莲子阿胶糕怎么做 莲子阿胶糕一次吃多少

莲子阿胶糕怎么做 莲子阿胶糕一次吃多少

一到三片左右。

莲子阿胶糕有补血安神、健脾益肾、固精止带的功效，一天食用一到三片即可，不宜过多食用，以免造成身体不适。坚持常年少量服用，效果更加明显。

阿胶糕遇水真的融化吗 可以拉丝的阿胶糕是真的吗

不一定。

阿胶糕的真假很难判断，能不能拉丝并不是判断阿胶糕真假及质量好坏的唯一标准，由于现在作假技术的提高，有些假的阿胶糕做出来也是可以拉丝的，有的甚至从外观看起来与真的阿胶糕没有区别，因此可以拉丝的阿胶糕不一定是真的。

莲子阿胶糕怎么做

莲子阿胶糕

原料

阿胶500克，核桃500克，百合50克，红枣250克，黑芝麻500克，莲子50克，黄酒、冰糖适量。

做法

1.将阿胶块打粉可以直接用黄酒熬，或用黄酒泡化；

2.将冰糖用黄酒熬化后，倒入阿胶粉，快速搅拌；

3.当阿胶有点粘稠感的时候倒入枸杞桂圆肉。继续搅拌；

4.当阿胶比较粘稠的时候，倒入红枣搅拌均匀，倒入打了粉的莲子粉和百合粉搅拌均匀；

5.阿胶熬到比较粘稠的时候倒入核桃搅拌均匀；

6.核桃搅拌均匀以后，关火倒入黑芝麻，快速搅拌均匀；

7.将熬好的阿胶糕盛入托盘，压平；

8.等放凉之后放冰箱冷藏一晚上，拿出来切片。

吃莲子阿胶糕的注意事项

1.不宜吃萝卜和大蒜

萝卜和大蒜都有顺气、助消化的作用，莲子阿胶糕有补气养血的功效，两者同服，会影响药效的吸收。

2.注意饮食

阿胶较为滋腻，脾胃虚弱者服用期间，不宜食用太过油腻、辛辣的食物，以免影响药效吸收和造成身体不适。

3.消火后服用

莲子阿胶糕有滋补身体的功效，如果出现口舌生疮、尿黄、舌苔黄腻等症状，阳气较盛者，宜消火后再服用。

4.医生指导下服用

莲子阿胶糕营养丰富，有补血健脾、补肾固精的功效，并不是每个人都适宜食用，建议在医生指导下服用，尤其是孕妇、高血压、糖尿病患者。

半斤阿胶可以做几斤阿胶糕

1.6斤-2.5斤左右。

市面上所售的阿胶糕一般是由阿胶、核桃、红枣、黑芝麻、枸杞等配料一起制作而成的，其里面的阿胶含量有多有少，一般来说阿胶糕中的阿胶含量越高，价格也会更贵。

所以对于半斤阿胶到底能做几斤阿胶糕是没有固定的量的，建议可以根据个人的口味爱好来决定。一般来说阿胶含量控制在成品阿胶糕的20-30%左右都是可以的，所以换算下来大概可以做1.6斤-2.5斤左右的阿胶糕。

阿胶糕颜色越黑越好吗

不是。

阿胶糕并不是颜色越黑就是越好的，正宗的阿胶糕一般都是棕色偏黑的，咖啡色居多，且阿胶部分在灯光下面会呈透明状。如果阿胶糕的颜色特别黑的话，可能是因为水解时间过长，或者是在制作过程中加入了黑色素造成的，所以如果阿胶糕黑的比较异常的话，就不建议食用。

另外如果阿胶糕看起来是呈棕黄色或者是棕红色的话也要注意，这说明阿胶糕很可能是假冒劣质产品。

莲子阿胶糕怎么做 莲子阿胶糕的功效与作用

阿胶有添精补肾的功效，可以用于治疗精血亏虚导致的阳痿、早泄等疾病，对于血精、少精、静不液化等引起的不育症状也有一定疗效。莲子有益肾、固精、补脾的功效，适用遗精、滑精等。因此，莲子阿胶糕有补肾益精的功效，早泄遗精者可适量服用。

阿胶能够治疗阴虚型腹泻、浓血便，临床上常用阿胶配伍其他药材，用于治疗慢性结肠炎、慢性细菌性痢疾等。莲子有固涩的功效，可用于脾虚导致的久痢、久泻。阿胶莲子糕有健脾止泻的功效，腹泻、痢疾者食用有一定疗效。

阿胶是常见的补血药材，既能补血又能止血，可以增加血红蛋白、红细胞的数量，适用于血瘀眩晕、心悸等症状，对于便血、尿血、胃溃疡出血也有一定作用。莲子养心安神、健脑益智，有缓解失眠、心悸、疲劳的作用。因此，莲子阿胶糕有补血安神的作用，贫血、血虚、心悸、失眠多梦者可适量服用。

阿胶补血止血，可用于月经紊乱、经期腹痛等症状；莲子固精止带，对于白带、经量过多、血尿有一定疗效，两者同服可用于治疗妇科疾病。其补血健脾、养心安神的功效，可以缓解面色萎黄、肤色暗沉的症状，还有一定的美容养颜作用。

莲子阿胶糕怎么做 哪些人不宜吃莲子阿胶糕

莲子有固涩作用，大便燥结者食用可能会加重病情，所以不宜食用莲子阿胶糕。

阿胶莲子糕有补血止带的功效，经期食用可能会影响月经运行，尤其是经量过多者需格外注意。

莲子阿胶糕性滋腻，一般不建议三岁以下的小孩食用，以免引起消化不良和造成肠胃不适。