脑动脉硬化的康复治疗

脑动脉硬化的康复治疗

脑动脉硬化的康复治疗

中国康复医学杂志2000年第4期第15卷经验交流

作者：边平达杨俊吴雪莲

单位：吴雪莲(浙江省康复中心，杭州，310024);杨俊(浙江医院，杭州，310013)

脑动脉硬化(cerebralarteriosclerosis)是一种危害老年人健康的常见疾病，它不仅可引起头晕、头痛、耳鸣、失眠和记忆力减退等多种不适，而且可诱发急性脑血管病和痴呆等疾病，从而严重影响老年人的生活质量和寿命。我们采用综合康复措施治疗脑动脉硬化，取得满意疗效。现报告如下：

1资料和方法

1.1试验设计

采取随机化开放式平行对照试验设计。

1.2病例选择

病例均为定期到本院检查治疗的省直属机关离休干部。病例选择标准：①经眼科医生观察眼底动脉和经颅多普勒超声检查诊断有脑动脉硬化的患者〔1〕;②经临床和影像学检查(头颅ct和mri扫描)证实无出血性脑血管病;③可有冠心病、高血压病、糖尿病和高脂血症等疾病，但应无严重心、肺、肝、肾等脏器的功能不全。

选择符合上述条件的患者60例，随机分成两组(每组30例)，一组定为康复组，接受康复治疗，另组定为对照组，未接受康复治疗。康复组中，男性21例，女性9例;平均年龄70.32±3.73岁;对照组中，男性20例，女性10例;平均年龄70.51±3.70岁，两组间性别、年龄、血钙和脑血管血液动力学指标(cerebrovascularhemodynamicsindex,cvdi)的各个参数,经统计学处理都无显著性差异(p>0.05)。

1.3康复措施

1.3.1一般措施：保持乐观、豁达、平和的心情，避免长期焦虑、抑郁和烦躁等不良情绪;作息有规律，避免过度劳累，保证睡眠的时间和质量;戒烟戒酒，多喝水，多吃新鲜的蔬菜和水果，不要过多食用含动物脂肪和胆固醇高的食物;控制体重，积极治疗高血压病、糖尿病和高脂血症等疾病。

1.3.2体育锻炼：根据患者身体健康状况和个人爱好，选择以下2～3种锻炼方法：①步行：60～100m/min，持续30min，每日2次;②慢跑：120～150m/min，持续20min，每日1～?2次;③练简化太极拳(24式)1～3遍。

1.3.3手指训练：①手指节奏操：用拇指(下面把拇指称为第1指，食指称为第2指，依次类推)依次揿按其余4个手指的指尖，其中按第2指2次、第3指1次、第4指3次和第5指4次，再按第4指3次、第3指1次和第2指2次，即采用2134312的顺序揿按，如此左右反复10～20遍;②手指旋转功：双手10指的指尖相互接触，组成半球形;双手第1指脱离接触，然后顺时针、逆时针各旋转10次，然后第2、第3、第4和第5指相继脱离接触再旋转;再改为双手的两对手指同时进行旋转，如第1、2指，第2、3指，第3、4指和第4、5指，正反旋转各10次;最后为3对手指同时正反旋转。

1.3.4药物治疗：服用尼莫地平片，用法为每次20mg，每日3次，连续服用6个月。

1.4观察指标

1.4.1血钙：血钙的监测采用美国beckman-cx全自动生化分析仪。

1.4.2cvdi：采用上海仁和医疗设备公司生产的cvalh-450型脑血管血液动力学检测仪检测cvdi。本试验随机选取右侧颈动脉系的cvdi。

患者去枕平卧，暴露颈部，由专人分别用该仪器的流速探头和压力探头，测定两侧颈动脉血流速度和压力脉搏波形，经仪器内专用分析软件，分析出能反映脑血流运动学状态和脑血管动力学特性的指标，即cvdi〔2〕。动物实验和临床资料显示，cvdi不仅能反映脑血管的病理变化，而且在缺血性脑血管病的诊断、判定治疗效果和推测预后等方面比ct、mri和dsa等影像学检查更有实际价值〔3〕。

cvdi的运动学参数包括颈动脉的血流速度(vmean、vmax、vmin)和大脑半球供血量(qmean、qmax、qmin);cvdi的动力学参数包括脑血管阻力(r)、特性阻抗(zc，是指高频脉搏波在动脉壁上传播所遇到的阻力，在血管整体弹性下降时增高)、脉搏波波速(wv，是指脉搏波沿血管壁传播的平均速度，血管整体弹性下降时，wv增高)、顺应性(c)及零压顺应性(co)、动态阻力(dr)和临界压力(cp)。其中zc、wv、c及co反映脑血管的弹性变化，dr反映脑血流的自动调节功能，cp反映脑小血管的闭锁情况。

2结果

试验结束后，有效病例57例，其中康复组28例，对照组29例。

2.1血钙的降低

康复组在治疗6个月后，血钙下降，经t检验，p<0.05，差异有显著意义;与对照组6个月后的血钙比较，差异有极显著意义(p<0.001)，说明康复措施可明显降低血钙(见附表)。

附表康复治疗6个月前后两组血钙和cvdi的比较

检查项目康复组(n=28)对照组(n=29)p值④6个月前6个月后6个月前6个月后血钙(mmol/l)2.390±0.1322.313±0.098①2.394±0.1012.398±0.090<0.001vmean(cm/s)11.188±2.51614.605±3.355③11.607±2.57110.134±2.726②<0.001vmax(cm/s)38.019±12.43246.029±14.75537.966±10.8328.824±10.311<0.001vmin(cm/s)3.889±1.8465.766±2.356③4.658±1.1731.989±1.444③<0.001qmean(ml/s)7.038±1.3578.119±1.263③7.149±1.3224.982±1.375③<0.001qmax(ml/s)22.626±5.29825.892±7.227②22.464±5.50620.117±5.792②<0.001qmin(ml/s)2.299±1.1933.395±1.202②2.784±1.6921.175±0.882③<0.001r(pa*s/ml)2017.107±289.7521718.464±293.977③1945.241±429.8612842.609±211.400③<0.001zc(pa*s/ml)306.429±144.875250.714±186.892①293.103±101.108353.414±216.144<0.05wv(m/s)17.706±9.55813.231±6.45216.964±6.39521.620±14.149<0.01c(ml/kpa)0.261±0.6840.278±0.0880.265±0.7120.236±0.104>0.05co(ml/kpa)0.739±0.2340.758±0.2830.691±0.2210.629±0.255>0.05dr(pa*s/cm)438.536±107.319378.714±125.050②482.966±131.878596.414±209.265②<0.001cp(kpa)9.084±1.0308.432±1.432②9.083±0.8269.214±1.075<0.056个月前后两组自身对照：①p<0.05,②p<0.01,③p<0.001，④6个月后两组组间的方差分析。2.2cvdi的变化

2.2.1颈动脉血流速度的改善：6个月后，康复组vmean和vmin明显增加，经t检验，p<0.001，差异有极显著意义;与对照组比较，vmean、vmax和vmin三者都有极显著差异(p<0.001)，说明康复措施可明显增加颈动脉的血流速度。

2.2.2大脑半球供血量的增加：康复治疗后，康复组大脑半球的qmean、qmax和qmin都有增加，经t检验，p<0.01，差异有显著性;组间对照，三者都有极显著差异(p<0.001)，说明康复措施可明显增加大脑半球的供血量。

2.2.3脑血管阻力的下降：康复组在康复6个月后，脑血管阻力下降，经t检验，p<0.01，差异有极显著意义;与对照组6个月后的脑血管阻力比较，差异有极显著意义(p<0.001)，说明康复措施可明显降低脑血管床的外周阻力。

2.2.4脑血管弹性的改善：在反映脑血管弹性变化的4个参数(zc、wv、c和co)中，特性阻抗(zc)在康复6个月前后、以及与对照组比较，降低都有显著性(p<0.05);脉搏波波速(wv)尽管在康复前后对照无显著差异(p>0.05)，但与对照组比较有显著差异(p<0.01)，说明康复措施有一定的改善脑血管弹性的作用。

2.2.5动态阻力和临界压力的降低：在动态阻力(dr)和临界压力(cp)上，康复组在康复前后、以及与对照组比较，降低有显著性，说明康复措施有助于改善脑血流的自动调节功能和脑血管的闭锁状况。

3讨论

从6个月前后，对照组的cvdi的变化来看，脑动脉硬化患者如不积极进行康复治疗(包括生活保健、病因治疗、体育运动和药物治疗等)，其病情进展比较迅速。具体表现在：颈动脉系统血管床的血流速度(vmean、vmin)和血流量(qmean、qmax、qmin)都显著降低;脑血管阻力(r)增加;脑动脉的弹性(wv)和脑血管的自动调节功能(dr)减弱。

一般康复措施、体育锻炼和手指训练，有助于保持大脑皮层兴奋和抑制的平衡，有助于促进大脑的血液循环，减少脂质和血液中的某些有形成分在血管内膜上的沉积，从而改善或延缓脑动脉硬化的病理改变。

近年来的研究强调了高钙因素的危害以及钙拮抗剂的预防作用，认为促使动脉硬化形成的一些主要危险因素(如年龄增高、糖尿病、高血压等)均能增加血管壁对钙的摄取〔4〕。

尼莫地平是一种有良好脂溶性的二氢吡啶类钙拮抗剂，易通过血脑屏障，进入脑组织后，高度特异性地与钙通道有关的受体可逆性结合，既可阻滞钙离子过多地进入神经细胞，防止细胞死亡，又可减少钙离子进入血管平滑肌细胞内，从而扩张脑血管，改善脑部缺血、缺氧。康复组在接受康复治疗6个月后，与对照组比较，血钙明显降低，大脑的血流速度和血流量显著增加，脑血管床外周阻力显著降低，脑血管的弹性变化有所改善，脑血管的自动调节功能和脑血管的闭锁情况有所好转，说明我们的康复措施对脑动脉硬化有较好的疗效。

在反映脑血管弹性变化的两个指标──顺应性(c)和零压顺应性(co)上，两组间无显著差异，这可能与所选病例年龄较大、康复时间较短和脑动脉硬化的病理改变较难逆转有关。这也提示在反映脑血管的弹性变化的4个指标(zc、wv、c和co)中，zc和wv比较敏感。

我们所采取康复措施，简便实用，又无明显副作用，其中的尼莫地平片也可换用其他药物(如雷米普利和维生素e5等)。服药有困难者，则可长期坚持一般康复措施、体育锻炼和运动锻炼，以促进脑血管床的血液循环及其代谢，从而减少或延缓脑动脉硬化及其相关的症状和疾病的发生和发展，提高患者的生活质量，并延长寿命。

指导:浙江省康复中心庄作民,林伟

边平达(浙江省康复中心，杭州，310024)

参考文献

1，徐绍彦，陈保健，张来武.经颅多普勒超声和临床.江苏：南京大学出版社，1991:129.

2，linzr,volkee,playra,etal.estimatingartetialresistanceandcomplianceduringtransientconditionsinhuman.amjphysial,1989,257(3):190.

3，龙洁，王桂红，白云，等.急性缺血性脑血管病患者脑血管血液动力学指标的变化及临床意义.北京医学，1996,18(1):3.

4，fleckensteina.prevenionofexperimentalcalcinosis(atherosclerosis)bycalciumantagonists.jmolcardiol,1996,28(suppl):88.

5，lonnem,yusufs,dorisci,etal.studydesignandbaselinecharacteristicsofthestudytoevaluatecarotidultrasoundchangesinpatientstreatedwithramiprilandvitamine.amjcardial.1996，78(8):914.

肝硬化康复

1、戒酒。酒精对于肝脏的损伤是毋庸置疑的，长期酗酒无疑是肝硬化诱因，更是让肝脏“雪上加霜”。如果喝酒难以避免，也要学会科学饮酒，科学饮酒可以有效降低酒精对肝脏的损伤。

2、养成良好的睡眠习惯。中医学认为，肝脏通常在晚上进行解毒代谢。晚上11点是肝脏开始排毒代谢的时间，此时人体如果还未进入睡眠，肝脏就不能给人体进行排毒，毒素就会积聚于体内，最后导致肝细胞的损伤甚至癌变。

3、保证营养充足。保证营养充足，避免三高饮食，即高盐、高脂肪、高糖饮食，多吃绿色蔬菜和水果有助于提高免疫力，避免长期营养不足容易导致抵抗力下降，病菌入侵。

4、多喝水。肝脏好比人体的“巨大化工厂”，承载着人体各种解毒、代谢等生理功能。肝脏代谢废物通常从尿液中排出，多喝水多排尿，有助于将肝脏产生的各种代谢废物排出，从而保护肝脏的健康，防止肝病的侵袭。

5、多吃香蕉与桔子可帮助肝硬化的康复。

有利于肝硬化康复的行为有哪些?在肝硬化疾病的危害当中，最为担心的就是并发症，而本病发展到了并发症一般都和患者自己患病后没有注意自己对身体的健康调节有关，与饮食习惯有关，也与生活方式有关，由此可见我们是应该了解上文中对肝硬化调节方法的介绍的。

脑动脉硬化症的治疗

一治疗

1. 患者有头痛、头晕、记忆力减退、注意力不集中等症状可选用脑活化剂吡拉西坦脑复康、甲磺酸双氢麦角毒碱喜德镇、维生素E和阿米三嗪/萝巴新都可喜，钙通道拮抗药如尼莫地平、氟桂利嗪氟桂嗪，血管扩张药如麦全冬定、川芎嗪，以及银杏制剂等对症治疗，患者有焦虑、抑郁症状可对症治疗，睡眠障碍可短期应用小剂量苯二氮卓类药，改善脑功能。

2.颈动脉粥样硬化病变患者可选用抗血小板药，如阿司匹林、噻氯匹定盐酸噻氯匹定和氯吡格雷等，颈动脉腔狭窄75%可行颈动脉内膜切除术，预防脑血栓形成。

二预后

脑动脉硬化症一般预后良好。但由于其既可单独存在，又有以后发生脑卒中的可能。故患者的预后与高血压病、高脂血症或糖尿病等原发病，以及继发性脑卒中的预后相关。

动脉硬化恢复治疗方法

治疗脑动脉硬化的三种方法

1、一般治疗：应注意劳逸结合，生活有规律、避免情绪激动和进行适度的体育锻炼。对出现痴呆、精神障碍和行动不便的病人要加强生活护理。

2、饮食治疗：控制动物脂肪、高胆固醇摄入，如限制蛋黄、肥肉、动物内脏等，避免高糖饮食，多食蔬菜、水果及海带，控制体重，最好戒烟、戒酒。

3、药物治疗：改善脑的血液循环药如维生素E、银杏叶制剂和许多中成药等;同时治疗高血压、糖尿病等导致动脉硬化的主要疾病等。

脑动脉硬化的治疗

1、 搭桥手术:下肢动脉搭桥手术就是使用一段血管将病变闭塞的血管两端相对正常的动脉连接起来，恢复病变远端的动脉血流，就像血液经过一座桥绕过了病变的动脉。这种手术至少符合三方面的条件才能进行，第一，因为手术是有一定风险的，且术后的抗凝治疗也是一个比较复杂的问题，所以只有那些严重的下肢缺血，比如3期、4期的病人和严重的2期病人才需要搭桥手术;第二，因为搭桥手术需要有良好的流出道血管，就像一座桥在河的两岸都要有坚实的桥墩才能牢固，因此那些病变广泛，流出道血管不好的病人不适合搭桥手术，第三，手术有一定的创伤，又需要肝素化，因此只有全身情况能够承受手术打击并且没有活动性消化道溃疡出血等出血性疾病的病人才适合手术。

2、介入治疗:经皮血管成形术(PTA)和支架置入术使得治疗下肢动脉狭窄闭塞性疾病变得微创、安全、有效。经过近年的发展，该技术得到了迅猛的发展，将成为临床治疗下肢动脉闭塞性疾病的主要手段。介入治疗以其创伤小、可重复性高、恢复快、并发症少等优点逐渐受到重视, 并逐渐成为治疗下肢动脉硬化闭塞症的主要手段。

3、 动脉血栓内膜剥脱术:适用于短段病变者。但术后早期易并发血栓形成，后期可再度发生狭窄。近年来已少用于肢体动脉。但颈动脉分叉部病变血栓内膜切除术的疗效尚较满意。

4、斑块旋切术:近年来还有一种新式治疗方法，就是斑块旋切术，利用silver hawk斑块旋切系统，将血管中不断沉积的斑块直接取出而使动脉畅通，截至目前已应用该技术治疗下肢动脉硬化患者58例次，在治疗数量和效果方面均处于全国领先地位，得到业内同行广泛认可，也为更多患者带来了希望。腔内斑块切除术可以治疗从股动脉到足背动脉的所有下肢动脉病变。尤其适用于一些不宜植入支架的位置，如腘动脉及膝下血管等，支架术后再狭窄这一难题，也得到了有效解决。

脑动脉硬化症状

脑动脉粥样硬化未引起血管合并症和脑供血障碍前可无症状，但常见以下表现：

1.神经衰弱综合征如头痛、头晕、疲乏、注意力不集中、记忆力减退、情绪不稳、思维迟缓、睡眠障碍(失眠或嗜睡)等，病情起伏波动。

2.颈动脉粥样硬化斑块微栓子脱落偶可发生短暂性脑缺血发作(TCIA)，如同冠状动脉硬化引起心绞痛、下肢动脉粥样硬化出现间歇性跛行，脑动脉硬化可在慢性脑功能不全基础上发生一过性脑缺血综合征。国外学者将心绞痛视为冠状动脉硬化的临床症状，将 TCIA(心源性除外)视为脑动脉硬化症的临床症状。

3.眼底动脉硬化可见动脉变细，反光增强，严重者呈银丝状及动静脉交叉压迹。掌颏反射、吸吮反射阳性，有脑卒中史患者可遗留脑神经损害、偏瘫、偏身感觉障碍等定位体征。

脑动脉硬化方

脑动脉硬化方(原名补脑汤)

组成：黄精30克、玉竹30克、决明子9克、川芎3克。

主治：脑动脉硬化症、脑中风后遗症以痴呆、健忘、眩晕为主症者，还可用治脑梗死、脑萎缩、神经衰弱(以健忘、失眠为主症者)、血管神经性头痛辨属阴血亏虚、风阳窜络者。本方对肝肾亏虚及气血不足、瘀血阻滞脑动脉而致的头痛眩晕、脑力不足、记忆力差、烦躁善怒、失眠多梦、体倦无力、舌淡脉弱者，用之必定有效。

指征：证属肝肾不足，气血亏虚，以眩晕、头痛、健忘、耳鸣耳聋、腰酸乏力、脉弱为主症者;血脂偏高，血压较高，舌苔不厚腻，而见舌质紫暗者;脑血流图、脑电图、经颅多普勒、CT等检查，证实为脑动脉硬化、脑萎缩、脑梗死等病变者。

禁忌：对舌苔白厚腻或黄厚腻，痰浊显著，肝阳肝火偏亢者，不宜使用本方。若误用则眩晕明显，并有胃口差、腹胀、便泻等副作用出现。故对脉弦滑、舌质深红、舌苔黄腻、纳呆胸闷，或外感引起的头晕昏痛，或肝火及湿热征象明显者，当忌服。

脑动脉硬化症的治疗

1、治疗

①患者有头痛、头晕、记忆力减退、注意力不集中等症状可选用脑活化剂吡拉西坦(脑复康)、甲磺酸双氢麦角毒碱(喜德镇)、维生素E和阿米三嗪/萝巴新(都可喜)，钙通道拮抗药如尼莫地平、氟桂利嗪(氟桂嗪)，血管扩张药如麦全冬定、川芎嗪，以及银杏制剂等对症治疗，患者有焦虑、抑郁症状可对症治疗，睡眠障碍可短期应用小剂量苯二氮卓类药，改善脑功能。

②颈动脉粥样硬化病变患者可选用抗血小板药，如阿司匹林、噻氯匹定(盐酸噻氯匹定)和氯吡格雷等，颈动脉腔狭窄>75%可行颈动脉内膜切除术，预防脑血栓形成。

2、预后

脑动脉硬化症一般预后良好。但由于其既可单独存在，又有以后发生脑卒中的可能。故患者的预后与高血压病、高脂血症或糖尿病等原发病，以及继发性脑卒中的预后相关。

脑动脉硬化症状

1.头晕

头晕为高血压最多见的症状。有些是一过性的，常在突然下蹲或起立时出现，有些是持续性的。头晕是病人的主要痛苦所在，其头部有持续性的沉闷不适感，严重的妨碍思考、影响工作，对周围事物失去兴趣，当出现高血压危象或椎-基底动脉供血不足时，可出现与内耳眩晕症相类似症状。

2.头痛

头痛亦是高血压常见症状，多为持续性钝痛或搏动性胀痛，甚至有炸裂样剧痛。常在早晨睡醒时发生、起床活动及饭后逐渐减轻。疼痛部位多在额部两旁的太阳穴和后脑勺。

脑动脉硬化的饮食治疗

脑动脉硬化是中老年人的常见病，尤其在60岁以后发病率明显增高。脑动脉硬化可使脑动脉血流减少，出现慢性脑供血不足。临床上表现为记忆力减退，尤其记不住近事，刚说的话，刚做的事就忘了。智力低下，分析综合力减弱，注意力不集中，常有头晕、耳鸣、失眠、听力减退等症状。

医院做脑血流图检查可发现脑供血不足，检查眼底可发现眼底动脉硬化。脑动脉硬化严重者，动脉狭窄，脑循环障碍，可出现脑萎缩、老年性痴呆。脑动脉硬化的人，常有全身动脉硬化的情况，所以有的人还同时患有高血压、冠心病、脑血栓形成等心脑血管疾病。这里主要介绍脑动脉硬化引起慢性脑供血不足者的食疗法。

常吃大蒜：

每顿饭吃3瓣以上大蒜，坚持吃三个月以上。南方人若畏生蒜辣，可将生蒜沾醋吃。有位脑动脉硬化患者连续吃生大蒜3个月后去医院检查，脑供血的情况大有好转，头昏脑涨的症状也消失，记忆力也提高了。

葛根粉：

将葛根磨粉晒干，每晨起取干粉50克，煮成羹，代早餐食用。或用葛根150克与粳米100克煮成粥(先煮葛根，取滤液与粳米同煮)代早餐。坚持食用3个月即可见效。葛根含黄酮类物质，能扩张脑血管，改善脑血液循环，确保脑供血良好。

吃松针：

采集嫩松叶生吃，每日吃10至20克，或将松叶阴干，每次用10克泡开水代茶饮。坚持半年以上。新近研究发现，松叶含类黄酮，是一种强抗氧化剂，能抑制血小板凝聚，减少脂质过氧化反应，减少平滑肌细胞的增生，能防止动脉粥样硬化和血栓形成。

吃鲜青椒：

鲜青椒富含丰富的维生素c和辣椒素，有助于防止动脉硬化和血栓形成。常吃鲜辣椒的人很少患脑血栓病和冠心病。

补充叶酸：

富含叶酸的食物有叶类蔬菜、大豆和橙汁。新近研究发现动脉硬化引起的脑中风、冠心病心肌梗塞与患者血浆内高半胱氨酸有密切关系。动物实验也证实，用添加了高半胱氨酸的食品喂养动物，数月后均发现动脉粥样硬化症。每天补充5毫克叶酸就能使血浆中的高半胱氨酸转化为对人体有利的蛋氨酸，从而起到防止动脉硬化发生发展的作用。每天吃1市斤绿叶蔬菜或喝一杯(400ml)豆浆或饮一杯橙汁，就可摄取足够的叶酸。

吃香蕉：

香蕉含有丰富的钾，钾具有抗动脉硬化、降血压、保护心脏的作用。香蕉可润肠通便，能避免用力排便引起的脑血管意外。每天吃4支香蕉，能抗脑动脉硬化、降血压、预防脑中风。

如何治疗小脑梗塞

控制好血压，治疗原发病，降脂溶栓，疏通血管，净化血液，减少血栓形成，延缓动脉硬化，降低危害因素，预防脑动脉硬化血栓形成。经常检测，发现问题早防早治;心态平和，生活规律，低盐低脂清淡饮食，多喝水，少烟酒，多吃蔬菜水果，减肥，加强运动锻炼。

缺血性的小脑梗的治疗要在溶栓直接内进行吸氧，抗凝，合理降压以及防治脑水肿的情况出现，还要控制小脑感染，积极治疗原发病症。

溶栓时间窗外结合中药活血化瘀、舒经活络、溶栓醒脑，改善血管、血液内环境，尽快恢复大脑供血，减轻大脑损伤，降低后遗症(发病前后同时可服用，发病前预防，发病后治疗，康复治疗服用越早治愈率越高，预后越好)。

脑动脉硬化的治疗偏方

脑动脉硬化的食疗偏方有哪些

1.首乌泽泻粥：

原料：何首乌、泽泻各15克，粳米80克。

制用法：将何首乌、脑动脉硬化的食疗偏方，泽泻研成细末，将此细末与粳米一起入锅加清水煮粥。此粥可每日代替早餐食用。

2.泽泻山楂粥：

原料：泽泻20克，鲜山楂50克，粳米100克。

制用法：将泽泻研成细末，脑动脉硬化的食疗偏方，将山楂去核、捣成泥状，然后将泽泻末与山楂泥和粳米一起入锅加清水煮粥。此粥可每日代替早餐食用。

3.泽泻荷叶粥：

原料：泽泻、枸杞子各15克，鲜荷叶1张，小米100克，白糖适量。

制用法：将泽泻研成细末，脑动脉硬化的食疗偏方，将荷叶洗净、去掉荷叶的蒂及边缘待用。先将泽泻末、枸杞子和小米一起入锅，并加入适量的清水，然后将荷叶盖在锅中的水面上，加热煮粥。脑动脉硬化的食疗偏方，粥熟后可加入适量的白糖调味。此粥可每日早、晚各吃一次。

4.葛根粉：将葛根磨粉晒干，每晨起取干粉50克，煮成羹，代早餐食用。脑动脉硬化的食疗偏方，或用葛根150克与粳米100克煮成粥(先煮葛根，取滤液与粳米同煮)代早餐。坚持食用3个月即可见效。葛根含黄酮类物质，能扩张脑血管，改善脑血液循环，确保脑供血良好。

5.吃松针：采集嫩松叶生吃，每日吃10至20克，脑动脉硬化的食疗偏方，或将松叶阴干，每次用10克泡开水代茶饮。坚持半年以上。新近研究发现，松叶含类黄酮，是一种强抗氧化剂，能抑制血小板凝聚，减少脂质过氧化反应，减少平滑肌细胞的增生，能防止动脉粥样硬化和血栓形成。

6.吃鲜青椒：鲜青椒富含丰富的维生素C和辣椒素，脑动脉硬化的食疗偏方，有助于防止动脉硬化和血栓形成。常吃鲜辣椒的人很少患脑血栓病和冠心病。

7.补充叶酸：富含叶酸的食物有叶类蔬菜、大豆和橙汁。脑动脉硬化的食疗偏方，新近研究发现动脉硬化引起的脑中风、冠心病心肌梗塞与患者血浆内高半胱氨酸有密切关系。每天补充5毫克叶酸就能使血浆中的高半胱氨酸转化为对人体有利的蛋氨酸，从而起到防止动脉硬化发生发展的作用。每天吃1市斤绿叶蔬菜或喝一杯(400ml)豆浆或饮一杯橙汁，就可摄取足够的叶酸。

8.吃香蕉：香蕉含有丰富的钾，钾具有抗动脉硬化、降血压、保护心脏的作用。脑动脉硬化的食疗偏方，香蕉可润肠通便，能避免用力排便引起的脑血管意外。每天吃4支香蕉，能抗脑动脉硬化、降血压、预防脑中风。