秋天孩子适合吃什么菜 芋头

秋天孩子适合吃什么菜 芋头

主料：芋头 (500克)、排骨 (1000克)

做法：

1、洗好芋头和排骨；把芋头切成滚刀块；切好小葱和姜；

2、排骨放入开水中烫开，捞出；

3、锅烧热，入油，加入葱、姜炸香；

4、倒入排骨炒去水份；

5、倒入老抽炒上色；

6、倒入开水，盖上盖慢烧；

7、排骨烂时加入竽头烧熟；

8、最后放入盐、鸡精、胡椒粉拌匀出锅。

主料：芋头 (半斤)、豆腐 (半斤)、冷冻对虾 (10个)

做法：

1、豆腐切小块开水煮一下捞出；

2、芋头去皮切小块，对虾化冻洗净备用；

3、炒锅到油倒入对虾，加一些料酒翻炒至变色盛出；

4、砂锅中加入开水倒入炒好的对虾，芋头块，葱姜，大火煮开中小火炖煮15分钟；

5、煮的时候要把上面的浮末撇去；

6、再把豆腐放入煮上5分钟；

7、最后加盐，胡椒粉，鸡精，香油调味关火。

秋季宝宝怎么养生

1、秋季宝宝怎么养生之饮食调理

宝宝秋季饮食以平补为主。每餐需要配备足够的新鲜绿色蔬菜,至少应该占整个饮食 结构的三分之一以上,如果能够达到二分之一,效果更好。不要给孩子吃过酸或辣、油炸、煎烤食物。所有有辅助阳气升发的食物,尽量挪到上午7至11点食用,如春季应季的蔬菜、水果。

另外,早秋应多吃温补阳气的食物,比如韭菜、大蒜、洋葱、魔芋、大头菜、香菜、生姜、葱等。孩子的饮食应以低热量、高植物蛋白、低脂肪的食物为主,如豆制品、深海鱼类等。水果应以新鲜的、多甜少酸的食物为主。

2、秋季宝宝怎么养生之练练拍手法

具体方法是:可以听有节奏的音乐的同时让孩子练习拍手,空心掌和实掌交替拍,一岁以下的孩子50下,1-3岁的孩子为100下,3-6岁200下。幼儿力度以把掌边拍红、手发麻为适合,成人需要震麻手臂为佳。

此方法目的是让气血循环起来,带动肝气游走全身,对孩子的生长发育特别有效。

3、秋季宝宝怎么养生之呵护皮肤

妈妈在给孩子擦拭或洗脸时宜选用柔软的毛巾,不要用力擦洗。每次清洗完毕后,需用含有天然滋润成分的儿童护肤品。孩子的嘴唇容易干裂。妈妈应先用湿热毛巾敷在孩子的嘴唇上,使嘴唇充血,然后涂抹润唇膏。孩子鼻腔内的黏膜比较容易干燥,妈妈可用棉签蘸生理盐水滋润鼻腔。

4、秋季宝宝怎么养生之冷水锻炼

中医认为“寒凉伤脾”。即使体质好的孩子也不能天天吃冷饮。除了限制冷饮以外,从冰箱拿出的饮料、酸奶好放置在室温下15分钟后食用。秋季宜用冷水擦洗以提高孩子对冷的适应能力。冷水擦洗包括冷水洗手、洗脸、擦身、冲淋和游泳。冷水锻炼要循序渐进,先用与体温接近的水,然后逐渐降低水的温度。洗完后用干毛巾擦干。冷水冲淋适合3岁以上的儿童,动作要迅速,浴后用干毛巾擦至皮肤轻度发红为止。

夏季孩子吃什么好

1、夏季孩子适合吃冬瓜

冬瓜是夏天的良药,含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁,且钾盐含量高,钠盐含量低。不但能够化痰,还能止渴,还不会发胖,清热解暑。可见冬瓜真的是居家必备佳品啊,不过冬瓜真的一次吃不掉那么大个啊,所以,分几次吃掉比较好。

冬瓜煮水:冬瓜煮水记得要带皮,同样能起到清凉解暑的作用,还能清热利水,消肿解毒,生津除烦。

2、夏季孩子适合吃丝瓜

丝瓜富含多种维生素和矿物质,是非常适合孩子吃的一种绿色蔬菜,不但能够抗过敏,还能清热去火、健脑、美容养颜、止咳,所以非常适合孩子夏季食用,但丝瓜毕竟是凉性食材,切记不可过量食用哦。

3、夏季孩子适合吃苦瓜

苦瓜是清热下火的首选之菜。苦瓜有排毒,降温,防署的功效,另外,苦瓜还富含维生素c,可以提高人体免疫力的同时,还有美容养颜护肤的效果,所以,夏季推荐之蔬菜,怎么可以少得了苦瓜呢?

4、夏季孩子适合吃芹菜

芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等营养成分。其中,维生素b、p的含量较多。矿物质元素钙、磷、铁的含量更是高于一般绿色蔬菜,芹菜不但营养丰富,而且有药用价值。芹菜还是凉性蔬菜,夏天可以根据饮食爱好适当食用。

5、夏季孩子适合吃芦笋

芦笋性味甘寒,有清热、利尿功效。因此,在炎日的夏季,食用芦笋是人们不错的选择。此外,绿芦笋的尖端含有丰富的维他命a,对明目也十分有好处。芦笋含有丰富的黄酮类物质,具有抗氧化的作用,经常食用对防衰老有较好效果,同时还有抗肿瘤的作用。炎炎夏季,弄一道凉拌芦笋应该还不错哦。

小孩子适合吃什么鱼

1、从安全性方面来说，妈咪应该选择鱼刺少的鱼肉给孩子吃。比如黄花鱼、三文鱼、带鱼、鲈鱼、罗非鱼、银鱼、鳕鱼、青鱼、鲶鱼、比目鱼、马面鱼等无肌间刺的鱼。

2、从污染源来说，深海鱼比淡水鱼好，当然淡水鱼又比人工养殖的鱼更好。深海鱼的污染相对来说最少，人工养殖的鱼类在饲养上添加了很多东西，所以多给孩子吃深海鱼，少吃淡水鱼和人工养殖的鱼。

3、从鱼类含重金属的情况来说，食物链等级越高，所含重金属越多，所以鱼生长期越长个头越大，体内所含的重金属就越多，这种情况下，家长应该给孩子挑选个头小的鱼，更不应该挑选名贵的鱼，价格相对便宜实惠的鱼才更适合孩子，比如青鲶鱼、鲅鱼、沙丁鱼等，这些鱼肉物美价廉，肉类鲜嫩，含有的DHA和蛋白质相对来说也非常高。

小编提醒，妈妈们在给宝宝吃鱼不必长时间只吃一种鱼，鱼类的种类很多，孩子应该多吃不同种类的鱼，这样不会让宝宝造成偏食挑食的情况，也能够从不同种类的鱼身上吸取不同的营养。

看了以上几点，妈妈们应该懂得选择什么样的鱼适合孩子。那么关于鱼肉身上什么部位适合孩子，小编再具体介绍下。

孩子吃鱼身上哪个部位最好?鱼头，鱼肚子，还是鱼子?很多妈妈会给孩子吃鱼头豆腐汤，认为鱼头才孩子最好。其实，鱼身上各个部位的营养价值差不多，相对来说，鱼头其实污染更严重，因为鱼类的大脑组织新陈代谢慢，脑内污染物不易排出。不过鱼脸和鱼肚子挺适合孩子吃的，鱼脸肉嫩没有刺污染也比较少，而且这一部位的肉与鱼鳃紧密相连，一直不停的运动所以肉特别好吃。鱼肚子软软的那块肉富含卵磷脂，软嫩鲜美，也非常适合孩子吃。至于鱼籽，其实是不适合孩子吃的，鱼籽虽然污染少，但是鱼籽外面有一层膜，不容易被孩子消化，而且鱼籽的胆固醇含量很高，孩子不适合多吃。

在给孩子烹饪鱼的方法上，清蒸鱼是最适合孩子吃的，不仅保留了鱼的味道，营养价值也不会流失，红烧鱼、煎鱼、炸鱼都不太适合幼儿。最后给孩子吃鱼并不是多多益善的，不要因为吃鱼好每餐都给孩子吃鱼，一周吃个1-2次，每次吃鱼100克以内就差不多了，不能让孩子把鱼当主食。

适合宝宝预防上火的食谱

1、白玉鲈鱼片

做法：鲈鱼1条，鸡蛋1个，山药50克，荷兰豆25克，梨1个。鲈鱼常规打理后切成薄片，用少许盐、鸡精、蛋清、淀粉上浆;山药削皮切片;荷兰豆切段;梨削皮去核 切小片;葱姜洗净，温水泡15分钟成为葱姜汁。炒锅烧热，倒入油，烧至三成热，放入鱼片，轻轻拨散，至熟捞起;放入山药、荷兰豆、生梨，一起炒熟取出。炒 锅中留少许油放入葱姜汁，加少许盐、黄酒、鸡精，烧开投入全部原料翻炒均匀，用淀粉勾芡即成。

食疗功效：此方为孩子抗秋燥的特效菜。6个月-1岁的宝宝宜食鱼茸或鱼泥。1岁以上的孩子才宜食鱼粒、鱼片、鱼丝。

2、四鲜素烩

做法：南瓜片、山药片适量，烧熟后加入番茄片、黄瓜片。

食疗功效：此方祛热润肠、健脾通便，适于大便干结的孩子。

3、萝卜菠菜黄豆汤

白萝卜250克，菠菜250克洗净，黄豆100克。黄豆先浸泡30分钟，大火烧开后小火焖酥，放入萝卜，煮至酥烂后加入切碎的菠菜，再烧开调入少许盐即可。

食疗功效：此方为经典的宝宝抗秋燥保健营养汤。2岁前的孩子宜饮汤。大孩子可直接食用。

4、萝卜黄豆蛋花汤

取白萝卜250克，黄豆100克，鸡蛋1只。将黄豆浸泡30分钟后用小火焖酥。放入萝卜煮至酥烂，再将鸡蛋打匀后放入汤中，加盐少许，煮数分钟即可食用。

食疗功效：萝卜可通气润肠;黄豆含有较多纤维素，可通便;鸡蛋营养丰富。适用于秋季易便秘的小儿。

5、陈皮芋头鸭

做法：鸭腿肉350克，芋头150克。洗净鸭腿，去骨切块;芋头削皮切丁，葱与陈皮切丝。锅中加油，烧热后放入葱丝、姜块，煸出香味，放入鸭肉;鸭肉炒至表面呈熟色，加酱油、茴香、适量水，大火烧滚，再放入黄酒，盐、白糖、陈皮丝，盖上锅盖，改为中小火焖烧。鸭肉将酥时，加入芋头丁，焖烧到芋丁、鸭肉均酥烂后，改 用大火收浓汤汁，拣去姜块、茴香，出锅装盘。

食疗功效：此方滋阴润燥、养胃理气，可提升孩子的抗病能力。

在秋天的时候，我们可以有事没事的就给我们的宝宝做一些上面这些能够帮助宝宝预防秋季上火的食物，这样既让我们的宝宝健康，又让我们的宝宝吃的更好。

宝宝如何去肝火

阳气升发食物宜在上午食用

孩子秋季饮食以平补为主。每餐需要配备足够的新鲜绿色蔬菜，至少应该占整个饮食结构的三分之一以上，如果能够达到二分之一，效果更好。不要给孩子吃过酸或辣、油炸、煎烤食物。所有有辅助阳气升发的食物，尽量挪到上午7至11点食用，如春季应季的蔬菜、水果等。

另外，早秋应多吃温补阳气的食物，比如韭菜、大蒜、洋葱、魔芋、大头菜、香菜、生姜、葱等。晚春季节则可多吃荠菜、菠菜、芹菜、莴笋、茄子、蘑菇、藕、百合、白萝卜、山药、豌豆、豌豆苗、香椿、马齿苋、马头兰、白菜、油菜等。孩子的饮食应以低热量、高植物蛋白、低脂肪的食物为主，如豆制品、深海鱼类等。水果应以新鲜的、多甜少酸的食物为主。

每天练练拍手法

秋季尤其要注意调节孩子的情绪，肝喜调达而恶抑郁，多保持开朗的心情。拍手法就是很好的锻炼方法，时间最好在上午7至11点进行。

具体方法是，可以听有节奏的音乐的同时让孩子练习拍手，空心掌和实掌交替拍，一岁以下的孩子50下，1-3岁的孩子为100下，3-6岁200下。幼儿力度以把掌边拍红、手发麻为适合，成人需要震麻手臂为佳。此方法目的是让气血循环起来，带动肝气游走全身，对孩子的生长发育特别有效。体质虚弱、心火肝热的孩子，应该早晨5-7点起床，其间配合双手鼓掌50下，带动全身血液加速循环，快速提高体质。

肝气郁积导致的睡眠问题、长斑点、抑郁和经常生气的父母也可以按照此方法调整身体，每日500下，对心火大的体质尤其有效。这样长期锻炼出来的孩子，心胸开阔、乐观豁达、抗压能力强。

秋天孩子适合吃什么菜 红薯

主料：糯米 (40克)、红薯 (一个)

辅料：大米 (30克)、小米 (30克)

做法：

1、红薯洗净，糯米、大米、小米备好；

2、红薯去皮切小块。将三种米一起淘洗干净；

3、锅里放凉水，放入洗好的米；

4、把红薯放到锅里；

5、盖上锅盖，通上电源，按下煮粥键。50分钟后粥就煮好了。

主料：红薯 (120克)、腊肠 (适量)、大米 (80克)

做法：

1、红薯、腊肠洗净切小块备用；

2、大米洗净，倒入饭煲，加入红薯；

3、倒入腊肠，加入适量盐，拌匀；

4、加入适量冷水；

5、调至煮饭档焖煮；电闸跳开后，继续焖10分钟再打开。；

6、淋入芝麻油，拌匀后食用。

秋季孩子上火的信号 注意事项

饮食可以起到一部分防治秋燥的效果。秋天就要多吃润肺生津的食物：

一是清热祛燥的粗粮杂豆类，如麦片、小米、玉米、绿豆等；

二是应季的果蔬类，如白萝卜、胡萝卜、白菜、芋头、南瓜、梨、葡萄、大枣、荸荠等；

三是润燥的荤食类，如鸭肉、河鱼、河虾等。

秋分可以吃什么水果 秋分吃什么传统食物

秋分节气之时，人们会饮桂花酒，吃汤圆、鸡蛋、秋菜、芋饼、面雀等传统食物。

此外，秋分还适合吃一些养胃润肺的食物。秋天秋高气爽，气候逐渐干燥，所以秋天特别容易引发“秋燥”，所以吃一些滋阴润燥温和的食物就能有效缓解秋燥带来的不适症状，例如银耳、百合、淮山、鸭肉、红茶等养胃润肺的食物。

秋天孩子适合吃什么菜 莲藕

主料：猪手 (1只)、莲藕 1 (1段)、枸杞 (10粒)

做法：

1、莲藕去皮，切成块，用凉水冲净沥干；

2、猪手剁成小段儿，入凉水锅中煮开，去除血沫，然后捞出用凉水冲净，沥干；

3、砂锅中放水，倒入飞水后的猪手；

4、倒入枸杞、姜、葱、黄酒；

5、大火烧开，转小火炖1小时，将莲藕放入煮熟的猪手汤中，再调入适量盐，炖 15分钟左右即可。

主料：鸡脯肉 (300克)

辅料：青椒 (1个)、红椒 (1个)、藕 (100克)、鸡蛋清 (适量)

做法：

1、青红椒全部切丁，生姜、蒜切碎，干红椒切节；

2、将鸡脯肉用酱油、鸡精、糖、料酒、鸡蛋清抓腌均匀，放置十分钟；

3、锅内热油，六成热时，倒入鸡丁迅速炒散；

4、待鸡肉一发白立刻盛起备用；

5、锅内热油，依次下入藕、青红椒，炒至发干；

6、倒入鸡丁，调味，炒匀即可。

健脾吃什么食物好 芋头

芋头软糯好吃，营养也是很丰富，可以益脾胃，调中气，非常适合在秋天的时候进食。栗滋轩二十八谷散也有益脾胃的功效，而且一年四季都适合吃，还能从内调节祛湿气。

芋头含有一种粘液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，有助于提高身体抵抗力。尤其在秋季，鼻炎患者极需提高抵抗力，不然容易鼻炎发作，且出门应随身携带缇妍堂蛇胆喷剂，舒缓鼻粘膜。

芋头含有丰富的氟，常吃芋头对于牙齿有很好的保护作用，能够洁齿防龋。想要牙齿更加亮白则早晚用缇妍堂珍珠亮白牙粉来刷牙。

美味香芋扣糯米五花腩

芋头又称芋艿，口感细软，绵甜香糯，是一种很好的碱性食物。它既可作为主食，又可用来制作菜肴、点心，在广东等地区广受欢迎。在蔬菜类中，芋头的钾含量最高，对控制血压高有一定的好处。秋天吃芋头，不仅有很好的止泻作用，还能增强免疫力，可谓是秋季进补的一宝。有贪靓的MM担心，芋头含淀粉量高，多吃会发胖。其实这是误解。阿Kit说，芋头混合米饭一起煮，有很好的瘦身疗效。因为每份芋头的热量仅相当于四分之一碗白米饭，但吃起来却有饱腹感，很适合想瘦身的人食用。

烹制材料(三人份)

材料：香芋(大只)、糯米(一碗)、五花肉(3两)

调料：腐乳(3块)

第一步

1、将香芋洗净去皮，切成1cm宽的薄块状，备用。

第二步

2、将糯米泡软，放入蒸锅中将其蒸熟，用勺子按压成糊状。

第三步

3、洗净五花肉块，将之剁成肉碎后，搅拌成糊状。

第四步

4、放3块腐乳到糯米中，搅拌均匀后，再放入五花肉一同搅拌。

第五步

5、逐片将芋片放入糯米肉糜中，使糯米肉糜粘在芋片上，再放在碟子上。

第六步

6、煮滚半锅水，隔水将香芋糯米蒸15分钟，即可上桌食用。

完成

私人醒

私人醒

1、香芋皮内含有碱性很强的黏液，对皮肤有强烈刺激作用，因此剥香芋前应先用醋洗手，或者用柠檬、柑橘之类的皮擦手亦可止痒。

2、香芋削皮之后，如果不是马上使用，必须浸泡于水中，以免颜色发黑。

3、秋凉常吃芋头好，但需注意的是，芋头含较多淀粉，一次不能多吃，多吃有滞气之弊，生食有微毒。

4、糯米需先用水浸泡过夜，否则很难被蒸熟。

孩子适合吃什么零食好

1、葵花子：可以养颜。葵花子含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩，防止皮肤干燥和生成色斑。

2、花生：能防皮肤病。花生中富含的维生素B2，正是我国居民平日膳食中较为缺乏的维生素之一。因此有意多吃些花生，不仅能补充日常膳食中维生素B2之不足，而且有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。

3、核桃：可秀甲。核桃中含有丰富的生长素，能使指甲坚固不易开裂同时核桃中富含植物蛋白，能促进指甲的生长。常吃核桃，有助于指甲的秀韧。

4、大枣：预防坏血病。枣中维生素C含量十分丰富，被营养学家称作“活维生素C丸”。膳食中若缺乏维生素C，人就会感到疲劳倦怠，甚至产生坏血病。

5、奶酪：固齿。奶酪是钙的“富矿”，可使牙齿坚固。营养学家通过研究表明，一个成年人每天吃150克奶酪，有助于达到人老牙不老的目标。

6、无花果：促进血液循环。无花果中含有一种类似阿司匹林的化学物质。可稀释血液，增加血液的流动，从而使大脑供血量充分。

8、奶糖：含糖、钙，适当进食能补充大脑能量，令人神爽，皮肤润泽。

9、巧克力：有使人心情愉悦及美容作用，能产生如谈情说爱时一样的体内反应物质。

10、芝麻糊：有乌发、润发、养血之功，对症吃可防治白发、脱发，令人头发乌亮秀美。

11、葡萄干：有益气、补血、悦颜之益。但要注意卫生。

12、薄荷糖：能润喉咙、除口臭、散火气，令人神清喉爽。

13、柑桔、橙子、苹果等水果：富含维生素C，能减慢或阻断黑色素的合成，增白皮肤，属碱性食品，能使血液保持中性或弱碱性，从而有健身、美容作用。

14、牛肉干、烤鱼片：富含蛋白质、铁、锌等，适食令人肌肤红润。

15、乳饮料：含有三分之一的牛奶，有时还强化维生素和微量元素，是富有营养的饮料之一。

16、麦香小面包：2岁以内的宝贝，宜选用松软的切片吐司面包或奶香小餐包，切成手指大小的条状以便宝贝咀嚼;2岁以上的宝贝，可以选用杂粮面包或者全麦面包，以帮助他们摄入更多的膳食纤维和B族维生素。

秋季怎么吃才健康

五颜六色蔬菜不能少

入秋时体内维生素A的储备有点少，如不及时补充，就容易出现眼睛干涩、呼吸道感染等问题。因此，入秋应多吃绿叶菜和橙黄色蔬菜，如芥蓝、菠菜、胡萝卜、南瓜等。

发酵食品助消化

夏天很多人胃肠消化功能弱，因此秋天应适当吃些营养丰富又好消化的发酵食品，如豆豉、豆酱、酱豆腐、豆汁、酸奶等。

薯类、鸡蛋多尝尝

薯类食品富含B族维生素和钾、镁等矿物质。秋天常吃些山药、甘薯、芋头、马铃薯等，可作为精白米面的替代品。鸡蛋脂肪酸含量高，也是秋天应补充的食物。

女人多补铁

入秋以后，这些脾胃虚寒的阳虚体质女性，在饮食中，还要遵循“以色补血”的原则，适当多吃红色食物，如红枣、枸杞、胡萝卜等。秋天水果大量上市，想吃补血的水果，最好选择温性的，如葡萄、苹果等;甜瓜、哈密瓜等瓜类要少吃。

小孩少吃快餐多吃鱼

家长可以给孩子做一些蔬菜沙拉或豆制品，以保证早餐营养丰富，避免孩子低血糖，有助于增强孩子的记忆力。可以常给孩子做点海鱼吃。海鱼能增加血液中的优质胆固醇，有益孩子长身体。海鱼最好清蒸，这样可以最大限度地保护其营养不被破坏。

小孩子适合吃什么鱼

小孩子吃鱼聪明，这句话随处可见。确实，吃鱼会聪明，这是因为鱼类含有丰富的DHA和多不饱和脂肪酸EPA，这两种营养素能够促进儿童智力发展和大脑发育，而且鱼肉在肉类的营养排行榜可谓是最高，所谓4条腿不如2条腿，2条腿比不上没有腿，鱼肉是孩子吃肉首选。那么小孩子适合吃什么鱼呢?

1、从安全性方面来说，妈咪应该选择鱼刺少的鱼肉给孩子吃。比如黄花鱼、三文鱼、带鱼、鲈鱼、罗非鱼、银鱼、鳕鱼、青鱼、鲶鱼、比目鱼、马面鱼等无肌间刺的鱼。

2、从污染源来说，深海鱼比淡水鱼好，当然淡水鱼又比人工养殖的鱼更好。深海鱼的污染相对来说最少，人工养殖的鱼类在饲养上添加了很多东西，所以多给孩子吃深海鱼，少吃淡水鱼和人工养殖的鱼。

3、从鱼类含重金属的情况来说，食物链等级越高，所含重金属越多，所以鱼生长期越长个头越大，体内所含的重金属就越多，这种情况下，家长应该给孩子挑选个头小的鱼，更不应该挑选名贵的鱼，价格相对便宜实惠的鱼才更适合孩子，比如青鲶鱼、鲅鱼、沙丁鱼等，这些鱼肉物美价廉，肉类鲜嫩，含有的DHA和蛋白质相对来说也非常高。

小编提醒，妈妈们在给宝宝吃鱼不必长时间只吃一种鱼，鱼类的种类很多，孩子应该多吃不同种类的鱼，这样不会让宝宝造成偏食挑食的情况，也能够从不同种类的鱼身上吸取不同的营养。

看了以上几点，妈妈们应该懂得选择什么样的鱼适合孩子。那么关于鱼肉身上什么部位适合孩子，小编再具体介绍下。

孩子吃鱼身上哪个部位最好?鱼头，鱼肚子，还是鱼子?很多妈妈会给孩子吃鱼头豆腐汤，认为鱼头才孩子最好。其实，鱼身上各个部位的营养价值差不多，相对来说，鱼头其实污染更严重，因为鱼类的大脑组织新陈代谢慢，脑内污染物不易排出。不过鱼脸和鱼肚子挺适合孩子吃的，鱼脸肉嫩没有刺污染也比较少，而且这一部位的肉与鱼鳃紧密相连，一直不停的运动所以肉特别好吃。鱼肚子软软的那块肉富含卵磷脂，软嫩鲜美，也非常适合孩子吃。至于鱼籽，其实是不适合孩子吃的，鱼籽虽然污染少，但是鱼籽外面有一层膜，不容易被孩子消化，而且鱼籽的胆固醇含量很高，孩子不适合多吃。

在给孩子烹饪鱼的方法上，清蒸鱼是最适合孩子吃的，不仅保留了鱼的味道，营养价值也不会流失，红烧鱼、煎鱼、炸鱼都不太适合幼儿。最后给孩子吃鱼并不是多多益善的，不要因为吃鱼好每餐都给孩子吃鱼，一周吃个1-2次，每次吃鱼100克以内就差不多了，不能让孩子把鱼当主食。