治疗老人消化不良的食谱
治疗老人消化不良的食谱
1、砂仁噙嚼方。原料:砂仁3粒。
用法:将砂仁3粒噙于口中,10分钟后,嚼碎,徐徐吞服。每日2~3次。
适用:适于气郁型消化不良,食欲不振者。
2、青柑皮粉。原料:青柑皮250克。
做法:每年5～6月份将青柑晒干,切丝或切片,然后研成细粉。
用法:每日2次,每次6克,温开水送服。
适用:适于气郁型消化不良,食欲不振者。
3、生姜槟榔红糖汤。原料:生姜、槟榔各10克,红糖6克。
用法:水煎服。
适用:适于受寒热侵袭引起的脘腹胀满、大便干秘、恶心呕吐者。
消化不良食疗方
番茄排骨汤
材料：排骨500g，番茄250g，番茄酱40g。
做法：将排骨放入锅中汆烫，捞起沥干水分。另取一个干净的锅，放入排骨、姜片、料酒，用大火煮开，再转中小火煮至排骨烂熟。加入番茄、番茄酱、盐，再煮一会儿即可。
功效：这款汤水能促进胃液分泌，帮助消化，调整胃肠功能。
无花果番茄芝士浓汤
材料：西红柿600克，无花果200克，洋葱200克，黄油30克，芝士100克，黑胡椒粉2克，盐3克。
做法：将西红柿、无花果、洋葱分别洗净切块。热锅融化黄油，爆香洋葱，然后加入西红柿、无花果和400ml水，煮开。放入料理机，打成糊状，再倒出来加入芝士再次煮沸，最后用黑胡椒、盐调味即可。
功效：此款汤甘甜醇厚，增进食欲，促进消化，补充人体所需维生素。
腊鸭肾菜干粥
材料：腊鸭肾2个，白菜干25克，大米50克。
做法：将腊鸭肾洗净切片，白菜干浸软洗净切段，大米洗净浸泡20分钟。锅内注入适量清水，煮沸后加入上料煲粥。粥成后调味，可做早餐或午餐食用。
功效：清肺胃热滞，健脾开胃，对消化不良者尤为适宜。
紫椰菜鸡肉汤
材料：淀粉1汤匙，鸡粉1/3汤匙，盐适量。
制法：将鸡胸肉洗净切成丝，用半汤匙油、1汤匙淀粉和少许盐腌好待用。紫椰菜洗净，切约1厘米宽的长条;姜片切成丝;金针菇去根洗净择好，豆苗同样洗净择好。将5碗水倒入宽口瓦煲煮沸，放入2汤匙油，下紫椰菜、金针菇和姜丝煮开，滚5分钟，再放入鸡胸肉和豆苗，煮2~3分钟，下鸡粉和盐调味即可食用。
功效：清热生津促消化，提高免疫力。
改善消化不良食谱
一、番茄排骨汤
材料：排骨500g，番茄250g，番茄酱40g。
做法：将排骨放入锅中汆烫，捞起沥干水分。另取一个干净的锅，放入排骨、姜片、料酒，用大火煮开，再转中小火煮至排骨烂熟。加入番茄、番茄酱、盐，再煮一会儿即可。
功效：这款汤水能促进胃液分泌，帮助消化，调整胃肠功能。
二、无花果番茄芝士浓汤
材料：西红柿600克，无花果200克，洋葱200克，黄油30克，芝士100克，黑胡椒粉2克，盐3克。
做法：将西红柿、无花果、洋葱分别洗净切块。热锅融化黄油，爆香洋葱，然后加入西红柿、无花果和400ml水，煮开。放入料理机，打成糊状，再倒出来加入芝士再次煮沸，最后用黑胡椒、盐调味即可。
功效：此款汤甘甜醇厚，增进食欲，促进消化，补充人体所需维生素。
如何预防老人消化不良
1、坚持良好的生活习惯，保持稳定乐观的情绪
如食不过饱，定时定量，餐后适当活动等，均可使胃肠道功能自动化、程序化，从而减轻其负担。定时解便是预防便秘的重要方法。情绪对胃肠道消化功能影响很大，愤怒、忧郁等不但影响胃肠运动，还影响消化液的分泌，久而久之，便会发生消化不良。
2、不用或少用抑制胃肠道功能的药物
安定、茶碱等均可抑制胃肠道功能。某些药剂如酚酞、比沙可啶(便塞停)、三酯酚汀等，虽然对便秘可一时奏效，但久用会使肠道失去自身运动的能力，从而造成或加重便秘。
3、勤检查
出现消化道异常症状，应及时去医院检查，即使情况正常，也应定期做胃肠镜、B超检查。现已公认，粪便隐血试验是较早期发现胃肠道肿瘤行之有效的办法，既无痛苦，花费也不大，可定期送检。已有胃肠道息肉者，宜及时彻底清除，以绝后患。
4、修补好牙齿，养成细嚼慢咽的习惯
老年人多有牙齿松动、脱落，会使食物在口腔里咀嚼不完全。整修好牙齿，从容咀嚼，缓慢吞咽，加强了食物的机械性加工，既可以减轻胃肠道的负担，又可以避免粗糙、坚硬的食物对消化道粘膜的不良刺激。
5、避免进食不易消化的食物
油炸、油煎食物，未煮熟的肉类、鱼类、蛋类等，均不易消化。高脂肪食物会延缓胃排空，应该尽量少吃。
6、适当增加宣含纤维素丰富的食物
纤维素可促进胃肠道运动，增加肌张力，减少胃肠憩室形成。各种新鲜绿色蔬菜，以及海带、紫菜含纤维素较多，而燕麦片除了纤维素含量高之外，还宫含多种微量元素，并有降血脂功能，平时不妨多吃一些。
7、加强全身性锻炼
尤其是腹肌的锻炼，可以增强胃肠道运动功能，增进食欲。强健的腹肌可使排便变得轻松、容易。
大家需要注意中老年人的身体调理，而且要多吃一些容易消化的食物，平时也要注意牙齿功能的变化，全面的进行自我护理，并且在日常生活中，也要注意科学进行保健，并且在日常生活中要加强锻炼有效地增加肌肉的能力，促进胃肠消化。
老人消化不良多吃笋
笋是中国的传统食品，南方、北方都喜欢吃，早在宋代，就有诗句描述“顿顿食笋，莫食肉”，意思是说，如果每顿都能吃到笋，就不想吃肉了，用来形容笋的美味。
笋的营养价值也很高，其内的纤维素、蛋白质含量都比较高，而且富含胡萝卜素、b族维生素、矿物质等，具有消食、化痰、解毒、利尿的作用，是菜中上品。冬天天气寒冷，加上人们饮食不节制、吃肉多，运动少，容易积 食，而笋就是消食的上品。笋的种类很多，一年四季都可以采摘到，但以1—2月份的冬笋质量最佳，江浙一带就有“没有冬笋不过年”的说法。
冬笋的食用方法颇多，拌、炒、蒸、炖皆可成佳肴。由于冬笋有吸收其他食物鲜味的特点，因此可与肉、禽、蛋等荤料合烹，也可辅以豆制品、食用菌等合烧。材料分配亦有讲究，笋尖嫩，爽口清脆，宜与肉类同炒;笋衣薄，柔软滑口，宜与肉类同蒸;笋片味甘肉厚，适宜做炖肉的配菜。这里就给您推荐两道健康冬笋菜：
扣三丝：将冬笋、鸡肉、火腿、香菇切成丝，各取适量合炒，不仅营养全面，而且色泽鲜艳。
笋片鲫鱼汤：半斤左右的鲫鱼一条，油煎后加水、姜片、料酒炖，汤变白后放入100克笋片合炖，出锅前放入葱丝。味道极为鲜美，不需要额外加油和味精。
不过，冬笋性寒，其中含有较多的草酸，患结石、痛风、高尿酸血症、脾胃失调者不宜多食，每餐不要超过50克。或在食用前用水焯一下，即可去掉草酸。
老人消化不良要怎么办
1、用唾液漱口。老年人脾胃功能变弱，跟唾液分泌量减少有关。唾液含淀粉酶，可以起到湿润口腔、杀菌等作用。而且唾液还是滋润脾胃的一种重要物质，与消化系统功能的正常发挥有着很大的关系。老年人可以做一些口腔运动，促进唾液分泌。首先，平心静气，闭上嘴，用舌头舔上颌，然后把舌头伸到上牙外，上下左右搅动数次。这种方式可以刺激口腔神经，从而产生大量唾液。唾液产生后，先保留在口中不要咽下。待量足够多了，便可鼓腮漱口，然后慢慢咽下，或分两三次咽下。如此，每日早晚各做3—4次。
2、听听音乐。古籍《寿世保元》中有句话叫：“脾好音乐，闻声即动而磨食。”意思是说音乐能够帮助消化。美妙的音乐会刺激中枢神经系统，从而对呼吸、循环、消化、泌尿、内分泌系统起到调节作用。不仅能够促进血液循环，还能增加胃肠蠕动和消化腺体分泌，有利于新陈代谢。老人如果能在晚餐后休息时，适当听些节奏舒缓、音色优美、悦耳动听的音乐，有助于更好地消化。
3、饭后不立即吃水果喝茶。饭后马上吃水果会被先吃下的食物阻滞，致使水果不能正常消化。而饭后立即饮茶，茶水中含有的单宁酸会影响蛋白质吸收，增加胃的负担。餐后喝茶应在胃排空后，大约餐后2小时左右。
4、先吃主食。主食是种“天然消化药”。米饭、面条等主食属于碳水化合物，易被消化，而且容易让人有饱腹感，先吃可以避免吃得太多，还有利于刺激唾液分泌淀粉酶，对食物进行消化，进而刺激胃酸分泌，增强胃的消化能力。粗粮是主食首选，它富含纤维，可以促进胃肠蠕动，还能让多余的脂肪排出体外。
5、弯腰三次。饭后适度做一些弯腰的动作，能使胃部前倾，让食物进入胃窦，促进排空，加速消化。每天饭后缓慢90度弯腰3次，每次1—2分钟。需要提醒的是，患有胃食管反流病、反流性食管炎的人，不宜使用这种方法。
6、边散步边揉肚子。“饭后百步走，活到九十九。”每天饭后半小时，散步20—30分钟。边散步边揉肚子，能促进胃肠血液循环和胃液分泌，增强胃肠消化功能。揉肚子时五指并拢，以肚脐为中心，两手掌旋转按摩腹部，每走一步按摩一圈，正反方向交替进行，每次15— 20分钟，以肚皮发红有热感为宜。揉肚子时力度要适中，尽量穿着棉质无扣的上衣，以免纽扣阻碍按摩或产生静电。
以上小编为大家推荐了六个方法来解决老人消化不良怎么办这个问题，老人随着岁数变大，身体的各个技能也开始减退，尤其是消化功能，所以消化不良是老年人很常见的一种疾病。然而消化不良是可以缓解的，能不吃药就不吃药，用以上的方法来缓解消化不良会让身体越来越好。
治疗小儿消化不良食谱
玉米1个，黄酒10克，清汤750克，精盐1.5克，味精1克，白糖2.5克，鸡油15克，菱粉75克。
制作方法：
1.鲜嫩粘玉米一个，最好成熟期前10天或15天里，直接从玉米棒子上剥落后，
2.玉米去壳、洗净，加糖煮熟约20分钟取出，稍凉后，用不锈钢食匙括下玉米。鸡蛋清打散。
3.将铁锅置于炉上，放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米，烧开后，用菱粉勾成薄芡，飘入鸡蛋清，淋入鸡油推匀，转小火熬到玉米粒软烂就可以出锅了!
4.喝玉米粥的时候最好配上一些馒头等副食品。
适合人群：1-2岁儿童，大众
治疗老年人消化不良的小妙招
老年人不妨常做鼓腮动作，可以帮助改善消化功能。因为，这一动作能帮助分泌大量唾液，唾液中含有大量唾液淀粉酶，可将吃进的淀粉转化为更小的分子，间接提高消化能力。
唾液中还含有丰富的表皮生长因子——一种能刺激加速表皮细胞生长的蛋白质，有助于食管上皮及胃黏膜的修复。
鼓腮具体方法是先闭住口唇向外吹气，直至腮部鼓起，反复进行，然后上下齿轻轻相叩，最后用舌尖轻舔上腭，用舌头摩擦口腔内侧的牙龈，舌头在舌根的带动下 在口腔内前后蠕动。
鼓腮时，最好同时用双手五指轻轻按摩腮部，或用两手空心掌同时由上而下轻击颊部，不仅能增强此动作的效果，还有助老人预防腮部肌肉萎缩。
老人消化不良要怎么办
1.适当增加含纤维素丰富的食物。
纤维素可促进胃肠道运动，增加肌张力，减少胃肠憩室形成。各种新鲜绿色蔬菜，及海带、紫菜含纤维素较多燕麦片除了纤维素含量高之外，还宫含多种微量元素，并有降血脂功能，平时不妨多吃一些。
2.避免进食不易消化的食物。
油炸、油煎食物，未煮熟的鱼类、肉类、蛋类等，均不易消化。高脂肪食物会延缓胃排空，应该尽量少吃。
3.不用或是少用抑制胃肠道功能的药物。
安定、茶碱等均可抑制胃肠道功能。某些药剂如酚酞、比沙可啶(便塞停)、三酯酚汀等，虽然对便秘可一时奏效，但是久用会使肠道失去自身运动的能力，从而造成或加重便秘。
4.要坚持良好的生活习惯，保持稳定乐观的情绪。
如食不过饱，定时定量，餐后适当活动等，均可使胃肠道功能自动化、程序化，从而减轻其负担。定时解便是预防便秘重要方法。
5.要勤检查。
出现消化道异常症状，应及时去医院检查，即使情况正常，也应定期做胃肠镜、B超检查。现已公认，粪便隐血试验是较早期发现胃肠道肿瘤行之有效的办法，既无痛苦，花费也不大，可定期送检。已有胃肠道息肉者，宜及时彻底清除，以绝后患。
6.修补好牙齿，养成细嚼慢咽的习惯。
老年人多有牙齿松动、脱落，会使食物在口腔里咀嚼不完全。整修好牙齿，从容咀嚼，缓慢吞咽，加强了食物的机械性加工，既可以减轻胃肠道的负担，又可避免粗糙、坚硬的食物对消化道粘膜的不良刺激。
7.加强全身性锻炼。
尤其是腹肌的锻炼，可增强胃肠道运动功能，增进食欲。强健的腹肌可使排便变得轻松、容易。
宝宝消化不良食谱 宝宝消化不良的症状
1、腹泻。大便一天5—10次，粪便中含少量水分及奶块，有酸臭味。
2、小儿食量减少，腹胀，肠鸣音亢进，偶然有呕吐，但精神尚好。
3、有时会有腹痛，好哭闹。
20个月宝宝消化不良食谱
1.陈皮粥
营养分析：陈皮可健脾理气消食，用于饮食不化、食后腹胀等。
制作方法：粳米50g煮粥，将熟时放陈皮末10g煮沸即可。
2.砂仁鲫鱼汤
营养分析：砂仁主要醒脾燥湿，对消化道有调节作用。葱可温中而调脾胃虚寒。鲫鱼则健脾利湿。生姜暖胃，诸味合用，对小儿夏季胃口差，消化不良有良效。
制作方法：先将鲫鱼洗净，去内脏及鳞，将砂仁放入鱼腹中。将装有砂仁的鱼放入砂锅中，加适量的水，武火煮沸，加入葱、姜、盐。
3.奶酪香肠焗薯茸
食谱原料
土豆1个、香肠若干、奶酪10g、黄油8g、盐适量、黑糊椒粉少许。
制作方法
1、将土豆切片，盖上保鲜膜放入微波炉高火微波5-6分钟取出，用小勺碾成泥。
2、黄油用微波炉加热2分钟融化，拌入土豆泥中，再加入黑胡椒粉及盐，充分搅拌均匀后放到披萨盘中抹平。
3、香肠切成小丁铺在土豆泥上，奶酪切丝铺在香肠上。烤箱预热200℃，中层上下火烤15分钟即可。
适用人群：1-3岁宝宝。
孩子出现消化不良的症状，其实是日常生活中多发的症状，但是父母们不能够认为这种现象是正常的，一旦出现不良的现象，一定要及时治疗，缓解孩子的病痛，保持健康的生活习惯，日常才能够更加的健康，预防不适症状的侵袭。
小儿消化不良食谱
胡萝卜汤
配料胡萝卜100克，红糖适量。
制法将胡萝卜洗净，切成小块。锅置火上，放入适量清水，下入胡萝卜块，煮至熟烂，加入红糖，煮沸后，即可食用。
功能健脾消食，下气和中。本膳用胡萝卜，富含维生素，尤其胡萝卜素A的含量特别多，还有较多的维生素B2、叶酸等，被称为“平民人参”。其味甘、性平，有健脾化滞、润燥明目等功效，可治小儿脾胃虚弱所致的消化不良。
粟米山药粥
配料粟米50克，淮山药25克，白糖适量。
制法将粟米淘洗干净;山药，去皮，洗净，切成小块。锅置火上，放入适量清水，下入粟米、山药块，用文火煮至粥烂熟，放入白糖调味，煮沸即成。
功能补脾益气，安神滋阴。本膳用粟米，有补益脾胃、清热安神之功;山药，健脾胃，补气阴，利尿益肾。经常食用能防治小儿消化不良。
小米香菇粥
配料小米50克，香菇50克，鸡内金5克。
制法小米，淘洗干净;香菇，择洗干净，切成小块或碎末;鸡内金，洗净。锅置火上，放入适量清水，下入小米、鸡内金，用文火煮成粥，取其汤液，再与香菇同煮至熟烂，分次饮用。
功能健脾和胃，消食化积。本膳用小米，健脾胃;鸡内金，能助消化;香菇，有健脾胃、助食作用。此粥大益胃气，开胃助食，常食可防治小儿消化不良。
山楂饼
配料鲜山楂300克，淮山药300克，白糖适量。
制法将山楂去皮、核，洗净;山药，去皮洗净，切成块。将山楂、山药块，放入碗内，加适量白糖调匀后，上笼蒸熟，压制成小饼，即可食用。
功能健脾导滞，和胃助食。本膳用山楂，含大量维生素C和酸性物质，可促进胃液分泌，增加胃中酶类，从而助消化。山药健脾益气。
两米粥
配料小米50克，大米25克。
制法将小米、大米，分别淘洗干净。锅置火上，放入适量清水，下入大米、小米，先用旺火烧沸，后改文火煮至粥熟烂，即成，分次饮用。
功能健脾和胃，滋阴生津。本膳用大米，含人体所必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素等物质，其味甘、性平，有健脾胃、补中气、养阴生津等作用。小米，含蛋白质及脂肪量较多，有健脾和胃、益肾等作用。二米成粥，常食之可防治小儿消化不良。
老人消化不良影响健康
1、注意饮食卫生
平时一定要讲究饮食卫生，不吃不干净的食物，不喝不干净的水。饭前，便后要洗手，进餐时最好餐具单用或用公筷。
2、要细嚼慢咽
老年人多牙齿不好，咀嚼能力差，加之胃肠消化能力减退，更应细嚼慢咽，以减轻胃肠负担。
3、少吃油炸、煎炒的食品
由于这类食物难以消化，吃多了自然会加重胃肠道的负担，甚至会出现消化不良。
4、少吃生冷和刺激性强的食品
生冷和刺激性强的食物，对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症，或使原有的消化道疾病加重，应尽量少吃。
5、少吃熏烤、腌制食品
这些食品中含有较多的盐类以及某些可能致癌的物质，所以不宜多吃或常吃。
6、少饮酒、要戒烟
烟、酒会损害消化道黏膜，并使消化能力减退?对健康极不利。
7、常吃蔬菜和粗粮
经常吃一些富含纤维的蔬菜和粗粮，可以增加胃肠蠕动，防止便秘，有利于维护胃肠的健康、减少肠癌的发生。
8、少吃高脂肪、高蛋白食物
如果进食脂肪、蛋白质过多，容易出现消化不良。
9、进餐要有规律、宜定时定量
每餐定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，有利于对食物的消化吸收。
老人在呵护自己消化道的同时也要注重养生之道，不能顾此失彼。那么，老人的养生法则有哪些呢?
老人养生法则
1、老年人在饮食上不挑食。
什么都吃，一年四季水果不断，实际上就是一种很好的食疗补身。现代医学证实，老年人适当吃些鸡蛋，可增强记忆，防止老年痴呆症的发生;适当吃些苹果可治老人厌食症，因为厌食与缺锌有关，如果饭后吃一个苹果，可调节体内含锌量，使食欲改善。
2、老人常喝茶也大有好处。
有些地区对百岁老人进行的调查发现，他们都有一个共同的嗜好———每天饮茶。茶叶中含有的茶色素能防治动脉硬化，其有效率高达80%以上。专家发现福建乌龙茶可抗癌，其抑制癌症的效果高达79%。喝茶的确有益健康，茶叶的抗衰老作用超过维生素e的18倍。
3、食粥非常适合于老年人。
可吃些玉米粉粥、大蒜粥、何首乌粥以及甜浆粥(即新鲜豆浆和粳米烧成的粥，加点冰糖)，能防治动脉硬化、高脂血症、高血压、冠心病、神经衰弱、眩晕耳鸣等多种疾病，起到软化血管的作用。
4、可多食蜂蜜。
有人认为，“蜂蜜是老年人的牛奶”，可长期食用，有利无弊。蜂蜜不仅含有丰富的葡萄糖和果糖，易于吸收，而且还含有多种维生素和矿物质，其杀菌力也很强，可防治老人多种疾病，如咳嗽、便秘、失眠、心血管疾病、消化不良、溃疡病和痢疾等。近年来，国内外用蜂王浆治疗糖尿病的报告也很多，发现有理想的降血糖的作用。
老年人出现消化不良等问题还有一个主要的原因就是缺乏运动，身体动不起来，胃当然也不爱动了。小编建议老年人平时多参加一些体育锻炼，若有精力和时间，饭后到公园里多参加广场舞运动，听听动感的音乐，能够很大程度的帮助我们拥有一个好的心情，整个身体都会轻松愉悦许多。
老人消化不良吃什么
1银耳
银耳营养丰富，还能补肾润肺，不少老人很是喜欢吃。但银耳十分不好消化，加之老人各脏器功能减退，经常食用有诱发肠梗阻的可能。所以，为了避免出现消化不良的问题，建议老年朋友们少吃银耳。
2葵花子
葵花子之所以不适合老人吃，主要有两个方面的原因：第一，葵花子油脂含量高，多吃会影响肝细胞正常功能;第二，葵花子炒制过程中使用的香料对胃肠有一定的刺激。老人脆弱的消化功能，是经不起这么强烈的“冲击”的。
3鱼子
鱼子含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素、核黄素和胆固醇，对大脑、骨髓皆有很好的作用。不过，鱼子很难煮熟，同时又不易消化，不适宜老年人经常吃。
除了会诱发老人消化不良之外，鱼子丰富的胆固醇含量，还可能引起多种老年常见病，老人朋友们不得不忌啊。
4豆腐
豆腐柔软可口，很受老人偏爱。但是，豆腐也会引起老人消化不良，这你知道么?此外，一次食用过多的豆腐，还会导致碘缺乏。同时，中医也认为，豆腐性偏寒，所以胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者也不宜多吃。
老人消化不良饮食护理
1、玉米不应偏食:玉米蛋白中所含的氨基酸成分较其它粮食及豆类少,它缺少赖氨酸、色氨酸、苏氨酸等人体的必需的氨基酸。玉米当中所含的尼克酸属于结合性类型,不能被人体吸收和利用。偏食玉米将会造成了这些营养成分的缺乏,导致营养不良。
2、甘薯:消化不良的脘腹胀满者不宜食用。《纲目拾遗》说:“中满者不宜多食,能壅气。”食后容易产气,发生胀肚,消化不良的烷腹胀满者食用,能使的病情加重。
3、忌摄入含有蛋白质和钙质过多的食物。乳类、乳制品、瘦肉类、鱼、虾米皮、鸡蛋黄、咸鸡蛋、松花蛋、动物软骨、豆类、豆制品、海带、紫菜等都含大量蛋白质或是钙质,若摄入过多,会使大便呈碱性,干燥而量少,难以排出,所以应减少食用。
4、忌坚硬油腻食品:坚硬油腻的食物更不宜消化,食后会加重病情,应忌食。
5、忌长期食用糯米:糯米含有了多量的糊精,粘性较强,膨胀性小,不容易消化。消化不良者长期的食用糯米,将会加重病情。