鱼胶的常见做法

鱼胶的常见做法

1、益智炖花胶

材料：益智仁10克，巴戟天10克，杞子10克，花胶100克，生姜2片，红枣5枚(去核)，幼盐少许。

做法：把花胶浸发切成块状飞水，和益智仁、巴戟天、杞子、生姜片、红枣一齐放入炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖5小时即可，食前再调味。

功效：主治肾虚、腰膝酸痛、腿脚软弱、消变频密或清长、溺后余沥、遗精、早泄等症。

2、花胶排骨红枣汤

材料：花胶100克、排骨400克、黄党(党参)50克、杞子2汤匙、淮山5片、姜5片、红枣5枚(去核)食盐适量。

做法：先将浸发好的花胶切块飞水备用;洗净排骨切块，出水;干淮山浸泡半小时;把花胶、党参、枸杞子、干淮山、姜片、红枣一齐放入炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖3小时即可，食前再调味。

功效：补气血，调养身体，改善面部肌肤光泽，减少面部皱纹。

3、花胶西洋参汤

材料：花胶100克，瘦肉300克，西洋参10克，姜片，食盐适量。

做法：先将浸发好的花胶切块飞水备用，西洋参切片，瘦肉切块，把花胶、西洋参、瘦肉、姜片一齐放入炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖3小时即可，食前再调味。

功效：健脾养血，补肾益精，滋补养颜。

4、田七炖花胶

材料：田七5克、花胶100克、细盐少许

做法：先将浸发好的花胶切块飞水备用，田七用清水洗净，打碎。将田七、花胶一同放入炖盅，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖4小时即可，食前再调味。

功效：营养丰富，补身养颜。对于体质虚弱、真阴亏损、精神过劳、房劳过度之人，进补最为适合。另外对患有动脉硬化病症的人也有一定疗效。

银龙鱼常见病

蒙眼和眼混浊 龙鱼蒙眼 病因: 1:龙的眼受份.受到结核菌.弧菌的侵入变成白朦. 2:水质不良或氢进入鱼体 也会变成白朦和混浊的 症状: 初期眼有白雾软象.见到一层白色的膜.中间眼球混浊.未期眼肿胀并有白色棉絮锥形物如果治疗不及时会做成失明。 治疗龙鱼蒙眼的方法： 初期换水.每次换3分1.换水时注意温差.加盐浓渡 100升水放300克盐.升温到32度.每3天换1次水,换水后适当补小量盐。 晚期.必须放药.用水溶性的金霉索加青霉索每升放1万个单位.升温到33度.泡2天换水补药.也可以用市面买的SERA治细菌药.AZOO治细菌药和海宝专治眼病的艾斯拉奇.注意接照说明书的用。

常见的鱼胶有哪几种

1、赤嘴鳘鱼胶：中间有两条法令纹，这是赤嘴胶固有的，它是在肉里面的。赤嘴胶，炖出来的汤水清，肉质韧，腥味不重，即使炖四个小时以上肉也不会化，只会有些变软，鳘鱼胶的口感和功效都非常的好;

2、北海胶：性价比较高，功效也不错，肉非常厚，有着两个耳朵，但有的不明显，它没有法令，形状是比较长的。

3、岛湖胶：有些外形跟赤嘴鳘还长得真有些像，但是没有法令哦，大家不要买了岛湖以为是赤嘴了岛湖也有很多规格，肉也挺厚。但腥味也会较重,炖后较易化。

4、金龙鱼胶：小金龙胶腥味较重，如果炖排骨做成咸的可以。

5、三牙胶(双牙胶)：有些也叫安南胶,这胶炖了很粘，多用来治咳嗽。腥味会稍微重一些。安南胶还分为公胶和母胶，公胶相对母胶来说腥味很小，汤也较清淡，次于赤嘴，也是很不错的一个品种~养胃养颜都不错。

吃了西瓜可以马上吃桃胶吗

可以

桃胶性平、味甘，归大肠、膀胱经，桃胶既是药材，也是营养丰富的天然食物，吃完西瓜后可以马上吃桃胶。常听有人说吃完西瓜后不能吃桃子，其实适量食用是没关系的，桃子和西瓜一起食用不会产生不良反应。

鳗鱼胶吃了有哪些作用 鳗鱼胶能补肾

补肾强腰也是鱼鳗鱼胶的重要作用之一，它能提高人类的肾功效，也能益精强腰，对男性性功能减退以及阳痿最泄等常见疾病有明显的缓解和预防作用。除此以外，鳗鱼胶中还含有大量的微量元素钙，人体吸收以后可以起到明显的补钙作用，能有效预防骨质疏松的发生。

新鲜鱼胶和干鱼胶哪个更有营养

新鲜鱼胶。

新鲜鱼胶和干鱼胶相比的话新鲜鱼胶的营养价值会更好，因为干鱼胶是由新鲜的鱼胶经过脱水晒干处理制作而成的，其在加工的过程中，就会导致鱼胶部分油脂、水分以及其他部分营养素流失。所以相比之下新鲜鱼胶的营养成分会保留的更加完整一点，营养价值也会更高。

但由于新鲜鱼胶不好保存，所以市面上还是干鱼胶会比较多。

花胶汤多久喝一次 花胶和什么一起煲汤好

做法：鱼胶15克红枣(去核)4-5个，加水适量，炖大概2-3个小时，放入冰糖即可食用。

功效：本汤适用于补气血、养容颜，对于气血不足，失于调养，症见神疲体倦，肌肤不泽，面部皱纹者尤佳。

做法：鱼胶15克、当归10克，红枣适量。洗净加入炖锅中炖2-3小时。

功效：此汤可大补血气，用于贫血者。

做法：鱼胶15克，洋参数片，加水适量，炖数小时后加冰糖食用。

功效：本汤适用于健脾养血、补肾益精。

做法：鱼胶15克，百合15克，薏米40克，猪肉50克。将材料洗净，鱼胶百合薏米一起放入炖锅中，炖2-3个小时，在起锅之前约半个小时加入猪肉一起下去炖。

功效：此汤有美白润肤养颜之功效。

做法：鱼胶20克，莲子、枸杞适量。将所有材料洗净，放入电炖锅，加水上高档炖3.5小时，调味即可食用。

功效：清热、安神。

吃阿胶常见的问题

1、阿胶在贮存过程中，若胶块发生变软、粘连、破碎等现象时，还能服用吗?

在贮存过程中，阿胶若发生变软、粘连、破碎等现象，经处理后尚可以继续使用。因为，此时胶块只是发生了物理变化，尚未发生质的变化。若胶块发生严重的变质现象时，则不能药用，例如胶块变色发臭等，此时阿胶的内在质量已经变化，其内已产生了对人体有害的物质。

2、吃阿胶膏后总是上火怎么办?

如果你按我们推荐的服用方法来吃，吃后应该是不会上火的。若仍然上火的，那么你吃其他温热的食物应该也会上火。这说明你的体内寒火较重、经络不通。你可以试着用艾叶水泡脚、停掉寒凉的食物后，你上火的症状会越来越轻。

3、服用阿胶膏后嗓子发干、咽炎出现怎么办?

阿胶膏补而不燥，是不会发生嗓子发干等症状的。很多人反映吃了阿胶膏后口水会明显增多，且能缓解口干症状。如果你吃了阿胶膏后引起口干，多数你的肝火较旺，吃阿胶膏的同时不要吃辛辣的食物，不吃炒货也能避免。

4、阿胶膏和当归粉可以一起服用吗?要怎么分配?经期可以吃这两样东西吗?

阿胶膏和当归粉是可以同时食用的，不是放在一起吃，而是分别在一天内服用。你可以早上吃阿胶膏，中午饭后吃当归粉。经期能否吃阿胶膏要看你月经的量有没有变化，有明显变化就停，一般吃阿胶膏对调经非常有效，不会使经量明显增加的，也不会延长经期时间的，反而能缓解和治疗这些症状。有的人吃当归粉后经血会增加，那就改吃当归头，如果吃了当归头经血还增多，就在经期停吃。

5、酒精过敏的人能服用阿胶膏吗?

阿胶膏用的黄酒或料酒的酒精度数低，酒精过敏的人选择便宜的料酒更合适。每次只吃2块阿胶膏，那么这2块阿胶膏所含的酒精量就很少了。所以酒精过敏的人也能吃，如果你仍然不放心，以小量开始吃。

6、有高血脂的人能吃阿胶吗?

阿胶在补气养血的同时不会引起血脂升高，还可以调节体质，但是阿胶膏中的辅料比较滋腻，每天减量服用，就可以了。但如果年老血脂特别高时，请在医生的指导下服用降脂药，以避免一些疾病的发生。

热天能吃阿胶吗 阿胶的服用方法

阿胶的服用方法非常简单：把80°C—90°C的热水倒入杯中，再把阿胶粉导入热水内，自然溶解3—5分钟后，搅拌均匀即可，每天早晚各一次最好。

阿胶常见的食用方法有：阿胶羹、阿胶膏、牛奶冲服等，阿胶羹也就是我们常说的固原膏，也有医药企业把固原膏做成阿胶片，更方便食用，作为休闲食品的阿胶每日吃3-5片即可。

花胶常见有哪些食用方法

1、花胶能和腔骨与山药等食材一起制成美容汤，在制作时需要准备新鲜的腔骨500克干花胶五十克，党参和枸杞各20克，淮山药50克，大葱，姜片各适量，食用盐适量。

2、把准备好的腔骨放在清水中浸泡一夜，取出以后放在汤锅中加入处理好的花胶和党参与枸杞，再加入适量葱姜水后，放入足量清水，一起加热煮开，再用中小火慢慢煲制，在锅中的汤煲至一小时左右，再把淮山药洗净以后，切成片状，直接放在锅中一起煲过半小时锅中的汤就能做好，加盐调味以后出锅就可以。

1、花胶和银耳一起煲汤也是花胶的常见吃法，在制作的时候需要准备花胶一个，银耳和生姜各适量，把花胶提前放到清水中泡软，银耳也用清水浸泡，泡发以后洗净撕成小朵。

2、把处理好的花胶和银耳一起放到锅中加入适量清水再加入生姜一起煲制，开锅以后再煲一小时左右，锅中的汤品煲好以后取出装碗就能食用，这种用花胶和银耳一起煲出的汤美容功效特别好。

鱼胶跟什么一起炖最好

鱼胶炖鸡是鱼胶常见的一种吃法，在生活中是很受欢迎的，两者一起炖汤喝，可以结合各自的优点，具有一定补血益气、补脾益胃以及美容等作用，是很适合日常食物的，可以为人体补充充足的营养。

鱼胶冰糖银耳汤口感甘甜，其中的蛋白质、维生素、脂肪、氨基酸等含量比较高，具有一定美容养颜以及提高人体免疫力的作用，制作时先混呗花胶、白木耳和老冰糖，把鱼胶提早用冷水侵泡软之后，再把白木耳提早用清小水泡发，洗好之后分为小朵，再把它与鱼胶一起下锅加冷水和老冰糖一起煮，一般只需要煮30分钟左右即可。

百合性平，味甘质润，善养阴润燥，入肺经，补肺阴；与鱼胶一起炖可以润肺止咳，益心气，清心热，但是需注意，感染风寒，脾胃虚者以及腹泻便秘者谨慎食用。