7种伤肝食物最好不要吃

7种伤肝食物最好不要吃

1.甜食

巧克力、糖及各种甜食，一日之内不宜多吃，吃的过多会使胃肠道的酶分泌过多发生障碍，影响食欲;糖容易发酵，能加重胃肠胀气，并容易转为脂肪，加速肝脏对脂肪的储存，促进脂肪肝的发生。

2.葵花籽

葵花籽中含有不饱和脂肪酸，多吃会消耗体内大量的胆碱。可使脂肪较容易积存肝脏，影响肝细胞的功能。

3.松花蛋

尤其是铅制松花蛋含有一定量的铅，铅在人体内能取代钙质，经常食用松花蛋会使钙质缺乏和骨质疏松，还会铅中毒。

4.过量味精

味精是调味佳品，肝病患者用量较多或经常超量服用，可出现短暂头痛，心慌甚至恶心等症状。

5.霉变食物

据研究发现，发霉的食物如花生、大豆、玉米等食物发霉后会产生一种致癌物质-黄曲霉毒素，对肝脏有极强的肝毒性，且容易导致肝细胞受损、变性甚至坏死，继而可能会导致或诱发肝癌的发生，因此对机体、对肝脏都是极为不利的食物。

6.含防腐剂的食物

各种便利食品如方便面、香肠、罐头等食品都可能加有防腐剂与食品色素等，经常食用会增加肝脏代谢和解毒功能的负担，尤其对于肝脏解毒能力较差的患者来说则会带来不利影响。

7.腌制食品

各种腌腊食品盐分太高，正常人都应该少吃，肝脏有毛病的人更应远离，吃多了会影响水钠代谢，尤其对于失代偿期的肝硬化患者则应绝对禁止摄入。

7种食物最养肝护肝

大蒜：属百合科植物，性辛、温，味辣。肝病病人宜熟用，含维生素A、维生素B1、维生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。

空心菜：又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等，具有解毒、清热凉血等作用。

包菜：即圆白菜、卷心菜、甘蓝，性平、味甘，富含维生素C、维生素B1、维生素B2，还含有胡萝卜素、维生素E，生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。

木耳：有黑色与白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白质、多糖。可益胃养血，具有滋养作用。

海藻：性寒、味咸，含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散结之功效。据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡。

百合：性平、味甘，含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳的作用，并可软坚安神。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。

胡萝卜：性微温，味甘、辛，富含维生素A原(胡萝卜素)，亦含挥发油。本品富有营养，健胃消食，生熟均可食，对于提高肝病病人维生素A水平，间接预防癌变的发生具有较好作用。

春季肝气不足 避免吃8种伤肝食物

1.酒

酒伤肝尤其是对于肝脏有损伤的患者来说，饮酒无疑是对肝脏的再次重创，可导致肝脏损害的进一步加重，因对于本身解毒代谢功能低下的肝病患者来说，酒精的中间代谢产物—乙醛，有直接损害肝细胞的作用，因此，对于肝功不好的患者来说最好远离酒。

2.含防腐剂的食物

各种便利食品如方便面、香肠、罐头等食品都可能加有防腐剂与食品色素等，经常食用会增加肝脏代谢和解毒功能的负担，尤其对于肝脏解毒能力较差的患者来说则会带来不利影响。

3.霉变食物

据研究发现，发霉的食物如花生、大豆、玉米等食物发霉后会产生一种致癌物质-黄曲霉毒素，对肝脏有极强的肝毒性，且容易导致肝细胞受损、变性甚至坏死，继而可能会导致或诱发肝癌的发生，因此对机体、对肝脏都是极为不利的食物。

4.葵花籽

其含有不饱和脂肪酸，过多食用会消耗体内大量的胆碱，易导致脂肪在肝内的储存，进而影响肝细胞的功能对肝脏不利。

5.高脂肪食物

过量食用高脂肪食物，如肥肉、动物内脏(脑、肠等)，易使人肥胖血脂(胆固醇甘油三酯)增高，这些都脂肪肝发生的重要原因。

6.熏腊味食物

不要多吃咸鱼、香肠、腊肉等熏腊味下酒菜，因为此类熏腊食品不仅含盐高，还有大量色素与亚硝酸盐，这些有害物不仅伤肝，而且会伤害口腔与食道黏膜，甚至诱发癌症。

7.烟薰烘烤食物

据报道，波罗的海沿岸冰岛等国家的人们，喜欢吃薰烤的肉类，那里消化系统癌症，特别是肝癌特别多。实验证实，天然气、煤、木炭、柴草等不完全燃烧时，会产生大量的苯并芘(致癌物质)，因此，用高温烟火薰烤出来的食品会受到污染。

8.含亚硝酸盐的食物

主要包括泡菜、腌酸菜、变质的残剩菜，及发酵的酸煎饼、咸鱼等。这些食品含硝酸盐较多，大量食用后，肠道细菌可将硝酸盐还原为亚硝酸盐，后者可胃内合成亚硝胺变成一种强烈的化学致癌物，可引发肝癌。

要远离这几种伤肝食物

酒

酒伤肝尤其是对于肝脏有损伤的患者来说，饮酒无疑是对肝脏的再次重创，可导致肝脏损害的进一步加重。

因对于本身解毒代谢功能低下的肝病患者来说，酒精的中间代谢产物—乙醛，有直接损害肝细胞的作用，因此，对于肝功不好的患者来说最好远离酒。

含防腐剂的食物

各种便利食品如方便面、香肠、罐头等食品都可能加有防腐剂与食品色素等，经常食用会增加肝脏代谢和解毒功能的负担，尤其对于肝脏解毒能力较差的患者来说则会带来不利影响。

霉变食物

据研究发现，发霉的食物如花生、大豆、玉米等食物发霉后会产生一种致癌物质-黄曲霉毒素，对肝脏有极强的肝毒性。

且容易导致肝细胞受损、变性甚至坏死，继而可能会导致或诱发肝癌的发生，因此对机体、对肝脏都是极为不利的食物。

葵花籽

其含有不饱和脂肪酸，过多食用会消耗体内大量的胆碱，易导致脂肪在肝内的储存，进而影响肝细胞的功能对肝脏不利。

体寒的人五种食物不要吃

1.薏仁

薏仁有润泽肌肤和美白补水的功效，多吃能让皮肤变得白皙，因此是不少女性心中的养颜圣品。但薏仁会使身体冷虚，体质偏凉的女性不适宜长期食用，孕妇和正值经期的女性则应该避免食用。另外，薏仁所含的糖类黏性较高，吃太多会妨碍消化。

2.菊花

菊花也是寒性的，所以寒性体质的人最好不要喝菊花茶，会影响身体健康。若是性寒体质的患者服用了菊花，那么会导致这类型的患者体质更差。不仅脾胃会变差，同时免疫力也会降低，不利于身体健康。生活中，若是身体出现了夏季手脚冰凉、肠胃不适以及容易患病的情况，一般就算是寒性体质了，不适合常服用菊花。

3.金银花

具有降火气、祛湿气的功效，它含有的樨草素，能强力渗透毛孔，抑菌、杀菌，还能防止毛囊皮脂腺导管栓塞，有利于皮脂的排出，预防皮脂淤积形成粉刺。脾胃虚弱的人，大多会有消化不良、腹胀、腹泻、不思饮食、虚胖等症状，那么还是少用金银花为好。金银花味苦、性寒，摄入过量可能引起恶心、呕吐等症状，加重脾胃的不协调。

4.决明子

会导致体寒女性出现腹泻、虚寒的症状，尤其虚胖体质，千万不要食用决明子，它可能会加重你的消化不良，不但不能分解脂肪，还会延长食物在体内存储的时间，让你和减肥之路背道而驰。

5.芦荟

芦荟有理想的美容功效，女性最为关心的保湿、祛斑、除皱、抗衰老等问题都能利用芦荟调理。但芦荟虽好，也含有一定毒素。有报道称，食用9-15克芦荟就可能发生中毒，引起恶心、腹泻等症状。芦荟性寒味苦而清泻，外用甚至可以治疗烧伤，可见其阴冷程度之深，体质寒凉的人还是慎用为好。生吃芦荟也好，搭配温补食物烹调也好，一般每天5克就够了，切记一定要去皮吃。

早上5种食物不要吃

剩饭菜，或剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等等

剩饭菜隔夜后，蔬菜可能产生亚硝酸(一种致癌物质)，吃进去会对人体健康产生危害。吃剩的蔬菜尽量别再吃;把剩余的其他食物做早餐，一定要保存好，以免变质;从冰箱里拿出来的食物要加热透。

各种西式快餐

这种高热量的早餐容易导致肥胖，油炸食品长期使用也会对身体有危害。用西式快餐当早餐，午餐和晚餐必须食用低热量的食物。另外，这种西式早餐存在营养不均衡的问题，热量比较高，但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。选择西式快餐做早餐，应该再加上水果或蔬菜汤等，以维持营养均衡，保证各种营养素的摄入。另外最好不要长期食用。

油条、豆浆

油条是高温油炸食品，跟烧饼、煎饺等一样都有油脂偏高的问题。食物经过高温油炸之后，营养素会被破坏，还会产生致癌物质;而且油条的热量也比较高，油脂也难消化，再加上豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合的油脂量明显超标，不宜长期使用。早餐一定要有蔬菜或者水果，豆浆加油条的吃法最好少吃，一星期不宜超过一次，而且当天的午、晚餐必须尽量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物，并多补充蔬菜。

各种零食，如雪饼、饼干、巧克力等

平时肚子饿了吃点饼干、巧克力等零食是可以的，但是用零食充当每天三餐中最重要的早餐，那就是非常不科学的了。零食多数属于干食，对于早晨处于半脱水状态的人体来说，是不利于消化吸收的。而且饼干等零食主要原料是谷物，虽然能在短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿，临近中午时血糖水平会明显下降，早餐吃零食容易导致营养不足，导致体质下降，容易引起各种疾病入侵。

女性该如何养肝

1、不要熬夜

女性最好不要熬夜，不少人的肝病其实是“熬”出来的，最好的晚上休息时间是23点前。一般人在熬夜后大都会双目赤红，这就是肝火上升的症状。另外早起也是爱护肝的一个表现，起床后应多散步，披散开头发，穿着宽敞的衣物，不要使身体受到拘束。

2、远离烟酒

喝酒伤肝是众所周知，这种伤害不仅在男性身上体现，同样发生在女性身上。酒中乙醇对肌体的组织器官有直接毒害作用，对乙醇最敏感的器官是肝脏，抽烟和喝酒会使身体肝脏的排毒功能更加减弱，非常不利于肝脏排毒和对于肝脏的保护，连续过量饮酒能损伤肝细胞，干扰肝脏的正常代谢，进而可致酒精性肝炎及肝硬化。 所以女性一定要戒烟戒酒。

胆囊息肉患者3类食物不要吃

大家是否发现，近年来胆囊息肉的发病率有明显上升的趋势。早期的胆囊息肉是没有一点症状的，具有一定的隐蔽性，大部分胆囊息肉患者都是在体检的时候才发现的，而且一些比较小的息肉还容易被误诊。无症状型胆囊息肉给人们造成的假象是不痛不痒、身无百病、无须治疗，而当症状并发或性质改变时，往往给患者造成意想不到的痛苦和无可挽回的伤害。

胆囊息肉给人们造成了很大的困恼，那么得了胆囊息肉不能吃什么呢?虽然胆囊息肉癌变的几率较小，但是胆囊息肉的危害性仍然不容忽视。大家一定要提高警惕，预防胆囊息肉的发生。

有些食物是胆囊息肉患者不能吃的：

1、禁酒及含酒精类饮料

由于酒精有刺激性，可使胃酸分泌过多，导致胆囊收缩造成胆道口括约肌痉挛，胆汁排出困难而诱发胆绞痛。

2、忌食辣椒、生蒜等刺激性食物

辣椒、生蒜以及一些辛辣刺激的调味品，同样具有较强的刺激性。

3、忌食高胆固醇食物

胆固醇摄入过多，可加重肝胆的代谢、清理负担，并引起多余的胆固醇在胆囊壁结晶、积聚和沉淀，从而形成息肉。因此，胆囊息肉患者应降低胆固醇摄入量，尤其在晚上，更应避免进食高胆固醇类食品如：鸡蛋、肥肉、海鲜、无鳞鱼类、动物内脏等食品。

规律饮食，注意饮食是胆囊息肉患者要注意的很重的一方面，切记不可因为贪嘴而加重病情!

易致肝癌的四类食物不要吃

1、变质的动、植物油：

动、植物油存放过久，不仅易变质产生哈喇味，而且含有丙二醛，可以使蛋白质的结构发生变异，而导致变异蛋白质的细胞，会因失去正常功能，向初期癌细胞转化。

2、发霉的食物：

如发霉的花生、玉米、珍珠米、萝卜干等等，均含有强烈致癌物质-黄曲霉毒素，如长期、大量使用便可增加罹患肝癌的风险。

3、污染的水源：

据研究现已发现有百余种有机物为致癌、促癌和致突变物：如六氯苯、苯并芘、多氯联苯、氯仿、二溴乙烷、二氯乙烯、氯乙烯、苯并荧蒽、四氯甲烷、茚并芘等，因此在日常生活中接触较多时有可能导致癌变的发生。

4、酒：

酒的主要成分-乙醇，本身就是一种致癌因子，且乙醇主要通过肝脏代谢，如长期、大量饮用便可严重损害肝脏健康，促使肝癌的发生，特别是乙肝病毒携带者和丙肝病毒携带者，应绝对禁止饮酒。

伤肝食物不要碰

1、酒：酒精的中间代谢产物乙醛可直接损伤肝脏，从而诱发酒精肝、脂肪肝以及酒精性肝炎、肝硬化甚至肝癌等。

2、高脂肪食物：大量食用高脂肪食物，不但会加重肝脏负担，而且还会导致血脂(胆固醇和甘油三酯)升高，从而诱发脂肪肝，所以大家应尽量少食高脂肪食物，如肥肉、动物内脏(肝、脑、肠等)、葵花籽等。

3、高糖食物：食用过多高糖食物，不仅易转化为脂肪储存在肝脏，诱发脂肪肝;而且还会使胃肠道的酶分泌过多发生障碍，影响食欲，加重胃肠胀气，所以大家应少食高糖食物，如巧克力、甜品等。

4、辛辣、刺激食物：辛辣、刺激食物可刺激胃粘膜，使胃酸分泌增加，从而加重肝脏负担，特别肝炎患者食用后会加重肝脏负担，诱发消化道出血，所以大家应少食辛辣、刺激食物，如辣椒、麻油、芥末等。

5、加工食品：因为加工食品中含有防腐剂和食品添加剂，大量食用后会加重肝脏解毒、代谢能力，从而加重肝脏负担、诱发肝损伤，所以大家应少食加工食品，如方便面、罐头等。

6、含亚硝酸盐的食物：研究发现亚硝酸盐可在胃内合成亚硝胺，从而变成一种强烈的化学致癌物，而诱发肝癌，所以大家应少食含亚硝酸盐的食物，如泡菜、腌菜、咸鱼等。

7、烟熏、烘烤食物：研究发现烟熏、烘烤后的食物，含有具有致癌作用的苯并芘，所以大家应少食烟薰、烘烤食物。

8、霉变食物：食物发霉后会产生具有强烈毒性作用的黄曲霉毒素，从而诱发肝癌，所以大家应避免食用霉变食物。

养肝护肝的注意事项

注意1、吃荤食后不要立即饮茶

有些人吃完肉、鱼等高蛋白、高脂肪的荤食后，为去油腻，习惯饭后立即喝茶，其实这种做法是不健康的。因为茶叶中含有大量鞣酸，它能与蛋白质合成具有吸敛性的靶酸蛋白质，使肠蠕动减慢，造成便秘。这样就增加了有毒物质和致癌物质停留在身体内的时间，从而对肝脏造成间接的损害。

注意2、给肝脏减肥管住嘴巴

从根本上说，身体的健康与否跟食物之间的关系最是密切。专家认为：喜欢高脂、高糖和高碳水化合物饮食的人最容易患上脂肪肝。食物为我们每天的脑力和体力劳作提供能量，过量摄入或者消耗不足就容易造成脂肪堆积。如果不首先管好自己的嘴巴，丰富的食物选择反而成了健康的敌人。

注意3、多吃益肝食物

世界卫生组织WHO向公众推荐最著名的7种“爱肝食物”：白薯、玉米、海带、苹果、牛奶、洋葱、冬瓜。享受这些食物的同时还能消耗体内多余脂肪，让普遍缺乏运动终日端坐在办公桌旁的过劳模们“被动运动”。每天吃几种爱肝食品，帮助消耗多余的脂肪，不让它有机会附着在健康的肝脏上。

注意4：少喝饮料多喝水

忙碌的我们饮水量普遍不足，而饮水不足也会影响肝脏的正常运转。通常来说，成人每天需要饮水2000ml，最科学的饮水方式是：平均每3个小时摄入300ml～500ml水;饮用水的最佳选择是白开水、矿泉水以及清淡的茶水等，不要以各种碳酸饮料、糖水来代替饮水。

注意5、少吃加工零食

饼干、薯片、巧克力、糖果，零食虽小，热量却很高，而且很多小零食往往含有防腐剂、和各种添加剂等对肝脏有害的物质，不但增加肝脏工作量，而且还会损害肝脏，从今天做起，不吃或少吃零食。如果一定要吃，请选择健康的零食。

春季肝气不足 避免吃8种伤肝食物

伤肝的食物

1.酒

酒伤肝尤其是对于肝脏有损伤的患者来说，饮酒无疑是对肝脏的再次重创，可导致肝脏损害的进一步加重，因对于本身解毒代谢功能低下的肝病患者来说，酒精的中间代谢产物—乙醛，有直接损害肝细胞的作用，因此，对于肝功不好的患者来说最好远离酒。

2.含防腐剂的食物

各种便利食品如方便面、香肠、罐头等食品都可能加有防腐剂与食品色素等，经常食用会增加肝脏代谢和解毒功能的负担，尤其对于肝脏解毒能力较差的患者来说则会带来不利影响。

3.霉变食物

据研究发现，发霉的食物如花生、大豆、玉米等食物发霉后会产生一种致癌物质-黄曲霉毒素，对肝脏有极强的肝毒性，且容易导致肝细胞受损、变性甚至坏死，继而可能会导致或诱发肝癌的发生，因此对机体、对肝脏都是极为不利的食物。

4.葵花籽

其含有不饱和脂肪酸，过多食用会消耗体内大量的胆碱，易导致脂肪在肝内的储存，进而影响肝细胞的功能对肝脏不利。

5.高脂肪食物

过量食用高脂肪食物，如肥肉、动物内脏(脑、肠等)，易使人肥胖血脂(胆固醇甘油三酯)增高，这些都脂肪肝发生的重要原因。

6.熏腊味食物

不要多吃咸鱼、香肠、腊肉等熏腊味下酒菜，因为此类熏腊食品不仅含盐高，还有大量色素与亚硝酸盐，这些有害物不仅伤肝，而且会伤害口腔与食道黏膜，甚至诱发癌症。

7.烟薰烘烤食物

据报道，波罗的海沿岸冰岛等国家的人们，喜欢吃薰烤的肉类，那里消化系统癌症，特别是肝癌特别多。实验证实，天然气、煤、木炭、柴草等不完全燃烧时，会产生大量的苯并芘(致癌物质)，因此，用高温烟火薰烤出来的食品会受到污染。

经期这些食物不要吃

1、柿子

柿子中含有鞣酸，易与铁结合而妨碍人体对食物中铁的摄取，由于女人在经期时流失大量血液，需要补充铁质，不宜进食柿子。

2、茶

茶叶含有咖啡碱，咖啡碱会让身体产生兴奋的情绪，还会加快身体的代谢功能。如果在经期喝浓茶会严重月经期，并且会增加月经量，影响身体健康。

3、大块的巧克力

适当的甜食对经期有好处，但像一般市面上的巧克力所含成分大多是糖分，一吃又常常会吃一大块。过量的糖分会让身体内的微量矿物质消耗掉，这样反而令你在生理期更加虚弱。

4、辛辣食物

辛辣的食物容易造成月经不调或者月经过量。严重的话还会影响生理期的代谢，甚至让身体囤积着大量的脂肪。

除此之外，经期要避免吃一些辛辣刺激性食物，以免造成经血过多，饮食要以清淡为主。经期健康顺畅了，女性才能更美丽健康。另外，经期情绪不好，对女性身体有很

胆囊息肉患者3类食物不要吃

1、禁酒及含酒精类饮料

由于酒精有刺激性，可使胃酸分泌过多，导致胆囊收缩造成胆道口括约肌痉挛，胆汁排出困难而诱发胆绞痛。

2、忌食辣椒、生蒜等刺激性食物

辣椒、生蒜以及一些辛辣刺激的调味品，同样具有较强的刺激性。

3、忌食高胆固醇食物

胆固醇摄入过多，可加重肝胆的代谢、清理负担，并引起多余的胆固醇在胆囊壁结晶、积聚和沉淀，从而形成息肉。因此，胆囊息肉患者应降低胆固醇摄入量，尤其在晚上，更应避免进食高胆固醇类食品如：鸡蛋、肥肉、海鲜、无鳞鱼类、动物内脏等食品。

规律饮食，注意饮食是胆囊息肉患者要注意的很重的一方面，切记不可因为贪嘴而加重病情!