小米粥有什么营养 小米粥要煮多久

小米粥有什么营养 小米粥要煮多久

煲粥的时间长短不定，但是如果是选高压锅，那么15分钟就可以出锅了。如果是用砂锅来熬粥，大概一个小时左右就可以了。

红枣小米粥要煮多久最好 红枣小米粥有什么营养价值

1.小米中蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素含量很高，而且由于小米通常无须精制，因此保存了较多的营养素和矿物质，其中维生素B1含量是大米的几倍，矿物质的含量也高于大米。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克。

2.小米含铁量突出，有很好的补血效果，其磷含量也很高，是大米的2~3倍，含有大量的维生素E，为大米的4.8倍。

3.含钾高含钠低，含量比为66：1，膳食纤维是大米的4倍，但其蛋白质中赖氨酸含量很低，所以应与大豆和肉类等氨基酸含量较高的食物同食。

冬天做月子吃什么最好 食物三：小米

小米富含维生素B、膳食纤维和铁。与大米相比，小米中铁、维生素B1和B2要高出一倍至数倍，纤维素也高出2倍以上，产妇适量进食小米粥有助于体力的恢复。

妈咪可吃些花生米粥、赤豆糯米粥、鸡汤米粥等。但米粥也不是营养全面的食物，因此要注意与其他米面调剂食用，以防造成营养不良。可单煮小米或将其与大米合煮，有很好的补养效果。

小米粥对人体的好处 吃小米粥要注意什么

1.小米粥不能与杏仁一起食用，两者相克，会发生反应，严重者会有腹泻不止现象的出现。

2.体寒的人要少吃，小米本就是寒性物质，多吃，只会更加影响身体健康。

3.胃不好的人也不适宜多喝小米粥，小米粥进入胃里，会稀释胃酸，让胃的膨胀速度变快，今而不利于胃的消化。

4.糖尿病人也不适宜多喝小米粥，小米粥属于能量性物质，多喝会导致人的血糖升高，因此喝小米粥要适量。

坐月子吃什么好 小米

小米富含维生素B、膳食纤维和铁。与大米相比，小米中铁、维生素B1和B2要高出一倍至数倍，纤维素也高出2倍以上，产妇适量进食小米粥有助于体力的恢复。

小贴士：

妈咪可吃些花生米粥、赤豆糯米粥、鸡汤米粥等。但米粥也不是营养全面的食物，因此要注意与其他米面调剂食用，以防造成营养不良。可单煮小米或将其与大米合煮，有很好的补养效果。

小米粥过夜能喝吗 喝小米粥要注意什么

1、搭配鸡蛋食用为宜。小米中的蛋白质含量较少，而鸡蛋中的优质蛋白含量丰富，两者搭配食用能提供丰富的营养，起到食物营养互补的作用。

2、不宜以小米粥为主食。小米的蛋白质中赖氨酸过少而亮氨酸又过多，所以不能完全以小米为主食，应注意搭配，避免缺乏其他营养。

3、小米粥不宜太稀薄。淘米时不要用手搓，忌长时间浸泡或用热水淘米，以免造成营养的流失。

4、别一次性煮太多。小米粥要现吃现煮比较好，这样的小米粥不仅食用口感一级棒，而且营养成分也比较丰富，因此，建议吃多少就煮多少，不要觉得麻烦，一下就煮很多了哦！

小米粥对血糖有影响吗 吃小米粥的注意事项

1、熬的时间一定要够,至少也要半个小时以上。

2、小米营养非常丰富，我们吃小米可以补充营养，提高身体免疫力，补充精力，但是小米也有优劣之分，所以我们挑选小米要细心，避免挑到劣质小米。

3、假寒和气滞体质，小米粥要少吃，由于小米略凉，气滞和体质的寒冷，使老年人不应吃得太多。如果你怕冷，手和脚冷，冷背，吃米粥可能不合适。尽可能少吃对你的健康有益。

小米粥过夜还能吃吗 煮小米粥需要隔夜泡吗

不需要。

很多人会误以为煮小米粥的时候将小米粥进行侵泡可以缩短小米粥熬制时间，但小米本身就比较容易煮烂，与普通食用大米差不多，是不需要煮前侵泡的，其次，将小米侵泡很容易导致它的营养成分遭到破坏，从而降低营养价值，所以煮小米粥一般是不需要隔夜泡的。

小米粥和黑米粥的区别 黑米粥和小米粥哪个热量低

黑米粥的热量更低。

食物的热量是由脂肪和碳水化合物决定的，而黑米粥中的脂肪和碳水含量都比小米粥要低一些，每100克的黑米粥中含有的热量仅为40大卡；而每100克小米粥中含有的热量为46大卡，两者的热量相差不大，相对来说黑米粥的热量会更低。

宝宝能经常吃小米粥吗

宝宝能经常吃小米粥吗?小米粥的营养价值很高，富含维生素B1、B2等，还具有防止消化不良及口角生疮等多方面的功能，但是小米粥的营养还是不全面的，所以不能直接将小米粥当成是宝宝的主食，若是长期以小米粥为宝宝主食的话，很有可能造成宝宝营养不良，所以建议在给宝宝煮食小米粥时也可加入青菜、红枣等食材，使小米粥的营养更均衡。

其实小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以不论是产妇，还是老弱人群，或是宝宝都不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养。所以一般是建议最好是大米和小米粥配合着。不要一味的倾向小米粥，因为小米粥经常吃会导致孩子匮乏营养，尽量多喝大米粥，小米粥氨基酸及蛋白质含量及质量不理想，如果经常吃小米粥要搭配更富有营养的食物。

鲜百合可以煮小米粥吗

可以。

鲜百合和干百合两者主要是含水量和口感上的不同，在营养价值和功效上是一样的，都可以用来煮小米粥，不过鲜百合煮小米粥，要注意等小米粥煮的差不多好了再放，否则鲜百合煮太久了，营养成分容易流失较多，口感也过于糜烂，一般下锅后继续煮3-5分钟即可出锅。

小米粥煮10分钟可以么

可以，但口感不好。

小米粥的主要材料是小米，其营养价值很高，成分中主要是碳水化合物、蛋白质、氨基酸、脂肪及维生素、矿物质等物质，外观呈黄色颗粒状，质地硬，如果煮粥时放的量较少的话，猛火煮10分钟，差不多是可以熟的，但是时间较短小米未充分吸水膨胀，粥质不稠，口感不好，而且部分小米吃起来会有生熟夹杂的情况，建议熬小米粥要久熬一会，这样小米粥吃起来口感更好。

小米的做法大全

南瓜小米粥

功效：南瓜具有清热解毒的功效，而且膳食纤维非常的丰富，南瓜小米粥既可以提供很好的饱腹感，而且热量又非常低，是养胃清肠的佳品。

红枣小米粥的做法。

原料：红枣50克、小米100克、粳米少量(加入一些粳米可以增加粥的韧劲，口感更好)、水500ml、冰糖适量。

做法：

1、红枣洗净，用温水泡软。小米和粳米淘洗干净备用。

2、锅中加入清水，烧开后加入小米、粳米、红枣，大火烧至滚沸，再改小火慢慢煮至粘稠，最后加入冰糖即可。

功效：红枣小米粥有补脾润燥，宁心安神之功效。此粥老少皆宜，对婴儿营养不良，夜寐不宁有很好的治疗作用，很适合7到9个月的婴儿食用。红枣小米粥，养胃补气补血，在这样的春日里还适合给消化不良、伴有厌食的脾虚的孩子食用。

百合麦米小米粥的做法。

原料：瘦肉4两，鲜百合2球，麦米半量杯，葱花、盐适量，生抽半汤勺，栗粉适量。

做法：

1、麦米加水浸3小时，隔去水份。瘦肉洗净，切粒。下生抽及栗粉拌匀。鲜百合切去焦黄部分，摘成瓣，洗净。

2、烧滚清水十杯，放下麦米，小米煲滚转小火煮至麦米够粘。

3、小米开花，加入瘦肉粒，鲜百合煲5分钟，加葱花和盐即成。

百合麦米小米粥

功效：百合、麦米、小米均含丰富蛋白质、醣类、维生素B群、钾、磷、铁、锌、可舒缓神经，促进血液循环，改善失眠及多梦等症状。

海参小米粥的做法。

原料：小米，蔬菜，海参，姜丝，葱花。

做法：

1、小米淘洗干净，用清水泡上;蔬菜和海参洗净，切姜丝和葱花，海参切片。

2、汤锅放入足量的水，水沸之后放入小米，滚锅后下海参，再次滚锅后继续煮上约5分钟，其间不停用勺子搅拌。

3、加入姜丝，盖上锅盖，转最小火熬煮，期间不要打开锅盖。

4、大约25分钟后，开盖，加入1小勺浓缩鸡汁，搅拌混合，大火滚煮2分钟，最后撒上适量的盐，加入白胡椒粉调味，滴上几滴香油，撒上葱花，即可关火，盛碗温食。

海参小米粥

功效：小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效;海参富含胶原蛋白，晚上常喝，可以补气养颜，越活越年轻。

小米粥的做法很简单，以上做法你都会了吧?肠胃不好的人不妨隔几天吃上一碗小米粥，营养又保健哦!

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海参小米粥能放糖吗 海参小米粥有什么营养价值

海参小米粥的营养价值很高，我相信很多人还不熟悉海参小米粥。海参小米粥是一种美味又营养的滋补品。我们先来了解一下关于海参的营养价值。海参是甜咸的，富含蛋白质、胶原蛋白、维生素等，但却是低脂肪、低胆固醇的食物，是非常健康的食物。海参能提高记忆力、延缓衰老，它还可以强身健体、益精髓。

海参小米粥除了海参之外，小米同样富含营养。小米含有丰富的碳水化合物、氨基酸、纤维素和多种维生素等营养成分。它不仅能帮助人体吸收和消化，还能滋养血液和大脑，调节睡眠等功效。小米和海参一起煮粥的营养价值相当可观，营养价值已大大提高。

冬季坐月子吃什么好 小米

小米富含维生素B、膳食纤维和铁。与大米相比，小米中铁、维生素B1和B2要高出一倍至数倍，纤维素也高出2倍以上，产妇适量进食小米粥有助于体力的恢复。

产妇可吃些花生米粥、赤豆糯米粥、鸡汤米粥等。但米粥也不是营养全面的食物，因此要注意与其他米面调剂食用，以防造成营养不良。可单煮小米或将其与大米合煮，有很好的补养效果。