补钙必备食谱

补钙必备食谱

一、黄豆炖猪蹄

营养评价

黄豆钙含量丰富，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，可以作为钙沉积的骨架，从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是，猪蹄中饱和脂肪含量较高，不宜常吃。

材料：黄豆、猪蹄、葱、姜、八角、糖、盐、鸡精

做法

1. 需将黄豆提前浸泡半天。

2. 锅内下油，待油热时下生姜片、葱段，八角，猪蹄爆炒，然后加酱油，料酒翻炒下。

3. 加水没过猪蹄，大火烧开。然后转小火，烧20分钟这样

4. 加入黄豆大火烧开，加些糖，盐。然后小火慢慢煨了，直到猪蹄烂为止。没有熟的话可以再加些开水，继续煨一下，黄豆也一定要熟哦!

5. 放入味精，葱花，出锅即可

二、青椒炒鸡蛋

营养评价

鸡蛋含有优质蛋白，其钙含量也较高，而青椒中富含维生素C，两者一块炒，不但色泽美观，还能提高钙的吸收率。

材料：鸡蛋、尖椒、食盐、豆油

做法

1.青椒洗干净去籽，切碎;鸡蛋打散，口蘑切片待用

2.热锅入1.5大匙油，入青椒碎和口蘑片翻炒1分钟至断生，加入盐，炒匀

3. 再倒入鸡蛋液，将剩余的油顺锅边均匀淋入，待鸡蛋液凝固，翻面略炒1分钟，即可装盘上桌。

儿童补钙食谱 幼儿必备款补钙食谱

相信每个家长都希望自己的宝宝能够健康的成长，但是宝宝在成长的过程中总会有许多的问题!其中补钙是幼儿成长过程中最重要的事情，你们知道儿童补钙从哪些方面入手最好吗?儿童补钙吃什么呢，生活中有哪些儿童补钙食谱呢?快和一起去看看吧!

幼儿7款补钙饮食 满足每日钙需求量

每年的冬季是宝宝成长速度最快的时候，尤其是正在处于发育期的宝宝!许多的宝宝骨骼都在快速的成长，这就需要补充大量的钙质，其实生活中有许多的食物就可以满足宝宝每日的钙质需求哦!下面还不知道怎样给宝宝补钙的妈妈们来学习一下吧!

一、鲫鱼豆腐汤

原料：鲫鱼250克、嫩豆腐200克、姜、葱、盐、油适量。

制法：先将鱼去鳞、腮、内脏洗净，沥干，豆腐切成1厘米厚、5厘米长、3厘米宽的块。再将鱼下油锅煎至鱼皮脱水、收紧，放入温水煮开，放少量料酒，改小火，放葱、姜、盐等，煮约8分钟放入切好的豆腐块与鱼同煮约6分钟即可。

二、虾皮清炖豆腐

原料：虾皮10克、豆腐250克，葱、姜、水淀粉适量。

制法

1、将虾皮洗净、沥干，豆腐切成3厘米大正方形块。

2、锅中放油，油热放葱、姜炒香加水约150毫升，放洗净虾皮、豆腐同煮，如虾皮的咸味不够可放少量的盐，出锅时放入少量淀粉即成。

三、虾酱炒豆腐

原料：虾酱10克、豆腐250克，葱、姜适量。

制法：炒锅上放油后把葱姜炒香，放豆腐捣碎翻炒，豆腐炒至水少微干时，将用少量水调稀的虾酱慢慢倒入锅内，翻炒约2—3分钟，待水干时即可。

四、海带炖豆腐

原料：豆腐200克，海带100克，精盐、姜末、葱花、花生油各适量。

制法

1、将海带用温水泡发，洗净后切成菱形片;将豆腐切成大块，放入锅中加水煮沸，捞出晾凉，切成小丁。

2、锅中放入花生油烧热，放入葱花、姜末煸香，再放入豆腐、海带，注入适量清水烧沸，再改为小火炖烧，加入盐，炖至海带、豆腐入味，出锅装盘即成。

五、西式牛奶白米粥

原料：白米100克，砂糖100克，牛奶300克，黄油10克。

制法：把白米洗净，投入锅内加水适量，用旺火煮20分钟，再加入牛奶、砂糖、黄油，煮到米烂即成。

功效：白米、牛奶、黄油及砂糖营养丰富，适合5岁以上婴儿食用，可防治营养不良症。

六、花生海鲜米仁粥

原料：花生仁30克，水发海参30克，目鱼30克，虾仁30克，米仁50克，粳米100克，盐、酒适量;葱、姜、米醋少许，汤骨100克。

制法：在锅中加入葱、姜和酒适量，放入汤骨(斩断)，烧开后，撇去浮沫，滴入米醋少许，再小火烧40分钟。取出汤骨和葱姜，放入漂洗的米仁，米仁开花后，加入粳米一并熬成粥，加入花生细粒、海参、目鱼和虾仁，一同滚熟，再加入盐、葱末即可。

功效：有养血润肺、去燥除湿等功效，为幼儿补钙营养粥。

七、果酱薄饼

原料：面粉60克，鸡蛋2个，牛奶150克。肥肉1小块，精盐1克，黄油15克，果酱适量。

制法

1、将面粉放入碗内，磕入鸡蛋，用竹筷搅拌均匀，再加入精盐和化开的黄油、牛奶搅匀，饧20分钟成面糊。

2、将小锅置火上烧热，用肥肉把锅四周抹一下，倒入一汤勺面糊，使面糊在锅的四周均匀分布，待一面烙熟后，翻过来(不要破碎)再烙另一面至熟。

3、按同样方法烙第二张、第三张，直至烙完为止。在薄饼上放一点果酱，卷起来，即可喂食。

小宝宝出牙期 清淡补钙很重要

许多的宝宝在长牙的时候，补钙是非常重要的哦!你们知道吗，宝宝长牙期间的饮食需要清淡一点，与别的时期的补钙不同，需要合理的安排宝宝的饮食哦!那么究竟宝宝长牙期间该怎么补钙呢，快来学习一下吧，看看你们平时都做对了吗?

专家给爸爸妈妈护理出牙宝宝的七点建议

1、出牙会让宝宝感到不适和烦躁，爸妈可以用干净的纱巾，沾湿后卷在手指头上轻轻打圈按摩宝宝的牙床，或可以用冰镇的牙胶让宝宝啃咬，舒缓宝宝出牙时的牙龈不适;

2、坚持母乳喂养，母乳有助于宝宝的消化吸收，增强宝宝抵抗力，有效缓解宝宝出牙期的不适;

3、6个月以后可以用水杯，1岁后可以不再用奶瓶，这样更有利于宝宝的牙齿发育;

4、慎用牙胶、奶嘴，过度依赖会严重影响宝宝长牙;

5、出牙时，宝宝或因休息不好免疫力下降而引起感冒、发烧，如果宝宝发烧，须及时就医;

6、宝宝长出第一颗牙齿时，就该帮助宝宝刷牙了，早晚各一次，饮食后用温水漱口，保持宝宝口腔清洁;

7、出牙期宝宝饮食需清淡，并为宝宝补钙，满足其长牙和身体生长发育的钙质需求。

宝宝的牙齿从无到有，出牙时间的早晚和出牙的顺序，都是妈妈非常关心的事，因为这些都是评价宝宝生长发育的重要指标。

长牙期的宝宝是特殊的，除了提供成长所需营养外，爸妈还要给宝宝补钙。钙是宝宝长牙和骨骼发育的重要材料，钙质充足是宝宝快高长大、拥有结实又整齐牙齿的保证。

为宝宝补钙首先要增加餐桌上富含钙质的食物，奶和母乳是宝宝补钙的最好来源，其次各种豆制品、海产品(如小鱼、虾皮、海带等)都是钙的良好来源。

此外，妈妈还可以给宝宝额外补充钙剂，以满足宝宝出牙期对钙的特殊需求。在钙剂的选择上，妈妈应首选淡奶口味的、钙源优质安全的、少添加或无添加剂的产品，淡奶口味接近母乳，更容易为宝宝所接受，同时也避免了宝宝对重口味的依赖，保护宝宝娇嫩的味蕾。

护理、饮食双管齐下，宝宝安稳过度出牙期，长成一口整齐结实的小白牙，这便是爸妈最暖心的回报。

结语：宝宝是父母爱情的延续，是家庭的希望和未来，每个家长都希望宝宝能够健康的成长!所以父母们平时要多多了解这些儿童保健的常识，这样可以更好的帮助照顾宝宝哦!希望今天介绍的这些宝宝补钙的常识，可以帮助大家哦!

秋季老年养生必备食谱

灵芝红枣乌鸡煲

塬料：乌鸡1只、灵芝25克、菜胆50克、黄酒10克，鸡精、味精各2克，鸡油30克，红枣8枚，竹笋30克，葱、姜、盐、胡椒粉少许。

制法：灵芝切成片，用鳖血炒制;乌骨鸡去毛、内脏及爪洗净;红枣去核洗净;竹笋用温水发透;菜胆洗净;姜、葱切段;灵芝、乌鸡置大火烧沸，再用文火蒸25分钟，加竹笋、菜胆、鸡精、味精、盐、鸡油煮熟，即成。

功效：益精气止咳喘、安神、降血糖、利关节，适用于老年性慢性气管炎、支气管哮喘、高血糖等症。

罗汉果煲猪肺

塬料：罗汉果1个、猪肺24克，调料品适量。

制法：将成熟的罗汉果洗净，切成薄片;猪肺切成小块，挤出泡沫，洗净放入沙锅中，加水适量;再放入罗汉果片同煮，煮后加入调料，即可食用。

功效：润肺止咳、清热化痰，适用干燥热咳嗽。

双耳冬菇

塬料：水发银耳、木耳、冬菇各100克，精瘦肉150克，鸡汤适量，黄酒、香油、盐、淀粉各少许。

制法：将塬料洗净放入锅内，置火上，用鸡汤或精瘦肉汤炖熟透时，适量加入盐、黄酒、香油少许，再调入淀粉汁，待汤汁黏稠明亮时即可食用。

功效：益气、滋阴、止血。体弱消瘦、低热者及出血病患者食用尤为适宜。

八宝猪肚

塬料：猪肚1个、糯米150克、红枣10枚、莲子、粳米、芡实各15克，枸杞15克，火腿肠碎末15克，葡萄干15克，食盐、味精等调料适量。

制法：猪肚洗净，糯米淘洗干净，将糯米、红枣、莲子、粳米、芡实、枸杞、葡萄干、火腿肠末、食盐、味精等混合拌匀后灌入猪肚内，旺火蒸熟后食用。

补钙食谱

海带拌腐竹

原料：水发腐竹200克，水发海带200克，熟猪瘦肉100克，胡萝卜25克，黄瓜40克，麻油15克，熟豆油25克，酱油、醋、盐、味精、蒜瓣、芝麻酱、香葱各适量。

制作：1.腐竹切寸长丝，入开水中焯透，捞出过凉，沥净水。

2.海带、胡萝卜、黄瓜洗净后，均切寸长细丝，熟瘦肉切丝，香葱、蒜瓣各适量，切末。

3.将各种丝料配备码好入盘内，洒上香葱末，上桌时加入全部调料，拌匀即食。

松子毛豆炒干丁

原料：松子200克，香干4片，毛豆50克，姜末适量，色拉油25克，枸杞子10克，精盐、糖、味精、麻油、高汤适量。

制作：1.将松子入锅上火炒香备用。

2.毛豆用滚水烫熟后再经冷水冲洗，沥水备用。

3.香干切成小丁，胡萝卜切成碎未，枸杞子冲洗干净备用。

4.色拉油入锅，油热后爆姜末出香味，再倒入香干、枸杞子调味，煸炒少许时间，倾入毛豆，拌炒均匀，放入调料和适量高汤。收汤后，洒上松子拌匀，出锅。淋上麻油，盛入盘中放上装饰菜即成。

草菇炖豆腐

主料： 豆腐(南) 500克

辅料： 草菇 20克 竹笋 15克 油菜心 25克

调料： 盐 3克 酱油 20克 味精 2克 黄酒 10克 淀粉(豌豆) 10克 香油 5克

制作工艺

1.竹笋去壳去皮后洗净切片;油菜心择洗干净;淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克;将豆腐切成4厘米长、2厘米宽、1厘米厚的块，放在锅内，加清水、少许精盐，用文火炖10分钟后，捞出沥净水。

2.锅架火上，放入麻油，烧热后下绍酒，清汤100毫升、水发草菇、笋片、菜心、剩余精盐、酱油、味精、豆腐块，烧沸后用湿淀粉勾芡出锅即可。

菜品口感 草菇味鲜，豆腐嫩软，汤汁适口。

鲫鱼的做法

鲫鱼豆腐汤的做法

鲫鱼豆腐汤是产后妈咪催奶必备食谱，不仅能够帮助下奶，常食还可增强抗病能力。

用料：

鲫鱼2条、豆腐1块、色拉油适量、食盐5克、姜4片、白胡椒少许、香菜2根。

做法：

1、鲫鱼去鳞剖肚收拾干净后彻底冲洗净备用，沸腾的水中放入半茶匙盐，将豆腐放入焯煮1分钟后切小块。

2、锅内放油，稍热后放入姜片，将鱼放入两面煎金黄。

3、汤锅内注入约2/3的水，大火烧开后将煎好的鱼连同姜片一起倒入，始终保持大火。

4、待汤色转白时放入豆腐块继续大火煮10分钟，调入白胡椒粉。

5、汤色完全像牛奶一样白时熄火，调入盐和香菜即可。

小贴士：

1、实际操作中，不必用牛奶来实现奶白汤色，只需要全程最大火煲煮，鱼汤的颜色就会像牛奶一样白了。

2、需要足够的火候和耐心，来做一碗足够营养的鲫鱼豆腐汤。

功效：鲫鱼豆腐汤是产后妈咪催奶必备食谱，不仅能够帮助下奶，常食还可增强抗病能力。

吃货必备三款立冬美食

吃货立冬养生必备食谱一： 番茄砂糖藕

“配料”番茄2个、藕1节、砂糖适量。

“作法”番茄去皮，开水煮藕(3至5分钟)，两者一并放入盘中，撒上砂糖即可。

“功效”健脾开胃，生精止渴。

吃货立冬养生必备食谱二： 虫草蒸老鸭

“配料”冬虫夏草5枚、老雄鸭1只、黄酒、生姜、葱白、食盐各适量。

“做法”老鸭去毛、内脏，冲洗干净，放入水锅中煮开至水中起沫捞出，将鸭头顺颈劈开，放入冬虫夏草，用线扎好，放入大钵中，加黄酒、生姜、葱白、食盐、清水适量，再将大钵放入锅中，隔水蒸约2小时鸭熟即可。(也可用气锅蒸)

“功效”补虚益精，滋阴助阳。

本方以虫草为主，助肾阳，益精血;以老鸭为辅，滋阴补虚。方中一偏于补阳，一偏于补阴，两者合用，共成补虚益精，滋阴助阳之权威药膳。

注：外感未清者不宜食用。

吃货立冬养生必备食谱三：黑芝麻粥

“配料”黑芝麻25克、粳米50克。

“做法”黑芝麻炒熟研末备用，粳米洗净与黑芝麻入锅同煮，旺火煮沸后，改用文火煮至成粥。

“功效”补益肝肾，滋养五脏。

注：本方更适于中老年体质虚弱者选用，并有预防早衰之功效。

老人养生长寿 两种必备食谱

1.土鸡养生煲：

用料：

主料 鸡1只 火腿228克

辅料 香菇6朵姜 45克 油菜 4棵 黄酒30克 枸杞子5克 精盐2.5克 枣(干，大)6个

做法：

1.整只土鸡清洗干净，烧开一大锅热水，将土鸡放入沸水中，大火烫煮5分钟，过滤掉血沫，捞出土鸡，将鸡身内外用温水冲洗干净。2.香菇放水中浸发，去蒂洗净，火腿切片，生姜切片。3.把鸡放入干净的砂锅内，铺上火腿片、姜片，加入黄酒和足量的水，水面要将鸡身淹没。4.盖好锅盖，大火将汤煲烧开，调至小火煲1个小时左右。5.依次放入香菇片、红枣。6.鸡汤煲好后，放入青菜，调入盐，撒些枸杞子即可。

2.苦瓜爆鱿鱼：

用料：

主料 苦瓜200克 鱿鱼200克

辅料 淀粉1汤匙 胡萝卜1/4根

调料 食盐1茶匙 姜2片 细香葱2根 植物油2汤匙

做法：

1.准备好原材料，鱿鱼打花刀后切成块，苦瓜切成菱形块。2.烧锅水，水开后下入鱿鱼片。3.鱿鱼片微微打卷后马上捞出来控干水分。4.水再次开后下入苦瓜焯水， 同时放入少量的盐和几滴植物油。5.小碗中加入淀粉、胡椒粉、盐， 再加入适量的水搅拌均匀。6.锅中放入少许植物油， 下入姜片、红萝卜片和葱白段一起煸炒。7.再加入焯过水的鱿鱼和苦瓜块翻炒两下。8.加入准备好的调味水淀粉， 收汁勾薄芡， 最后加入剩余的小葱翻炒均匀即可，盛入盘中。

温馨提示：老人养生因注意饮食调养，要勤于活动，切忌睡眠过多，要谨防感冒，不宜食用生冷食品。最后小编在这里祝您：健康长寿，心情愉快。

​电脑族必备食谱

如果长时间在电脑前工作，或者上网娱乐，会给健康带来许多危害。因此，电脑一族即使时间再紧，也不要用“垃圾食物”果腹，一定要设计出合理的饮食菜单来安排饮食。电脑族饮食安排应该注意的八个方面。

方法/步骤

应增加枸杞子食品、花粉食品的摄入，防辐射

首先要防电磁辐射对人体的伤害，应增加枸杞子食品、花粉食品的摄入。枸杞子补肝、明目，具有保护视网膜免受光损伤、清除自由基和抗X射线辐射的作用。花粉含有大量的核酸、氨基酸、维生素、烟酸、叶酸等生物营养成分。花粉中的氨基酸能提高受辐射动物外周血粒细胞的活力，保护骨髓、脾脏、胸腺等组织结构，增加血液中的SOD含量和活力，降低脂质过氧化物含量，可以用于开发防辐射食品。

控制热能摄入量，以维持标准体重

电脑族久坐不动，热能消耗减少。如果每日膳食中摄入过多的热能，机体不能利用，会转化为脂肪，导致肥胖。所以应控制热能摄入量，以维持标准体重。

提高记忆力

增加优质蛋白质的供给量，可提高记忆力。补充蛋白质能使大脑处于较好的生理状态，可多选一些蛋白质丰富的食物，如奶类、鱼类、肉类、蛋类、禽类、大豆及其制品。

增加维生素A和β-胡萝卜素的摄入，养眼护眼

维生素A和β-胡萝卜素有助于补肝明目，缓解眼睛疲劳。电脑族长久注视屏幕，维生素A消耗增加，影响视力。含维生素A丰富的食物有奶类、蛋黄、黄鳝、动物肝脏等。含胡萝卜素丰富的食物有胡萝卜、绿叶蔬菜、南瓜、红心甘薯等。

补充B族维生素和维生素C，防止疲劳

补充B族维生素和维生素C等。B族维生素是脑组织在糖代谢中不可缺少的物质，缺少它们则易出现疲劳、头晕等。富含B族维生素的健脑食物有谷类、大豆、花生、瘦肉、鲜鱼、芝麻、核桃、香菇、蛋类等。富含维生素C的食物有猕猴桃、草莓、桃、柑橘等新鲜水果和绿叶蔬菜。

补钙安神

补钙可安神。久坐电脑前易引起精神烦躁不安，补钙可以起到镇静安神的作用。含钙丰富的食物如牛奶、酸奶、大豆及其制品、虾皮、海带、木耳、芝麻酱、绿叶蔬菜等。

补锌增强免疫力

补锌增强免疫力，富含锌的食物如动物肝脏、大豆、瘦肉、硬壳果类(花生、核桃、瓜子等)。

降低血胆固醇

一些中年电脑工作者，缺乏体力劳动，如果饮食不合理则易发生高胆固醇血症。选食得当可降低血胆固醇，能降低胆固醇的食物有洋葱、鱼、大蒜、牛奶、燕麦、玉米、海带、香菇等。

​补充铁元素 孕妈妈必备食谱

牛肉丝炒芹菜

[原料]精牛肉250克，芹菜100克，葱段10克，精盐适量，味精2克，料酒20克，酱油5克，高汤30克，水淀粉30克，油10克。

[做法]牛肉洗净，切成丝，放碗内，加精盐、水淀粉、料酒拌匀，芹菜去叶、根、洗净，切5厘米长的段，用沸水烫，捞出，沥干。锅内放入油烧至六成熟，下牛肉丝滑透捞出，沥油。原锅底油烧至七成熟，下芹菜、葱段爆炒，放料酒、酱油、精盐、高汤煮沸，放水淀粉勾芡，放牛肉丝炒匀，待汁浓稠，出锅。

此食谱可提供铁65毫克。

木耳枣豆羹

[原料]黑木耳15克，黄豆50克，红枣15枚，精盐适量。

[做法]将黑木耳、黄豆、红枣分别洗净，加水泡涨，然后一同置于锅内，加水适量，小火炖至熟烂，加精盐调味即成。

此食谱可提供铁21毫克。

木耳烧豆腐

[原料]豆腐200克，水发木耳50克。葱花10克，姜丝5克，精盐4克，高汤50克，油15克。

[做法]豆腐切2厘米长、1厘米宽、0.6厘米厚的片;木耳洗净，撕成小朵。锅内放入油烧至六成熟，下葱花、姜丝，炒出香味，放豆腐片、木耳、精盐、高汤、烧沸后改用小火炖10分钟，出锅装盘。

此食谱可提供铁125毫克。

宝宝补钙食谱 出牙期宝宝必吃的补钙食谱

出牙期宝宝补钙食谱

1、菜米糊

原料：米粉(或乳儿糕)，鱼肉和青菜各15—25克。

制法：将米粉酌加清水浸软，搅为糊，入锅，旺火烧沸约8分钟;将青菜、鱼肉洗净后，分别剁泥共入锅中，续煮至鱼肉熟透，调味后即成。

营养分析：鱼肉中富含钙，不仅能够促进宝宝长个子，为骨骼发育添砖加瓦，还可促进脑发育，满足身体对多种营养素的需求，不妨经常给6个月以上的宝宝做一些吃。

2、蛋花豆腐羹

原料：鸡蛋、南豆腐、骨汤150克、小葱末等。

制法：鸡蛋打散，豆腐捣碎，骨汤煮开;下入豆腐小火煮，适当进行调味，并撒入蛋花，最后点缀小葱末。

营养分析：鸡蛋、豆腐不仅含有丰富的钙，吃起来也又软又嫩，特别适合给还不太会咀嚼的7个月左右的宝宝吃。

3、鲜虾肉泥

原料：鲜虾肉(河虾、海虾均可)50克，香油1毫升，精盐适量。

制作：将鲜虾肉洗净，剁碎，放入碗内上笼蒸熟加入适量精盐及香油拌匀即成。

用法：每日1-2次，每次20克-25克。

功效：富含钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、尼克酸、优质蛋白质、优质脂肪等，适宜7个月以上婴儿补钙时食用。

4、奶布丁

原料：牛奶80克，鸡蛋50克，白砂糖10克。

做法：

1、将鸡蛋倒入碗中搅散;

2、加入牛奶搅拌均匀，调入白砂糖;

3、放入容器中，盖上保鲜膜，上锅蒸20分钟左右即可。

营养分析：牛奶是经典的补钙食物，富含优质蛋白质、维生素A、镁、磷等营养物质，且容易消化吸收，老少皆宜，牛奶中的乳糖也有助于钙的吸收。鸡蛋蛋白质含量高且比例适宜，消化吸收率高。

儿童补钙食谱 宝宝缺钙必吃大食谱

宝宝吃什么食物补钙 分享宝宝补钙的食谱

宝宝的健康成长是每个家长的心愿，家长们都希望自己的孩子能够健康，但是总户出现许多的问题，缺钙是儿童常见的问题!你们知道生活中有哪些食物是可以帮助儿童补钙的吗，宝宝吃什么补钙效果好呢?不知道的父母们赶紧来学习一下下面的这些补钙食谱吧!

众所周知，钙是人体必须的一样元素，是组成我们骨骼的成分，一个人没有骨骼的支撑，就不可能有正常的生活，也不可能从事正常的工作。所以骨骼对于人很重要，骨骼里面很重要的一个成分就是钙。因此在钙缺乏的时候，人就会出现很多疾病，所以钙的营养是非常重要的。而婴儿处在生长发育的旺盛期，补钙更是重中之重。今天小编为大家收集了适合宝宝补钙的食谱，希望大家的宝宝都可以健康成长。

牛奶蛋黄粥

原料：大米10克，牛奶50克，蛋黄1/4个，蜂蜜少许。

做法

1、将大米淘洗干净，加入适量水，上火煮开，开锅后改文火煮30分钟;蛋黄用小勺背面研碎备用;

2、出锅前把牛奶和蛋黄加入粥内，再煮片刻出锅，加入少许蜂蜜即可。

特点：此食谱适合于4个月刚开始添加辅食的宝宝食用。

鸡肉面片

原料：加工研碎的鸡肉末50～100克，薄面片适量，卷心菜叶末、虾皮汤、紫菜、香油适量。

做法：把研碎的鸡肉末、虾皮汤上火煮熟，开锅后放入面片、卷心菜末、紫菜，待煮开后稍加一点香油，即可出锅食用。

特点：此食谱适合于10～11个月宝宝食用。

虾皮炒菠菜

原料：虾皮10克，菠菜400克，植物油25克，葱、盐适量。

做法

1、将菠菜择洗干净，切成3厘米长的段;干虾皮用温水稍泡，洗净;

2、将炒锅置于火上，放入油，待油热后放入葱花及虾皮略煸炒;

3、将菠菜放入，一同煸炒几下，再放入食盐等，炒匀即可。

特点：此食谱含钙336.3毫克，适合于1～3岁的宝宝食用。

夏季美容养颜必备食谱秘籍

一、美白篇

1、猕猴桃色拉

猕猴桃的美白原理与西红柿相似，它同样含有大量的维生素c，多吃可以帮助肌肤排毒，并可干扰黑色素生成，有助于消除皮肤上的暗沉，让肌肤更明亮。

2、黄瓜粥

粥是很多mm都十分喜爱的食物，因为粥不但简单易做、口味清淡还可以帮助瘦身和美容。此粥则是夏日里美白、降署的不二选择，最好每天早晚食用，可以润泽皮肤、祛斑、减肥。现代科学研究证明，黄瓜含有丰富的钾盐和一定数量的胡萝卜素、维生素c、维生素b1、维生素b2、糖类、蛋白质以及芥、磷、铁等营养成分。经常食用黄瓜粥，能消除雀斑、增白皮肤。

3、山药青笋炒鸡肝

这是一道适合身体虚弱的mm食用的滋补美食。山药是中医推崇的补虚佳品，可以健肾益气、补精强脾。鸡肝虽然是动物的肝脏，但一点都不必肌肉营养差，反而含有大量的铁、锌、铜、维生素a和b族维生素等，不仅有利于雌激素的合成，还是补血的首选食品。而青笋则富含膳食纤维，能通便、补气，是很好的美容蔬菜。

将三者混合，具有调养气血、改善皮肤的滋润感和色泽的作用。

二、祛斑篇

1、冰糖芝麻银耳羹

材料：黑芝麻30克，银耳和冰糖各20克，黑芝麻去杂质再炒香

制作方法：

(1)银耳用温水浸透，去掉蒂头撕成片;冰糖打碎成屑。

(2)把冰糖、银耳、黑芝麻同放入炖锅内，加清水500毫升，置武火上烧沸

(3)再用文火炖煮35分钟，就可以食用啦!

2、桂花银耳炖雪蛤

材料：桂花、银耳冰糖各20克，10克的雪蛤，

制作方法：

(1)把桂花洗净去杂质;银耳用温水发2小时，去蒂头、杂质，撕成瓣;雪蛤用温水发透，洗净并剁碎;冰糖打碎成屑。

(2)把桂花、雪蛤、冰糖、银耳同放炖锅内，加入500毫升的水，用水煮沸，然后用文火炖煮35分钟左右，等稍微等一下就可以拿出来食用了。

3、白芷冰糖饮

材料：白芷、冰糖

制作方法：

(1)把白芷浸泡一夜，要做的时候再拿出来切成薄片

(2)把冰糖打碎，将白芷和冰糖同放炖锅内，加入500毫升的清水，用大火烧沸，再用文火炖30分钟左右就ok了。

孕期补钙必备的五种食物

牛奶

除含有高质量的蛋白质外，还含有钙、铁、维生素B等多种营养物质，不光是营养佳品，且容易消化吸收，还对某些疾病有预防和治疗作用。

豆腐

豆腐中的钙来自两方面，一是大豆含钙较丰富，另一方面传统豆腐制作时需要加入卤水或石膏，这两种东西也能提供钙，所以传统豆腐是一种富含钙质的食品。一般来说，吃4两豆腐可以满足一日钙需要量的1/3，比喝半斤牛奶还多。

芝麻酱

芝麻酱是非常好的补钙食品，含钙量不逊色于奶酪。芝麻本身有硬壳，营养素的消化率也低，但经过磨制成芝麻酱，消化率大大改善。芝麻酱美味可口，吃1大勺芝麻酱，大概相当于25克的量，其中所含的钙可达200毫克左右，实在不可小视。除了大量的钙之外，芝麻酱还提供了十分丰富的钾、镁、铁、锌等矿物质以及大量的维生素E、维生素B1、尼克酸，还有蛋白质和单不饱和脂肪酸。

蔬菜

蔬菜中不仅含有大量的钾、镁元素，可帮助维持酸碱平衡，减少钙的流失，本身还含有不少钙呢。绿叶蔬菜大多是钙的中等来源，如小油菜、小白菜、芥蓝、芹菜等，都是不可忽视的补钙蔬菜。近年来的研究证实，绿叶蔬菜中的维生素K是骨钙素的形成要素，而骨钙素对钙沉积入骨骼当中是必需的。100克雪里蕻中含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等，每100克钙含量也在150毫克左右。

牛排

动物的骨头含有大量钙还有就是鱼类了食物当中钙的来源很多，如果选择得当，从中摄取每日足量的钙是不成问题的。

慢性肾炎必备的补肾食谱

栗子粥

板栗50g，粳米100g，煮粥食之。可做主食，板栗既能与粳米一起健运脾胃，增进食欲，又能补肾强筋骨，尤其适合老年人机能退化所致的胃纳不佳、腰膝酸软无力、步履蹒跚等症状者服食，对老人肾虚大有裨益。另外，板栗生食难消化，熟食又易滞气，故一次不宜吃太多，反之易伤脾胃，吃时要细细嚼碎，口感无渣，成为浆液，一点一点咽下去，才能起效。

空心菜糯米粥

空心菜叶30克，糯米30克，盐、味精、麻油适量。将糯米淘净沥干炒黄，煮成粥。放入洗净的空心菜叶烫熟，加适量盐、味精、麻油，搅匀即可食用。每日2次，可早晚服用，能补中益气，清热凉血，解毒利尿。可用于膀胱炎、尿道炎所致的尿频、尿急、尿痛、排尿不畅、小便色深或黄赤。

芹菜糯米粥

芹菜15克，糯米30克，盐、味精、麻油适量。将糯米淘净沥干水，放入锅中炒黄后取出。芹菜洗净切细末。糯米煮熟后，放入芹菜烫熟，加适量盐、味精、麻油，搅匀即可食用。每日1-2次，可作早、晚餐食用。能补中益气、清热利水、补血凉血，可用于慢性肾炎日久，排尿不畅，尿血或小便浑浊如米汤水样。

海金砂薏仁粥

海金砂15克，薏仁90克，白糖适量。将海金砂加水适量，煎取汁一碗，加入淘净的薏仁的水适量入锅内，煮粥三碗，再与药计一碗混合均匀，加白糖适量。可作主食服用，能健脾利水，通淋，排石。适用于慢性肾炎、肾结石、尿道结石告等疾病患者作食疗。

青小豆粥

青小豆500克，通草30克，小麦500克。用水4000毫升煮通草1000毫升。去渣取汁后，加入淘净的青小豆和小麦中煮粥，至豆、麦皆熟时停火。每日2-3次，可作主食服用，健脾益胃、去热利湿，可用于慢性肾炎、肾盂肾炎、肾病综合征引起的水肿腰痛等。