄化加工,添加矿物质,杀菌处理后灌装而成。也就是说,所谓矿物质水,就是先把自来水加工成纯净水,再添加一些氯化钾等食品添加剂而勾兑出来的。由于不同的企业所添加的矿物质及含量不同,如果添加过多,或长期大量饮用这种含有添加剂的所谓矿物质水,很可能会对健康构成不良影响。
「纯净水有毒」从何而来?
网上流传很多谣言声称:纯净水对人体危害很大,并且列举了多种所谓的证据,比如一则标题为「自来水惊魂」的谣言持续在微信朋友圈中传播,该谣言声称「上海一对夫妇生下一男婴,孩子一直饮用纯净水,3年后得了软骨病,且智商不发育。权威专家表示,一切都是纯净水惹的祸。自此以后,上海市政府强调中小学生一律禁止饮用纯净水」。
但经调查,上海市确曾规范全市中小学校校园饮用水供水模式,但绝无禁止饮用纯净水一说,而从医学角度看,饮用纯净水和软骨病也没有任何关系。
有人说,纯净水没有矿物质,会把体内的微量元素都溶解和排出,不利于健康;还有人说喝纯净水会导致脱钙和骨质疏松。这些,都是对人体生理的无知。
实际上,人体体液的离子浓度有平衡机制,而且,成年人的体液有几十公斤,而一天饮水量不过 1 – 2 升,这对体内离子浓度的影响非常小。即使有点影响,也可能只是和少吃几口蔬菜的影响差不多,所以,无需多虑。
那么,为什么此类谣言就像「打不死的小强」一样,尽管科学家不断辟谣,谣言还是此起彼伏呢?
其实,这里面有深刻的原因。
此类谣言的始作俑者和鼓吹者,往往与矿物质水、矿泉水或者其他什么涉水产品的生产或销售商存在千丝万缕的联系,比如国内纯净水有害的谣言就是从十几年前某矿泉水生产厂家对纯净水的恶意攻击开始的。
另外,恐惧会助力谣言的传播。目前,国人对食品卫生环境长期缺乏信心,所以当这些谣言使用恐怖诉求进行传播时,就可以很容易迎合人们的内心焦虑,并且似乎能够通过相信这种虚假的「真相」来舒缓自己的不安情绪。谣言很少有正面、积极的内容,因为我们天生就更倾向于传播负面消息。
谣言专家尼古拉斯 · 迪方佐解释说:「人们总是通过传播谣言的方式来控制内心的恐惧感。」
谣言止于智者。不断提高自身科学素养,坚持独立思考,不盲目信谣传谣,才是新时代的有识青年。
什么饮料比较健康 哪种水饮料更健康
纯净水VS矿泉水VS苏打水
纯净水:纯净水是通过电渗析法、离子交换法等加工手段去除水肿的胶体、有机物、悬浮颗粒、维生素及无机离子等所有非水成分,并不含任何添加物且可直接饮用的商品水,成分几乎近于H2O,是一种安全、卫生和健康的饮用水,但其营养成分不如矿泉水。
矿泉水:真正的矿泉水来自于地下水,不受污染、水质佳,矿物质含量丰富,如硼、锰、铁、氟、钾、钙、镁、锂等,有利于人体健康。我国比较有名的天然矿泉有含羞泉、三潮圣水、鱼泉、乳泉和潮泉。
苏打水:苏打水实际上是碳酸氢钠水溶液,可呈弱碱性,在医学上可外用消毒杀菌,也常用于制作碳酸饮料。苏打水的兴起很有可能是来源于“饮用碱性水可调节酸性体质”的谣言。饮用苏打水不会引起碱中毒,但常喝高糖分苏打水如可乐、雪碧等有导致糖尿病、高血脂等风险。
总的来说,以上3种水健康价值排名:矿泉水>纯净水>苏打水。
纯净水老人健康的克星
专家表示,通过对自来水进行特殊工艺的深加工,纯净水去掉了水中的一些有害物质,因而更加“干净”;但是,在加工和反渗透的过程中,也会损失掉许多有益的矿物质和微量元素,比如钙、镁、铁、钠、钾等。而自来水的加工处理方法和纯净水不同,它保证了水中原有矿物质和微量元素的存在。所以,从这个意义上说,自来水又比纯净水更“健康”。
专家提醒,纯净水的饮用虽然较为普及,但日常生活中也不能完全取代自来水。特别是对于患有骨质疏松症的老人来说,纯净水中缺乏的这部分元素,正是身体需要补充的。尤其是钙,人们对它的摄入,有相当一部分出自自来水,如长期饮用纯净水,身体就注定要“错过”这部分营养。
专家说,自来水虽没有纯净水干净,但只要烧开了,水中原有的有害物质就会被消灭,一般情况下,人们不必过分担心。对于老年人来说,生活中也可以将纯净水和自来水交替饮用。由于茶中本来就含有一些对身体有益的微量元素,所以可以用纯净水泡茶,不但能补充必需的微量元素,而且口感好,还不会结茶碱。但在煮菜、淘米、煮饭和烧汤时,一般的自来水就行。
常喝纯净水危害健康吗
随着生活水平的提高,超纯水、蒸馏水、太空水等已进入寻常百姓家。但长期饮用纯净水,对老人和儿童的健康将会带来无法挽回的负面效应。喝纯净水长大的青年则可能会感到浑身乏力,或提前患上心血管等老年性疾病。因此专家告诫:谨防陷入纯净水饮用的误区。
目前市场上销售的纯净水主要通过蒸馏和逆渗透技术来加以净化。这些技术原来是应用在工业上的,在祛除水中有害杂质的同时,也将一些对人体有益的元素一起摒除。如镁、锌、铁、碘等矿物质和无机盐。健康的饮水必须含有一定的矿物质。人体所需的十多种微量元素,主要来源之一就是饮用水。长期饮用纯净水者即使调整食物结构,有些微量元素也很难从食物中获得。
实验证明,让老鼠长期饮用蒸馏水,会导致生长缓慢,体重下降,肌肉萎缩,肾上腺素系统功能受到破坏。过去,市民只是偶尔饮用纯水,不会对人体带来负面影响,但如果长期饮用纯水,人体就会因缺少某些必要的元素而造成营养失衡。
医学专家还认为,桶装密封的纯净水,一旦启封与空气接触,如不在短期内用完,24小时后,就开始滋生细菌。如保管不当,还会引起二次污染。纯净水一旦受到污染,细菌会很快繁殖,因纯净水对细菌毫无抵御能力。据卫生防疫部门检验,桶装纯净水并不保险,在夏季48小时以内、冬季l周内饮用比较安全,超过这个期限,纯净水即开始滋生细菌,并逐步使水变质。
因此,一对于那些长期饮用纯净水的家庭,还有可能把一桶纯净水喝上几周的做法更是不明之举;有的家庭怕麻烦还会一次买几桶备用,这样的做法更是不科学的。而且长期使用净水器的,如不定期的更换活性炭和超滤膜等,也很有可能造成二次污染有损人体健康。
痛风患者不适合饮用纯净水
痛风是嘌呤障碍引起的代谢性疾病,尿酸合成增加以及尿酸的排泄减少,都会导致此病,患者必须在用药物治疗的同时,加强饮食的控制,避免摄入过多嘌呤物质,还应该多饮水,使尿酸随尿液排出体外,需要注意的是痛风患者不适合饮用纯净水。
痛风患者每天的饮水量要保持在2000ml以上,这样才有利于尿酸从尿液中排出。痛风患者不宜饮用纯净水,适合弱碱性水。研究表明,尿酸的排出量与尿液的酸碱度存在一定的关系,酸性环境不利于尿酸排出体外。
我国《生活饮水卫生标准》规定pH值为6.5-8.5,目前市场上供应的纯净水,制取方法广泛应用反渗透法,pH值一般为6.0左右,偏向弱酸性,弱酸性水对痛风患者是不利的,所以说痛风患者不适合饮用纯净水,最好饮用弱碱性水。
弱碱性的水可以中和体内酸性毒素,调节体液的酸碱平衡,还可以活化细胞,提高机体的自身抗病能力。痛风患者长期适量饮用弱碱性水(最好每天的碱性水的饮用量不少于2000ml),有利于降低血尿酸浓度,对于治疗痛风有一定的辅助作用。
白癜风患者喝水的5大误区
1、水并不是越纯越好。有很多白癜风患者误以为水越纯越好。事实上并非如此,长期饮用纯净水会导致身体营养失调。大量饮用纯净水,会带走人体内的有用的微量元素,从而降低人体免疫力,从而引发疾病。此外,白癜风患者长期饮用纯净水还会增加钙的流失。对于老年白癜风患者,特别是患有心血管病、糖尿病的老年白癜风患者,还有患白癜风孕妇来说,更不宜长期饮用纯净水。
2、水里的矿物质也不是越多也好。不少白癜风患者认为身患白癜风要多吃富含矿物质的食物,所以喝水也一定要喝矿物质含量最高的,越高越好。其实不然。饮用水中应该含有适量、平衡的矿物质,但矿物质含量高并不能完全证明水的活力强。反之,当水中矿物含量超标时,还会危害白癜风患者的健康。
3、饮水不同于饮料。水和饮料在功能上并不等同。由于饮料中含有糖和蛋白质,饮用后不易使人产生饥饿感。因此,白癜风患者喝水时用饮料代替饮用水,不但起不到白癜风患者给身体补水的作用,还会降低食欲,影响消化和吸收。
孕妇能喝纯净水吗
纯净水,简称净水或纯水,是纯洁、干净,不含有杂质或细菌的水,是以符合生活饮用水卫生标准的水为原水,通过电渗析器法、离子交换器法、反渗透法、蒸馏法及其他适当的加工方法制得而成,密封于容器内,且不含任何添加物,无色透明,可直接饮用。
孕妇能喝纯净水吗?饮用纯净水的好处
孕妇是能喝纯净水的。纯净水的溶解性很强,可以做饭熬烫,更好的溶解营养成分;蔬菜、水果用纯净水浸泡,可以更好的祛除农药化肥;用纯净水洗脸更好的祛除污物;保护各种用水电器,更保护你的家具;可以养鱼;饮用纯净水,不但解渴,而且更好的饿溶解体内的杂质和毒素排除体外!
痛风患者喝什么水最好 痛风不能喝哪些水
痛风患者病不适宜长期饮用纯净水,因为纯净水不含有任何矿物质,如果长期饮用可能导致电解质紊乱或缺乏。纯净水还偏酸性,对痛风不利。
浓茶、咖啡、可可都是生活中常见的音频,虽然这些饮品不会增加尿酸含量,但会兴奋自主神经,可能引起痛风发作。因此痛风患者尽量避免饮用。
喝纯净水的好处有哪些
1、纯净水的溶解度高,与人体细胞亲和力最强,有促进新陈代谢的功效。
2、喝纯净水能消除人体消化系统中的油腻,消除血管上的血脂,降低胆固醇。对高血压、动脉硬化、冠心病患者有好处。
3、服药时饮用纯净水有利于药物充分溶解、吸收,提高疗效。 用纯净水煎服中药能毫无保留地泡出草药中深藏得固有的药的成份,中药能最大地发挥药性。
4、纯净水可滋润皮肤,消除皮肤上的分泌物,保持皮肤细腻光泽。
5、纯净水可延缓乙醇的吸收,防止饮酒后的腹泻,有解酒作用。
6、用纯净水冲茶能适当调节鞣酸的溶解,使茶色明亮,茶味香醇,不仅口感好,还没有茶锈。另外,汽车水箱、加湿器、电熨斗等使用纯净水不会结垢,可延长使用寿命。
7、纯净水是富氧水,适当饮用能活化细胞及内脏,增强免疫力和抵抗力。