男人冬至养生吃什么好
男人冬至养生吃什么好
冬至是一个重要的节气，主要是因为“冬至一阳生”。一般来说，中年以后，人们应当加强对身体的保健。中年养生第一步应做好精神调养。第二步是要节欲保精。第三步是要加强身体锻炼。第四步便是顺应四时。
按照传统的中医理论，滋补通常可分为四类：即补气、补血、补阴、补阳。
补气食品，是指具有益气健脾功效，对气虚证有补益作用的食品，如大米、糯米、花生、山药、胡萝卜、豆浆、鸡肉等。
补血食品，是指对血虚证者有补益作用的食品，如动物肝脏、动物血制品、龙眼肉、荔枝肉、桑椹、黑木耳、菠菜、胡萝卜、猪肉、海参、鱼类等都有一定的补血作用。
补阳食品，是指具有补阳助火，增强性功能的功效，对阳虚证有补益作用的食品，如狗肉、羊肉、虾类、鹿肉等，有补中益气，温肾助阳的功效，适用于老年人肾阳不足，畏寒怕冷，四肢不温，腰膝无力，夜间尿多，性功能减退等。核桃仁、韭菜、枸杞子、鸽蛋、鳝鱼、淡菜等也有补阳作用。
补阴食品，是指具有滋养阴液，生津润燥的功效，对阴虚证有补益作用的食品，如银耳、木耳、梨、牛奶、鸡蛋、葡萄、白菜等。
冬至时阳气初生，火力方微，饮食养生宜顺应体内阳气潜藏，饮食性味宜减咸增苦，补理脾胃。在饮食选择上，可以选用牛肉、羊肉、狗肉等血肉有情之品来滋养脏腑，可多吃核桃、芋头、枸杞、海参、羊肾、益智仁、杜仲等补益肝肾之品，也可结合药膳进行调补。
枸杞海参猪肉饼
原料：干海参150克，精猪肉300克，枸杞15克，鸡蛋1个。
做法：
1、精猪肉洗净剁碎，鸡蛋打烂，拌匀，做成肉饼。
2、海参用清水泡发，洗净，切成条块，放入滚水中略烫后捞出备用。
3、锅烧热，放入植物油，烧至九成热，用文火煎肉饼成金黄色取出，锅内留少许油，将海参入锅中略煸一下，加适量水，放入肉饼共焖，待汤汁收浓时，淋上麻油、酱油，撒入枸杞子，勾芡翻勺装盘即可。
功效：补肝益肾
羊肉炖萝卜
原料：白萝卜、红萝卜各200克，羊肉250克，姜、料酒、食盐适量。
做法：
1、将红萝卜、白萝卜去皮洗净切块，羊肉洗净切块，并于沸水中焯去血水备用。
2、沙锅放入清水，大火煮沸后放入羊肉、生姜、料酒，小火炖至六成熟，加入萝卜，焖至羊肉烂熟，调入精盐、味精即成。
功效：益气补虚、温中暖下
参归羊肉汤
原料：党参15克，枸杞子15克，当归10克，羊肉150克，生姜10克，大枣10枚。
做法：
1、将羊肉洗净，斩成小块。
2、其余用料洗净，生姜拍烂，备用。
3、全部用料放入锅内，加适量水，小火煮3小时，加精盐调即成。
功效：健脾补肝肾
复元粥
原料：怀山药50克，肉苁蓉20克，菟丝子10克，核桃仁2个，瘦羊肉500克，羊脊骨1具，粳米100克，葱白3根，生姜、花椒、大茴香、黄酒、胡椒粉、精盐、味精各适量。
做法：
1、将羊脊骨剁成数段，用清水洗净。
2、羊肉洗净入沸水锅中焯去血水。切成5厘米长的条块。
3、把山药、肉苁蓉、菟丝子、核桃仁分别洗净，一起装入纱布袋内系好。
4、生姜、葱白拍碎。把粳米淘净，连同羊脊骨、羊肉块、药袋、生姜、葱白一起放入沙锅内，注入适量清水，大火煮沸，撇去浮沫，再放入花椒、大茴香、黄酒，用小火炖至米烂粥稠为止。
5、食用前可用胡椒粉、精盐、味精调味。
功效：温补肾阳
九仙糕
原料：莲子、山药、白茯苓、薏苡仁、芡实各15克，炒麦芽、炒白扁豆各9克，陈皮6克，白糖150克，糯米粉1000克。
做法：
1、将莲子用温水泡后去皮、心，然后将山药、茯苓、薏苡仁、麦芽、白扁豆、芡实、陈皮放入沙锅内，加适量清水，大火烧沸后转小火煮30分钟，去渣留汁。
2、把糯米粉、白糖放入盆内，加药汁揉成面团，做成糕，上笼蒸30分钟即成。
功效：补虚损、健脾胃。
冬至如何正确的养生 女人冬至养生
对于女子来说，冬季保暖则至关重要。女性属寒性体质，日常中应少吃寒性的食物，尤其是在处于生理周期的时候，更要注意饮食的科学性。冬季外出要注意防寒保暖，加强颈、腹部的保暖，不可因美观而减少衣物，一旦受凉，容易导致月经不调、痛经等症状，损害健康。
寒从足底生：中医认为，人体中的寒气是由大地经足部进入人体的，因此，多泡脚可有效帮助女性保暖。每天睡前用40摄氏度左右的热水泡脚15至30分钟，不仅能缓解腰背疼痛，还能促进睡眠。泡脚水不宜太浅，至少要没过脚面，连小腿一起泡，效果会更好。
冬季吃什么东西御寒 坚果
中医认为坚果多性味偏温热，其他季节吃得多容易上火，而寒冷的冬季则是“雪中送炭”了。此外，坚果多数能补肾，与冬季的对应脏器“肾”正好呼应。适量食用坚果，称得上是冬至养生的窍门。
冬至吃什么食物养生 鸡腿菇
鸡腿菇能益脾健胃，增强食欲。鸡腿菇因长得像鸡腿而得名，味道鲜美而营养丰富，被视为“菌中新秀”，经常食用可有效增强食欲，帮助提高机体免疫力，尤其适合冬至养生食用。
鸡腿菇中含有非常高的营养价值，其中麦芽糖酶以及酪氨酸酶成分可促进消化，帮助降低血压。此外，鸡腿菇中含有丰富的化合物，对防癌抗癌的具有极强的防治功效，尤其适合中老年在养生食用。
冬至养生吃什么好
潮汕人冬至吃什么——冬节丸
潮汕有“冬节丸，一食就过年”的民谚，俗称“添岁”，表示年虽还没有过，但大家已加了一岁。孩子们最盼吃这碗甜丸，往往夜里醒来都要问天亮了吗?然而天好像要与孩子们开玩笑似的，老是不亮，故潮俗有“冬节夜，啰啰长，甜丸未煮天唔光”的童谣。
客家人冬至节气吃什么——酿酒
客家人认为，冬至时的水味最醇，用它酿的酒可久藏不坏，柔和爽口，回甜生津，后劲颇足。所以，客家人冬至酿酒已成为习俗。为了这一天，客家主妇常挑个吉祥的日子，专门到集市添置酿酒的器具，把陈年的酒坛搬到溪流中，用黄黄的细沙洗去污物，再让清凉的泉水反复冲洗，最后置放在阴凉处风干。
四川冬至吃什么——羊肉汤
在四川却是冬至吃羊肉汤，羊肉是冬日可谓冬日滋补之首，专家指出，吃羊肉既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后杭州人冬至吃什么——年糕
吃年糕从清末民初直到现在杭州人在冬至都喜吃年糕。在每逢冬至做三餐不同风味的年糕，早上吃的是芝麻粉拌白糖的年糕，中午是油墩儿菜、冬笋、肉丝炒年糕，晚餐是雪里蕻、肉丝、笋丝汤年糕。冬至吃年糕，年年长高，图个吉利。
南方人冬至节气吃什么——汤圆
冬至吃汤圆，是我国的传统习俗，在江南尤为盛行。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。汤圆也称汤团，冬至吃汤团又叫“冬至团”。南北各地还有不少汤圆的名品，如宁波汤圆馅多皮薄，糯而不粘;长沙姐妹汤圆洁白晶莹，香甜可口;如今不仅冬至吃，一年四季都能吃到汤圆，更多关于汤圆的做法，可查询菜谱大全。
冬至如何正确的养生 冬至男养肾女养肝
冬至养生，有“男冷养女热养”之说。女性生性阴寒，所以怕冷；男性生性阳燥，所以怕热。寒冬里，男女对于温度的感知一向不同。相应的，也就有了“男养肾女养肝”之说。
肾：肾有藏精、主生长、发育、生殖、主水液代谢等功能，被称为“先天之本”。肾亏精损是引起脏腑功能失调，产生疾病的重要因素之一。故养生家把养肾作为抗衰防老的重要措施。
肝：女子以血为本，肝为女子先天。肝为将军之官，主疏泄，性喜条达而恶抑郁。肝藏血，在志为怒，开窍于目，主一身之筋，所以怒伤肝，与眼睛有关的疾病、与筋有关的疾病或妇科等问题，往往与肝有关。
所以在冬至这个节气，男子要注意养肾，女子要注意养肝。
冬至吃羊肉的功效 强健筋骨
冬至是传统二十四节气之一，在冬至节气吃羊肉，在享受羊肉的美味之余，还可以起到滋补养生的作用，从营养的角度来说，在羊肉中含有较为丰富的蛋白质、脂肪和钙、镁、磷等矿物质，冬至节气时适当的吃一些羊肉，可以为肌肉和骨骼的合成提供原料，有强健筋骨的作用，若将羊肉炖成羊肉汤食用，更易消化和吸收，有利于冬至养生。
冬季养生有哪4宝
为什么冬至养生最好?
冬至阴极而阳气升，既是一年养生保健的结束也是开始，是四季养生循环中不可缺少的重要环节，也是激发身体潜能、补养自身的重要时机。其总体原则可以概括为“养肾藏精、避寒就温”。把握好基本的养生原则不仅能安然过冬，也能为来年养生保健打下坚实的基础。不过，养生既有共性，也要注意个性，应根据个人体质、病症的不同，制定相应的养生策略，这样才能使养生更有意义，也更为安全。
冬至养生的四宝是什么?
泡脚、天灸、膏方、晒太阳
历年以来，大家对冬至这一节气都十分重视，并诞生了一系列在冬季具有特别疗效的养生方法。冬至前后，除了注重饮食药膳之外，还可以通过泡脚、天灸、膏方、晒太阳等方式，更好地养生。
她说，泡脚既可以保暖，又可以促进全身的气血循环，通过刺激足部数十个穴位达到调整人体阴阳气血的作用。除了从饮食中补阳，还可以从自然环境中采补阳气，如在午后晒太阳，重点晒督脉经过的头顶和后背，有助于温补阳气。另外，中医保健中的三九天灸有温阳祛寒、强身健体的作用，可以防治一些冬季常见病的发生;膏方可以根据各人体质不同，有针对性地进行养生调理，达到冬季进补的目的。
冬至养生怎么做?
冬至养生的主旋律：温补肾阳
冬季在五脏六腑中对应肾脏，而肾脏又主封藏，是收纳阳气的关键，因此，在阳气最弱的冬至前后，补肾阳是养生的主旋律。并不是肾虚、体虚的人才需要补肾阳。
肾为先天之本，在人的一生中，肾气是不断衰减消耗的。无论是身体精壮者还是体弱多病者，这是一个不可违抗的自然规律。而冬至前后，自然界的阳气最弱，所有人都可以通过增补肾阳的方式，来更好地养生。
对一般人来说，温补肾阳主要通过药膳方式即可，无需专门吃药。例如冬季最著名的“当归生姜羊肉汤”就能很好地补气补血助阳。在饮食上，可以适当进食羊肉、牛肉等温性的肉类，有补阳益肾的功效。但阴虚火旺、阳亢的人则要谨慎，不适合吃太多温阳的肉类。另外，为了更好地吸收进补的食物，邝秀英建议，在补肾补阳的同时还需要健脾，多食用健脾养胃的药膳，如淮山、板栗、桂圆等。
秋冬养阴：阴阳同补才能达到平衡
虽说冬至前后是一年到头阳气最弱、阴气最盛的时候，但这并不意味着养生只需要补阳就足够了。中医讲究阴阳平衡的观念，阴阳是互根的，能相互转化。阴气也有促进阳气生长的作用。另外，有“春夏养阳，秋冬养阴”之说，中医讲究阴中求阳，阳中求阴，如果单纯偏向于某方面，必定会打破平衡，这会对健康带来不利影响。
因此，对于普遍人来说，冬至养生除了要补肾补阳之外，还要注重养阴。例如在食用羊肉、牛肉等温补食物时，可配枸杞、马蹄、甘蔗等同煮，具有一定的养阴功效。常见的养阴食物包括生地、熟地、枸杞、阿胶、沙参、玉竹等。而阴虚火旺、经常熬夜的人，经常会耗损阴津，更要注重滋阴养阴。
另外，肾虚的人除了有肾阳虚，还有很多人表现为肾阴虚。肾阳虚的人群以怕冷畏寒的症状更为突出，为肾阴虚的人容易表现出盗汗、口干舌燥、大便干结、心烦睡不好。此类人群不仅不能太过滋补肾阳，而应该多以偏向滋阴类的药膳，并且要多喝水、尽量避免熬夜。
养生的原则是“虚者补之”。也就是说，虚则补，不虚则正常饮食就可以了。与此同时，需要进补者还应当分清补品的性能和适用范围是否适合自己。进补主要作用是“补虚益损”，而虚又分气虚、血虚、阴虚和阳虚四种，各有各不同的补法，因此，即使需要进补，也要合理的进补身体。
小编结语：在冬至进补身体，不妨多吃具有润肺益胃、补益肝脾肾的食物，如牛肉、羊肉、糯米、高粱、枸杞子、百合、女贞子、芡实、桑葚等。而且在冬季养生，应做好精神调养，加强身体锻炼，注意节欲保精。顺应四时，做好饮食调养。但是有的人知道要养生，却不知道养生也是有许多需要注意的地方，比如没有病的人，就尽量不要大补，不然没病也会给折腾出一点病来，如服用鱼肝油过量可引起中毒，长期服用葡萄糖会引起发胖。以上就是小编为大家介绍的。有兴趣的可以参考一下。