红薯山药小米粥的功效 健脑益智
红薯山药小米粥的功效 健脑益智
红薯山药小米粥中山药营养丰富,含有淀粉、蛋白质、粘液质等多种营养素,特别是所含的淀粉酶有水解淀粉为葡萄糖的作用,直接为大脑提供热能有,对健脑有重要作用。
养胃粥类大全
中国粥文化源远流长,在古代就有药粥治病的说法。所谓药粥,就是将中药放到粥里一起熬成的粥。而现在很多的食材,恰恰可用作中药,比如红枣,山药,山楂等。喝粥不仅有充饥解渴的好处,还有保健养生的功效。接下来推荐几种养胃粥。方法/步骤花生红枣粥花生和红枣都有养胃功效,将花生、红枣和大米放在一起熬制的粥,口味香甜。红枣莲子粥红枣补脾养胃,莲子可养心安神。枸杞山楂粥山楂具有开胃功效,用山楂熬粥有助消化。山药南瓜粥山药有补脾养胃的功效,南瓜有排毒护胃的功效,两者结合熬制出的山药南瓜粥是养胃佳品。红枣红薯粥红枣可补气血,调理脾胃不和,红薯有暖胃功效。小米粥小米营养价值极高,小米粥也是最简单最实用的养胃佳品,也可和红枣,红薯,山药,南瓜等共同熬制出营养粥。
常吃七种健脑食物,让孩子聪明过人
一、健脑食材:小米
小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1。5倍和1倍,其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现,吃小米有防止衰老的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭,将益于脑的保健。
推荐健脑美食:小米山药粥
原料:鲜山药,小米,白糖
做法:
1、将山药洗净捣碎,与小米同煮为粥,
2、然后加白糖适量,空腹食用。
二、健脑食材:菠萝
菠萝含有很多维生素C和微量元素锰,而且热量少,常吃有生津、提神的作用,有人称它是能够提高人记忆力的水果。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果,因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。
推荐健脑美食:菠萝八宝饭
原料:去皮菠萝、剩米饭、枸杞、速冻豌豆、葡萄干。
做法:
1、菠萝切片后在淡盐水中浸泡十分钟,以去除果肉中的菠萝蛋白酶,再拿出切成小丁;葡萄干和枸杞洗净备用。
2、取一个微波炉适用的容器,放入剩米饭,加入速冻豌豆、菠萝丁、葡萄干和枸杞,再根据个人口味加适量白糖拌匀,放入微波炉高火四分钟,取出后淋入些蜂蜜即可食用。
三、健脑食材:菠菜
菠菜虽廉价而不起眼,但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2,是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外,它还含有大量叶绿素,也具有健脑益智作用。
推荐健脑美食:菠菜鸭血汤
养胃粥类大全
花生红枣粥
花生和红枣都有养胃功效,将花生、红枣和大米放在一起熬制的粥,口味香甜。
红枣莲子粥
红枣补脾养胃,莲子可养心安神。
枸杞山楂粥
山楂具有开胃功效,用山楂熬粥有助消化。
山药南瓜粥
山药有补脾养胃的功效,南瓜有排毒护胃的功效,两者结合熬制出的山药南瓜粥是养胃佳品。
红枣红薯粥
红枣可补气血,调理脾胃不和,红薯有暖胃功效。
小米粥
小米营养价值极高,小米粥也是最简单最实用的养胃佳品,也可和红枣,红薯,山药,南瓜等共同熬制出营养粥。
10种安神补脑粥的做法
1、核桃茯苓粥
做法:核桃仁20克,粳米100克,味精0.5克,白茯苓粉15克,食盐3克,胡椒粉1克。将粳米淘洗干净,和茯苓粉、核桃仁同放入锅内,加水适量,置于灶上,先用武火烧开,再用文火煎熬到米烂。放入味精、食盐、胡椒粉搅匀即成。
功效:健脾利湿,补脑益智,老年性浮肿,肥胖,小便不利,脑力衰退,腹泻。
2、桑椹粥
做法:新鲜桑椹30克洗净去长柄,与糯米50克、冰糖适量,文火煮粥,至粥粘稠为度。早上温服。
功效:补血安神,滋阴益肾,补肝明目。适合阴血不足引起的失眠、头晕、目眩、耳鸣、视力减退等。特别是神经衰弱、血虚便秘、贫血、阴虚型高血压者。
3、八宝粥
做法:芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克,大米150克。先将各药煎煮40分钟,再加入大米继续煮烂成粥。
功效:健脾胃,补气益肾,养血安神。适用于失眠以及体虚乏力虚肿、泄泻、口渴、咳嗽少痰等。
4、花生核桃粥
做法:将米洗净烧粥;把花生、核桃用力压碎,切成小粒;粥烧好后加入花生、核桃小粒至粥好即可。
功效:益智补脑。花生和核桃都属坚果类,每天都应吃点坚果类,对于大脑营养好。花生核桃粥,营养又滋补。
5、龙眼莲子粥
做法:龙眼肉10克、莲子10克、红枣5-10个、糯米30克、适量白糖。先将莲子去心,用研磨机磨碎,红枣去核,龙眼肉剁成碎末。洗净糯米,糯米放入锅内,加清水用微火煮。粥快熟时,把龙眼肉、莲子、红枣放入,并煮沸一会儿,然后加糖即成。
功效:龙眼、莲子含丰富的蛋白质、葡萄糖和较高的磷、钙、铁、VA、VB等,是脑细胞生长代谢必需物质,具有养心益智,开胃健脾作用,可作为早餐。
6、猪肉玉米粥
做法:玉米100克、猪肉(瘦)100克、鸡蛋65克。玉米粒淘洗干净,浸泡2小时,捞出沥干水分;下入饭锅中,加冷水,上旺火烧沸转小火慢煮1小时;猪瘦肉切片,加入淀粉、料酒、味精腌渍15分钟;鸡蛋打入碗中,用筷子搅匀备用;将腌渍好的肉片入玉米粥内,煮5分钟;淋入鸡蛋液,加入盐、鸡粉,调好味道,即可盛起食用。
功效:玉米中含有丰富的营养元素,具有益肺宁心,健脾开胃,防癌,降胆固醇,健脑之功效。猪肉玉米粥做法简单,可以补虚养身,又可以治疗贫血。
7、芹菜粳米粥
8、山药桂圆粥
做法:山药100克,粳米50克,桂圆15克,荔枝8克,五味子3克,白砂糖30克。将山药去皮,切成薄片;粳米淘洗干净;山药片与桂圆、荔枝、五味子、粳米同置锅内,加水适量,煮粥;加白糖调味即成。
功效:补益心肾,安神益智。此粥适宜于心悸失眠、眩晕健忘、神疲乏力者食用。尤其适宜中老年脑力劳累者食用。
9、芝麻粳米粥
做法:粳米100克,核桃25克,合百(干)10克,黑芝麻20克。粳米淘洗干净;粳米与核桃仁、百合、黑芝麻一起放入沙锅中;加水用小火炖煮,熟透成粥即可。
功效:粳米补脾强智;核桃仁补肾健脑,补心益智;黑芝麻补肝肾,填脑髓。全方补虚滋阴,强脑益智,对肝病思维迟钝,记忆力减退。
10、牛奶大米粥
做法:牛奶250克,大米100克,白糖10克,置砂锅上煮成粥。
功效:牛奶大米粥富含蛋白质、糖类、钙、镁等多种维生素,且易于消化吸收,有镇静安神、抑制肿瘤、清热通便、补虚健脾、消除疲劳等功效,尤其适合体虚乏力者食用。
急性肠胃炎吃什么粥好
(1)小米山药粥
材料:鲜山药,小米,白糖。
做法:将山药洗净捣碎,与小米同煮为粥,然后加白糖适量,空腹食用。
功效:健脾止泻,消食导滞。
(2)山药红枣糯米粥
材料:山药100克、红枣10枚、糯米100克、白糖或冰糖适量。
做法:山药洗净削皮切块,将糯米、红枣洗净后与山药一起放入锅中,加水共煮,先武火煮开再转文火慢煮,至粥成时加入适量白糖或冰糖即可。
功效:山药红枣糯米粥可健脾补气、养胃和中,常服可健脾养胃。
(3)小米香菇粥
材料:小米50克,香菇50克,鸡内金5克。
做法小米,淘洗干净,香菇,择洗干净,切成小块或碎末;鸡内金,洗净。锅置火上,放入适量清水,下入小米、鸡内金,用文火煮成粥,取其汤液,再与香菇同煮至熟烂,分次饮用。
功效:健脾和胃,消食化积。
(4)茯苓莲豆粥
材料:白茯苓10克,陈皮10克,甘草5克,莲子20克,扁豆30克,粳米30克。
做法:先将白茯苓和陈皮、甘草熬水,去渣后再加入泡发好的莲子、扁豆,和粳米一起熬粥,以莲子和扁豆软烂为度。可另加白糖调味。
功效:健脾益胃、行气利水。
失眠症的食物疗法都有哪些呢
1、蛋黄山药粳米粥
【原料】鸡蛋2个,失眠吃什么好,山药50克,梗米150克,红枣10枚,搪、水各适量。
【做法】将山药、粳米洗净,山药切片;失眠吃什么好,红枣洗净去核;鸡蛋打破去白留黄置碗内,用筷子搅散。将水和红枣入锅,用旺火烧开后,加入梗米、山药,改为小火熬粥至熟,起锅前再将蛋黄和糖加入,搅匀,煮熟即成。
【功效】滋阴润操,健脑安神。
【用法】食粥,每日早、晚各I碗。
【应用】适用于心脾两虚引起的失眠、记忆力减退。
2、三珍米粥
【原料】桂图肉15克,失眠吃什么好,莲子肉20克,红枣10克。糯米50克,白搪适量。
【做法】先将莲子、红枣、糯米分别洗净,失眠吃什么好,莲子去皮、心;红枣去核。将莲子、红枣入锅,加水用旺火煮沸后,加
入糯米、桂圆肉,再煮至沸后,改用小火垠至米熟,最后加入白糖调匀即成。
【功效】健脑益智,宁心安神。
【用法】食粥,每日早、晚各I碗。
【应用】适用于心脾两虚引起的失眠、记忆力减退。
3、八宝粥
【原料】芡实、慈仁米、失眠吃什么好,白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克,大米150克。
【做法】以上前8味洗净,失眠吃什么好,加水适量煎煮40分钟左右,去渣取汁;再将梗米淘洗干净,倒入药汁中,熬煮成稀粥,调味食用。
【用法】分顿调搪食用,连吃数日。
【功效】开胃健脾,养心益智,养血安神。
【应用】适用于脾胃虚弱所致的心悸、失眠、疲倦乏力、注意力不集中、记忆力减退等。
红薯山药小米粥的功效 促进消化
红薯山药小米粥口感鲜嫩、营养丰富,其中含有大量的维生素、纤维素等成分物质,适量食用可以帮助促进胃酸分泌,加速肠胃蠕动,具有很好的促进消化的作用,适宜食欲不振的人群进行食用。
养胃的食物_养胃粥
1、山药百合大枣粥
做法:备山药90克,百合40克,大枣15枚、薏仁30克及大米适量。材料同时入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。每日2次服食。
功效:山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃,诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。本粥特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者,患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口干咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。
2、淮山莲子粥
做法:淮山10g、莲子10g,粳米适量。将洗净的药材及粳米一同放进煲内,加清水1000ml,煲至粳米开,粥变黏稠,调味即成。
功效:淮山有益气养阴、补脾肺肾的功效,常用治脾胃虚弱之食少便溏;莲子有补脾止泻的功效;粳米有补中益气、健脾养胃的功效。共用有健脾、行气、消食的作用。
3、红薯粥
做法:粳米、红薯各适量将红薯洗净,连皮切成小块。粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥干水。两者一同放入锅中,加入足够的水煮至粥稠。最后根据口味加入适量白糖,再次煮沸即可。
功效: 红薯能正气养胃、化食去积,兼清肠减肥。红薯含有大量不易被消化酵素破坏的纤维素和果胶,能刺激消化液分泌以及肠胃蠕动,起到排毒通便的作用。另外,它所含的β胡萝卜素是一种超强的抗氧化剂,有助于清除体内的自由基。
4、龙眼肉莲子粥
做法:备龙眼肉5克,莲子肉10克,大米100克。材料同时入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。
功效:龙眼性平,无毒。营养丰富,是珍贵的滋养强化剂。长期食用,强体魄,延年益寿,安神健脑长智慧,开胃健脾,补体虚。莲子清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神,健脾补胃,止泻固精,益肾涩精止带。滋补元气。
孕妇能吃小米粥吗
孕妇喝小米粥可帮助开胃,且小米粥比较容易消化吸收,有利于补充营养物质,帮助孕妇自身滋阴补血,又有益于胎儿的生长发育。孕妇适合喝添加了什么材料的小米粥呢?孕妇小米粥的做法有多少呢?喝了又能补充什么营养呢?接下来介绍几种孕妇小米粥的做法:
山药小米粥
山药是药食同源的食物,蛋白质含量极高,还含有大量的淀粉和维生素。孕妇吃一些山药可以补充营养,又可以缓解在怀孕期间尿频的现象,还有一定的纤体作用。山药小米粥,有助于帮助胃肠消化吸收,预防和缓解便秘,有健脾、益气、固肾、消除疲劳等功效。其做法是:
1、小米洗净,用清水浸泡半小时左右;
2、在汤锅中加入足量的清水,大火烧开后,倒入小米;
3、持续大火烧开后,转小火熬煮20分钟左右,期间需要常用大汤勺搅拌一下;
4、在小火熬煮的20分钟内,将山药削皮、洗净,切成小块(山药易氧化变色,不宜早切);
5、往锅中加入山药,待山药煮至熟,小米粒粒开花后,加入适量冰糖即可关火。
红枣小米粥
小米含有蛋白质、钙、胡萝卜素和维生素B1、B2;红枣富含维生素C,其维生素C含量比柠檬、苹果等水果的含量都要高。两者互补,是一种具有较高营养价值的粥品。有提高孕妇免疫能力、养血补脾、益气强力的功效;有助于孕妇滋阴养血。红枣小米粥的做法如下:
1、小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右,红枣洗净,去核,切碎备用;
2、取汤锅,注入适量清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮;
3、待小米开花时放入红枣碎,搅拌均匀后继续熬煮,待红枣肉软烂后放入红糖、花生碎拌匀,再熬煮几分钟就可以关火。
鲤鱼小米粥
鲤鱼小米粥富含胶原蛋白,蛋白质,卵磷脂,鲫鱼又是低脂肪的鱼类。孕妇多喝鲤鱼小米粥,可摄取较多的蛋白质,对孕妇和胎儿的生长发育都有好处。做法是:
1、小米洗净,浸泡一小时左右;
2、将鲫鱼洗净,剁去鳍,在鱼身两面用直刀划几下;
3、热锅,放入猪油烧热,下鲫鱼煎至两面呈金黄色后倒入足量开水,加入盐、葱末、姜末,用旺火烧沸再改用小火煨煮约40分钟;
4、捞出鲫鱼,把汤渣滤去,然后加入小米,续煮至粥成;
5、鲫鱼趁热去净骨刺,鱼肉再放入粥内,加入味精调匀,即可完成。
红薯小米粥
红薯小米粥的材料有地瓜、小米、黑芝麻,是帮助孕妇补钙的神奇粥。因为黑芝麻、红薯含有丰富钙、磷、铁质等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。此粥很适合孕妇在怀孕早期食用。做法是:
1、小米、黑芝麻仁淘洗干净,小米浸泡半小时,红薯洗净切块;
2、在汤锅中放入小米、黑芝麻、红薯块和足量的清水,熬煮半小时以上,待小米粒粒开花、红薯软烂时即可完成。
宝宝可以喝山药小米粥吗
山药小米粥的营养价值丰富且疗效显著,除此之外,山药小米粥还是一种非常好的减肥食品,因为它提供给人体大量的粘液蛋白。粘液蛋白是一种多糖蛋白质的混合物,不仅能保持血管的弹性从而防止动脉粥样硬化的过早发生,还能减少皮下脂肪沉积避免出现肥胖,所以山药小米粥是减肥女性的最佳粥品,那么宝宝可以喝山药小米粥吗?
宝宝可以适当的喝山药小米粥,因为山药味甘性温,补而不滞、不热不燥,具有健脾益胃、助消化的功效,而小米味甘咸性凉,入脾、胃、肾经,可以有效治疗消化不良、肢体乏力等现象。经常喝奶粉的宝宝容易出现消化不良、肚胀和腹泻的情况,尤其是刚断奶的宝宝,有些父母看着宝宝不消化吃东西没胃口就想尽办法给宝宝买助消化的口服液。俗话说是药就有三分毒,爸妈可以尝试给家中的宝宝煲一碗开胃的小米山药粥,具有很好的健脾养胃、消食化积功能。
补脑喝什么粥好
1、桂圆莲子粥
做法:桂圆30克,莲子30克,红枣10枚,糯米60克,白糖适量。先将莲子去皮心,大枣去核,再与桂圆煮粥,食时加入白糖即成。
功效:补养心脾,健脑益智。适用于心脾两虚之智力衰减症。青少年、中老年人食之,均有键脾养心,补脑益智功效。脑力劳动者尤为适宜。
2、核桃枸杞黑米小米粥
做法:黑米50克、小米70克、核桃30克、枸杞20克、清水800ML。将小米和黑米淘洗干净,倒入砂锅中,加入核桃,开烧拉;烧开后转小火慢炖,砂锅盖子下面卡根筷子,防止溢锅;烧开后煮15-20分钟左右,加入洗干净的枸杞子,再小火煮5分钟即可。
功效:安神补脑。黑米滋阴补肾,健身暖胃,明目活血。小米粥有安神之效。枸杞治肝肾阴亏,益精明目。
3、桂圆山药粥
做法:生山药100克,桂圆肉15克,荔枝肉三个,白糖适量。山药片与桂圆、荔枝、粳米同置锅内,加水适量,煮粥。加白糖调味即成。
功效:桂圆可治疗心脾血虚,失眠健忘,惊悸不安等。古人称之为“益智果”。山药补脾养胃,补肾涩精。荔枝能通神益智,补脑填髓,养心神,补血气。诸药搭配,共成益智健脑,补肾生精,养血安神效用。
4、人参粥
做法:人参3克,大米100克,冰糖适量。将人参研为细末备用。先取大米煮粥,待熟时调入人参末、冰糖,再煮一、二沸即成。
功效:可健脾益气,适用于脾胃亏虚所致的心悸、健忘、脚软乏力等。
5、小米豆奶蜂蜜粥
做法:小米200克,新鲜豆奶400毫升,蜂蜜适量。小米洗净,放砂锅中,加水适量,大伙熬煮,煮沸后转小火,新鲜豆奶准备好);放入豆奶、蜂蜜,搅拌,1个小时后左右,待米变成粥即可食用。
功效:此粥益肾补脑安眠、滋胃阴清虚热。
6、核桃仁粥
做法:核桃仁50克、大米100克。将核桃仁捣碎后和大米一起下锅,加水适量煮成粥,煮熟后便可当早餐食用。
功效:健脑补肾,养血益智。本品适用于脑力下降,腰酸腿软者食用。
7、柏子仁粥
做法:柏子仁15克,枸杞子10克,粳米100克,蜂蜜适量。先将柏子仁捣烂。枸杞子、柏子仁同粳米煮粥,待粥将熟时,兑入蜂蜜后一二沸即可。
功效:养心安神、健脑益智。柏子仁有养心安神之功,适用于失眠,健忘等症。其香气透心,体润滋血,主治心神虚怯,肌肤燥痒。枸杞滋补肝肾。二者同用增强了安眠效果,对于虚烦失眠、心悸健忘有一定疗效。
8、木耳大枣粥
做法:香糯米150克,黑木耳30克,大枣20颗,葡萄干、冰糖适量。将木耳浸泡半天撕碎,然后用粳米、大枣煮粥,待煮沸后,加入木耳、冰糖,煮沸后成粥。
功效:此粥能润肺生津,滋阴养胃,益气补血,补脑强心,很适用于脑力劳动者。
9、核桃薏仁粥
做法:核桃50克、薏仁30克、糯米10克、红枣5颗、枸杞20颗。将上述材料洗净,核桃剥成小块,红枣去核,一起放入陶锅中加水煮成粥,即可食用。
功效:健脾和胃利湿,补肾强脑。适合肠胃消化不良、反应迟钝、湿热、小便不利的老人养生。
10、芝麻南瓜粥
做法:黑芝麻50克,南瓜250克,米100克,盐少许。将黑芝麻炒香,南瓜去皮切成小块,米淘净备用。把米放进锅里,加入清水和南瓜煮开,然后转成小火熬40-50分钟,把南瓜和米煮成粥后,撒入黑芝麻,最后放一点点盐,搅拌均匀即可。
功效:芝麻营养非常丰富,特别是不饱和脂肪酸含量很高。因此,常吃它,可为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸,以排除血管中的杂质,提高脑的功能。搭配南瓜,营养更为全面,熬成粥更利于身体吸收,特别适合老人和儿童食用。
孕妇小米粥的做法
山药小米粥
山药是药食同源的食物,蛋白质含量极高,还含有大量的淀粉和维生素。孕妇吃一些山药可以补充营养,又可以缓解在怀孕期间尿频的现象,还有一定的纤体作用。山药小米粥,有助于帮助胃肠消化吸收,预防和缓解便秘,有健脾、益气、固肾、消除疲劳等功效。其做法是:
1、小米洗净,用清水浸泡半小时左右;
2、在汤锅中加入足量的清水,大火烧开后,倒入小米;
3、持续大火烧开后,转小火熬煮20分钟左右,期间需要常用大汤勺搅拌一下;
4、在小火熬煮的20分钟内,将山药削皮、洗净,切成小块(山药易氧化变色,不宜早切);
5、往锅中加入山药,待山药煮至熟,小米粒粒开花后,加入适量冰糖即可关火。
红枣小米粥
小米含有蛋白质、钙、胡萝卜素和维生素B1、B2;红枣富含维生素C,其维生素C含量比柠檬、苹果等水果的含量都要高。两者互补,是一种具有较高营养价值的粥品。有提高孕妇免疫能力、养血补脾、益气强力的功效;有助于孕妇滋阴养血。红枣小米粥的做法如下:
1、小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右,红枣洗净,去核,切碎备用;
2、取汤锅,注入适量清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮;
3、待小米开花时放入红枣碎,搅拌均匀后继续熬煮,待红枣肉软烂后放入红糖、花生碎拌匀,再熬煮几分钟就可以关火。
鲤鱼小米粥
鲤鱼小米粥富含胶原蛋白,蛋白质,卵磷脂,鲫鱼又是低脂肪的鱼类。孕妇多喝鲤鱼小米粥,可摄取较多的蛋白质,对孕妇和胎儿的生长发育都有好处。做法是:
1、小米洗净,浸泡一小时左右;
2、将鲫鱼洗净,剁去鳍,在鱼身两面用直刀划几下;
3、热锅,放入猪油烧热,下鲫鱼煎至两面呈金黄色后倒入足量开水,加入盐、葱末、姜末,用旺火烧沸再改用小火煨煮约40分钟;
4、捞出鲫鱼,把汤渣滤去,然后加入小米,续煮至粥成;
5、鲫鱼趁热去净骨刺,鱼肉再放入粥内,加入味精调匀,即可完成。
红薯小米粥
红薯小米粥的材料有地瓜、小米、黑芝麻,是帮助孕妇补钙的神奇粥。因为黑芝麻、红薯含有丰富钙、磷、铁质等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。此粥很适合孕妇在怀孕早期食用。做法是:
1、小米、黑芝麻仁淘洗干净,小米浸泡半小时,红薯洗净切块;
2、在汤锅中放入小米、黑芝麻、红薯块和足量的清水,熬煮半小时以上,待小米粒粒开花、红薯软烂时即可完成。