婴幼儿羹类辅食食谱

婴幼儿羹类辅食食谱

1、胡萝卜羹

原料：胡萝卜1/10个，黄油若干，肉汤1大匙。

制法：将胡萝卜炖烂并捣碎。将捣碎的胡萝卜及肉汤倒入锅中煮。胡萝卜完全熟了之后再放黄油用文火略煮一下。

2、牛奶牛肉羹

原料：牛肉10克，牛奶1大匙。

制法：将牛肉炖熟后切碎并用筛子筛一遍。将牛奶加热至40度左右。将筛过的牛肉末和牛奶混在一起搅匀。

婴幼儿食谱 吃出健康宝宝巧手妈妈学起来

婴幼儿食谱有哪些

婴儿辅食食谱：肉蛋羹

适合的宝宝月龄：6个月以上。

需要的食材：猪里脊肉适量、鸡蛋1个。

制作方法

1)将1寸见方的猪里脊肉剁成泥。

2)将鸡蛋打入碗中，并加入和鸡蛋液一样多的凉白开水，搅拌均匀。

3)将肉泥加入搅拌好的蛋液放一点点盐继续搅匀。

4)然后上锅蒸15分钟。出锅后，淋上一点香油、撒上些香菜点缀。

鸡蛋中的营养物质丰富，给婴儿补锌，吃点鸡蛋也颇有益处。但是妈妈们要注意，给宝宝添加鸡蛋作为辅食时，要循序渐进，食用蛋黄要看宝宝添加辅食的顺序及是否对蛋黄过敏。

婴儿补锌辅食食谱：肉味薯蛋

适合的宝宝月龄：10个月以上。

需要的食材：鸡蛋1个，土豆1个，牛肉250克，干面包屑适量，生抽2小匙，植物油1匙，盐少许。

制作方法

1)先将牛肉剁碎，并加入调料拌匀。

2)用炒锅先将油烧热，并加入洋葱、肉馅翻炒至熟。

3)洗净去皮的土豆煮熟后做成泥状，并加入调料搅拌，制成皮料。

4)取适量皮料搓圆，压扁，包入适量馅料，然后捏成蛋状沾上蛋汁。

5)沾干面包屑，入热油中炸至金黄色，就着番茄汁一起吃。

婴儿补锌辅食食谱：白萝卜鱼泥

适合的宝宝月龄：6个月以上。

需要的原料：鱼1块、擦碎的白萝卜2大匙、高汤适量。

制作方法

1)鱼泥可以选用刺少的鳕鱼或草鱼中段，放入水中煮熟，剔去刺，碾成泥。

2)鱼泥和碎萝卜一起放入锅内，再加入高汤一起煮成糊状。

鱼类中含有大量的锌和不胞和脂肪，萝卜除含有锌外，还含有淀粉酶可以促进脂肪的吸收。

婴儿辅食食谱大全

宝宝六个月后单靠母乳或者牛奶已经不能满足营养需求，宝宝从吃奶过渡到吃饭辅食添加阶段非常的关键，多样化的添加辅食不仅能给宝宝一个好胃口也能保证宝宝的营养均衡，但是许多妈妈并不清楚如何给宝宝添加辅食，下面我们一起来看看婴儿辅食食谱大全有哪些吧。

一、米汤蛋黄泥 原料：大米100克、清水1500毫升、柴鸡蛋1个

做法：1、大米洗净浸泡一小时，鸡蛋洗净放入凉水锅，中火烧开转小火煮7分钟即可，用流动的凉水冲一下使其容易剥皮;2、取出的蛋黄里外呈金黄色，用小勺按一下呈粉状即可，大米用1500毫升清水倒入高压锅，大火烧开，小火熬制，用时15分钟，电压力锅调到粥挡即可;3、蛋黄用小勺碾碎倒入适量米汤调成糊状即可。

二、鸡汁土豆泥 原料：土豆1个、鸡汤少许

做法：1、土豆清洗净后放入锅中，加入足量清水没过土豆，用中火煮20分钟至熟透(时间视土豆大小调整);2、将煮好的土豆取出剥去外皮，用勺子碾压成细腻的泥状，加入少许鸡汤混合均匀即可;3、等宝宝大点后还可往土豆泥里添加蔬菜、水果或是黄油、胡椒粉等调味料来变换土豆泥的口味。

婴儿一定要吃补铁米粉吗

婴儿补铁米粉是用于补充婴幼儿铁元素的营养米粉，一般在婴幼儿4个月以后就可以逐步添加。不管是纯母乳喂养还是奶粉喂养的婴儿，到了4个月月龄以后，要逐步添加辅食才可以促进孩子进一步的生长发育。婴儿补铁米粉只是婴儿辅食中的一种食物，也不是说每个孩子都要吃婴儿补铁米粉，如果是为了给婴幼儿添加辅食，还有很多不同的辅食食物选择，例如水果泥、米糊等。如果是为了给婴幼儿补铁，那么还有许多婴幼儿专用的补铁产品，例如婴幼儿补铁口服液等。只是说，婴儿补铁米粉是家长们给婴儿添加辅食时可以有的一种选择，既可以达到给宝宝添加辅食的目的，又可以适当补充婴儿所需的铁元素。

铁是人体内部不可缺少的微量元素，特别是婴幼儿的成长发育速度较快，对于铁元素的补给更要充足。尽管铁在人体中的作用非常重要，但是人体所需要的铁的量是微量的，凡事过犹不及，如果家长盲目给孩子补铁，使得孩子体内的铁元素过多，反而不利于孩子的健康发育。如果宝宝没有严重缺铁症状，平时饮食中摄入含铁高的食物就可以满足宝宝补铁的目的。

其实，如果家长们在孩子平时的饮食中可以注重孩子铁素的摄入，一般情况下都不会导致孩子缺铁。对于4个月以上的宝宝可以开始摄入一些含铁量比较丰富的米糊或者米粉，市面上不同的补铁米糊和米粉多种多样，家长们可以从中选择适合宝宝吃的品牌。8、9个月以上的宝宝，家长们可以给宝宝添加一些富含血红素铁的食物，例如动物肝脏、鱼肉、鲜蘑菇、黑木耳、大枣、豆制品等食物。

简单易做11个月婴儿辅食食谱

11个月婴儿辅食食谱3：虾菇油菜心

原料：香菇、鲜虾仁、油菜心、油适量、淀粉、蒜末

做法：

1)香菇、虾仁、油菜心切碎;

2)起锅，入油加热，放蒜末炒香;然后倒入香菇】虾仁、油菜心迅速翻炒;最后勾芡即可。

11个月婴儿辅食食谱4：清蒸豆腐丸子

原料：豆腐50克、生蛋黄半个;葱末、盐各少许

做法：

1)豆腐压成豆腐泥;生蛋黄打到碗里拌均匀。

2)蛋黄液混入豆腐泥，加葱末、盐拌匀，揉成豆腐丸子，然后上锅蒸熟即可。

婴儿辅食可以吃山药吗

婴儿辅食可以吃山药。

山药中含淀粉酶、多酚氧化酶及可溶性纤维等物质，既增加饱腹感，又能促进消化吸收。山药中还含有大量淀粉、蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸等物质，是健脾益肺、补气益精、除湿固肾的佳品，还是婴幼儿良好的辅食食物。

婴儿辅食食谱大全

一、米汤蛋黄泥原料：大米100克、清水1500毫升、柴鸡蛋1个

做法：1、大米洗净浸泡一小时，鸡蛋洗净放入凉水锅，中火烧开转小火煮7分钟即可，用流动的凉水冲一下使其容易剥皮；2、取出的蛋黄里外呈金黄色，用小勺按一下呈粉状即可，大米用1500毫升清水倒入高压锅，大火烧开，小火熬制，用时15分钟，电压力锅调到粥挡即可；3、蛋黄用小勺碾碎倒入适量米汤调成糊状即可。

二、鸡汁土豆泥原料：土豆1个、鸡汤少许

做法：1、土豆清洗净后放入锅中，加入足量清水没过土豆，用中火煮20分钟至熟透（时间视土豆大小调整）；2、将煮好的土豆取出剥去外皮，用勺子碾压成细腻的泥状，加入少许鸡汤混合均匀即可；3、等宝宝大点后还可往土豆泥里添加蔬菜、水果或是黄油、胡椒粉等调味料来变换土豆泥的口味。

有营养的婴幼儿辅食食谱推荐

宝宝几个月可以添加辅食

为什么要添加辅食

1、母乳宝宝在经过6个月以后，妈妈的乳汁分泌量会逐渐减少，宝宝的食量也已经开始增加，这时光喝母乳已经不足以应付宝宝1天的营养。

2、6-12个月大的宝宝，正是发展咀嚼与吞咽的关键期，对于宝宝来说，咀嚼与吞咽能力是需要学习的，如果没有练习，到了1岁以后，就会拒绝尝试，即使宝宝肯吃，有时也会马上吐掉，造成喂食上的困难。

3、辅食能提供更多元、完整的各种营养，包括：热量、铁质与维生素，甚至是微量元素如锌、铜等。逐次给与不同种类的辅食，可以让宝宝习惯多种口味，避免日后出现偏食的现象。

4、宝宝4-6个月大的时候，肠胃淀粉酶及各种消化酵素已经开始分泌，表示消化及吸收功能已经逐渐成熟，这时就可以开始练习吃辅食，以增加肠胃道功能，同时宝宝营养足够，才能更加茁壮。

四个月宝宝主食食谱

4-6个月是宝宝刚开始接触辅食的阶段，最好以味道清淡的食物开始尝试，需要看宝宝的发育状况，改变食物的种类和硬度。不容易引起宝宝过敏的米汤，是比较适合让宝宝尝试的第一次主食类辅食。

1、清新小米糊

食材：大米15克。

做法：大米洗净，用温水浸泡2个小时。把泡好的大米放入搅拌机中，加少许水，搅拌成成细腻的米浆。将糊状的米浆盛入容器。把米浆倒入奶锅中，加入约8倍的清水，小火慢慢加热，其间用勺子不停的搅动米浆，避免糊锅。待米浆沸腾后，继续煮2分钟后盛出即可。

米糊具有补脾、和胃、清肺功效，也有益气、养阴、润燥的功能

营养提示：米糊具有补脾、和胃、清肺功效，也有益气、养阴、润燥的功能，有益于人体的发育和健康，并且能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用，亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块，使之容易消化吸收。

2、小米粥

食材：小米、水，比例为(1:10)。

做法：小米浸泡30分钟后，放入锅内煮，煮开后小火40分钟，关火焖10分钟即成。

营养提示：小米熬粥营养丰富，富含维生素和矿物质，如：胡萝卜素，维生素B1、B2等。蛋白质含量达8.9%，脂肪含量3.0%，比普通大米高1%-3%。用小米熬粥应注意不要太稀薄。

五个月宝宝主食食谱

宝宝看到成人吃饭时会伸手去抓或嘴唇动、流口水，这时就可以考虑给宝宝添加一些辅食，为将来的断奶做准备了。适合五个月宝宝的辅食有哪些?来看看吧!

1、蜜汁南瓜泥

食材：南瓜100克、蜂蜜1小勺。

做法：南瓜洗净，去皮，去瓤除籽，切成片。用勺子把蒸熟的南瓜片压成泥。用手轻轻将南瓜泥攒成一个大球，再攒几个小球放在四周。食用前淋上蜂蜜即可。

营养提示：南瓜富含胡萝卜素，能保护人的眼睛，让人拥有明亮双眼，还能全面提高人体免疫力。

2、蛋黄粥

食材：米适量，肉汤(或鱼汤、菜汤)适量，蛋黄1个。

做法：把适量的汤隔去渣，如鱼汤要特别小心以防有鱼骨。除去汤面的油。炒熟鸡蛋。当煮大人饭时，放了米及水在煲内，用汤匙在中心挖一洞，使中心的米多些水，煮成饭后，中心的米便成软饭，把适量的软饭搓成糊状。把汤及饭糊放入锅内煲滚，用慢火煲成稀糊状。然后放下鸡蛋蓉搅匀煮滚，盛入碗中。待温度适合时，便可喂宝宝进食。

营养提示：鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴等。

六个月宝宝主食食谱

相对于月份小而言六个月大的宝宝可以正式开始添加辅食，先吃米粉、再吃菜泥果泥、最后才吃蛋黄。宝宝主食食谱应该以汤汁或者是糊状为主，例如水果汁、菜汁、菜汤、肉汤、蛋黄泥、菜泥、水果泥、鱼泥、肉泥等都能轻易让宝宝接受。

1、蛋黄泥

食材：鸡蛋1个。

将鸡蛋煮熟之后，用勺子将其碾成泥

做法：将鸡蛋煮熟之后，用勺子将其碾成泥，然后加入适量的开水或者是配方奶，均匀调成糊状即可。最开始可以从1/8个蛋黄开始，然后根据宝宝的接受程度逐渐添加至1/4、1/3个。

营养提示：蛋黄中的铁含量高，同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。

2、鲜肝薯糊

食材：土豆20克、大米30克、鸡肝5克。

做法：将鸡肝用流动的水冲洗干净，放入小煮锅中煮熟;捞出(煮鸡肝的水留用)，取1/3左右捣成泥状;土豆清洗干净，放入小煮锅中煮至熟软，捞起，压成薯茸;大米淘洗干净后，加入煮鸡肝的水，大火煮开后转中小火，熬至米粒成糊状;加入鸡肝泥和土豆茸，搅拌均匀关火，待温热后喂给宝宝吃。

营养提示：鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、维生素B族，能保护宝宝视力。

如何让宝宝健康的成长，是每个父母都关心的问题，母乳宝宝在经过6个月以后，妈妈的乳汁分泌量会逐渐减少，宝宝的食量也已经开始增加，这时光喝母乳已经不足以应付宝宝1天的营养。以上推荐的不同月份食用的食谱，感兴趣可以自己动手尝试看看。

宝宝辅食食谱大全都有什么

1、9个月婴儿辅食食谱

九个月的婴儿基本上已经开始长牙了，平时可以多让婴儿吃些用牙床比较容易咬碎的固体食物，比如肉丝、面条、饼干、面包等，这样不仅能够锻炼婴儿的咀嚼功能，而且还可以锻炼宝宝的吞咽。平时可以用小米煮粥给宝宝食用，小米中含有丰富的蛋白质、维生素以及膳食纤维，是辅食中非常具有营养价值的食材，而且小米还能够促进婴儿的智力发育，对促进胃肠道的蠕动、消化和吸收都具有显著的帮助。

2、宝宝辅食做法大全

在做宝宝辅食的时候，可以做些补充蛋白质的肉来补充宝宝生长所需的营养成分。当宝宝九个月大的时候，正处于长牙的阶段，当摄取蛋白质时可以先选择一些鸡肉和猪肉，因为这两种食材不会容易引起宝宝对肉食物的过敏。可以做些香菇鸡肉粥给宝宝食用，做粥之前要把鸡胸肉和香菇切成小丁，然后放入水中焯水备用。然后在锅中把洗干净的大米加水煮成粥，最后加入鸡丁和香菇丁煮，直到粥变得软糯即可。

3、婴幼儿辅食营养包

婴幼儿辅食营养包是提取食物的营养成分，其中包含比较多的维生素、矿物质以及钙元素、铁元素、锌元素等营养成分，能够提高孩子的抵抗力和免疫力，提供身体活动所需的能量。在食用婴幼儿营养包时，可以直接把营养包倒进碗内，加入温开水搅拌均匀即可食用。搅拌成糊状的营养包比较容易让孩子消化和吸收，一般婴儿一天吃一包的量即可，可以分一次也可以分多次吃完，或者搭配辅食服用也可以。