孕妇吃什么坚果好
孕妇吃什么坚果好
花生的花生衣富含铁元素,具有补血的功效。花生仁的蛋白质含量高达30%左右,其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美,而且易被人体吸收。
榛子主要分布于我国北方,国外在主要分布于西亚和地中海一带。榛子和核桃、腰果、杏仁被称作四大坚果,并有坚果之王美称。榛子含有大量不饱和脂肪酸,并富含磷、铁、钾等矿物质,以及维生素A、B1、B2。孕妇经常吃可以起到明目、健脑之效。
腰果同样被认为是四大坚果之一。其原产于南美洲,现在主要在东南亚一带种植,如印度、印尼、马来西亚等地。腰果的营养丰富,含蛋白质达21%,含油率达40%,各种维生素含量也都很高。具有补充体力和消除疲劳的良好功效,还能使干燥的皮肤得到改善。同时还可以为孕妇补充铁、锌等元素。
板栗分布广泛,在我国南北方都有大量种植。而且食用方便,生吃熟吃都可。板栗不仅含有大量淀粉,而且含有蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分,是一种价廉物美、富有营养的滋补品。是有壳类果实中脂肪含量最低的。板栗各部分均可入药,板栗能健脾益气、消除湿热。
美味的开心果同样含有准妈孕期所需要的营养素,开心果仁富含维生素、叶酸、磷、钾、钠、钙,同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。由于开心果中含有丰富的油脂,因此有润肠通便的作用,有助于机体排毒。有治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症,是名副其实的开心果。
作为四大坚果之一的核桃,其分布十分广泛,世界各地均有种植。核桃在我国历来就被视为轻身益气、延年益寿之物。中医学认为核桃性温、味甘、无毒,有健胃、补血、润肺、养神等功效。
孕妇吃什么好
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孕妇适合吃什么坚果
孕妇吃坚果的好处
坚果中富含不饱和脂肪及其他营养物,这些营养物质均有助于改善血糖和胰岛素的平衡;
多吃坚果能降低心源性猝死和因冠心病死亡的危险性;
美国大杏仁对高脂血症患者的血脂和载脂蛋白水平有良好的调节作用;
多吃坚果可以提高视力;
坚果类食物中含有大量的不饱和脂肪酸,吃坚果对改善脑部营养很有益处,特别适合孕妇和儿童食用。
孕妇适合吃什么坚果
1、核桃
核桃是补脑的上佳之品。民间孕妇为表达对核桃功用的赞誉,有“母食核桃儿补脑”的说法。它含有很多营养成分,比如DHA对宝宝大脑发育好,钙对骨骼发育好,以及锌、叶酸等。
据测定:1公斤核桃仁相当于5公斤鸡蛋或9公斤鲜牛奶的营养,并有补气养血、温肺润肠的作用。其营养成分的结构对于胚胎的脑发育非常有利。因此,孕妇每天宜吃2~3个核桃。嚼核桃仁还能防治牙本质过敏。
2、瓜籽
我们经常可以看到的是葵花籽、南瓜籽和西瓜籽。既便宜又健康好吃,多吃南瓜籽可以防治肾结石病;西瓜籽则性味甘寒,具有利肺,润肠,止血,健胃等功效;葵花籽所含的不饱和脂肪酸能起到降低胆固醇的作用。
吃夏威夷果注意事项
夏威夷果不宜多吃,它是高脂肪,高胆固醇食物,吃多了不宜消化,容易发胖。
夏威夷果容易氧化,一般不进行烹饪食用。
夏威夷果这类的坚果吃太多都会上火的。建议适量吃比较好,不要吃太多。吃坚果可以补充钙铁锌硒维生素,含量比较丰富,当孕妇吃也要有个限制,食太多也不行。
孕妇吃坚果的好处
好处1:坚果中富含不饱和脂肪及其他营养物,这些营养物质均有助于改善血糖和胰岛素的平衡;
好处2:多吃坚果能降低心源性猝死和因冠心病死亡的危险性;
好处3:美国大杏仁对高脂血症患者的血脂和载脂蛋白水平有良好的调节作用;
好处4:多吃坚果可以提高视力;
好处5:坚果类食物中含有大量的不饱和脂肪酸,吃坚果对改善脑部营养很有益处,特别适合孕妇和儿童食用。
孕妇吃哪些坚果好这四种可常吃
坚果是一种脂肪类的食物,富含优质脂肪和蛋白质,而油脂是以不饱和脂肪酸为主,这两种营养是孕妇本身以及胎儿都急需的;另外坚果还含有各种丰富的维生素,如维生素B1、B2、E等,这些都有益于胎儿的神经系统的发育。
怀孕吃什么坚果好常吃的几大坚果
1.核桃。众所周知的一大补脑妙品,它是坚果类最补的,孕妇吃了不但健脑,还会间接影响到腹中的胎儿;核桃含有的磷脂,可增强抵抗力,促使大脑皮质的发育;除外,核桃还含有维生素E、赖氨酸、谷氨酸等。
2.榛子。榛子含有不饱和脂肪酸,多种矿物质和维生素以及蛋白质,有补脾益气,明目健脑的功效。孕妇吃了这么富有营养的滋补品,对胎儿肯定有好处的。
3.瓜子。瓜子含有脂肪油、蛋白质和各种维生素以及胡萝卜素,其所含的不饱和脂肪酸可以有效地降低胆固醇;多吃南瓜籽益于润肠健胃。
4.开心果。果仁富含维生素、烟酸以及多种矿物质,所含的油脂丰富,具有润肠通便的功效,对孕妇的排毒功能起到作用。
老人吃坚果好吗
老人吃坚果好。
坚果中营养成分种类齐全,含量丰富,并且具有多种活性成分对预防一些老年疾病和缓解老人身体不适症状有很好的效果。
孕妇吃坚果注意事项
1、炒焦的坚果可致癌
我们时常说烹调食物时温度不宜过高,坚果亦是如此。坚果中含有大量脂肪、蛋白质、碳水化合物,普通的加热不足以破坏他们,但当坚果被炒焦时,这些原本对身体有益的营养素就开始部分转化为致癌的笨并芘、杂环胺、丙烯酰胺等物质,因此,炒焦的坚果不宜食用。
2、被石蜡美容过的坚果危害健康
加工坚果时加点石蜡,会让产品更加鲜亮、卖相更好,而且不容易变潮变软,如果你在街边看到的糖炒栗子油光锃亮,明显比普通的栗子“漂亮”时,那很可能加了石蜡。有些商贩往积压已久、颜色暗淡的坚果中加入石蜡,美容一下,以次充好。商贩们使用的工业石蜡由于纯度不高,其中含有重金属等杂质,危害健康。
3、口味太重的坚果易变质
市面上的坚果口味多种多样,有人喜欢咸味的,有人喜欢奶油味的,有人喜欢绿茶味的,有人喜欢五香味的。面对不同口味的坚果,我们要少吃那些口味较重的坚果,口味越重,食盐添加往往越多。
孕妇吃坚果对胎儿有什么好处 孕妇吃坚果的注意事项
由于坚果类食物油性大,女性消化功能在孕期会减弱,如果食用过多的坚果,就会“败胃”,每天坚持50克,多吃无益;不吃油炸的坚果;不吃变哈喇味的坚果;不吃炒焦的坚果。
这四种人适合吃坚果
多吃坚果可以美肤、健脑、保护心脑血管健康、抗衰老等好处,但凡事有度,不可贪吃,避免营养过剩引起发胖。补充微量元素。那么什么人吃坚果好呢?
一、糖尿病人吃坚果没问题
除栗子、白果之外,坚果中所含的淀粉很少,膳食纤维却比较高,所以它们升高血糖的危险也很小。而糖尿病人的重要任务,就是预防和控制心脑血管疾病并发症,而在这方面,坚果会颇有益处。早上吃一小把坚果,是糖尿病人的明智食物选择。
二、痛风病人吃一小把坚果同样没问题
坚果类属于低嘌呤食品,其中的嘌呤含量低于黄豆和大部分豆类。例如,核桃当中的嘌呤含量为25毫克/100克,巴西坚果是23,榛子是37,花生略高,为79,而豆腐是68,黄豆是190,猪肉是150。
三、减肥者吃坚果应当感觉安心
因为研究发现部分坚果具有相当好的饱腹感,比如大杏仁的纤维含量列坚果当中的首位,它能有效地压制饥饿感,并延长饱腹感。即便是纤维含量不算高的核桃,在适量食用、不增加膳食总能量的时候,也有利于控制体重。假如在早餐食用,更不必太过担心。
四、孕妇适量吃坚果有好处
核桃、栗子都是不错的健脑食品,特别是核桃,由于蛋白质、矿物质以及各种维生素含量充分,被很多脑力劳动者所钟爱,而孕妇怀孕期间食用栗子也有与核桃相同的功效。特别是这些坚果由于本身有外壳保护,因此在生长以及加工过程中受到的污染较少,可以说是纯天然的绿色食品。
只是孕妇在食用的时候一定要适量,由于这些坚果本身油月旨含量丰富,因此过度食用会给肠胃带来负担,引起孕期消化道方面的疾病。
核桃、瓜子、花生等坚果含有较多的蛋白质、脂肪及维生素E、钙等,对人体有益,可以补充大脑所需要的营养。
吃坚果好处多
坚果的食疗功能
坚果又称壳果,多为植物种子的子叶或胚乳,营养价值很高。美国《时代》杂志曾评选它为现代人的10大营养食品之一。坚果一般分两类:一是树坚果,包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(银杏)、开心果、夏威夷果等;二是种子,包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。
从中国食物成分表可知,坚果中分别含有蛋白质36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%,还含有维生素(维生素B、E等)、微量元素(磷、钙、锌、铁)、膳食纤维等。另外,其中还含有单、多不饱和脂肪酸,包括亚麻酸、亚油酸等人体的必需脂肪酸。坚果对人体健康的好处主要表现在以下几个方面:
清除自由基
自由基非常活泼,会与人体内的细胞组织以及DNA发生反应,从而产生毒性和损坏作用。研究表明,一些坚果类食物如葵花子具有较强的清除自由基的能力,其作用可与草莓、菠菜清除自由基的能力相比。
降低妇女发生2型糖尿病的危险
美国哈佛大学公共卫生学院营养系的研究人员曾对11个国家的8.4万名34~59岁的妇女进行了16年的跟踪调查,结果显示,多食坚果将能显著降低2型糖尿病的发生危险。他们认为,坚果中富含不饱和脂肪及其他营养物,这些营养物质均有助于改善血糖和胰岛素的平衡。
降低心脏性猝死率
由于坚果中的某些成分具有抗心率失常的作用,因而,在控制了已知的心脏危险因素并做到合理饮食后,吃坚果与降低心源性猝死明显相关。与很少或从不吃坚果的人相比,每周吃2次或2次以上坚果者,发生心源性猝死和因冠心病死亡的危险性均较低。
调节血脂
北京大学医学部肖颖教授等,于2002年以85名高脂血症患者为受试者,每天予其服用75克美国大杏仁,连续服用4周,对其血脂进行观察。结果表明,受试者在服用大杏仁后血清总胆固醇和载脂蛋白B明显下降,载脂蛋白A1明显升高。说明富含单不饱和脂肪酸的美国大杏仁对高脂血症患者的血脂和载脂蛋白水平有良好的调节作用。
提高视力
研究发现,咀嚼强度对提高视力起着一定的作用,多吃坚果可以提高视力。
眼睛的睫状肌对眼球晶状体具有调节作用,而睫状肌的调节功能有赖于面部的肌力,面部肌力的增强则得益于咀嚼强度。现代人的食物日趋软化,进食时咀嚼很少或根本不需要咀嚼,致使面部肌肉力量变弱,睫状肌对眼球晶状体调节功能降低,视力也就容易随之下降。所以,要提高视力,就要多吃较硬的食物,并长期坚持对食物进行充分咀嚼。
补脑益智
脑细胞由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质构成。因此,对于大脑的发育来说,需要的第一营养成分是不饱和脂肪酸。坚果类食物中含有大量的不饱和脂肪酸,还含有15%~20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸,这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。坚果中对大脑神经细胞有益的维生素B1、B2、B6,维生素E及钙、磷、铁、锌等的含量也较高。因此,吃坚果对改善脑部营养很有益处,特别适合孕妇和儿童食用。
孕妇吃坚果有什么好处 适合孕妇吃的坚果
瓜子也是怀孕6个的妈妈吃了好的坚果之一。无论是葵花子、南瓜子还是西瓜子,准妈妈都可以适量吃些,有润肠、健胃、降低胆固醇等作用。
榛子含有大量不饱和脂肪酸,并富含磷、铁、钾等矿物质,以及维生素A、B1、B2。孕妇常吃些榛子有明目、健脑的功效。
腰果同样被认为是四大坚果之一。腰果的营养丰富,含蛋白质达21%,含油率达40%,各种维生素含量也都很高。具有补充体力和消除疲劳的良好功效,还能使干燥的皮肤得到改善。同时还可以为孕妇补充铁、锌等元素
核桃性温、味甘,有健胃、补血、润肺、养神等功效,另外核桃含有丰富的磷脂,它能补脑、健脑,促进大脑皮质的发育。因此,孕期适量食用核桃可以有效促进胎儿大脑的发育。
花生蛋白质不仅含量丰富,还易吸收,对于怀孕6个月的孕妇来说尤适合食用。此外花生还有补血的作用,因此孕前易出现贫血的孕妇可以适当多吃些哦!不过有一点要注意,吃时最好能连带着花生红衣一起吃。
美味的开心果同样含有准妈孕期所需要的营养素,开心果仁富含维生素、叶酸、磷、钾、钠、钙,同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。由于开心果中含有丰富的油脂,因此有润肠通便的作用,有助于机体排毒。有治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症,是名副其实的“开心”果。
松子含有丰富的维生素A和E,以及人体必须的脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸,还含有其它植物所没有的皮诺敛酸。它不但具有益寿养颜、祛病强身之功效。还具有防癌、抗癌、有软化血和防治动脉粥样硬化的作用。