栀子花有果实吗栀子的功效

养生健康

栀子花有果实吗栀子的功效

清热解毒、镇静安眠、消炎止痛。

栀子就是栀子花果实在中医上的称谓，栀子是一种传统的中药材，性偏寒凉，寒能去火，所以适量食用栀子有清热解毒的功效。而且栀子中的熊果酸有良好的中枢抑制作用，入睡之前饮用适量栀子泡的水可以起到镇静安眠的作用。

除此之外，栀子中的有效成分有一定的抗炎杀菌的作用，将其提取物制成软膏，可以消炎止痛，还能加速伤口的愈合。

薄荷栀子花泡茶有什么功效

薄荷、栀子花性质寒凉，两者都具有清热解毒的功效，可用于治疗发热头痛、口干舌燥、咽喉肿痛等症状，还可用于改善口腔溃疡及中暑等情况，特别适合夏季饮用。

薄荷中含有大量的薄荷油，可以刺激中枢神经，而栀子花中含有多种挥发油，有兴奋大脑皮质的作用，两者一起泡水喝，有提神醒脑、利尿解乏的功效，适合长期工作和学习的人群饮用。

薄荷中含有丰富的薄荷油，有清凉润喉的作用，而栀子花具有清肺止咳的功效，两者一起泡水喝，可用于治疗咳嗽、咽喉肿痛等症状。另外，栀子花有抗菌及稀释痰液的作用，从而达到止咳化痰的效果。

栀子花有毒吗

众所周知，栀子花是一种花色芳香，花色纯洁的庭院植物，正因为人们看重这一点，很多养殖爱好者想把栀子花种植在室内，肯定很多朋友会问：这样可以吗?栀子花有毒吗?栀子花的香味有毒吗?

其实，栀子花是完全没有毒的。它的花色浓郁芳香，经常被年轻男女作为佩戴襟花，香味胜过香水，因此也用来做香水。栀子果可以用来做染料，也可做药;栀子花木材坚细，可供雕刻;根、叶、果均可入药，其性寒，味苦，有清热解毒、凉血泻火的功效。，

栀子花的花色叶色都是四季常绿的，绿叶白花，芳香素雅，十分的清丽可爱，它适用于阶前、池畔和路旁配置，也可有作篱和盆栽观赏，花还可做插花和佩带装饰。栀子花不但没有毒性，而且可以净化空气，淡淡的清香很怡人，可以放心的种植在室内，放置在电脑桌上或者我是里面气氛也别美好，装饰效果更佳显著。

除观赏外，栀子花、果实、叶和根可入药，一般泡茶或煎汤服。有清热利尿、凉血解毒、黄疸、血淋痛涩、目红肿痛、火毒疮、降血压等功效。其中栀子果入药，主治热病高烧，心烦不眠，实火牙痛，口舌生疮，鼻规，吐血，眼结膜炎，疮疡肿毒，黄疸型传染性肝炎，蚕豆病，尿血。外用治外伤出血、扭挫伤。根入药主治传染性肝炎，跌打损伤，风火牙痛。此外栀子花、叶、果皆美，花芳香四溢，可以用来熏茶和提取香料，果实可制黄色染料，根、叶、果实均可入药。

栀子花的功效和作用都有哪些

栀子花的功效

1.泻火除烦：栀子花适于热扰心神。a.外感热病，邪郁上焦，心胸烦闷不眠。b.火毒炽盛，高热烦躁，甚至谵语。

2.凉血解毒：栀子花常用于血分热毒证。a.血热妄行，吐血，衄血，尿血。b.咽肿目赤，热毒疮疡，属实热的。

3.清利湿热：栀子花适用于肝胆及下焦湿热证。a.肝经湿热郁火，心烦易怒，胁痛口苦。b.湿热黄疸及湿热下注，热淋涩痛。

栀子花的作用

1.栀子花可利胆退黄: 栀子花的水提液和藏红花素、藏红花酸家兔注射对胆汁分泌有明显的增加作用，对人胆囊有明显的收缩作用。并能明显减少血中和末梢淋巴液中的胆红素。可促进血液中胆红素迅速排泄。

2.栀子花促进胰腺分泌：栀子花去羟栀子苷有促进胰腺分泌并有显著的降低胰淀粉酶的作用，并能增加胰胆流量。

3.栀子花有解热和对微生物的作用：栀子花和不同炮制品的醇提液均有解热功效，以生栀子花的解热功效较强，熊果酸为栀子花降温镇静的有效成分之一。炒炭后熊果酸含量明显降低，故炒栀子花的解热作用明显减弱，焦栀子则没有。栀子花的水浸液对多种皮肤真菌有抑制作用，对溶血性链球菌有抑制作用。

4.栀子花其他作用：

(1)镇静：栀子花水煎液有镇静作用，炒焦、炒炭后镇静作用明显加强。

(2)降压：栀子花水煎液有持久的降压作用及防治动脉粥样硬化作用。

(3)凝血：焦山栀有明显的凝血作用，可明显缩短小鼠的凝血时间。

(4)抑制胃酸：生栀子花水煎液对小鼠胃总酸分泌和胃蛋白酶活性有明显的抑制作用。炒焦后对胃抑制作用明显减弱或消除。

(5)泻下：去羟栀子苷、异栀子苷有泻下作用。

(6)加速愈合：栀子花提取物制成软膏，可加速软组织愈合。

栀子花的功效与作用

栀子花有观赏，药用和食用三大作用，其中以食用的作用最为惊人。栀子花的作用是如何的呢?下面一起看一下。

一、貌美如花，让人爱不释手。

栀子花枝叶繁茂，叶色四季常绿，花芳香素雅，绿叶白花，格外清丽可爱，为庭院中优良的美化材料。它适用于阶前、池畔和路旁配置，也可用作花篱、盆栽和盆景观赏，花还可做插花和佩带装饰。

二、它的药物价值，你更加不可以小看。

栀子花根、叶、果实均可入药，有泻火除烦，消炎祛热、清热利尿，凉血解毒之功效。另外，栀子对二氧化硫有抗性，并可吸硫净化大气，0.5千克叶可吸硫0.002～0.005千克。除观赏外，栀子花、果实、叶和根可入药，一般泡茶或煎汤服。栀子含栀子甙、去羟栀子甙、鸡屎藤次甙甲酯及少量山栀甙，有清热利尿、凉血解毒、黄疸、血淋痛涩、目红肿痛、火毒疮、降血压等功效。其中栀子果入药，主治热病高烧，心烦不眠，实火牙痛，口舌生疮，鼻规，吐血，眼结膜炎，疮疡肿毒，黄疸型传染性肝炎，蚕豆病，尿血;外用治外伤出血、扭挫伤。

三、平时我们吃栀子花，也有预防治病的功效。

1、清热凉血，栀子花苦寒，能人血分而清邪热，是疮肿毒，肠风下痢，血热妄行等病症的辅助治疗食品。

2、化痰止咳，栀子花的有效成分能够抑制细菌生长，释痰液而通畅气

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道，具有化痰止咳的功效，可用作热痰壅而致咳嗽者的食疗品。

3、宽肠通便，防癌栀子花含有纤维素，能促进大肠蠕动，帮助大便的排泄，预防痔疮的发作和直肠癌瘤的发生。四、用栀子花可以做出不同的菜式，让你过把瘾。

1、凉拌栀子花。栀子花500克，葱花、姜丝各适量。将栀子花去杂洗净，放人沸水中煮一沸，捞出沥水，晾凉用筷子抓松，置于洁白的瓷盘中，撒上葱花、姜丝，浇入香油、老醋，酌放食盐、味精，搅拌均匀即可。此菜清香鲜嫩，具有清热凉血，解毒止痢的功效。适用于肺热咳嗽，痈肿，肠风下血等病症。

2、栀子蛋花。栀子花200克，鸡蛋3枚，葱花、姜丝各适量。栀子花去杂洗净，放人沸水中稍悼，切成碎末;鸡蛋磕人碗中，打匀;将栀子花放人鸡蛋中，搅拌均匀;锅中加油，烧至八成热，倒人栀子蛋花，炸熟，撒上葱花、姜丝，人食盐、味精，炒匀即可。此菜清香脆嫩，具有清热养胃，宽肠利气的功效，适用于胃热口臭，牙龈肿痛，大便不畅等病症。

3、栀子花炒小竹笋：栀子花200克，去壳小竹笋150克，腊肉100克，葱花、姜丝各适量。栀子花去杂洗净，稍焯;小竹笋斜切成薄片;腊肉切成小丁;锅中加油，烧至六成热，将栀子花、小竹笋、腊肉一同倒人锅中，翻炒数遍，加葱花、姜丝，再翻炒至熟，酌加味精、食盐即可。此菜清淡鲜香，脆嫩爽口，具有健脾开胃，清热利肠的功效，适用于胃纳呆滞，饮食减少，腹胀便结等病症。

4、栀子花鲜汤：栀子花150克，猪瘦肉100克，榨菜丝30克，葱花、姜丝各适量。栀子花去杂洗净，稍焯，沥干水;猪肉切丝;锅中加水，煮沸后投人栀子花、猪瘦肉、榨菜丝，再煮至猪肉漂起，撇浮沫，加葱花、姜丝及其它五味佐料，盛人汤碗中，此汤鲜香清爽，具有养胃补中，清热利肠的功效。适用于体虚纳差，肠风下血，大便不畅，咳嗽咯痰，牙龈肿痛等病症。

5、花茶。将花朵烘干后冲饮，方法是将花苞或初开的花朵，摘除花萼、花梗，把花冠向下摊成薄层，以文火或考箱烘干，烘干时要不是翻转，以使受热均匀，烘干后放在密封的容器，置于冰箱内冷藏。饮用时直接用热水冲泡，可加入冰糖、蜂蜜等增加甜味。

6、腌制蜜饯。将花瓣以盐搓揉后，以冷开水洗净、沥干，以花瓣与糖1:2的比例加入糖拌匀，装在密封容器内腌制3天即可食用。

7、油炸栀子花。用面粉、蛋汁、清水调制成面糊，以不能露出花瓣为宜，放进油锅中热炸至金黄色即可。

8、栀子花蜂蜜汤。鲜栀子花9~15g，蜂蜜少许。加水煎汤服。本方源于《滇南本草》，栀子花清泻肺热，蜂蜜润肺燥。用于肺热或肺部燥热，咳嗽，或咯血。

可见，栀子花的作用十分大，在家种上一两株也无妨

栀子花和柠檬片泡水的功效

栀子花有清热降火的功效，而柠檬片能清热解毒，两者一起泡水喝，可用于治疗发热、头痛、咽干等症状。另外，柠檬片中含有大量的维生素c，有抗菌消炎的作用，常用栀子花和柠檬片泡水喝，可以提高机体免疫力。

栀子花有清热止咳的功效，而柠檬能清热解毒、化痰止咳，两者一起泡水喝可以清润咽喉，止咳效果更佳，可用于治疗咳嗽、咽部干痒、咽喉肿痛等症状。

柠檬片中含有大量的维生素C，还含有多种矿物质，可以促进人体的新陈代谢，并且两者都含有大量的膳食纤维，能推动胃肠道的蠕动，有利于体内毒素排出，常喝柠檬栀子花茶，可以淡化色斑、美白嫩肤。

栀子花的功效与作用

1、栀子花可利胆退黄: 栀子花的水提液和藏红花素、藏红花酸家兔注射对胆汁分泌有明显的增加作用,对人胆囊有明显的收缩作用。并能明显减少血中和末梢淋巴液中的胆红素。可促进血液中胆红素迅速排泄。

2、栀子花促进胰腺分泌: 栀子花去羟栀子苷有促进胰腺分泌并有显着的降低胰淀粉酶的作用,并能增加胰胆流量。

3、栀子花有解热和对微生物的作用:栀子花和不同炮制品的醇提液均有解热功效,以生栀子花的解热功效较强,熊果酸为栀子花降温镇静的有效成分之一。炒炭后熊果酸含量明显降低,故炒栀子花的解热作用明显减弱,焦栀子则没有。栀子花的水浸液对多种皮肤真菌有抑制作用,对溶血性链球菌有抑制作用。

4、镇静:栀子花水煎液有镇静作用,炒焦、炒炭后镇静作用明显加强。

5、降压:栀子花水煎液有持久的降压作用及防治动脉粥样硬化作用。

6、凝血:焦山栀有明显的凝血作用,可明显缩短小鼠的凝血时间。

7、抑制胃酸:生栀子花水煎液对小鼠胃总酸分泌和胃蛋白酶活性有明显的抑制作用。炒焦后对胃抑制作用明显减弱或消除。

8、泻下:去羟栀子苷、异栀子苷有泻下作用。

9、加速愈合:栀子花提取物制成软膏,可加速软组织愈合。

栀子花的营养价值有哪些

前面已经介绍过栀子花的食用方法和功效，既然说到吃，一定存在着营养价值，老人们说，栀子花吃了舒筋活血，有健体强身、解除疲劳的功效。栀子花的根、叶、果实均可入药，有泻火除烦，清热利尿，凉血解毒的功效。下面我们就来看看栀子花有哪些营养价值吧。

栀子花的营养价值有哪些?

1、感冒高烧：栀子根60克，山麻子根30克，鸭脚村二层皮60克，红花婆根30克，煎服，效果很好。

2、黄疸性肝炎：用栀子根30—60克，加瘦肉煮食，半月左右，黄疸可退。

3、痢疾：用栀子根同冰糖炖服，效果很好，连服7天见效。

4、眼红肿痛：用栀子叶、菊花各9克，黄芩、龙胆、甘草各6克，用水煎服，连服15天，

效果很好。

5、高血压：用栀子叶泡茶喝，有降血压的作用。

6、烂疮：用栀子叶榨汁，抹在红肿的疮处，7—10天效果显著。

7、气管炎：栀子10克、鲜栀子根30克，水煎服。

8、声音暗哑：栀子花5-7朵，沸水冲泡，代茶饮。

9、肺热咳嗽：将鸡蛋3个煮熟剥去外壳，再与栀子花30克共煮半小时，每日分3次食用;栀子花15克用白糖30克腌半天，每取少许，泡茶饮。

10、胃脘痛：栀子7-9枚炒焦，加生姜适量，水煎服;栀子根30克、冰糖20克，炖服。

11、鼻出血：栀子花焙干，研为细末，每次取少许吹入鼻腔，用消毒棉塞压。栀子花、槐树花各10克，水煎15分钟，代茶饮。

12、疮疖红肿：栀子、蒲公英、金银花各12克，水煎、每日1剂，分3次服用。