东西放冰箱里注意什么 剩菜用保鲜膜好不好

东西放冰箱里注意什么 剩菜用保鲜膜好不好

一般剩菜放冰箱建议用保鲜膜，这样不仅能减慢食物中水分的蒸发，也能减少食物味道的挥发，能在一定程度上减少与冰箱其他食物串味，保鲜膜还有助于食物减少与冰箱中其他细菌的接触，这样能有助于延长剩菜的保存时间。

什么东西不要放冰箱 裸露的剩饭剩菜、切开的水果

食物之间容易串味，还会增加细菌交叉污染的风险。热的饭菜直接放入冰箱，会引起水蒸气凝结，促使霉菌生长，导致冰箱里其他食物发生霉变。

建议：剩饭剩菜应凉透后用保鲜盒、保鲜袋等干净的容器包好再放冰箱，吃之前一定要充分加热。切开的水果应该盖上干净的保鲜膜后放入冰箱，吃之前可以把表面的一层切掉。

东西放冰箱要保鲜膜吗 保鲜膜需要放冰箱储存吗

保鲜膜可以放冰箱也可以不放冰箱储存。

保鲜膜的保存条件只需要将其放在干燥阴凉干净的地方，避免阳光直射即可，一般人喜欢把保鲜膜放在冰箱，这样方便使用的时候不用到处找，保鲜膜放冰箱也是可以的，并不会影响保鲜膜的质量和使用情况。

西兰花变黄有毒吗 新鲜的西兰花可以放多久

在超市或菜市场买到的新鲜西兰花，最好是尽快吃完，若一次性吃不完的情况下，要将剩下的生西兰花用保鲜膜包裹好，放入冰箱冷藏室保存，一般可放4—7天依旧鲜绿脆嫩。

将西兰花撕成小朵，浸泡在盐水中约5分钟，去除菜上的灰尘及虫害，再用水冲洗、沥干，放入滚盐水中烫熟，捞出凉干后装入保鲜袋，放入冰箱冷冻可保存一个月。

保鲜膜包的东西能放冰箱冷冻层吗 剩菜放冰箱需要保鲜膜吗

剩菜放冰箱建议用保鲜膜。

一般剩菜放冰箱用保鲜膜不仅能减慢食物中水分的挥发，延长保鲜的时间，还能防止食物的味道挥发，避免与冰箱中其他食物串味，保鲜膜还能减少食物与冰箱中的细菌接触，所以一般把生菜放冰箱建议用保鲜膜密封一下。

剩菜冰箱放三天能吃吗

剩菜冰箱放三天最好不要在吃了，剩下吃不完的肉类，或者瓜果蔬菜，用保鲜膜密封，放在冰箱冷藏可以保存两天。但是放进冰箱之前最好用浅口的碗装好，等剩菜放凉到常温的时候再入冰箱，这样食物温度会比较均匀，不会那么容易变质。

榴莲放在冰箱能保存几天 榴莲可以放冰箱吗

榴莲可以放冰箱的。

榴莲如果吃不完可以放入冰箱保鲜，记得要用保鲜膜封上。另外带有壳的榴莲最好不要放在冰箱，它在常温下自然熟会更加甜。

冰箱别塞太满

在夏季，冰箱可发挥着重大作用，既能保鲜，还能冰镇冷饮。专家介绍，为了更大程度发挥保鲜功效，冰箱里最好多留点空隙。

食物存放于冰箱中，并非永远不会变质。只有冷藏室的温度控制在7℃以下，冷冻室的温度维持在零下18℃以下，才能有效达到保鲜的目的。冰箱里的食物或容器间要留出一定的空隙，才有利于冷空气流通，确保必需的温度。如果冰箱内食物挤得太满，会导致热负荷过大，不仅费电，还会使温度高于设定温度，容易滋生细菌，加快食物变质。中国家电协会副秘书长陈钢认为，冰箱里的食物最好装六成满，以七成满为限，再多就会影响冰箱的正常制冷功能。

冰箱中的东西太少，也会妨碍制冷。这是因为冰箱需要存放的物体作为保持低温的介质，有助于吸收热空气。如果冰箱太大，或存放的东西太少，可在里面放碗水控制温度。

此外，为保证饮食安全，建议人们牢记“先进先出”的原则，即先吃放进去时间较早的食物;还要养成随手在包装袋上写上购买日期的习惯，方便管理;存放时，将生鲜原料与熟食分区置放，熟食置于上架，生原料置于下架;不要经常打开冰箱;剩菜若温度较高，不可马上放入冰箱内;冷冻食品要避免反复冷冻、解冻;若不慎弄破食品包装袋，应该换干净的保鲜袋重新包装;要经常清理冰箱、定期除霜。

西瓜放冰箱要封保鲜膜吗 西瓜用保鲜膜放冰箱好吗

西瓜用保鲜膜放冰箱，是有利于西瓜的保存的，前提是保鲜膜本身是合格干净的，在包西瓜的时候没有受到细菌污染。

保鲜膜本身并没有杀菌或抑制细菌生长的作用，包了保鲜膜的西瓜只有放冰箱了，在低温下才能抑制细菌的繁殖，这样用保鲜膜包的西瓜比没包的，更能长时间保存。

保持冰箱清洁勿忽视细节

冰箱是日常生活中必须使用的电器。但是很多人只知道怎么使用，却忽略了怎么清洁冰箱。需知道，冰箱清洁不干净会影响人体身体健康，家庭主妇们清洁冰箱的时候，千万不可忽视细节哦!

1.叶菜类蔬菜容易烂，放在最外层。如有可能要仅买当天吃的最好。

2.土豆、洋葱、萝卜等根茎类蔬菜一般会粘连泥土，最好清洗后放入同一区域。

3.牛奶、饮料等液体物质，以及鸡蛋要单独放在一个区域，以免包装破损影响其他蔬菜。一旦这些东西包装破损，弄脏的独立区域也比较容易擦拭清洗。

4.老式冰箱内壁时常会有霜，除霜已经很让人头疼，如果霜上沾满烂菜叶就更加麻烦，所以蔬菜和冰箱内壁之间要留有缝隙，避免把冰箱塞得过满。

5.主妇做菜要适量，尽量不要在冰箱内存放熟菜，如果需存放，要将熟菜放在保鲜层温度最低的那一层，气味挥发会慢一些。

除味炭包不可少

活性炭有吸附有害物质的作用，房屋装修后，很多人会在家中放置活性炭包。其实，有的活性炭包也可以去除冰箱内的异味，尤其是剩饭菜的味道。这种活性炭包也比较普遍，很好买。一般的双门冰箱内放置一个小型炭包就可以，三门或多门冰箱可多放置几个，可根据冰箱存放的东西多少来更换炭包。

生肉清洗再入箱

为了放心吃肉，王女士总是从开养殖场的亲戚家买肉，由于两家路程相隔较远，王女士每次都会买够一两个月吃的肉，所以存放很重要。她总结了一个存放的好方法，那就是入箱前清洗一遍。“洗掉肉上的灰尘，冷冻后的肉就会干净些。”王女士介绍说，洗干净后，要将肉晒一会再放入冰箱中，以免大面积结冰。

保鲜膜袋别忘记

小张是个上班族，由于时间紧张，她通常会把未去除塑料袋的蔬菜直接放入冰箱，“我觉得把菜再装进保鲜袋比较麻烦，又浪费”。虽然省事了，但这样对蔬菜并不好。使用保鲜膜和保鲜袋后，蔬菜水果就避免了呼吸，减少了腐烂的机会。此外，使用保鲜袋和保鲜膜，也可以避免各种细菌的滋生，对蔬菜水果的长时间保鲜有好处。对于剩菜而言，保鲜膜可以遮住味道，减少剩菜味污染冰箱的几率。

勤擦勤洗很重要

菜汤、果汁等液体洒在冰箱内，蔬菜水果腐烂后会污染冰箱，所以清洗很重要。俗话说没有丑女人只有懒女人，用在这里就可以演变成“没有脏冰箱只有懒主妇”，在遇到以上情况的时候，不管多忙，主妇都应该在第一时间对冰箱进行清理。在有懒惰思想出现的时候，要用精神武器将其打败。清洗时，主妇可以使用一般的抹布，浸泡洗涤精水即可，切忌使用钢丝球等物质擦洗，以免损伤冰箱。此外，为了保证安全，清洗冰箱时最好切断电源。

除了这种紧急情况，主妇还要习惯进行冰箱的日常清洗和整理。有一种理论说21天一个习惯就可以形成，主妇们不如从现在开始为习惯的形成倒计时，用良好的管理习惯，带给家人一种健康的饮食习惯。

剩菜放冰箱需要保鲜膜吗 保鲜膜可以包热的东西吗

现在市场上有专用微波炉加热低温保鲜膜，即可用于冰箱保鲜，还能用于微波炉加热，这样的保鲜膜在耐热方面会比普通的保鲜膜要好很多，若是用其他保鲜膜不放心的话，可以选择可以微波炉加热的保鲜膜用来包热的食物。

剩菜放冰箱用什么装好

剩菜放冰箱最好是用保鲜盒装起来会更好，若是没有保鲜盒，也可直接用碗装着，然后用保鲜膜密封起来也是可以的，但是保鲜膜的保鲜效果和密封程度没有保鲜盒那么好，并且保鲜盒基本不含有害物质，能更好的延长食物的保存时间。