黄油闻上去酸酸的是坏了吗黄油怎么看出变质了

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黄油闻上去酸酸的是坏了吗黄油怎么看出变质了

要判断黄油是否变质，主要从味道、口感、外观三个方面来判断，从味道上来说，凑近闻会有一股发酸、腐烂等异味情况，而从口感上来说，黄油不再具有丝滑、鲜嫩的口感，反而有发酸、过稀等情况，其次，从外观上看，黄油会有发黑、变为透明等异样，还有可能伴有霉点、黑点等情况；因此，黄油最好趁早食用，一般来说，黄油冷藏保存时间不超过1个月。

怎么看胡麻油是否变质

胡麻油是否变质可以通过以下三个方面来观察。

闻味

用鼻子去闻胡麻油的味道，如果是有酸臭味说明胡麻油已经变质，正常的胡麻油一般带有一股浓厚的麻油香味。

看颜色

胡麻油一般的颜色为亮黄色，如果观看到胡麻油的颜色已经暗沉，而且还有白色的沉淀物，那么胡麻油已经出现变质情况。

尝味道

用勺子尝胡麻油的味道，如果是绵绵的，比较丝滑证明胡麻油没有问题，如果出现酸味或者是颗粒感一般胡麻油不建议食用。

注：如果发现胡麻油有变质的情况，一般建议丢掉不要食用。

黄油过期了还能吃吗怎么判断黄油坏没坏

1、看外观，若是黄油从冰箱拿出之后，有明显的发黑等其他颜色，那么已经坏了。

2、闻气味，将冰箱拿出的黄油凑近闻，若是有明显的恶臭、发酸等异味，那么已经坏了，若是闻了之后有明显的恶心、呕吐等不适情况，建议饮用一杯纯牛奶缓解。

3、下锅，将黄油放入锅中，若是有明显的成块、难以化开，并伴有焦糊状，那么已经变质了。

怎么判断黄油坏没坏黄油开封后怎么保存

黄油的主要成分是脂肪，微生物不能在上面生存繁殖，唯一需要注意的就是脂肪的氧化和水解，如果储存温度过高或者包装不严，脂肪酸氧化或者水解则可能产生一些挥发性的酮类和醛类，让黄油产生难闻的气味。因此，黄油开封后每次食用时注意吃多少揭开多少包装，并且之后记得包好再放回冰箱。另外，如果买的量太多，可以将黄油冷冻，等需要吃的时候，记得提前五六个小时放回冷藏室解冻即可。

密封的核桃仁过期了还能吃吗怎样辨别核桃仁变质

通过肉眼可以看到核桃仁上会长很多白毛，用手摸起来会有一种很滑的感觉；看核桃的颜色，表皮呈淡黄色为佳，如果过白说明被硫磺熏过，如果表面呈黑色，说明放的时间过久里面的油脂已经酸败变性透到表皮上了；另外还要看核桃的个头要均匀，缝合线紧密，外壳光洁的好，如发黑，泛油的多数为坏果。

就是拿一个核桃掂掂重量，轻飘飘的没有分量，多数为空果，坏果，而沉的比较好，说明果肉紧实，核桃新鲜，还可用手搓一搓，如果发现有细微的粉末，很有可能是被漂先过。

拿几个核桃放鼻子底下闻一闻，如陈果，坏果有明显的哈喇味，还可以把核桃敲开闻，哈喇味会更明显。另外正品核桃闻起来是淡淡的木香，如果味道刺鼻警惕是被双氧水泡过了。

从一尺高左右扔在硬地上听声音，空果会发出类似于破乒乓球的声音。

核桃仁质脆，果肉富油质，种皮味涩，味香甜是好果，如果带有苦味，并且散发一种发霉的味道，则不能吃，是霉变的现象。

黄桃能放冰箱吗黄桃怎样就说明坏了

黄桃很容易判断是否坏了，首先可以观察外观看是否有变黑破烂的迹象，看其表面是否出现褶皱；其次可以用手捏一捏，若变软烂的话多半是已经开始变质；再者就是闻，开始变坏的黄桃会散发出一种特殊的味道，类似于酸酸的味道。