猕猴桃没熟吃了会怎样 猕猴桃快速变熟变甜方法

猕猴桃没熟吃了会怎样 猕猴桃快速变熟变甜方法

将猕猴桃都放在一个纸箱（泡沫箱子、塑料袋也可以）中，然后往里面放入几个已经成熟的香蕉或者是梨子、苹果等，盖好盖子，这些成熟的水果会释放出具有催熟功效的乙烯气体，帮一般2-7天猕猴桃就会陆续变软变熟，温度越高，催熟越快。

将猕猴桃表面用沾了酒精的布擦拭一遍，然后用牙签扎出几个小洞。因为猕猴桃本身也会释放出乙烯气体，扎洞之后乙烯气体会释放更多，帮助猕猴桃成熟变甜。为了避免细菌入侵猕猴桃的伤口，最好用保鲜膜将猕猴桃包裹好，再放入箱子或者袋子中密封保存。

注意：一次不能扎太多猕猴桃。

将猕猴桃埋在米缸的大米中，米缸中的温度一般比室温要高一些，且还会释放出乙烯气体，将猕猴桃埋在米缸中，也会熟得更快。

注意：这个方法适合没有毛的猕猴桃，很多毛的猕猴桃不要放在米缸里，会污染大米的。

将猕猴桃都放在一个纸箱（泡沫箱子也可以）中，盖紧，这样也会陆续催熟，但是催熟速度较慢，一般夏天温度高催熟更快，秋天温度低就催熟慢一些。因为猕猴桃自身也会释放乙烯气体，盖紧盖子可以防止乙烯气体逸散。

猕猴桃怎么挑选没有催熟的

猕猴桃充分成熟后会很快的变得软绵绵的，没有办法运输和储存，所以在选择猕猴桃的时候，如果马上就拿回家去吃，可以选择表面没有损伤的，用手轻轻的按压猕猴桃的表皮，觉得肉质变软的，如果想要在家里放几天，可以选择用手按表皮感觉硬一点的猕猴桃，回家将其与香蕉放在一起，大概三天左右就可以成熟。

没有成熟的猕猴桃往往是青色的，而熟透了的猕猴桃表皮会变成麻黄色，一般猕猴桃看上去没有虫眼，外型均匀、饱满，颜色接近黄色的有光泽的就会比较的甜，表面有一点点损伤的都不要去买，拿回来很容易变烂、变酸的。

每一种果实在成熟的时候都有它独特的香味，猕猴桃也不例外，买的时候可以将它拿在手上闻一闻，感觉它质地柔软，气味好闻，有香气就可以买来吃，如果闻起来有腐烂的味道或者其他的异味，说明这个猕猴桃肉质已经坏了，没有办法吃，这样的猕猴桃对我们健康没有好处，所以也是不适合去吃的。

没熟的猕猴桃能吃吗 不熟的猕猴桃怎么催熟

猕猴桃一定要放熟才能食用，一般自然成熟需要几天时间;如果是想猕猴桃快点成熟的话，可以将猕猴桃和已经成熟的苹果，香蕉或西红柿放在一起，这些水果散发出的天然催熟气体“乙烯”可以促使猕猴桃快速变软变甜，一般放个2到7天就会变熟。

猕猴桃很硬怎么催熟

猕猴桃酸酸甜甜的很多女士特别喜欢吃，但是在市场上买回来的猕猴桃多半比较“生”，这样硬的猕猴桃其实吃起来口感并不是最好的，往往会比较酸。其实猕猴桃必须要放熟了以后才能吃，这不仅是因为坚硬状态的猕猴桃不好吃，除此之外生的猕猴桃糖分很低，果实酸涩，经常食用很有可能会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质，引起不适感，这是由于不成熟的猕猴桃中含有大量的蛋白酶所致。

催熟猕猴桃的3个小妙招：

1、在猕猴桃上插几个牙签

如此放上两天，就会软不少。主要是因为牙签戳出的“伤口”会促使水果生成乙烯物质，加速其成熟。

2、提高环境温度

催熟猕猴桃果实采后需要经过后熟才能食用。猕猴桃存放环境温度越高，果实新陈代谢越活跃，后熟越快。

3、增加乙烯浓度，促进果实后熟

把猕猴桃鲜果装入塑料袋内，再把切开的梨或苹果同袋混装，然后将袋口密封3～5天，即可后熟食用。经过后熟的果子如已变软，即可剥皮食用。对仍不能剥皮的可用切削皮食用。

生的猕猴桃可以吃吗

可以吃。

没熟的猕猴桃啊糖分很低，果实酸涩，还让人感觉刺口。因为里面含有大量的蛋白酶，会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质，引起不适感。想要猕猴桃快速成熟就和苹果、香蕉、西红柿等水果放在一起，这些水果散发出的天然催熟气体“乙烯”，让猕猴桃快速变熟。

猕猴桃如何快速催熟

猕猴桃如何快速催熟?

1.熟水果催熟

专家提醒猕猴桃一定要放熟后才能食用，否则不但其中一些物质不利于人体健康，同时涩涩的味道也非常的难吃。但是如果让猕猴桃自然熟的话肯定得等很长时间，这个时候如果能够掌握一些催熟的方法就可以让我们在最短的时间内吃到新鲜的猕猴桃了。如果希望它快点成熟，我们不妨将猕猴桃和已经成熟的其他水果放在一起，比如像苹果、香蕉、西红柿等。

这是由于这些成熟的水果会散发出天然催熟气体“乙烯”，将猕猴桃与这些成熟的水果放置在一起，这种天然的催熟气体便能传染猕猴桃，从而促进它变软变甜。

2.环境中的乙烯

专家提醒，猕猴桃这种水果对乙烯十分的敏感，尤其是对环境中的乙烯更加敏感，只要环境中的乙烯浓度愈高，那么它的成熟速度也就越快。因此目前很多商贩经常会用乙烯气体或乙烯来促进果实的成熟，从而有效的提高猕猴桃的上市时间。一般的猕猴桃在室温下用1000毫克/千克猕猴桃的乙烯利浸果2分钟，两周时间后即可上市。但一些未处理的，l个月后才达到可食状态。

因此一些迫不及待想要食用的人不妨也用这种方法来催熟猕猴桃，但是在使用的时候必须要控制用量，否则的话很有可能会损害人体健康。

3.用牙签催熟猕猴桃

就是将买来的猕猴桃先用水清洗干净，然后用干净的牙签在猕猴桃上面扎几个小洞，然后装到塑料袋里，并扎起来，放置几天，会加快成熟的进度。还可以用小刀在猕猴桃的外面划几个小口子，同样也能起到催熟猕猴桃的作用。这是因为小伤口能使猕猴桃产生乙烯，而乙烯能加快猕猴桃成熟。另外小伤口会使生命活动，这也会加快猕猴桃成熟。这种方法虽好，但小伤口会滋生一些微生物，会影响猕猴桃的质量，因此还是不太建议使用。

猕猴桃烂了一块还能吃吗 猕猴桃熟到什么程度可以吃

生的猕猴桃没有什么气味，但在熟了之后，就会有十分香甜的味道出现，因此当猕猴桃的香味比较明显时，说明其可以食用了。

生的猕猴桃捏起来质硬，但随着成熟度的增高，会逐渐变软，尤其是它的两端，因此当猕猴桃的两边都是软软的时，就可以吃了，但需注意的是，如果十分软那就是熟过头，这样猕猴桃要尽快的食用掉，以免出现变质。

猕猴桃软了还能吃吗

猕猴桃和很多水果一样，一旦变软成熟，一两天内就会软烂。因此，消费者购买猕猴桃，一般也要选择整体处于坚硬状态的果实。要极端注意果实是否有机械损伤，凡是有小块碰伤、有软点、有破损的，都不能买。因为只要有一点损伤，伤处就会迅速变软，然后变酸，甚至溃烂，让整个果子在正常成熟之前就变软变味，严重影响猕猴桃的食用品质。

不过，坚硬状态的猕猴桃并不好吃。糖分很低，果实酸涩，还让人感觉刺口。因为其中含有大量蛋白酶，会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质，引起不适感。所以，猕猴桃一定要放熟才能食用。猕猴桃的成熟需要几天时间，很多性急的人往往等不及。如果希望它快点成熟，不妨把猕猴桃和已经成熟的其他水果放在一起。这样，苹果、香蕉、西红柿等水果散发出的天然催熟气体“乙烯”，就会传染猕猴桃，促进它变软变甜。

催熟后，用手指肚轻轻按压猕猴桃的两端附近，如果感觉不再坚硬，按压处有轻微的变形，但也不是很软，就是最佳的食用状态。把它切开，用勺挖食，正好酸甜适口。猕猴桃可以在饭后吃，它含有的大量蛋白酶可以帮助消化。

猕猴桃可以自然放熟吗

可以。

买回来的猕猴桃如果没熟的话，可以按以下方式进行催熟：

像苹果、香蕉、木瓜等水果成熟之后会释放一种乙烯气体，这种乙烯气体是一种天然的催熟剂，能加速猕猴桃的成熟，所以只要将猕猴桃和这些成熟蔬果放在一起就能加快变软速度。

还可以将没熟的猕猴桃放入大米中，因为大米在存放的过程中也会释放乙烯气体，这样也能加速猕猴桃的成熟速度。

高温也能加速猕猴桃的成熟速度，买回来的猕猴桃如果还比较生的话，可以将其放在阳台等温度偏高一点的地方，这样能加速猕猴桃变软。

经常吃猕猴桃有什么好处 健康提示

未成熟的猕猴桃糖分含量低，又酸又涩又硬，并不好吃，而且不熟的猕猴桃营养成分不高，所以,猕猴桃-定要放熟才能食用。猕猴桃的成熟需要几天时间。如果希望它快点成熟，不妨把猕猴桃和已经成熟的其他水果，如苹果、香蕉等放在一起，就会促使猕猴桃变软变甜。大便稀溏、腹泻的人最好不要吃。

猕猴桃怎样催熟最快

成熟的水果可以散发出天乙烯，将猕猴桃与这些成熟的水果存放在一起，可以加速果肉变软变甜，将猕猴桃和已经熟了的香蕉、芒果等水果装在一起，封住保鲜袋口，在室温下放置几天，等到果肉稍微有点软就可以吃了。

大米在保存过程中会产生一定的乙烯，将没有熟透的猕猴桃埋入米缸中，果肉会吸收乙烯尽快变软，一般来说，3~5天后就可以将猕猴桃取出，去掉外皮就能吃了。