酸梅汤长期喝好吗
酸梅汤长期喝好吗
根据自身肠胃情况而定。
酸梅汤营养比较高，对于一般人群来说，长期适量喝酸梅汤是很好的，可以为其补充营养；但酸梅汤性凉，其中还含有大量的有机酸物质，对于脾胃虚弱体寒者来说，长期喝酸梅汤，身体不能及时将其消化代谢时，那么就很容易加重其胃肠道负担，导致其出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，因此对于脾胃虚弱体寒者来说，最好是避免长期喝酸梅汤比较好。
挑选酸梅汤
酸梅汤作为传统饮料，清爽爽口，是现代人喜爱的饮料之一。时常喝一杯酸梅汤不仅可以去油解腻，还可以健脾开胃，提神醒脑。随着酸梅汤越来越受人们的青睐，市场上各色各样的酸梅汤也越来越多，鱼龙混杂，人们越来越担心自己所选择的产品是否是最原汁原味儿的。那么，如何挑选出正宗酸梅汤呢?
妙招一：看原料
一般来说，配料越自然的酸梅汤越健康。正宗的酸梅汤是用上好的乌梅、桂花、山楂、陈皮、甘草等原料和冰糖一起熬制出来的，并在产品配料表上有明显的标写。拿起一瓶酸梅汤，先查看它的原料，如果产品的配料表中写满了各种各样的化学名词，那就得小心了，这样的酸梅汤往往都是用各种添加剂勾兑出来的。
妙招二：知工艺
目前，市场上的酸梅汤制作主要有两种工艺，一种是采用传统工艺熬制酸梅汤。严格按照宫廷秘方进行熬制，经过两次70分钟熬制后，乌梅、桂花、山楂、陈皮、甘草和冰糖等原料的味道和营养都被充分熬制出来，不仅口感纯正、清爽，而且营养丰富。对于糖尿病人来说还可将洛神花、乌梅、大枣等中医组方为洛乌汤茶代茶饮， 冲入沸水泡5分钟。搅拌滤出茶汤温饮即可。
另一种制作酸梅汤的工艺是勾兑。方法非常简单，就是将酸梅膏或者酸梅晶，直接与水勾兑，再加上香精、苹果酸等搅拌均匀，就制成了酸梅汤。显然，勾兑方式制作的酸梅汤是无法与采用传统工艺熬制的酸梅汤相比较的。
妙招三：观色泽
第三招就是看酸梅汤的颜色。由于采用了熏制的乌梅及桂花、山楂、陈皮、甘草和冰糖等原料熬制而成，其色泽为厚重的褐色，浓郁润泽。而用酸梅膏或酸梅晶加白糖、香精、苹果酸、焦糖色等勾兑成的酸梅汤颜色较浅，而且清淡不润。
妙招四：品味道
从味道上来说，正宗的酸梅汤不仅口感纯正爽口，还有淡淡的烟熏味儿。因为酸梅汤原料中的乌梅是烟熏而成的，因此熬出来的酸梅汤就带着这种独特的味道。并且由于在熬制过程中使用了优质的冰糖，使得乌梅、桂花、山楂、陈皮和甘草的味道被充分熬出，这样酸梅汤的口感就更加纯正、爽口。
而用酸梅晶、酸梅膏、浓缩酸梅汤等勾兑而成的酸梅汤，虽然有一些酸梅汤的味道，但是味道甜腻，入口生涩，既没有正宗酸梅汤爽口纯正的味道，也没有淡淡的烟熏味。
在购买酸梅汤的时候，消费者要牢记：正宗的酸梅汤身份正宗、精选原料、冰糖熬制、色泽浓郁、纯正爽口。一个聪明、理性的消费者需要一双“火眼金睛”，掌握以上四个方法，在杂乱纷繁的市场中挑出正宗的酸梅汤，不仅享受到良好的感官体验，也为自己的健康保驾护航。
简述酸梅汤与酸梅膏的区别
说起酸梅汤，可谓是无人不知无人不晓，那么酸梅膏跟酸梅汤之前有什么区别呢。首先他们的原材料都是乌梅山楂。这个是一样的。
但是关键点，就在于他们的制作工艺的不同。酸梅膏是将酸梅汤进行了十倍的浓缩，它所要求的技术水平和工业制作难度，都远远大于酸梅汤的。所以酸梅膏才这样的火爆。
提到酸梅汤，你是不是感到嘴中有那么一丝丝的酸味。尤其是在夏天，你会感到阵阵的舒适感。酸梅汤总是让人感到一种很舒服的感受。尤其是对于忙碌的人来说，喝上一杯酸梅汤，不仅能够让你消去暑气还能获得口感上的满足。
夏天到了，虽然炎热，但是对爱喝酸梅汤的朋友们来说，确是喜讯和福音。恒记酸梅膏也同所有的酸梅膏品牌一起闪亮登夏。恒记酸梅膏并不是一般的酸梅汤，它是采用最传统的制造工艺，用最正宗的酸梅汤原料，结合现代技术，做出了超浓缩版的酸梅汤。
只要你用1:10的比例添水和酸梅膏，就可以自己做一杯酸梅汤来喝，时间富余的，还可以添加些蜂蜜或者水果丁，绝对是好看又好喝，而且在口味上，也可以自己把握，在喝到酸甜可口冰凉舒爽的酸梅膏时还获得了精神上和视觉上的满足。是不是很神奇?
现在的酸梅膏并不仅仅在超市里可以买的到，淘宝上也可以购买，恒记酸梅膏就是线上销售，只需你轻轻一点就能给你送货上门，送上你喜欢喝的酸梅膏。既省事又方便。
酸梅汤能二次煮吗 乌梅汤喝酸梅汤一样吗
不一样。
生活中很多人认为乌梅汤和酸梅汤一样，但其实两者是不同的，乌梅汤属于一种中药，主要作用是开胃消食、收敛生津，适合6个月以上的宝宝，长期服用乌梅汤，爽肤祛痘，特别对过敏性皮肤有很好的改善作用。
而酸梅汤是传统的消暑饮料，制作原料主要有乌梅、山楂、陈皮、桂花、甘草、冰糖等材料，具有很好的清热解暑、生津止咳、美容养颜等作用，所以乌梅汤和酸梅汤是不一样的，不能一概而论。
4种食物降火灭痘
凉茶
降火最直接就方法就是喝凉茶了，凉茶的种类实在是太多了，你可以选择你喜欢的口味来降火。不过夏季最合适喝的凉茶就是金银花、菊花茶之类的凉茶了。降火养颜最合适不过了。有很多具有中药成分的凉茶都有非常不错的下火功效，不必在外面买凉茶喝，可以适当买点回家煲几个小时，当作是开水喝就行了。不管长不长痘夏季适量地喝点凉茶也是有好处的。
龟苓膏
长痘痘的你如果你不爱凉茶的话那就吃龟苓膏吧，小编觉得吃龟苓膏比较喝凉茶更合适。凉茶不能长期喝，但是龟苓膏可以经常吃喔!美容养颜龟苓膏可是最传统的食物，长期吃龟苓膏的人肯定不止发现自己的痘痘少了，甚至消失了，还会发现自己的皮肤越来越光滑了。清肠排毒，晚上吃龟苓膏当宵夜吧，可以下点炼乳一起吃味道更好喔，或者下点蜂蜜也是很不错的选择。
酸梅汤
人们用喝酸梅汤降火已经有很久历史啦，一直延用至今，而且效果一直都令人满意。酸梅汤具有非常好的美容功效，祛痘也是它一个功效之一而已。夏季胃口不好也可以喝点酸梅汤开胃，效果还是很不错的。酸酸的感觉特别好喝。特别是饭前喝上一小碗的话胃口就会大开，小孩子不爱吃饭的家长也会适量让他喝点酸梅汤，降火祛痘开胃，酸梅汤还是比较受欢迎的。
苦瓜
苦瓜降火也是非常不错的食物，特别是苦瓜汤，对于长痘痘的人来说苦瓜是最好的天然祛痘产品了。如果你已经使用过很多祛痘的产品都没有效果的话那你就要停止用药了，因为痘痘已经对药物产生抗体了，所以很难通过用药治愈青春痘了，食疗就是一个很好的方法，而且不会产生副作用，可以持久使用。如果你有耐心一点还可以用苦瓜水涂在脸上，祛痘效果非常不错。
酸梅汤中有山楂吗
常规的酸梅汤中都放了山楂。
山楂和乌梅的酸梅汤中两味常见的食材，酸梅汤一般在餐桌，或者吃了油腻食物后饮用，山楂有开胃、解油腻的作用，在酸梅汤中放入山楂营养价值更好，而且山楂味道酸酸甜甜，放入酸梅汤中可以丰富酸梅汤的味道。
可以，自己在家做酸梅汤的话配料是可以自己来搭配的。
如果是自己制作酸梅汤是可以不放山楂的，毕竟制作权在自己手里，酸梅汤也不是固定搭配，自己做的时候可以根据自己的饮食习惯进行适量的增减，如果是在外面买的则很有可能是放了山楂的，毕竟是批量制作，有个制作标准在的。
酸梅汤能放在不锈钢保温杯里吗
酸梅汤可以短时间放，不要长时间放置在不锈钢保温杯中。
酸梅汤中含有微酸，当中含果酸和黄酮、维生素C等活性物质，比柠檬酸的T值还低，而且汤中是有加糖的，糖在分解后也会变成一种微酸性物质，一般会形成果糖和葡萄糖，也属于微酸性物质。不锈钢中含有碳素和铁的成分。如果酸梅汤长时间放置在内壁是的不锈钢保温杯中，会导致微量的铁元素和酸梅汤中的微酸性成分发生化学反应，形成溶于汤中的游离状铁离子，一般会形成三价铁或者二价铁。因此，如果是长时间放置的话，最好不要这样做。如果只是暂时的，而且酸梅汤的浓度不高，可以短时间内暂时搁置一下也没问题。
酸梅汤可以用不锈钢锅煮吗 酸梅汤可以用保温杯保存吗
不宜长时间保存。
酸梅汤中含有微酸，当中含果酸和黄酮、维生素C等活性物质，而保温杯中含有碳素和铁的成分，如果酸梅汤长时间放置在保温杯中，会导致微量的铁元素和酸梅汤中的微酸性成分发生化学反应，形成溶于汤中的游离状铁离子，一般会形成三价铁或者二价铁。
因此，如果是长时间放置的话，最好不要这样做。如果只是暂时的，而且酸梅汤的浓度不高，可以短时间内暂时搁置一下也没问题。
脾虚的人可以喝酸梅汤吗 酸梅汤体寒的人能喝吗
视情况而定。
虽然酸梅汤本身并不是寒性的，但是因为酸梅汤大多都是冰镇后饮用，所以饮用之后也同样会对人体的脾胃造成一定的刺激，容易使人体出现腹痛、腹泻等肠胃不适的症状。
长期下来的话还可能会加重脾胃的虚寒，因此对于体寒的人群来说是不适合喝太冰的酸梅汤的，如果要喝的话尽量最好是喝常温或者温热的酸梅汤。
酸梅汤会不会发胖
一般不会
酸梅汤的热量为32大卡/100g，热量较低，不会导致发胖。酸梅汤是一种夏季常喝的饮品，具有清热去火、生津止渴的作用。如果怕喝酸梅汤长胖，可以在制作的时候少加入糖，并且控制好饮用量，就不会有长胖的机会。
乌梅的药用价值 乌梅的药理作用：
敛肺止咳：用于肺气虚所致的久咳、干咳。
涩肠止泻：治疗脾气虚弱、久泻久痢。
生津止渴：适用于虚热引起的消渴、热病伤津的口干渴。
安蛔止痛：治疗蛔虫引起的胆绞痛。
配伍：
凡肺虚久咳痰少者，可与罂粟壳、五味子、人参等配伍；
凡大便下血乾，可与棉花、杭饼炭配伍；
凡胃虚吐逆者，可与太子参、石斛、半夏、大枣配伍，以和胃止呕；
凡蛔虫上窜胆道，腹痛难忍，呕吐厥逆者，可与细辛、干姜、黄连、川椒等同用。
乌梅酸涩，功善收敛，上能敛肺气，下能涩大肠，入胃又能生津、安蛔。凡久咳、久泻、蛔虫腹痛及内热消渴等症，均为常用。
注意使用：乌梅酸涩收敛，故外有表邪或内有实热积滞者均不宜服。
乌梅汤的原料是乌梅、山楂、陈皮、甘草、冰糖这几种材料。乌梅性酸可以涩肠止泻，且乌梅还是不错的消暑解渴的佳饮。《冯氏锦囊秘录》记载：“乌梅，花发于冬，成实于夏，得木气之全，故味最酸，所谓曲直作酸是也。……舌下有四窍，两通胆液，故食酸则生津也。”在夏季，用适量的乌梅配以白糖或冰糖，熬制成乌梅汤，具有养阴生津、止渴敛汗的功效。
当然，乌梅汤除了好喝，它治疗温病的神奇功效也是逆天啦。《神农本草经》曰：乌梅味酸，能敛浮热，能吸气归元，故主下气，除热烦满及安心也。酸能敛虚火，化津液，固肠脱，所以主之也。乌梅奇酸，收敛而不涩滞，还能生津液，敛虚火。而冰糖补中益气，但又不滞腻，与乌梅的酸甘相应，生阴液，最适合温病的虚症。
从中医上来讲，肝火旺的人更宜多吃乌梅。它不但能平降肝火，还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。
另外，乌梅还是天然的润喉药，可以温和滋润咽喉发炎的部位，缓解疼痛。
因为乌梅含有丰富的粗纤维和花表素，可以促使肌体加快新陈代谢，有效的排出脂肪和毒素，山楂则可以解肉食油腻之毒、减肥消脂，使得脾胃不会因消化过多油腻食物而负担沉重。
乌梅中含有丰富的苹果酸，可以把适量的水分引导到大肠内，具有润肠通便的作用，然而，对于寒湿体质的人而言，服用乌梅超过一定量可导致便溏、泄泻。
酸梅汤是中国传统的夏令饮料和解渴妙品，它的历史可以追溯到很早以前。
据说酸梅汤是乾隆皇帝的发明。据闻满洲历来有饭后食酸以解腥膻之习，入关前用玉米面发酵做成酸汤子，但乾隆认为它不易消化，且本身也是粮食，饭后食之，容易过饱，便让御膳房开发新品，研制出了酸梅汤，去油解腻，乾隆喜食不已，常饮不辍。
酸梅汤非常的开胃，有很好的去油脂的功效，可以很好的祛除我们体内多余的脂肪，还会治疗缓解我们的消化不良现象。
乾隆精瘦的身材，据说就与长期喝酸梅汤有关。从此这酸酸甜甜的味道便风靡宫廷，成为古老的传统消暑饮料之经典。酸梅汤真正风行，是清代之后的事情，而且似乎尤以北京城为正宗。
酸梅汤——以老北京配制法最为有名，葫芦中医酸梅汤以“鲜煮”最佳
“鲜煮”酸梅汤为熏乌梅，百草烟熏，个大味足，敛肺涩肠，生津止渴。
广西金桂增加香气，又可以润脾醒胃；
玫瑰芳香四溢，温养心肝血脉，可以理气解郁、活血散淤、安抚情绪
再加入消食化滞的山楂、清热解毒的甘草放入砂锅内熬制……
才能熬制一份名副其实的“鲜煮”酸梅汤
酸梅汤里有山楂吗
常规的酸梅汤中都放了山楂。
山楂和乌梅的酸梅汤中两味常见的食材，酸梅汤一般在餐桌，或者吃了油腻食物后饮用，山楂有开胃、解油腻的作用，在酸梅汤中放入山楂营养价值更好，而且山楂味道酸酸甜甜，放入酸梅汤中可以丰富酸梅汤的味道。
孕妇如何进行解暑
解暑佳品
绿豆汤和酸梅汤，都是我国比较传统的消暑饮品，而且以食材方便易得，且口感较好受到广泛欢迎。那么，它们都可以起到解暑作用吗?答案是肯定的。无论是绿豆汤，还是酸梅汤，的确都可起到一定的解暑、消暑作用，不过，二者还是在功效上有所区别，大家可根据情况适当饮用。
绿豆汤：解暑又解毒。中医认为，绿豆性凉，味甘，具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效，能够起到预防中暑，治疗食物中毒等作用。通常来说，绿豆汤熬制十分钟左右、汤色呈较清澈的绿色时即可，这时饮用就能起到解暑作用;若熬制时间较长，汤色变红、豆子煮烂时，那么其清热解毒的功效更强。
酸梅汤：解暑又开胃。酸梅汤的主要材料是乌梅，它具有生津止渴、降肝火等作用，且味酸甘，中医认为“酸甘化阴”，也就是说其酸甘的性味帮助生长阴津;而夏天天气炎热，更容易耗散气阴，因此夏季饮用酸梅汤是比较合适的。传统的酸梅汤除了有乌梅，往往还要加入山楂、甘草、冰糖等配料，一起熬制。这些材料的配合，除了能改善口感外，更能起到生津止渴，开胃促进脾胃消化及滋养肝脏等功效。因此，如果是由于炎热天气影响导致疲劳烦躁、没胃口的时候，喝点酸梅汤还是很不错的。
美味汤饮，哪些孕妈喝不得?
绿豆汤和酸梅汤除了能解暑，还各有好处。但这并不代表所有的孕妈都能饮用，它们毕竟也是中药，有着各自的偏性，因此也就有着各自的不适宜人群。
不适合喝绿豆汤的孕妈：绿豆汤整体来说比较寒凉，而且本身也不易被消化，因此，脾胃虚弱的孕妈不宜长期或大量食用;若平时就出现腹胀、便溏、四肢不温等症状的，则属于虚寒体质，这部分人群自然也不适合常喝偏寒凉的绿豆汤。另外，绿豆有解毒作用，长期服药者(如糖尿病、冠心病等)也不适合喝绿豆汤;空腹也不宜饮用绿豆汤，以免伤害脾胃。
不适合喝酸梅汤的孕妈：胃病患者。酸梅汤味酸，虽然可以起到生津、开胃等作用，但大量摄取会刺激胃酸分泌，加重胃肠负担，这对于脾胃功能较差的儿童，以及本身就患有胃病的人来说，将会是“雪上加霜”。此外，市面上作为成品出售的酸梅汤，往往为了口感而添加了大量的糖，肥胖、糖尿病患者等也不宜饮用。
绿豆汤长期喝好吗
适量长期喝具有清热解毒等好处。
绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤，其中绿豆味甘、性凉，含有大量的蛋白质、B族维生素及钙、磷、铁等矿物质成分，煮汤食用具有清热解毒、止渴消暑的作用，但不能多喝，尤其是在长期饮用的情况下，更要注意用量，否则喝多了会出现刺激脾胃，加重体寒症状等健康危害问题，建议一周喝2-3次，一次一小碗为宜。
酸梅汤经期可以喝吗
经期喝酸梅汤吗
酸梅汤对于来月经能不能喝并没有影响。然而酸梅汤要冰镇的才好喝，不冰镇却没有好味道，而来月经肯定是不能喝冰的，所以在月经期间能不喝就不喝吧，不过喝了影响也不大，最好是喝刚出锅的热的酸梅汤，口感是略差了些，但是谁叫自己喜欢喝呢！
而且月经期如食生冷，一则伤脾胃碍消化，二则易损伤人体阳气，易生内寒，寒气凝滞，可使血运行不畅，造成经血过少，甚至痛经。即使在酷暑盛夏季节，月经期也不宜吃冰淇淋及其它冷饮，饮食以温热为宜有利于血运畅通。