龟苓膏很苦怎么办
龟苓膏很苦怎么办
如果不喜欢龟苓膏的苦味的话,在食用龟苓膏的时候可以加入适量的蜂蜜,蜂蜜中含有大量的果糖、葡萄糖以及蔗糖成分,将其搭配龟苓膏一起吃能大大提升龟苓膏的口感。另外蜂蜜中氨基酸以及矿物质元素含量也非常丰富,具有非常好的滋阴润肺、补中益气的效果,将其和龟苓膏一起食用能大大提升龟苓膏的营养价值。
另外还可以将煮好的龟苓膏放冰箱中冷藏保存一段时间,在低温环境下龟苓膏的苦味也会变淡。
龟苓膏保质期多长时间 龟苓膏是苦的吗
龟苓膏本来就是苦的。首先我们先看下龟苓膏的主要成分。龟苓膏的主要成分有龟板、土茯苓、仓术、苦蔘、女贞子、荆芥穗、黄芪、生地、鸡骨草等二十余种中药材。其中龟板能滋阴,潜阳,补肾,健骨。
看到上面的成分药材,我们不难知道,龟苓膏之所以是苦的,是因为它的主要成分都是中药材,苦的反而说明比较正宗,若是你吃到的龟苓膏很甜,完全没有苦味,说明添加剂太多。
多久吃一次龟苓膏比较合适 龟苓膏加什么好吃
龟苓膏+水果沙拉:将各种水果洗净后切成丁或块,加入龟苓膏小块,用色拉酱拌匀即成;
龟苓膏+冰淇淋:将龟苓膏切成小块放在碗碟中,再放上二三个冰淇淋球,等冰淇淋球稍微融化后,即可食用;
龟苓膏+苹果拔丝:将苹果切成片,在2片苹果片中夹上1片龟苓膏,将红糖烧热成液体,趁热均匀浇在苹果和龟苓膏上,趁热吃就可以拔出丝来;
龟苓膏+芝士:将芝士加热熔解,直接淋在冷藏后的龟苓膏上。
来例假吃龟苓膏的影响
医学认为,血得热则行,得寒则滞。
龟苓膏是偏寒凉性的,来例假食用龟苓膏很容易引起盆腔血管收缩而引起血量过少,影响经血的排出,还可能会出现月经失调、痛经、宫寒等现象。
龟苓膏制作过程
龟苓膏果冻
原料:龟苓膏粉,水
过程:
步骤一:打开龟苓粉,取出满满一汤匙(约10g),放入容器内。
步骤二:在容器内倒入约两汤匙的温水,加一搅拌成糊状。
步骤三:刚烧开的热水(约200ml),约普通碗的九成满,慢慢倒入刚才的碗内,边加水边搅拌(要沿一个方向搅拌)。或者的可以放在火上熬成糊状。
步骤四:慢慢搅拌成糊状,最后放置冷却结成胶状即可。
夏天放入冰箱冷却,食用的时候加入蜂蜜水或糖水便可。
小窍门:
步骤二中,龟苓膏粉一定要搅拌成糊状,不能有结块,否则会影响最后的口感。
步骤三中,加入热水一定要刚烧开的,搅拌时要沿同一个方向快速搅拌。
如果最后没能结成块状也没关系,把未结块的龟苓膏放入微波炉转一下在放凉就能结块了。
苹果龟苓膏拔丝
材料:龟苓膏,苹果,红糖
做法:苹果、龟苓膏切片,在2片苹果片中夹1片龟苓膏,将红糖烧热成液体,趁热均匀的浇在苹果和龟苓膏上,趁热吃就可以拔出丝来。
特色:甜甜的苹果,搭配清苦的双钱龟苓膏,加上拔丝的做法,好吃又好玩。
银耳莲子龟苓膏
材料:龟苓膏,银耳莲子羹
做法:将龟苓膏切成小块,拌入银耳莲子羹中即可食用。
特色:龟苓膏、银耳、莲子都是最佳的润肺清补品,混合在一起吃,吃出全家的健康!
红豆相思龟苓膏
材料:龟苓膏,红豆羹,炼乳
做法:将龟苓膏切成小块,均匀的淋上红豆羹,再浇上炼乳,即可食用。
特色:混合着红豆羹的香甜和龟苓膏的清苦,再有炼乳奶香的调配,和自己的爱人一起吃最合适不过了。
绿豆羹龟苓膏
材料:龟苓膏粉、绿豆羹、炼乳。
做法:将龟苓膏粉冲调成厚的龟苓膏,切成小块,放入碗中,然后在碗中加入绿豆羹,也可依据个人口味添加炼乳,冷藏后食用更佳。
特色:它可以清热、消暑,盛夏初秋食用这道绿豆羹龟苓膏是最好不过的了。
苡米龟苓膏
材料:龟苓膏粉、苡米羹、炼乳。
做法:先将龟苓膏粉冲调成厚的龟苓膏,切成小块,放入碗中,然后在碗中加入苡米羹,也可依据个人口味添加炼乳,冷藏后食用更佳。
特色:苡米可作为药食同源的材料,其味甘淡、性凉,健脾利湿,同时龟苓膏二者搭配,相得益彰。
龟苓膏热量
龟苓膏是非常受到人们的欢迎的,大多数人在夏天都喜欢吃一碗龟苓膏,龟苓膏现在已经弄成精美的包装,几乎每个城市都可以买到龟苓膏,龟苓膏的做法非常复杂,我们很难自己做出养生的龟苓膏。
龟苓膏是历史悠久的传统药膳,相传以前是专供皇室食用的御用药物。具有清热去湿,旺血生肌,润肠通便等功效,备受爱美又贪吃的女孩们喜爱。
龟苓膏,滋阴润燥,降火除烦,清利湿热,凉血解毒。用于虚火烦燥,口舌生疮,津亏便秘,热淋白浊,赤白带下,皮肤骚痒,疖肿疮疡。
材料
龟苓膏粉50g,开水1L,凉白开50ml
做法
1、把龟苓膏粉倒进碗里,加入50ml凉开水搅拌至融化均匀成糊状(一定要搅拌均匀,不然容易结块)
2、用滤网把龟苓膏糊过滤一遍,倒掉结块,这样做出来的龟苓膏口感比较爽滑。
3、把1L烧开的水倒进大碗。
4、过滤好的龟苓膏糊慢慢倒进开水里,边倒边搅拌使之融化均匀。
5、把龟苓膏倒进小碗或者各种形状的模具里,使之冷却。
6、放进冰箱冰上一晚,吃的时候加点炼奶或者蜂蜜,很不错。
上文我们介绍了什么是龟苓膏,我们知道龟苓膏是一道给出养生的药膳,几乎每个城市现在都能买到和吃到龟苓膏,龟苓膏的功能和作用很全面,而且我们发现龟苓膏的热量并不高,每100克龟苓膏热量才56大卡。
龟苓膏很苦怎么办 龟苓膏不能和什么一起吃
龟苓膏是由一些清热解毒性的中药材制作而成,所以龟苓膏属于寒性食物,在食用龟苓膏的时候尽量不要再吃其他的寒性食物,不然会导致体内寒气增加,这样就会增加肠胃的负担,对脾胃造成损伤,引起肠胃不适。
因为龟苓膏本身偏寒性,在食用滋补性药物的时候吃龟苓膏的话,可能会影响这类药物的吸收效果,所以不建议一起食用。
龟苓膏经期能吃吗 来月经吃龟苓膏的影响
医学认为,血得热则行,得寒则滞。龟苓膏是偏寒凉性的,来例假食用龟苓膏很容易引起盆腔血管收缩而引起血量过少,影响经血的排出,还可能会出现月经失调、痛经、宫寒等现象。
怎么吃龟苓膏不会发胖
普通调羹舀龟苓膏粉3-4匙,先用温开水调匀,再用沸水冲开,放置一段时间后待凝成膏状备用。如要更有嚼劲,冲调时多放些龟苓膏粉即可。
水果色拉龟苓膏:将各种水果洗净后切成丁或块,加入龟苓膏小块,用色拉酱拌匀即成;
芒果龟苓膏:芒果切片,混合龟苓膏小块后用炼乳拌匀;
芝士龟苓膏:将芝士加热熔解,直接淋在冷藏后的龟苓膏上。
将冲调好的龟苓膏切成小块,拌入西米露羹、银耳莲子羹或绿豆沙等,则成了营养、健康又美味的龟苓膏西米露羹、龟苓膏银耳莲子羹、龟苓膏绿豆沙等。
龟苓膏的配方
材料配方
组方1: 龟板、土茯苓、生地黄、金银花、绵茵陈、火麻仁、甘草等。
组方2: 龟板、土茯苓、金银花、生地等。
组方3: 龟板、土茯苓、凉粉草、槐花、金银花、蒲公英、菊花、苦瓜等。
组方4: 龟板、茯苓、凉粉草、蜂蜜、金银花、蒲公英等。
注:可根据自身条件选择适合的配方。
制作材料
菜系:时尚饮品 做法:浸泡 口味:其它口味
主料:
龟苓膏粉 60克 绿豆 适量
调料:
水 少许 常用水 (开水)1 蜂蜜 适量
绿豆龟苓膏的做法
1、取适量绿豆,倒入清水没过绿豆,放置一夜泡发
2、将泡好的绿豆洗净,放入高压锅中,再按绿豆与水1:3的比例倒入清水,烧开后撇去浮沫,盖上锅盖,放上响阀,待阀响后转中火,6分钟后关火。等待几分钟后打开锅盖,用漏勺盛出煮好的绿豆。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏备用
3、将龟苓膏粉倒入盆中,准备适量凉水
4、将凉水一点点倒入盆中,边倒边搅,将粉搅成糊状
5、再倒入开水,搅匀成汤状
6、将空锅置于火上,小火,一手持漏筛,另一只手用勺子舀出搅好的汤,通过漏筛倒入空锅
7、中火,煮开后倒入容器中,晾至凉后即成膏状
8、将龟苓膏倒扣出来切成小块。再放入保鲜盒中,倒入蜂蜜,盖上盖后放入冰箱冷藏室浸泡两小时以上
9、食用时取出一些,把光滑的面向上,摆入杯或碗中。放上少许绿豆,再倒一勺蜂蜜在绿豆上。也可以用泡发的枸杞点缀下
小技巧:
1、煮时用中火,火不可过大,很容易溢出。
2、结成膏状时表面是不怎么光滑的,底部和切后的四周是光滑面,所以摆盘时翻过来放就行啦
3、龟苓膏粉在淘宝上有很多店有卖的,一般的烘焙店也都有
4、此次做的量比较大,因为我比较爱吃。筒子们如果第一次做也可以适当减量,但记住粉和开水的比例要保持1:20
5、绿豆用高压锅煮5、6分钟即可,我的忘了看时间,煮了8、9分钟,都开花啦。当然,如果您泡豆的时间比较短,煮的时间可以适当延长些。也可以把豆子换成红豆之类的。我家里没有红豆了,就有这样的小芸豆,扔里面了两粒
其他做法
做法:NO.1龟苓膏饮品
普通调羹舀龟苓膏粉3-4匙,先用温开水调匀,再用沸水冲开,放置一段时间后待凝成膏状备用。如要更有嚼劲,冲调时多放些龟苓膏粉即可。
将膏体切成小块,随意搭配入鲜牛奶、酸奶、红豆羹、椰汁等,即可做成鲜奶龟苓膏、红豆相思龟苓膏、酸奶龟苓膏、蜜糖椰汁龟苓膏等饮料了。
做法:NO.2龟苓膏甜品
水果色拉龟苓膏:将各种水果洗净后切成丁或块,加入龟苓膏小块,用色拉酱拌匀即成;芒果龟苓膏:芒果切片,混合龟苓膏小块后用炼乳拌匀;芝士龟苓膏:将芝士加热熔解,直接淋在冷藏后的龟苓膏上;冰淇淋龟苓膏:将龟苓膏切成小块放在碗碟中,再放上二三个冰淇淋球,等冰淇淋球稍微融化后,即可食用;苹果龟苓膏拔丝:将苹果切成片,在2片苹果片中夹上1片龟苓膏,将红糖烧热成液体,趁热均匀浇在苹果和龟苓膏上,趁热吃就可以拔出丝来。
酸奶龟苓膏:将龟苓膏弄成小块,在上面浇上一层酸奶,可以去掉龟苓膏的苦味,口感更好营养更全面。
做法:NO.3龟苓膏羹品
将冲调好的龟苓膏切成小块,拌入西米露羹、银耳莲子羹或绿豆沙等,则成了营养、健康又美味的龟苓膏西米露羹、龟苓膏银耳莲子羹、龟苓膏绿豆沙等。
苹果龟苓膏拔丝
材料:龟苓膏,苹果,红糖
做法:苹果、龟苓膏切片,在2片苹果片中夹1片龟苓膏,将红糖烧热成液体,趁热均匀的浇在苹果和龟苓膏上,趁热吃就可以拔出丝来。
特色:甜甜的苹果,搭配清苦的龟苓膏,加上拔丝的做法,好吃又好玩。
银耳莲子龟苓膏。
材料:龟苓膏,银耳莲子羹。
做法:将龟苓膏切成小块,拌入银耳莲子羹中即可食用。
特色:龟苓膏、银耳、莲子都是最佳的润肺清补品,混合在一起吃,吃出全家的健康!
TIPS
1、龟苓膏其实是龟板和土茯苓熬制而成,所以叫龟苓膏。
2、龟苓膏具有清热去湿及解毒作用,能清除体内的湿毒,对敏感湿疹、暗疮、生癣等均有帮助。
3、灵芝性温味淡,有滋补壮体,提升免疫力的作用。
4、家里制作龟苓膏比较麻烦,现在超市和甜品屋都有出售,比较方便。
龟苓膏粉怎么吃
龟苓膏粉,不仅能让日常生活中的人们吃的流连忘返,乐此不疲,由于龟苓膏的成分有很多,所以龟苓膏对人体的健康有一定的促进作用,爱吃的人们可以尽情的吃吧!享受龟苓膏带给我们的美妙感觉。并且了解龟苓膏粉怎么吃!
水果龟苓膏
材料
龟苓膏,西瓜,梨
做法
1、西瓜、梨洗净切块。
2、和龟苓膏搅拌一起即可。还可以自己随意创造放入些其他的材料比如:酸奶或者其他的水果等。
蜂蜜龟苓膏
材料
龟苓膏粉20克,温开水(或凉水)50克,沸腾的开水450克,蜂蜜适量
做法
1.将20克龟苓膏粉倒进碗内
2.加入50克温开水(包装盒上写的做法用温水,我试过用凉水也是可以的)
3.调成无颗粒的稀糊状
4.小锅里放450克~500克清水,大火煮开,转小火,把调成稀糊状的龟苓膏倒进沸腾的开水里;边倒龟苓膏糊边搅拌,待龟苓膏重新煮开就可以关火了
5.把龟苓膏倒进模具,室温冷却后盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏至凝固。