立冬吃什么食物 羊肉汤
立冬吃什么食物 羊肉汤
立冬节气天气已经开始变冷了，在中国的传统食俗中有“补冬”的概念，羊肉中富含优质蛋白、氨基酸、脂肪、碳水化合物等营养成分，在寒冷的天气中，喝一碗热气腾腾的羊肉汤，暖身又滋补，而且还能起到御寒、提升身体免疫力的作用。
立冬还有几天
立冬在每年11月6或7或8日到来。以这个日期为准，进行推算就可以得到距离立冬还有多少天了。
立冬，二十四节气之一，也是冬季的第一个节气，是一个季节类节气，到了立冬节气就表示冬季正式到来了，此时，斗指西北，太阳公转到黄经225°位置，马上就要迎来寒冷的冬季气候了，立冬后为了御寒，人们会吃羊肉汤、牛肉汤、饺子等食物，是为“补冬”。
立冬吃什么补身体
羊肉汤
在山东滕州地区立冬时节有喝羊肉汤的习俗。在寒冷的天气，喝一碗热气腾腾的羊肉汤，绝对是一种享受。而且，羊肉中还含有大量的脂肪和蛋白质以及丰富的热量，御寒效果极佳。
立冬吃什么补身体
立冬之后天气越来越冷，一些抵抗力差或者有老胃病的人可能就开始出现胃不舒服、脾胃失调等情况。
板栗性温味甘，入脾、胃、经，富含糖类、膳食纤维、多种维生素、脂肪、淀粉以及多种微量元素，具有健脾养胃、补肾健体、延年益寿的功效，所以板栗是立冬进补的上佳食物。
“寒风起，羊肉香”，立冬吃羊肉是南方很多地方都有的习俗，据说立冬吃了羊肉一整个冬季都会暖洋洋的。
虽然说法夸张了点，但冬季吃羊肉好处确实很多。
羊肉性热味甘，含有丰富的蛋白质、B族维生素和矿物质，具有滋阴补气、补肾养血、暖中补虚的作用，冬天吃羊肉能够促进血液循环，有助于改善手脚冰凉等症状，是冬季进补的佳品。
山药性平味甘，含有丰富的营养物质，具有健脾养胃、止咳润肺、补肾益精的功效，素来被民间视为物美价廉的补虚佳品。
经常食用山药可以预防心血管疾病，帮助消化，保护胃粘膜、改善手脚发凉；另外，山药低脂低热，富含粗纤维，所以无需担心摄入过多而致脂肪堆积。
民谚“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，这句话说明了冬季食用萝卜能够给人体带来很多好处，所以也被民间称作“小人参”。
白萝卜性凉味甘辛，含水量很高且味道清甜，是冬季补水食物之一。
同时白萝卜富含膳食纤维、酶类、维生素、淀粉和多种矿物质元素，具有生津止渴、宽肠通气、健胃消食、止咳化痰的功效。冬季吃白萝卜还能缓解因进补吃肉太多而引发的上火症状。
立冬之后是红薯收获的季节。红薯营养丰富，含有蛋白质、糖类、维生素和粗纤维，具有健脾和胃、益气补虚等功效。
冬季大鱼大肉进补给肠胃带来一定负担，这时候吃一些红薯可以促进胃肠壁蠕动，帮助清理肠道中过多的油脂，起到调节肠胃功能的作用。
鸭肉也是冬季很好的进补食材，中医认为，鸭肉性凉味甘咸，具有补虚劳、滋阴清热、健脾养胃、消水肿等功效，特别适合不能吃羊肉或容易上火的人进补的人食用。
另外，鸭肉蛋白质含量比猪、牛、羊肉高，但所含的饱和脂肪酸却比畜肉低，同时鸭肉脂肪分布均匀，多为不饱和脂肪酸，尤其适宜担心体内胆固醇太多的人食用。
抵抗力差的人一到冬天特别容易手脚冰冷，也非常怕冷，这类人更需要多摄入一些产热的食物，除了羊肉、牛肉、鸡蛋等荤食外，黑木耳的御寒功效也不容小觑。
黑木耳的蛋白质含量不比动物食品低，并且含铁量更比动物肝脏和瘦肉高，所以黑木耳也被誉为“素中之荤”。经常食用黑木耳可以清肠排毒、补血养颜，还能预防心脑血管疾病。
女性宫寒的症状 多吃暖宫的食物
冬天最适合吃温补的食物，羊肉、桂圆、红枣、生姜、辣椒这些，都有帮助。有些地方习惯“冬至”喝羊肉汤，其实就是老一辈人的养生法门，在最冷的时候适当温补，对缓解宫寒十分有益。
立冬吃什么食物
羊肉汤
立冬节气天气已经开始变冷了，在中国的传统食俗中有“补冬”的概念，羊肉中富含优质蛋白、氨基酸、脂肪、碳水化合物等营养成分，在寒冷的天气中，喝一碗热气腾腾的羊肉汤，暖身又滋补，而且还能起到御寒、提升身体免疫力的作用。
吃甘蔗
立冬节气时正是甘蔗上市的季节，此时吃甘蔗正好，在民间有“立冬食蔗齿不痛”的说法，甘蔗性寒，有清火的作用，吃多了燥热食物，出现上火症状时还可以适量食用甘蔗缓解症状。
吃饺子
谚语云“立冬补冬，不补嘴空”，饺子是用面粉制成的，是北方地区的重要食物之一，在北方有重大的节日吃饺子的饮食传统，立冬节气是重要的冬节，人们会在这一天吃饺子，庆贺冬日的到来。
吃生葱
谚语云“一日半根葱，入冬腿带风”，立冬节气，标志着冬季的到来，在气候湿冷的地区，常常会吃一些具有发散作用的食物，帮助身体御寒，传统的老人认为：葱性温、味辛，有发散作用，会让人出汗，使体内郁滞不通的阳气随着汗液排出，冬天阳气运行便通畅了，病邪也就随汗被驱除了，因此有立冬吃生葱的传统。
立冬要吃的食物 羊肉汤
羊肉性温、味甘，入脾经、肾经，食用羊肉具有益气补虚、温中暖下的功效，立冬的时候北方地区的温度已经比较寒凉了，吃一碗羊肉汤除了滋补外，还可以温暖身体，冬季常吃羊肉，可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，有益脾胃健康。
立冬除了吃饺子还能吃什么
还可以吃一些进补和应季的食物。
因为立冬之后，气候会明显的寒冷，此时身体需要最需要吃一些温补的食物来增加热量，御寒保暖，提高抵抗力，避免受寒感冒，推荐吃一些滋补的汤，如：鸡汤、羊肉汤、牛肉汤、老鸭汤、鸽子汤等。
进入立冬后，夏秋季节的蔬菜、水果很多就过季了，建议此时吃一些萝卜、白菜、卷心菜、菠菜、甘蔗、苹果、猕猴桃等应季食物，更符合健康饮食的需求。
立冬要吃的食物
1、饺子
饺子分为外皮和内馅，外皮的主要成分是面粉，内馅的材料丰富多样，一般是常见的蔬菜和肉类食物混合在一起的，营养风味、口味独特，立冬节气时，北方的温度已经很低了，此时吃上一碗热腾腾的饺子，祛寒又应节。
2、草根汤
草 根汤是南方某些地区在立冬节气时会吃的食物，草根汤的主要材料是各种中药材，因此，现在也有把各种药膳称为草根汤的习惯，草根汤里面除了会放一些中药材外，还会放一些具有滋补作用的食材，营养美味又补益身体，进入冬天后，除了立冬节气外，平时也可以经常食用草根汤滋补身体。
3、羊肉汤
羊肉性温、味甘，入脾经、肾经，食用羊肉具有益气补虚、温中暖下的功效，立冬的时候北方地区的温度已经比较寒凉了，吃一碗羊肉汤除了滋补外，还可以温暖身体，冬季常吃羊肉，可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，有益脾胃健康。
4、鸡鸭鱼肉
立冬之后，就正式进入冬天了，此时温度降低，身体需要补充大量能量，帮助御寒，这就是中国的补冬文化，立冬节气当天，家里的餐桌上必有鸡鸭鱼肉食用，立冬之后也要多吃这种高蛋白、高营养的食物，滋补身体、健康过冬。
传统立冬吃什么
传统立冬吃：北方吃饺子；南方吃些鸡鸭鱼肉；台湾吃羊肉炉、姜母鸭等冬令食物进补；南京吃生葱；福建潮汕吃甘蔗、炒香饭；山东滕州吃羊肉汤；江南地区吃赤豆糯米饭；闽中喝草根汤等。
立冬在每年公历11月7-8日之间交节，此时作为冬季的开始，讲究冬藏避寒、补冬养身，适宜吃一些滋阴补阳，热量较高的食物，如狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪，产热量多，御寒效果最好。