如何分辨川芎的好坏 川芎可以做什么药膳

如何分辨川芎的好坏 川芎可以做什么药膳

川芎5克，鸭肉200克，姜丝、盐、植物油各适量。鸭肉洗净，剁块。

锅中放油烧热后，爆香姜丝，接着放入鸭块略炒，加水适量，放入川芎，以小火炖1小时，最后加盐调味。活血行气，祛瘀。

川芎3克，田螺50克，姜片、葱段、料酒、盐、鸡精、香油各适量。

川芎浸软切片，田螺去壳及肠杂，洗净。将川芎、田螺、葱段、姜片、料酒、盐、鸡精、香油同放锅内，加水适量，大火烧沸后以小火煮约2吩钟至熟。活血化瘀，适用于气滞血瘀型颈椎病。

食用川穹有什么副作用

川芎的副作用之草乌和川穹相克，草乌和川穹是两种治疗不同疾病的药物，一般而言，不应一起应用，更不能用于减肥。

川芎的副作用之草乌和川穹相克，草乌有温经止痛的作用，可祛寒，是治疗关节痛的药。但草乌具有毒性，服用后身体会发热，甚至造成服用者死亡，由于草乌和犀牛角是相克药物，因此临床很少用生草乌，即使使用也多是用制草乌(泡制过乌头，毒性减弱)，且注意控制剂量。

川芎的副作用之草乌和川穹相克，川穹性温，是妇科常用药品，有活血顺气的作用，但也不能多用，尤其是身体有出血现象的人不适合服用，如女性经期。同时，川穹又是药膳中常用的药材之一，与乌鸡同食，可以养阴活血，是女性滋补佳品。需要注意的是，食用含川穹的药膳后不要马上饮绿茶，因绿茶性凉，会减弱川穹的功效。

川芎的副作用之草乌和川穹相克，草乌、川穹的功效完全不同，不能混在一起做减肥药。所以，不建议同时自行服用这两种药物，即使在药膳中少量加入，也要在中医医师指导下食用，避免出现副作用。

另外川芎的副作用：口服偶有轻度消化道症状、如胃部不适、腹痛等,口干、嗜睡、头晕、月经过多、一过性氨基转移酶升高及变态反应(药物热、药疹、血管神经性水肿等)。注射一般无明显毒副作用。凡阴虚阳亢及肝阳上亢者不宜应用;月经过多、孕妇亦忌用。

颈椎病中药治疗怎么样

1、中医辨证类：寒湿阻络型

(本型常见于颈椎病颈型和神经根型)：头痛或后枕部疼痛，颈僵，转侧不利，一侧或两侧肩臂及手指酸胀痛麻;或头疼牵涉至上背痛，肌肤冷湿，畏寒喜热，颈椎旁可触及软组织肿胀结节。舌淡红，苔薄白，脉细弦。治以温经活血，祛寒除湿，通络止痛。

方药：川桂枝、羌活、威灵仙、秦艽、川芎、当归尾、葛根、天麻、炮甲珠、炒神曲、赤芍。

方中羌活、灵仙、天麻、秦艽，祛寒除湿止痛;川芎、天麻疗头痛。桂枝、川芎、归尾、赤芍、炮甲珠温经活血，通络;葛根解痉，神曲健脾和胃，甘草调和诸药。

2、中医辨证类：气血两虚夹瘀型

(本型常见于椎动脉型颈椎病)：头昏，眩晕，视物模糊或视物目痛，身软乏力，纳差，颈部酸痛，或双肩疼痛。舌淡红或淡胖，边有齿痕。苔薄白而润。脉沉细无力。治以益气养血，醒脑宁神，活血通络。

方药：天麻、炙黄芪、炙甘草、潞党参、炒白术、熟地、砂仁、当归、白芍、鸡血藤。

方中炙黄芪、炙甘草、潞党参、炒白术补气;熟地、川芎、白芍、当归养血;天麻、川芎、鸡血藤安神健脑，活血通络，砂仁理气和胃导滞。

3、中医辨证类：气阴两虚夹瘀型

(本型常见于椎动脉型和交感神经型颈椎病)：眩晕反复发作，甚者一日数十次，即使卧床亦视物旋转，伴恶心，呕吐，身软乏力，行走失稳，或心悸，气短，烦躁易怒，咽干口苦，眠差多梦等。舌红、苔薄白或微黄而干，或舌面光剥无苔，舌下静脉胀大。脉沉细而数，或弦数。治以益气养阴、安神醒脑，调和气血。

方药：天麻、川芎、杭菊花、枸杞子、沙参、炙甘草、炒枣仁、炒柏子仁、炙远志、白芍、丹参、地龙、夜交藤。

方中炙甘草、沙参、白芍、枸杞子益气滋阴;天麻、杭菊花、炒枣仁、炒柏子仁、炙远志、夜交藤醒脑益智，养心安神;川芎、丹参、地龙活血通络止痛。

川芎的营养价值 川芎的营养成分

川芎含挥发油，油中主要成分为藁本内脂、正丁烯、内酯、当归酮等；并含阿魏酸、烟酸、蔗糖、多糖，多种氨基酸，维生素B1、E，以及猛、锌、铜、镍等微量元素。

川芎治头痛怎么吃才好

川芎对治疗头痛是有效的，但不是所有的头痛症状都适合服用川芎。一般来说，川芎更适合治疗神经性头痛、偏头痛，以及缓解这类头痛引发了头晕、四肢无力等症状。神经性头痛的症状表现多为头部胀痛、心情烦躁以及恶心欲呕。偏头痛的症状就比较好辨别了，头部一侧疼痛难耐也是多数人最苦恼的一种头痛症状。若是出现了这类情况，不建议擅自用药，建议在医生的指导下用药。

月经失调的女性建议吃一些川芎

川芎的调经说法

川芎辛散温通，既能活血化瘀，又能行气止痛，具有通达气血的功效，川芎为妇科要药，善于下调经水，中开郁结，能活血调经，可用来调理多种妇产科的疾病，如血瘀经闭、痛经等，常与赤芍、桃仁等同用，若属寒凝血瘀者，可搭配桂心、当归等。

食用注意

1、阴虚火旺、上盛下虚、气弱之人忌服川芎。

2、川芎用量宜小，分量过大易引起呕吐、晕眩等不适症状。

推荐食谱：川芎党参炖鸡蛋

材料：熟鸡蛋1个，川芎15克，党参10克，阿胶5克。

做法：1、将备好的川芎和党参放入隔渣袋中，扎紧袋口，备用。

2、砂锅中注水，放入隔渣袋，煮15分钟至药材析出有效成分，放入熟鸡蛋、阿胶，煮5分钟至阿胶溶化，取出隔渣袋。

3、关火后将煮好的汤料盛出，装入碗中即可食用。

营养功效：本品具有活血益气的功效，适合月经不调的女性食用。

食用时间：建议月经期间食用。

川芎白芷鱼头汤

材料：川芎10克，白芷9克，姜片20克，鲢鱼头350克。

调料：鸡粉、盐、料酒各适量。

做法：1、用油起锅，放入姜片，炒香，倒入鱼头，煎出焦香味，将鱼头翻面，煎至焦黄色，盛出备用。

2、砂锅中注水烧开，放入川芎、白芷，用小火煮15分钟至药材析出有效成分，放入鱼头、料酒，用小火继续煮20分钟至食材熟透，放入鸡粉、盐，撇去浮沫，略煮至食材入味即可。

营养功效：本品具有活血化瘀、止痛安神的功效，适合痛经的女性食用。

食用时间：建议月经期间食用。

川芎用药禁忌

阴虚火旺，上盛下虚及气弱之人忌服。

1.《本草经集注》：白芷为之使。恶黄连。

2.《品汇精要》：久服则走散真气。

3.《本草蒙筌》：恶黄芪、山茱、狼毒。畏硝石、滑石、黄连。反藜芦。

4.《本草经疏》：凡病人上盛下虚，虚火炎上，呕吐咳嗽，自汗、盗汗咽干口燥，发热作渴烦躁，法并忌之。

5.《本草从新》：气升痰喘不宜用。

6.《得配本草》：火剧中满，脾虚食少，火郁头痛皆禁用。

中药川芎

【通用名称】川芎

【其他名称】【中药名称】川芎(《汤液本草》)

【拼音名】Chuanxiong

【英文名】RHIZOMA CHIUANXIONG

【异名】山鞠穷(《左传》)，芎藭(《本经》)，香果(《吴普本草》)，胡藭(《别录》)，马衔芎藭(陶弘景)，雀脑芎，京芎(《本草图经》)，贯芎((珍珠囊》)，抚芎(《丹溪心法》)，台芎(《本草蒙筌》)，西芎(《纲目》)。

【来源】为伞形科植物川芎的根茎。

【植物形态】川芎 多年生草本。地下茎呈不整齐的结节状拳形团块。茎直立，圆柱形，中空，表面有纵直沟纹。叶互生，2～3回单数羽状复叶，小叶3～5对，边缘又作不等齐的羽状全裂或深裂，裂片先端渐尖，两面无毛，仅脉上有短柔毛;叶柄长9～17厘米，基部成鞘抱茎。复伞形花序生于分枝顶端，有短柔毛;总苞和小总苞片线形;花小，白色;萼片5，线形，有短柔毛;花瓣5，椭圆形，先端全缘，而中央有短尖突起，向内弯曲;雄蕊5，与花瓣互生，花药椭圆形，2室，纵裂，花丝细软，伸出于花瓣外;雌蕊子房下位，2室，花柱2。双悬果卵形。 分布四川、贵州、云南一带，多为栽培。 本植物的苗叶(蘼芜)亦供药用，另详专条。

【采集】平原栽培者以小满后4～5天收采为佳，山地栽培者多在8～9月采收。将根茎挖出，除净茎叶及泥沙，洗净，晒干或烘干，再用撞笼撞去须根。

【药材】根茎呈不整齐结节状拳形团块，长4～8厘米，直径4～6厘米。表面深黄棕色，有明显结节状起伏轮节，上侧有很多圆形或卵圆形的茎痕，直径5～15毫米，作凹洼状，下侧及轮节上有众多根痕，作小瘤状隆起。质坚实，断面类黄色，形成层呈明显环状，随处散有黄色小油点。有特异清香气味苦。 主产四川(灌县、崇庆)。云南亦产，称作"云芎"。

【炮制】川芎：拣去杂质，分开大、小个，用水浸泡，晒晾，闷润后切片，干燥。酒川芎：取川芎片用黄酒喷洒均匀，稍闷，置锅内炒至微焦为度，取出放凉(每川芎片100斤，用黄酒12斤8两)。

经前乳房胀痛的食疗调理

香附豆腐泥鳅汤

材料：泥鳅300克，豆腐200克，香附10克，红枣15克。

调料：盐、味精、高汤各适量。

做法：1、将泥鳅处理干净，备用，豆腐切小块，红枣洗净，香附洗净，煎汁备用。

2、锅上火倒入高汤，加入泥鳅、豆腐、红枣煲至熟，倒入香附药汁，煮开后，调入盐、味精即可。

药膳功效：香附气香行散，可疏肝解郁、活血化瘀、理气止痛，对肝郁气滞、胸胁胀痛或刺痛等症均有疗效。泥鳅可清热解毒、活血通络，对乳腺增生所出现的乳房灼热、疼痛有一定的食疗效果。

当归川芎鱼头汤

材料：当归15克。川芎10克，鳙鱼头1个。

调料：生姜、盐各适量。

做法：1、将鱼头洗净，去鳃，起油锅，下鱼头煎至微黄，取出备用，川芎、当归、生姜洗净。

2、把鱼头、川芎、当归、生姜一起放入炖锅内，加适量开水，炖锅加盖，文火隔水炖2个小时。

3、以盐调味即可。

药膳功效：川芎性温，有行气活血、化瘀散结的作用，当归既补血又活血，还能调经止痛。两者搭配同用，既能消结肿，还能改善子宫出血现象，调理月经周期，对子宫肌瘤患者也有较好的疗效。

川芎生药材鉴定

川芎生药材横切面

木栓层为10余列细胞。皮层狭窄，散有根迹维管束，其形成层明显。韧皮部宽广，形成层环波状或不规则多角形。木质部导管多角形或类圆形，大多单列或排成“V”形，偶有木纤维束。髓部较大。薄壁组织中散有多数油室，类圆形、椭圆形或形状不规则，淡黄棕色，靠近形成层的油室小，向外渐大;薄壁细胞中富含淀粉粒，有的薄壁细胞中含草酸钙晶体，呈类圆形团块或类簇晶状。粉末淡黄棕色或灰棕色。淀粉粒较多，单粒椭圆形、长圆形、类圆形、卵圆形或肾形，直径5～16μm，长约21μm，脐点点状、长缝状或人字状;偶见复粒，由2～4分粒组成。草酸钙晶体存在于薄壁细胞中，呈类圆形团块或类簇晶状，直径10～25μm。木栓细胞深黄棕色，常多层重叠，表面观呈多角形，壁薄。油室多己破碎，偶可见油室碎片，分泌细胞壁薄，含有较多的油滴。导管主为螺纹导管，亦有网纹及梯纹导管，直径14～50μm，有的螺纹导管增厚壁互相联结，似网状螺纹导管。

川芎性状鉴别：根茎为不规则结节状拳形团块，直径1.5-7cm。表面黄褐色至黄棕色，粗糙皱缩，有多数平行隆起的轮节;顶端有类圆形凹窝状茎痕，下侧及轮节上有多数细小的瘤状根痕。质坚实，不易折断，断面黄白色或灰黄，具波状环纹形成层，全体散有黄棕色油点。香气浓郁而特残，味苦，辛，微回甜，有麻舌感。以个大饱满、质坚实、断面色黄白、油性大、香气浓者为佳。

川芎显微鉴别

根茎横切面：木栓层为10余列木栓细胞。皮层狭窄。韧皮部宽广，散有根主迹维管束。形成层环波状或不规则多角形。木质部不规则多角形。木质部导管多角形或类圆形，大多单列或排成“V”开，偶有木纤维束。髓部较大。薄壁组织散有多数油室，类圆形、椭圆形或不规则形，淡横棕色，近形成层的油室小。薄壁细胞富含淀粉粒，有的含草酸钙结晶。

川芎粉末特征：淡黄棕色或灰棕色。

①淀粉粒单粒椭圆形、长圆形、类圆形、卵圆形或肾形，直径5-16μm。长约21μm，脐点点状、长缝状或人字状;复粒由2-4粒组成。

②草酸钙结晶呈类圆形团块或圆簇状，直径10-25μm。

③木栓细胞深黄棕色，常多层重叠，表面观呈多角形，壁薄。

④油室多破碎，分泌细胞含有较多的油滴。

⑤导管多为螺纹导管，有的螺纹导管增厚壁相互联结，亿网状螺纹导管。亦有网纹、梯纹及具缘孔导管，直径14-50μm。

川芎中药化学鉴定

川芎理化鉴别

1.取粉末1克，加石油醚(30-60℃毫升，放置10小时，时时振摇，静置，取上清液1毫升，挥干后，残渣加甲醇1毫升使溶，再加2%3，5-二硝基苯甲酸的甲醇溶液2-3滴与氢氧化钾的甲醇饱和溶液2滴，显红紫色。(检查不饱和内酯类)

2.取粉末0.5克，加已醚适量，冷浸1小时，滤过。滤液浓缩至1毫升，加7%盐酸羟胺甲醇液2-3滴、20%的氢氧化钾已醇液3滴，在水浴上微热，冷却后，加稀盐酸调节Ph至3-4，再加1%三氯化铁已醇液1-2滴，于醚层界面处呈紫红色，(检查香豆精和内酯类)

3.取粉末0.5克，加水10毫升，冷浸过夜，滤过。加1%盐酸至酸性，分取滤液1毫升3份，分别加碘化铋钾、碘化钾和硅酸至酸试剂，分别产生橘红色、白色或白色滑淀。

4.取横切片置紫外光灯下观察，显亮淡紫色荧光，外皮显暗棕色荧光。

5.薄层色谱 取粉末2克，加已醚6毫升，冷浸4h，滤过。将滤液浓缩至干，残渣用氯仿1毫升溶解，作供试液。另取川川芎嗪作对照品。分别点样于同一氧化铝CAC薄层板上，以石油醚-氯仿(1：)展开，用磺化铋钾试剂显色，供试液色谱在与对照品色谱的相应位置显相同的橘黄色色斑。

6.取该品粉末1克，加石油醚(30～60℃)5毫升，放置10小时，时时振摇，静置，取上清液1毫升，挥干后，残渣加甲醇1毫升使溶解，再加2%3,5-二硝基苯甲酸的甲醇溶液2～3滴与甲醇饱和的氢氧化钾溶液2滴，显红紫色。

7.取该品粉末1克，加乙醚20毫升，加热回流1小时，滤过，滤液挥干，残渣加醋酸乙酯2毫升使溶解，作为供试品溶液。另取川芎对照药材1克，同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法(附录Ⅵ B)试验，吸取上述两种溶液各1～2微升 ，分别点于同一硅胶G薄层板上，以正己烷-醋酸乙酯(9:1)为展开剂，展开，取出，晾干，置紫外光灯(365nm)下检视。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的荧光斑点。

结语：川芎作为植物的根茎，很容易被别的植物所冒充，生活中要想识别川芎得擦亮眼睛，购买川芎一定要去正规的中药房里，千万别从路边小摊上购买。

川芎的功效与作用及禁忌 川芎药理作用

1、川芎嗪能够扩张冠状动脉，增加冠脉血流量；扩张脑血管，降低血管阻力，显著增加脑及肢体的血流量，改下微循环；并且能够降低血小板表面活性，抑制血小板凝集，预防血栓的形成。

2、川芎总生物碱、川芎嗪能够降低麻醉犬的外周血管阻力，有显著而持久的降压作用；能够显著增加肾脏血流，延缓慢性肾病损害；扩张血管平滑肌。

3、川芎所含有的阿魏酸大剂量下能够抑制子宫平滑肌，挥发油、水煎剂有镇静作用。