酸枣的分布
酸枣的分布
酸枣在河北、河南、山西、山东等省及天津、北京地区均有分布。目前尚未充分利用,很多地区无人采摘,任其腐烂,部分地区只利用酸枣仁做为药用,其枣肉磨成粉作小食品一酸枣粉;
主产区在太行山一带,以河北南部的邢台地区为主,是全国最大、唯一的国家酸枣产业基地,年加工量占全国销量的90%以上,素有“邢酸枣,甲天下”,之美誉。
酸枣的类型有哪些
园酸枣这是酸枣的基本类型,分布较广,是药用枣仁的主要品种,极丰产。树冠半开张,刺多;叶片小,长卵形,枣吊长15cm左右;果实圆形,果柄短,皮厚肉薄,味酸;核大圆形,种仁饱满。如大园酸枣、园铃酸枣、园酸枣、小铃铛酸枣等。
长酸枣和园酸枣基本相似,树冠半圆形,刺多而细小,侧枝长,枣吊长20cm左右,叶片较大。果实呈长圆形。出仁率中等,果核呈长圆形或纺锤形。如长酸枣、马莲酸枣、仿铃酸枣、大长甜酸枣等。
扁酸枣树冠开张,生长势中等。果实扁圆形,大小不等,成熟时呈红棕色,核小肉多,适合食用。如算盘子酸枣、砘子酸枣、扁酸枣、小扁酸枣等。
尖嘴酸树势中等,枝条较密,叶片较大,针刺易脱落。果实长椭圆形,果柄中长,果点多、果皮厚、味酸甜、核长圆形。如尖嘴酸枣、尖酸枣、甜辣椒酸枣等。
牛奶酸枣树形与园酸枣相似,树势中等,枣吊长10cm左右,叶片小,针刺易脱落。果实卵形或桃形,果柄长,成熟时呈棕红色,肉薄质脆,味酸。果核呈长圆形或纺锤形。如牛心酸枣、牛奶酸枣、鸡心酸枣等。
秤砣酸枣树冠开张,较丰产;叶片较大,针刺少。果实倒卵形,形似秤砣,果实较小,熟时黄棕色,果肉较厚,果柄较长,味酸甜,可以食用。如秤砣酸枣、蒜头酸枣、白酸枣等。
黑布林的营养成分 黑布林含大量的果酸
黑布林给食用者一种酸甜的口感,主要是因为黑布林含有大林的糖和果酸,能够促使胃酸的分泌和胃消化酶的分泌,更有促进肠道蠕动的作用,对习惯性便秘者是一种很好的辅助治疗水果。
沙枣生长分布生长特性
沙枣沙枣生活力很强,有抗旱,抗风沙,耐盐碱,耐贫瘠等特点。天然沙枣只分布在降水量低于150毫米的荒漠和半荒漠地区,与浅的地下水位相关,地下水位低于4米,则生长不良。沙枣对热量条件要求较高,在≥10℃积温3000℃以上地区生长发育良好,积温低于2500℃时,结实较少。活动积温大于5℃时才开始萌动,10℃以上时,生长进入旺季,16℃以上时进入花期。果实则主要在平均气温20℃以上的盛夏高温期内形成。耐盐碱能力也较强,但随盐分种类不同而异,对硫酸盐土适应性较强,对氯化物则抗性较弱。在硫酸盐土全盐量1.5%以下时可以生长,而在氯化盐土上全盐量超过0.4%时则不适于生长。
沙枣侧根发达,根幅很大,在疏松的土壤中,能生出很多根瘤,其中的固氮根瘤菌还能提高土壤肥力,改良土壤。侧枝萌发力强,顶芽长势弱。枝条茂密,常形成稠密株丛。枝条被沙埋后,易生长不定根,有防风固沙作用。在甘肃河西走廊地区,沙枣3月下旬树液开始流动,4月中旬开始萌芽,5月底至6月初进入花期,花期为3周左右,7月上旬见幼果,8月下旬果实成型,10月份果实成熟,果期100天左右。
产地分布
原产亚洲西部。在中国主要分布在西北各省区和内蒙古西部。少量的也分布到华北北部、东北西部。大致在北纬34度以北地区。天然沙枣林集中在新疆塔里木河、玛纳斯河,甘肃疏勒河,内蒙古的额济纳河两岸。内蒙古境内黄河的一些大三角洲(如李化中滩、大中滩)也有分布。内陆河岸的沙枣林,多呈疏林状态,面积较大,仅额济纳河林区就有沙枣林69000多亩。人工沙枣林则广布于新疆、甘肃、宁夏、陕西和内蒙古等省(区)。尤其新疆南部、甘肃河西走廊、宁夏中卫、内蒙古的巴彦淖尔盟和阿拉善盟、陕西的榆林等地,都有用沙枣营造的大面积农田防护林和防风固沙林。20世纪以来山西、河北、辽宁、黑龙江、山东、河南等省区,也在沙荒地和盐碱地引种栽培;沙枣在国外分布于地中海沿岸、亚洲西部、前苏联和印度。
圆枣子的地理分布
圆枣子产地主要是长白山一脉,属多年生藤类木本植物,主要生长在深林深处。因为其生长期长且需要高大载体被它缠绕而生长,固目前尚无人工栽植。
野生猕猴桃是珍贵的野生果中之王,被誉为"世界之珍果"。野生猕猴桃均生长在土壤肥沃的原始森林,其鲜果每年8-9月成熟,是一种浆果类藤本果树,其果名为猕猴桃,俗称:"枸枣子"。
圆枣树的地下根系庞大,有人切开成年树发现潺潺流出的汁液,经当地人解释,此汁液民间流传着一定的药用功效。闻之有淡淡的味道,品之则略微酸。在山里偶尔会有上年破坏性的采收或收集汁液导致下一年切口不愈合并不断流失树液,树下形成了一个浅浅的水坑,周围长满菌类。次年养分流失无力坐果,这也就证实了圆枣树采一次休几年的说法。
酸枣仁的营养价值 酸枣仁的营养成分
酸枣仁含多量脂肪油和蛋白质,并含生物碱、甾醇、三萜类、酸枣仁皂甙、总黄酮、总生物碱、不饱和脂肪酸、多量维生素C以及钾、钠、钙、锌、铁、铜、锰等多种金属元素。
海枣的地理分布
原产西亚和北非。福建、广东、广西、云南等省区有引种栽培,在云南元谋露地栽培能结实。海枣是干热地区重要果树作物之一,且有大面积栽培,尤以伊拉克为多,占世界的1/3。[3]
全球有1亿棵枣椰树,阿拉伯国家拥有全世界70%的枣椰树,即7000万棵枣椰树,主要分布在伊拉克、沙特、阿联酋、埃及、叙利亚、苏丹、也门、巴林王国、阿曼、利比亚、突尼斯、摩洛哥和阿尔及利亚。在两伊边界阿拉伯河(Shattal-Arab)地区曾经有1800万株,也是世界上第五大枣椰树树林。但是受到战争、污染物、建坝引起的土地盐化、以及美索不达米亚(Mesopotamianبينالنهرين)湿地的退化,世界上最大的枣椰林正在以惊人的速度消失。伊拉克是世界上种植枣椰树最多的国家,全国约有3000多万株枣椰树,主要分布在美索不达米亚平原沿河岸。巴士拉地区有1000多万株,整个城市在翠绿的林海中,被称为/枣椰城0。伊拉克年产的椰枣占世界总产量的3/4以上,每年平均输出约20万吨,占世界第一位。西亚的沙漠地区,只要有水,就能见到众多的枣椰树。枣椰树树高20米-30米,绿油油的,迎风摇曳,亭亭玉立。它们不仅点缀了绿洲的景色,更为旅游者和驼队带来了荫凉与慰藉。
酸枣的酸枣类型
酸枣属于原始野生品种,通过嫁接可转型为各种不同外形的大枣,也可通过自身基因组的万年进化成为各种品味和不同形状的大枣。酸枣的种类大概分为:苹果型、鸭蛋形和介于这两种之间的另一种类型。如果按酸枣的品味来分,可分为三种;一类是酸甜类,另一类为偏酸类型,还有一种品味不太上口,微酸而且不甜。另外还可以通过酸枣核的大小来分;一种是核小肉厚,另一种则是核大肉薄。 在原始的枣类品种中,有一类介于酸枣和大枣之间的一个早熟品种。这个品种已经很难见到,它的成熟期往往要比其它任何一种枣类提前,大概提前一个月左右。这种枣不但核小肉厚,而且吃起来脆甜微酸可口,外形类似于苹果。
野生酸枣类型:2004年8月至2008年6月,迁安地区的野生酸枣的特性、利用价值进行了考察,结果如下。
园酸枣这是酸枣的基本类型,分布较广,是药用枣仁的主要品种,极丰产。树冠半开张,刺多;叶片小,长卵形,枣吊长15cm左右;果实圆形,果柄短,皮厚肉薄,味酸;核大圆形,种仁饱满。如大园酸枣、园铃酸枣、园酸枣、小铃铛酸枣等。
长酸枣和园酸枣基本相似,树冠半圆形,刺多而细小,侧枝长,枣吊长20cm左右,叶片较大。果实呈长圆形。出仁率中等,果核呈长圆形或纺锤形。如长酸枣、马莲酸枣、仿铃酸枣、大长甜酸枣等。
扁酸枣树冠开张,生长势中等。果实扁圆形,大小不等,成熟时呈红棕色,核小肉多,适合食用。如算盘子酸枣、砘子酸枣、扁酸枣、小扁酸枣等。
尖嘴酸树势中等,枝条较密,叶片较大,针刺易脱落。果实长椭圆形,果柄中长,果点多、果皮厚、味酸甜、核长圆形。如尖嘴酸枣、尖酸枣、甜辣椒酸枣等。
牛奶酸枣树形与园酸枣相似,树势中等,枣吊长10cm左右,叶片小,针刺易脱落。果实卵形或桃形,果柄长,成熟时呈棕红色,肉薄质脆,味酸。果核呈长圆形或纺锤形。如牛心酸枣、牛奶酸枣、鸡心酸枣等。
秤砣酸枣树冠开张,较丰产;叶片较大,针刺少。果实倒卵形,形似秤砣,果实较小,熟时黄棕色,果肉较厚,果柄较长,味酸甜,可以食用。如秤砣酸枣、蒜头酸枣、白酸枣等。